鴨肚價格圖片

A. 桂林美食

桂林菜系納百家之長，特別是兼容了湘菜、粵菜、川菜等菜系的特點。南北各種口味也在這里進行了廣泛的交流，使具有悠久歷史的桂林菜餚，不斷豐富和發展。特別是因粵桂相鄰，桂林菜受廣東菜的影響更深，烹飪菜餚具有清淡、脆嫩、鮮美的特點，桂林菜偏辣、干香，介於湘菜與粵菜口味之間，卻融合了粵菜的造型美觀、湘菜的味重優勢。
桂林松糕 松軟爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋頭丁, 其味更佳。桂林習俗, 松糕一般用於喜慶場合, 如生日賀壽、得子、新屋上樑等, 常贈以松糕, 以示慶賀。為桂林的著名風味小吃, 今市場上亦不時有售。

桂林毛尖茶
採用本所載培的優良茶樹品種、清明前後採摘的細嫩芽葉精製而成。條索緊細勻整, 鋒苗挺秀, 色澤翠潤, 白毫顯露, 沖泡後湯色清澈, 葉底綠亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。經中國茶葉檢測中心檢測, 符合名茶品質要求, 而且含硒特別高, 為廣西特有富硒茶, 對防癌抗癌有獨特功效。除供應國內各地, 還遠銷德國。

桂林恭城油茶
油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

桂林靈川狗肉
靈川的地方風味食品中，最具特色的首推狗肉。靈川的狗肉色澤鮮艷，香氣濃郁，口味極佳。俗話說得好：「狗肉滾三滾，神仙站不穩。聞到狗肉香，神仙也跳牆」。靈川人愛吃狗肉，也很會吃狗肉。從選狗、宰狗、烹煮、吃法都有講究。
價格：32元左右
推薦地點：駱記靈川狗肉(三里店廣場店)、駱記靈川狗肉(七星路店)

陽朔啤酒魚
陽朔美食-陽朔啤酒魚，最早由個體攤點推出。當初只有幾家，而今縣城大小小的飯店，特別是陽朔西街，這個陽朔非常有名的一個品嘗美食的集中地。很多大排檔都有陽朔啤酒魚這道菜。業主說，這是招客菜;食客說，這是味道菜。因而，連老外也時常「光顧」這道菜。更為可喜可賀的是，2002年5月陽朔啤酒魚以外香內嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香在「奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會」 上一舉奪得金獎。由此，陽朔啤酒魚堂堂正正地「游」進了京城。
價格：44—57元
推薦地點：老蔣啤酒魚、一塊瓦啤酒魚、謝大姐啤酒魚(疊翠路店)

桂林田螺
桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大，多生活在水田、池塘。螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。吃田螺，講究「喝」，要用手指捏緊螺蛔，嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發出「噝噝」的聲音。當用力時，會同時將肉與湯吸出，當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。
價格：42元左右
推薦地點：桂林粥城.灕江菜(杉湖店)（秀峰區杉湖北路3號）

桂林米粉
桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究, 先將上好大米磨成漿, 裝袋濾干, 揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉, 片狀的稱切粉, 通稱米粉, 其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的製作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同, 米粉的風味也不同。
價格：4元
推薦地點：瘦子桂林米粉、桂林人旺角美食街

荔浦扣肉
傳統宴席名菜, 採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分過油炸黃, 然後將五花肉塊皮朝下, 與芋塊相間排放碗中蒸熟, 翻扣入另一盤中即成。這道菜看上去精緻美觀，做得好自然是色香味具全，加上正宗的荔浦芋頭，香疏鬆軟。我們一般都是一次同時夾平行的肉和芋頭，一口咬下去吃到嘴裡有芋頭的香味和肉的鮮美，兩者融為一體極為可口。
沒有荔浦芋頭，用土豆代替來試試可能也會不錯，也歡迎大家去桂林旅遊，親自品嘗一下正宗的桂林名菜——荔浦扣肉。
價格：47元
推薦地點：桂林人聚福林美食苑（正陽路10號）

尼姑素麵
桂林尼姑面的精華在於湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗後，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、 色香味俱佳，尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
價格：10元
推薦地點：月牙樓（月牙山下七星公園內）

