1. 重慶一面館一碗面218元上熱搜,為何該面館的面這么貴
重慶的一家面館,一碗面高達218元錢,登上了熱搜。這個面館的面之所以這么貴,是因為這個面館都針對於有錢人來消費,當窮人在看到這個面館的時候,也都表示終於有人來宰有錢人了。這對於這個家面館而言,他在製作小面的時候也並非有什麼特別之處,只是特意的把面館的面價格標高。可能是考慮到自己的房租非常的高,為了提高運營成本,所以才會選擇把面館的面價格上漲。
因為這個老闆開設的門店在市中心最繁華的地方,也就由此小面的價格就會有所上漲。在今年重慶小面的價格由之前198一碗,漲到如今218一碗。讓許多人都覺得這碗小面價格實在是太高了,但是還是會有許多有錢人相繼去體驗,嘗一嘗這碗重慶小面究竟有何特色?
2. 重慶小面怎麼樣好吃么
狹義上的重慶小面指的是只有面條和佐料的素麵,廣義上則是包括了各種臊子(澆頭)的面條總稱。
1.機器鹼面
如今,重慶小面選用的原料仍以機器鹼面為主,根據各店需求,製成細面、韭葉面(與韭菜葉寬度相似)、寬面等不同規格。
2.N+1種佐料
一碗合格的小面,起碼有十幾種佐料。鹽、醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、芽菜、芝麻醬、花生碎……這些可見的佐料通常是每家面館的必備。至於其它配料,各家有各家的秘方。
3.靈魂伴侶
重慶小面的靈魂搭檔有兩個,一是夏季的主角藤藤菜,二是冬季的明星豌豆顛兒。
4.由小面生發出來的各種臊子面,是肉食愛好者的福音。按澆頭的味道,大致可分為雜醬、紅燒、泡椒、酸菜和混合味。
3. 重慶小面價格表
重慶小面以重慶的物價一般素麵在八塊。加點豌豆、雜醬、煎蛋在十塊。加牛肉等在12塊。
4. 10塊錢,在重慶可以吃到啥美食
重慶是一座 美食 之都,眾所周知的火鍋、小面、酸辣粉,讓人垂涎三尺。我遊走中國這些年,發現重慶的物價相對較低,所以重慶是一個幸福感很強的城市。
十元錢,到底能在重慶吃到哪些 美食 呢?我作為重慶本地人,我更了解重慶的情況,因此我來說一說,十元錢能吃到的那些 美食 。
十元錢是吃不到重慶火鍋的,重慶火鍋人均50-80,但十元,你可以吃到重慶的燒烤;重慶燒烤,素菜一般2-3元一串,葷菜5-10元,如果你有十元要吃燒烤,我特別推薦吃「烤連鐵」。重慶的燒烤,絕對不會讓你失望的哦......
十元錢吃不到重慶的干鍋、香鍋、湯鍋,但是十元可以吃一碗重慶的碗雜小面,五元可以吃一碗素小面。重慶小面,不以面條的品質取勝,但味道絕對無與倫比哦。
十元雖然很少,但在重慶你還可以吃一碗手工酸辣粉和涼面;在重慶,一碗酸辣粉六元,一碗涼面也是六元,雜醬酸辣粉八元左右,超棒哦。我個人也非常喜歡吃酸辣粉,涼面是夏天必吃的麵食......除了涼面,重慶的涼蝦、涼糕是夏天消暑的最佳 美食 了,我就特別愛吃。
其實十元,你吃不到磁器口的陳麻花,因為15左右一斤,一斤起稱;但是你卻可以吃到合川的桃片,大概3-4元一盒,我特別愛吃。江津的芝麻桿也超棒哦,小時候特別愛的零食。
如果你來重慶,你肯定不止花十元錢嘗 美食 ;所以我再給大家推薦一些重慶必吃的 美食 。來到重慶,你不得不吃火鍋,毛肚、鵝腸是你必點的菜哦。干鍋一定要吃,干鍋雞雜、干鍋耗兒魚是我特別愛吃的,還可以雙拼哦。來重慶還有補必吃的,就是江湖菜。璧山來鳳魚、歌樂山辣子雞、南山泉水雞、江津雙椒雞、雙橋郵亭鯽魚,這些菜你也許沒有聽說過,但這絕對是重慶人特別愛吃的菜。如果你想了解重慶的飲食文化,如果你想品嘗重慶的特色 美食 ,這些一定不能錯過哦。
來到山城的重慶, 美食 方面,除了火鍋,你還有更多選擇!給大家推薦以下10元以內好吃的 美食 ,准備好你的胃吧~
酸辣粉/8元
來到重慶怎麼能不嘗嘗重慶本地的正宗酸辣粉呢?雖說現在全國各地的酸辣粉已經不計其數,但本地的酸辣粉覺得比外地的正宗。
麻辣鮮香酸的綜合體,同泡麵一樣,只要周圍有一個人在吃,那香味誘惑得你也忍不住整一碗,火辣辣的味道直抵人心!
