鱷魚龜的價格圖片

❶ 成年鄂魚龜一般賣多少錢一斤

鱷魚龜的市場價格每斤約70元。
鱷魚龜食譜
1、紅燒鱷龜的材料：五花肉1塊，新鮮鱷魚，薑片，蒜粒，酒，醬油，糖，鹽，八角，蒜苗。
2、新鮮鱷魚洗凈，鍋內燒開水，把鱷魚放入焯一下，關火取出，剝掉鱷魚身上鱗甲部分洗凈，剁成小塊。
3、五花肉切厚塊，先下鍋炒到出油。
4、鏟掉一部分油，下薑片和蒜粒炒香。
5、再下鱷魚肉炒一會兒。
6、然後放酒、醬油、糖、鹽、八角兩粒、適量水，燜到肉酥軟。
7、下香蒜苗，炒熟出鍋。
鮮鱷魚龜龜板瘦肉燉湯
食材明細
主料
鮮鱷魚龜龜板3兩
瘦肉3兩
紅棗4粒
淮山片5片
茨蕒適量
輔料
凍開水適量
步驟
龜板和瘦肉放煲肉出水幾分鍾
清洗干凈備用
紅棗去核，把所有材料放入燉盅內，加入凍開水
入電飯煲內燉3小時即可。
紅燒鱷魚龜肉
材料：
主料：鱷魚龜肉500克
輔料：枸杞子30克,核桃35克
調料：味精1克,大蔥15克,姜10克,花椒1克,黃酒10克,冰糖15克,醬油10克
做法
1.將胡桃肉研成碎末；
2.枸杞洗凈；
3.將龜肉放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿；
4.龜去頭、足、龜殼、內臟，洗凈，切成肉塊；
5.將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱後，放入龜肉塊，反復翻炒；
6.加入生薑片、蔥節、花椒、黃酒、醬油、雞清湯，清水各適量；
7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火燒開，再改用小火煨燉；
8.至龜肉熟爛，用味精調好味，翻炒幾下，盛入碗內。飲湯吃龜肉。
高鍋鱷魚龜
主料：鱷魚龜1000克
輔料：籽排100克、姜、蔥、洋蔥、香菜梗、花生油
調料：花雕酒、鹽、味精、醬油、辣椒醬
製作過程：
1.將鱷魚龜剔凈去尾斬成小塊。
2.在龜肉倒入放有水的鍋中，再加入料酒（3至4小勺）去腥。等水開、變色後即可將龜肉撈出，用冷水沖洗干凈。
3.起鍋，在鍋中放少許豬油將籽排炒香，隨後倒後龜肉爆炒3分鍾左右，再放入姜塊、小洋蔥炒5至6分鍾。接著，加入醬油（2至3小勺）、辣椒醬（1勺）、花雕酒（半瓶）、開水（1大勺）和少許鹽、味精、雞精，再放入高壓鍋內壓至6分鍾左右。
4.當肉在鍋內翻轉時，在砂鍋中倒少許花生油，鋪上炒香的蔥、蒜、姜，最後鋪香菜梗。
5.最後，將高壓鍋內的龜肉倒回炒鍋中進行收汁，裝盤即可。

❷ 鱷魚龜市場價多少

1、雜佛的價格相對便宜一點，150~350元一隻大黃龜維持在300元上下，北美黃殼也有100~130元一隻。

2、大鱷龜7斤以上的價格為35~40元一斤，這個價格比較合理，消費者容易接受，對促進鱷魚龜食用消費比較有利。

鱷龜簡介：

鱷龜是世界最大的淡水龜之一，也是北美洲最大的淡水龜，主要棲息在美國南部的水域。它們可以潛在水中達3小時。雌龜只有在築巢時才會走到陸上。鱷龜是肉食性的機會主義者，且也會吃腐肉的。在北方的州份，如密歇根州，幼龜甚至會吃植物。

它們一般會在缺乏食物的情況下或是夏天才會如此。當它們成熟時，它們會變成雜食性，對魚類的數量並不構成威脅。但是，當鱷龜繁衍到一定程度，便會對當地河流的生態系統造成威脅。漁民盛贊它們捕魚的能力(用舌頭引誘獵物)。小魚往往是幼龜的食物來源。