桂林水糍粑
水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、 潔白晶美， 如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。為桂林名小吃之一。
豆蓉糯米飯將上好糯米蒸熟做成飯團，以甜豆蓉為主餡， 再拌以炒香的芝麻、夾些蔥花、油、米飯。柔韌、餡心鮮香， 饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯亦別有風味，為桂林人早餐常見小吃。
馬蹄糕主料為米粉， 把米粉裝入狀如馬蹄的木模里， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其製做簡便， 吃來香甜撲鼻， 松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣，散見於各處街頭巷口，來往行人， 即購即吃， 極為方便。
價格：6元
推薦地點：婁氏餅店（陽朔疊翠路20號）

湯圓
桂林湯圓比一般的湯圓個稍小，是用上好糯米磨漿， 壓干成粉， 再和成團做皮，以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡製成。煮湯圓可用黃糖或冰糖， 也可配以糯米甜酒或雞蛋。滑爽、營養豐富，是小吃中的名品。

扒絲芋頭
採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。

柚子皮炒肉絲
採用陽朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白皮，曬干後沸水撩過，清水扎干凈，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。
酸炒干魚仔干魚仔指的是烘乾後的河魚，生長在河中。做此道菜的酸多為桂林口味的酸筍，酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發脹後再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。

冬筍炒牛肉
傳統家常菜。採用桂北特產冬筍、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒, 裝盤即成。特點為牛肉嫩滑, 冬筍鮮脆, 色鮮味美, 具有滋陰補血, 健脾養胃功效。

桂林荷葉鴨
傳統滋補名菜。採用光鴨、干荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、蝦米和佐料, 將光鴨油炸至金黃, 將丁塊和佐料翻炒片刻, 放入鴨肚中, 用荷葉包好上籠火蒸而成。荷雖清香, 鴨肉滑嫩、餡料味美, 具有養胃生津, 固精補氣功能。

荷葉粉蒸肉
傳統家常名菜，採用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料, 將肉煮熟、上醬油炸, 粘上綠豆粉, 用荷葉包好, 放入碟中上籠旺火蒸熟即成。特點是色綠黃、荷葉清香、松軟可口、肥而不膩, 具有清熱解毒、降膽固醇功能。

B. 長春麻辣哈哈價格表詳細點的謝謝

鴨脖13元， 鴨頭15元， 鴨翅15元， 鴨爪13元， 鴨鎖骨15元 ， 鴨肝13， 鴨胗22， 鴨腸22，鴨肚22，鴨舌33（真的很好吃，挺上癮的），藕11，豆皮11，木耳11，毛豆11，海帶11，土豆片6，海丁22，蝦爬子33（肉好少），基圍蝦22