缽缽雞/10元
缽缽雞並不整隻雞,說白了就是冷串串。有葷有素選擇比較多,葷菜一般是無骨雞爪,牛肉,黃喉,毛肚......素菜就多了,有土豆,豆角,木耳,豆腐,竹筍,萵筍......一般素菜1-2塊葷菜2-4塊,10塊錢絕對能過嘴癮!缽缽雞放入盛有紅油藤椒的陶缽里,稍放制一會,待紅油漫過缽缽雞,撒上香味十足的芝麻,吃一串,那滋味~你懂得!
油茶/8元
在重慶,早餐來晚熱乎乎的油茶簡直可以溫暖一整個冬天,軟軟糯糯的迷羹和脆脆的饊子,入口即化的同時又嚼勁十足,怎麼讓人不愛呢?
重慶小面/8元 和酸辣粉一樣,重慶小面現在在全國也是有非常多的了,來到重慶也還是推薦要嘗嘗正宗的重慶小面。
作為重慶四大特色小吃之一,別看面這么細,但是很勁道,不僅管飽還好吃。可以根據個人喜好在面里加肥腸、豌豆、牛肉、紅燒肉...
烤腦花/12元
說實話,一開始我還以為會是豆花,但其實不是。主料是豬腦,拌上海椒末、花椒粉以及其它的佐料一起烤,輕輕咬一口,感覺像芝士一樣滑膩,口感綿密,回味無窮,重點不燙口,值得一嘗!
10元錢能在重慶吃到什麼 美食 ?這個問題太簡單了,下面講講重慶10元的 美食 :
1、重慶小面;
無論哪家面館,一碗小面在8元左右,二兩,保證讓你吃得滿口生香,滿頭冒汗;
2、酸辣粉:
又一道經典的重慶 美食 ,地地道道的酸辣粉,酸香麻辣,價格在6元
3、包面
包面是重慶本地人的叫法,也叫抄手,可以清湯,也可紅油
4、蓋飯
蓋飯這些年比較流行,其實就是一個小炒加上米飯,尾於快餐范圍,自己點要吃的小炒,這個的 價格在10-18元左右;
5、豆花飯
重慶獨有的豆花飯,一碗豆花,搭上一碟粘水,就得米飯吃,價格10元
其實重慶還有很多好吃不貴的 美食 ,多在重慶轉轉就知道了
重慶街邊小吃其實不算貴,10塊錢還是可以吃到不少地道小吃的!
酸辣粉
在重慶,一碗素的酸辣粉也就5-6塊錢,里邊會放海帶、豆芽、蔬菜之類,酸酸辣辣很好吃,如果加點肉末、肥腸的葷菜,則是8塊左右,因此,10塊錢在重慶可以吃很正宗的酸辣粉!
小面
小面是重慶一道本色早餐,這些年也成了小吃,小面的特點在於佐料豐富、麻辣勁道,一碗的價格在5-6元,但是小面是沒有肉的哦,它就是素麵,10塊錢夠吃2碗啦!
冰粉
夏天,重慶的大街小巷會出現很多小攤子,可以吃到冰粉,冰冰涼涼甜絲絲的,很解暑,5元一碗。
涼粉
重慶也有涼粉,像果凍一樣的粉淋入油辣椒、花椒、油鹽醬醋等,酸辣開胃,也是重慶街頭特色小吃之一,價格5元左右!
涼蝦
夏季小吃之一,米膏做的小團子,形狀像小蝦,加入一大勺冰水和紅湯,沁人心脾、冰涼清甜,5元1碗。
醪糟湯元
通常在火鍋條街,或者夜市裡,能看到推著沿街走的小攤,他們會現煮醪糟小湯圓,5元一碗,甜絲絲、Q彈的很。
麻辣燙
上學的時候,不想在學校食堂吃飯,就會跑到街上,燙一碗麻辣燙,加一碗米飯吃,現在一些老街的夜市,還能吃到麻辣燙,都是可以移動的攤位,以素菜和火鍋菜為主,自己搭配菜,很便宜,10塊錢可以吃很多種!
糍粑
重慶糍粑就像成都三大炮,小小的糯米團子滾上一層黃豆面,粉撲撲、香噴噴,口感很糯,5元一碗,一碗還是有好幾顆小圓糍粑的!