C. 桂林有什麼好吃的零食

桂林松糕 松軟爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋頭丁, 其味更佳。桂林習俗, 松糕一般用於喜慶場合, 如生日賀壽、得子、新屋上樑等, 常贈以松糕, 以示慶賀。為桂林的著名風味小吃, 今市場上亦不時有售。
桂林毛尖茶 採用本所載培的優良茶樹品種、清明前後採摘的細嫩芽葉精製而成。條索緊細勻整, 鋒苗挺秀, 色澤翠潤, 白毫顯露, 沖泡後湯色清澈, 葉底綠亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。經中國茶葉檢測中心檢測, 符合名茶品質要求, 而且含硒特別高, 為廣西特有富硒茶, 對防癌抗癌有獨特功效。除供應國內各地, 還遠銷德國。桂林恭城油茶油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。桂林靈川狗肉靈川的地方風味食品中，最具特色的首推狗肉。靈川的狗肉色澤鮮艷，香氣濃郁，口味極佳。俗話說得好：「狗肉滾三滾，神仙站不穩。聞到狗肉香，神仙也跳牆」。靈川人愛吃狗肉，也很會吃狗肉。從選狗、宰狗、烹煮、吃法都有講究。
價格：32元左右
推薦地點：駱記靈川狗肉(三里店廣場店)、駱記靈川狗肉(七星路店）陽朔啤酒魚陽朔美食-陽朔啤酒魚，最早由個體攤點推出。當初只有幾家，而今縣城大小小的飯店，特別是陽朔西街，這個陽朔非常有名的一個品嘗美食的集中地。很多大排檔都有陽朔啤酒魚這道菜。業主說，這是招客菜;食客說，這是味道菜。因而，連老外也時常「光顧」這道菜。更為可喜可賀的是，2002年5月陽朔啤酒魚以外香內嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香在「奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會」 上一舉奪得金獎。由此，陽朔啤酒魚堂堂正正地「游」進了京城。
價格：44—57元
推薦地點：老蔣啤酒魚、一塊瓦啤酒魚、謝大姐啤酒魚(疊翠路店)桂林田螺桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大，多生活在水田、池塘。螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。吃田螺，講究「喝」，要用手指捏緊螺蛔，嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發出「噝噝」的聲音。當用力時，會同時將肉與湯吸出，當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。
價格：42元左右
推薦地點：桂林粥城.灕江菜(杉湖店)（秀峰區杉湖北路3號）桂林米粉桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究, 先將上好大米磨成漿, 裝袋濾干, 揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉, 片狀的稱切粉, 通稱米粉, 其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的製作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同, 米粉的風味也不同。
價格：4元
推薦地點：瘦子桂林米粉、桂林人旺角美食街 荔浦扣肉傳統宴席名菜, 採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分過油炸黃, 然後將五花肉塊皮朝下, 與芋塊相間排放碗中蒸熟, 翻扣入另一盤中即成。這道菜看上去精緻美觀，做得好自然是色香味具全，加上正宗的荔浦芋頭，香疏鬆軟。我們一般都是一次同時夾平行的肉和芋頭，一口咬下去吃到嘴裡有芋頭的香味和肉的鮮美，兩者融為一體極為可口。
沒有荔浦芋頭，用土豆代替來試試可能也會不錯，也歡迎大家去桂林旅遊，親自品嘗一下正宗的桂林名菜——荔浦扣肉。
價格：47元
推薦地點：桂林人聚福林美食苑（正陽路10號） 尼姑素麵桂林尼姑面的精華在於湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗後，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、 色香味俱佳，尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
價格：10元
推薦地點：月牙樓（月牙山下七星公園內） 桂林水糍粑水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、 潔白晶美， 如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。為桂林名小吃之一。 豆蓉糯米飯將上好糯米蒸熟做成飯團，以甜豆蓉為主餡， 再拌以炒香的芝麻、夾些蔥花、油、米飯。柔韌、餡心鮮香， 饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯亦別有風味，為桂林人早餐常見小吃。 馬蹄糕主料為米粉， 把米粉裝入狀如馬蹄的木模里， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其製做簡便， 吃來香甜撲鼻， 松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣，散見於各處街頭巷口，來往行人， 即購即吃， 極為方便。
價格：6元
推薦地點：婁氏餅店（陽朔疊翠路20號） 湯圓桂林湯圓比一般的湯圓個稍小，是用上好糯米磨漿， 壓干成粉， 再和成團做皮，以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡製成。煮湯圓可用黃糖或冰糖， 也可配以糯米甜酒或雞蛋。滑爽、營養豐富，是小吃中的名品。 扒絲芋頭採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。 柚子皮炒肉絲採用陽朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白皮，曬干後沸水撩過，清水扎干凈，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。 酸炒干魚仔干魚仔指的是烘乾後的河魚，生長在河中。做此道菜的酸多為桂林口味的酸筍，酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發脹後再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。 冬筍炒牛肉傳統家常菜。採用桂北特產冬筍、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒, 裝盤即成。特點為牛肉嫩滑, 冬筍鮮脆, 色鮮味美, 具有滋陰補血, 健脾養胃功效。 桂林荷葉鴨傳統滋補名菜。採用光鴨、干荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、蝦米和佐料, 將光鴨油炸至金黃, 將丁塊和佐料翻炒片刻, 放入鴨肚中, 用荷葉包好上籠火蒸而成。荷雖清香, 鴨肉滑嫩、餡料味美, 具有養胃生津, 固精補氣功能。 荷葉粉蒸肉傳統家常名菜，採用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料, 將肉煮熟、上醬油炸, 粘上綠豆粉, 用荷葉包好, 放入碟中上籠旺火蒸熟即成。特點是色綠黃、荷葉清香、松軟可口、肥而不膩, 具有清熱解毒、降膽固醇功能。