鹵串串香
這里說的串串香不是像火鍋那樣燙著吃的哦,是一種鹵味串串香,將藕、土豆、海帶、海白菜、鴨腸、雞胗、雞翅等鹵得香噴噴的,用竹簽子串成串買,按葷素和分量來區分價格,一串大約2-5元。
炒米糖開水
炒米糖開水是老重慶的一種小吃,現在很少有人賣,但是在通遠門的星臨軒能吃到,5塊一碗,如果想體驗老重慶的味道,可以去嘗試。5元一碗。
現在的10元可沒有以前那麼值錢了,好多東西都買不到啦,突然好心疼我們這些底層勞動者……
我自己是一個月薪3000的小公司員工,但同時又是一枚懶惰的、不會做飯的吃貨!所以,如何花最少的錢吃最多的東西就成了生活的重點了,哈哈哈!
說實話,重慶的物價還不算高,吃的也很多,所以10元能吃到的 美食 還是挺多的~
10元之內 美食 單品推薦:小面(這里指的一般是不加肉類的面哈)、酸辣粉、肥腸粉、米線、缽缽雞、炸串、燒烤、奶茶(一般是小杯哈)、冰淇淋,大部分都是些街邊小吃,像什麼炸洋芋花、臭豆腐、烤腸、燒餅、豆腐腦、涼面、涼粉、冰粉、涼蝦。
其實重慶的一些餐管這些也不貴,基本上一頓飯十多元二十元的樣子就可以吃得不錯了,當然我說的這個是有三四個人一起吃去工作餐的情況哈,一般一個人單獨去吃價格會高點,畢竟人少了不好點菜……
所以來重慶吃吃吃不要怕花錢,因為我們這里 美食 真的很多,街頭巷尾的 美食 不比大餐廳的味道差,10元錢能吃到的幸福和美味很多時候是館子裡面做不出來的 。
10元錢在重慶能吃到的 美食 還是很多的啦。必推的 美食 有這些:
一,重慶小面。重慶小面以麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。
二,重慶酸辣粉。重慶酸辣粉採用紅薯為原料,進行手工製作,粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,價格實惠,是重慶著名小吃之一。
三,三角粑。三角粑,以米糊為食材經烤制而成,三角粑里邊綿密香甜,表皮焦黃酥脆,非常好吃。
這些都是10元一下的重慶小吃,歡迎品嘗。
謝謝!
十塊錢在重慶還是可以吃很多的哈 一塊錢的缽缽雞可以吃十串 兩個塊錢的年糕紹皮都干可以吃五串 五塊錢的重慶小面 涼面 酸辣粉可以吃兩碗 兩塊錢的小糍粑可以吃五碗 兩塊錢一個的冰淇淋可以吃五個 真的十塊錢在重慶還是可以吃很多小吃零食 洋人街的長麵包十塊錢也能買五個 還是很大很長的
10元錢在重慶可以品嘗很多 美食 ,而這些便宜的 美食 ,卻讓人看著大流口水,不信我們一起來看看。
風靡重慶街頭的酸辣粉,一碗只要6塊錢,當然最好不要去磁器口吃,磁器口那裡的酸辣粉比較貴,味道其實也就一般。
重慶小面一碗6元錢,重慶人對小面的喜歡不亞於火鍋,到重慶玩耍,早餐可以考慮吃一碗熱騰騰的小面,美好的一天從早餐開始
10元錢可以吃一碗重慶比較有特色的小湯圓,軟糯香甜,一口一個,大概人均消費也就6元
一碗香甜軟糯的紅糖小糍粑,吃的都是大家童年的回憶,一碗小糍粑大概6元錢
麻辣串也是重慶非常有名的小吃,小時候麻辣串一毛錢一串都閑貴,現在一般是1.5元2串,到重慶可以去買幾串試一下,味道十足,看著就讓人流口水。
夏天還可以買一份涼糕吃,冰粉涼蝦也是重慶非常好吃的小吃之一,一般一碗四五元錢。當然重慶還有很多便宜的小吃,走在好吃街你可以慢慢去尋找。
謝謝悟空小秘書邀請,我雖然人沒在重慶,但我去重慶玩過幾次,感覺重慶真的是一座包容的城市,有很多餐廳,也有很多物美價廉的小吃店。下面我就給大家推薦幾家便宜又好吃的小吃!
第一種,啞巴熨斗糕。
小吃攤攤就在較場口磁器街308車站的站牌後面,爺爺奶奶都是聾啞人,2.5元3個,3元4個,不用多說,准備好零錢讓爺爺奶奶按錢撿個數就好。金黃色的熨斗糕外皮焦脆,綿軟香甜的糯米餡吃起來有淡淡的米酒味,吃起來都讓麻辣主婦壯壯媽我都忍不住感嘆,小時候的味道真的是吃一次少一次。
人均:3元
第二種,馬涼蝦風味小吃。
住楊家坪的都曉得的一家小店鋪,就在輕軌附近的天橋下(楊家坪西郊路天橋附屬門面),很多人喜歡他家的酸辣粉,但也有很多人最喜歡的還是紅糖涼蝦。手工涼蝦一個個大小不一,形如蝌蚪狀,澆上一勺紅糖冰冰涼,在夏天來上一碗那叫一個透心涼,簡直不擺老。
人均:4元
第三種,何家一路香小吃店
楊家坪龐大且錯綜復雜的地下商場讓人記憶深刻,在楊家坪地下商場(近富安百貨)的店面不大,空氣也有一點不流通,但奈何這家店鋪味道好,價錢劃算,很受歡迎。苕皮配海帶的吃法,好像只在他家見過,厚實又Q彈,相比大部分機器苕皮少了一點嚼勁,但更像小時候吃的那種手工粉。
人均:5元
第四種,黑色經典
每次路過沙坪壩地鐵站2號出口的朋友,很容易就會被它家的「腥臭味」打敗!這個味道對不能吃臭豆腐的人來說,就是地獄啊!小到只能容下老闆一個人的店鋪,門口擠滿了好吃狗。灌滿湯汁、花生、小蔥和鹹菜的臭豆腐外脆里嫩,一口爆汁,再配上一口冰淇淋,冰火兩重天!
人均:5元
以上10元以下的小吃,才是真正的小吃,10元錢足夠讓你吃個小舒服了。
在重慶吃到小面 酥肉 盒飯 酸辣粉 冒菜 燒餅 火鍋 湯鍋 干鍋
10元吃的 多了
5. 吃過的重慶小面,多少錢一碗
便宜的價格,是5元二兩,6元三兩。
有些貴一點的,6元二兩,7元三兩。
當然還有更貴的特色小面,就不一一舉例了。
6. 重慶小面多少錢一碗
那要看你在什麼地方吃了,吃的是什麼口味了,像一般的小面,就路邊攤類型了5—8元左右了,稍微好點店面的就10—15元了,像孟非小面啊都20—30元一碗了,個人覺得還是渝味重慶小面性價比比較高了,平均10元左右了,口味挺好,環境也是不輸孟非小面了。
7. 重慶小面貴嗎重慶小面多少錢一碗
重慶小面的價格是不定性的,一般分為2兩和3兩,素麵在蒼蠅小館的價格一般為6-8元,加了臊子,價格也會有不同,像最為普通的雜醬面,一般也在12元,牛肉麵一般在16-20左右。當然,不同的品牌在價格上的定位也會有所不同,總的來說外面最普通的面館的價格差不多就是以上提到的。如今重慶小面不僅在重慶比較受大眾歡迎,在全國各個小面市場下也是相當火爆。首先價格上在各個城市也會由於消費水平的不同價格會相應增加或者減少。其次,由於品牌的問題價格也會有所不同,一般在商場、寫字樓等辦公區域以及商業街的價格會普遍高一點,環境畢竟與普通蒼蠅小館還是有所不同的。現在的品牌小面像盅盅面、愚小面、秦雲老太婆、煮打哥重慶小面、三十三碗面等都是目前為止比較知名的品牌小面,價格也相對實惠,大品牌的品質,蒼蠅館的價格,也是少見。現在市面上的小面動輒30幾一碗,價格也確實比較虛高。像這樣的品牌小面既滿足了對環境以及品質的要求,也滿足了對價格的要求。
8. 一碗重慶小面大概多少錢
素小面的價格通常在6-8元左右,加了臊子的價格也會相應提高,一般也在15-20左右,不排除一些大品牌價格會達到30左右。普通的小面是指沒有任何臊子(澆頭)的面條,即便是真正的小面,通常也有十一二種調料。所以吃重慶小面,吃的是重慶的佐料,吃的是重慶小面老闆調味的手藝。重慶小麵包括素小面、雜醬面、牛肉麵、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉麵與豌豆面最為常見。 重慶小面調料中最為重要的海椒決定了一碗小面的水平,因此,所有的小麵店的油辣子海椒均自製而成。新鮮程度是油辣子質量的保證。花椒面亦要新鮮,麻味有勁、椒香出色。姜水、蒜水、蔥花是讓麻辣出香味重的三個要素,缺一不可。碎炒花生、油炸黃豆、芝麻醬讓麻辣小面濃墨重彩。這便是一碗地道的重慶小面,近年來專門學習重慶小面的人也日益增多,像盅盅面、煮打哥、老太婆攤攤面這些品牌在培訓方面也是做的比較成系統,做到因材施教,從根本上解決不同的問題。單就學習來說,還是要好好咨詢你要學習的品牌。在味道方面把握的也很好,比較特別的是這些品牌都有自己完善的售後服務,開店前期及開店後有問題都會提供幫助。