D. 干煸鴨子怎麼做好吃

鴨肉 適量

大蔥 1根

姜 5片

蒜 5瓣

八角 3個

干辣椒 適量

腐乳 1塊

香葉 4片

生抽 2勺

老抽 1勺

耗油 1勺

黃豆醬 1勺

糖 10克

青線椒 3個

海南干煸鴨 味道不一般的做法

• 鴨肉切塊洗凈後加料酒、十三香、薑片腌制三十分鍾

• 准備材料:蒜片、姜絲、大蒜、干辣椒段、八角、香葉、桂皮（家裡沒有所以沒加 加了味道更好）

  

E. 本人想去桂林玩，想嘗嘗桂林的美食，確不知道那裡有當地特色的美食........

桂林松糕:松軟爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋頭丁, 其味更佳。桂林習俗, 松糕一般用於喜慶場合, 如生日賀壽、得子、新屋上樑等, 常贈以松糕, 以示慶賀。為桂林的著名風味小吃, 今市場上亦不時有售。
桂林毛尖茶 採用本所載培的優良茶樹品種、清明前後採摘的細嫩芽葉精製而成。條索緊細勻整, 鋒苗挺秀, 色澤翠潤, 白毫顯露, 沖泡後湯色清澈, 葉底綠亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。經中國茶葉檢測中心檢測, 符合名茶品質要求, 而且含硒特別高, 為廣西特有富硒茶, 對防癌抗癌有獨特功效。除供應國內各地, 還遠銷德國。
桂林恭城油茶油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。
桂林靈川狗肉靈川的地方風味食品中，最具特色的首推狗肉。靈川的狗肉色澤鮮艷，香氣濃郁，口味極佳。俗話說得好：「狗肉滾三滾，神仙站不穩。聞到狗肉香，神仙也跳牆」。靈川人愛吃狗肉，也很會吃狗肉。從選狗、宰狗、烹煮、吃法都有講究。
價格：32元左右
推薦地點：駱記靈川狗肉(三里店廣場店)、駱記靈川狗肉(七星路店)
陽朔啤酒魚陽朔美食-陽朔啤酒魚，最早由個體攤點推出。當初只有幾家，而今縣城大小小的飯店，特別是陽朔西街，這個陽朔非常有名的一個品嘗美食的集中地。很多大排檔都有陽朔啤酒魚這道菜。業主說，這是招客菜;食客說，這是味道菜。因而，連老外也時常「光顧」這道菜。更為可喜可賀的是，2002年5月陽朔啤酒魚以外香內嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香在「奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會」 上一舉奪得金獎。由此，陽朔啤酒魚堂堂正正地「游」進了京城。
價格：44—57元
推薦地點：老蔣啤酒魚、一塊瓦啤酒魚、謝大姐啤酒魚(疊翠路店)
桂林田螺桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大，多生活在水田、池塘。螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津。如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。吃田螺，講究「喝」，要用手指捏緊螺蛔，嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發出「噝噝」的聲音。當用力時，會同時將肉與湯吸出，當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。
價格：42元左右
推薦地點：桂林粥城.灕江菜(杉湖店)（秀峰區杉湖北路3號）
桂林米粉桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究, 先將上好大米磨成漿, 裝袋濾干, 揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉, 片狀的稱切粉, 通稱米粉, 其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的製作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同, 米粉的風味也不同。
價格：4元
推薦地點：瘦子桂林米粉、桂林人旺角美食街
荔浦扣肉傳統宴席名菜, 採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分過油炸黃, 然後將五花肉塊皮朝下, 與芋塊相間排放碗中蒸熟, 翻扣入另一盤中即成。這道菜看上去精緻美觀，做得好自然是色香味具全，加上正宗的荔浦芋頭，香疏鬆軟。我們一般都是一次同時夾平行的肉和芋頭，一口咬下去吃到嘴裡有芋頭的香味和肉的鮮美，兩者融為一體極為可口。
沒有荔浦芋頭，用土豆代替來試試可能也會不錯，也歡迎大家去桂林旅遊，親自品嘗一下正宗的桂林名菜——荔浦扣肉。
價格：47元
推薦地點：桂林人聚福林美食苑（正陽路10號）
尼姑素麵桂林尼姑面的精華在於湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗後，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、 色香味俱佳，尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
價格：10元
推薦地點：月牙樓（月牙山下七星公園內）
桂林水糍粑水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、 潔白晶美， 如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。為桂林名小吃之一。
豆蓉糯米飯將上好糯米蒸熟做成飯團，以甜豆蓉為主餡， 再拌以炒香的芝麻、夾些蔥花、油、米飯。柔韌、餡心鮮香， 饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯亦別有風味，為桂林人早餐常見小吃。
馬蹄糕主料為米粉， 把米粉裝入狀如馬蹄的木模里， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其製做簡便， 吃來香甜撲鼻， 松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣，散見於各處街頭巷口，來往行人， 即購即吃， 極為方便。
價格：6元
推薦地點：婁氏餅店（陽朔疊翠路20號）
湯圓桂林湯圓比一般的湯圓個稍小，是用上好糯米磨漿， 壓干成粉， 再和成團做皮，以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡製成。煮湯圓可用黃糖或冰糖， 也可配以糯米甜酒或雞蛋。滑爽、營養豐富，是小吃中的名品。
扒絲芋頭採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。
柚子皮炒肉絲採用陽朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白皮，曬干後沸水撩過，清水扎干凈，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。
酸炒干魚仔干魚仔指的是烘乾後的河魚，生長在河中。做此道菜的酸多為桂林口味的酸筍，酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發脹後再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。
冬筍炒牛肉傳統家常菜。採用桂北特產冬筍、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒, 裝盤即成。特點為牛肉嫩滑, 冬筍鮮脆, 色鮮味美, 具有滋陰補血, 健脾養胃功效。
桂林荷葉鴨傳統滋補名菜。採用光鴨、干荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、蝦米和佐料, 將光鴨油炸至金黃, 將丁塊和佐料翻炒片刻, 放入鴨肚中, 用荷葉包好上籠火蒸而成。荷雖清香, 鴨肉滑嫩、餡料味美, 具有養胃生津, 固精補氣功能。
荷葉粉蒸肉傳統家常名菜，採用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料, 將肉煮熟、上醬油炸, 粘上綠豆粉, 用荷葉包好, 放入碟中上籠旺火蒸熟即成。特點是色綠黃、荷葉清香、松軟可口、肥而不膩, 具有清熱解毒、降膽固醇功能。

F. 鴨肚的營養成份

平時說的豬、牛、羊的「肚」的確是指的它們的胃，但對於平時說的鴨肚來說，卻不是指的鴨胃(鴨胗)，而是鴨板腸。如題主列的圖片就是鴨板腸，即鴨子身上的食管。
鴨板腸一般做成麻辣風格的肉製品，味道確實不錯，在鴨製品中算是較貴的。據查其營養價值也較高，不僅有豐富的蛋白質，維生素A、B，還含有鈣、鐵等一些微量元素，能在一定程度上促進人體的新陳代謝，保護心臟、消化系統以及大腦等等，很好的治療便血、腎虛、遺尿等疾病。當然，世界上沒有全然有益而無害的食物，吃這個自然也不能過量。
另補：上邊說的它的好處是網路來的。現在有了些個人看法。營養可能不錯，但畢竟屬於大咸大辣之物，高血壓患者還是慎用。

G. 長春麻辣哈哈都有什麼，價格是多少

他們的都不準確麻辣哈哈食品分為三類海鮮類 海丁20 基圍蝦20 蝦爬子30蔬菜類 土豆片6 海帶10 木耳10 豆皮10 毛豆10 藕片10鴨肉類 鴨脖12 鴨頭10 鴨翅15 鴨爪12 鴨舌30 鴨肝10 鴨胗20 鴨肚20 鴨腸20 鎖骨15 忘記了 還有豬手 25 新上市