香港小吃價格及圖片

1. 香港十大街頭必吃小吃都是什麼

香港十大街頭必吃小吃有一樂燒鵝、蔦拉麵店、請坐台灣古早味料理、麥文記、嘗囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔記、奇趣餅家、添好運點心、十八座狗仔粉

1、蔦拉麵店

在銅鑼灣，是日本拉麵店，是三年都獲得米其林一星級的餐廳。它2017年5月到香港，是唯一一家得到米其林星級的拉麵店。在日本，需要排隊許久才能吃到它，在香港也非常受歡迎。他們家得到米其林一星的是醬油拉麵。湯底是用來新鮮的食材熬制，每碗湯都需要用上9小時呢~拉麵從98港幣起。每天限量400碗而已，想吃就要早到了。

4、一樂燒鵝

位於中環，到香港少不了燒臘，到底有什麼不一樣呢？可能有港味。一樂燒鵝一定要在還沒餓之前去，因為需要排隊等，而且還要搭桌。點菜要以最快速度，吃飯也要盡量快。他們家的鵝非常肥美。無論是火候，還是腌漬都非常到位。鵝皮香脆，肉還保留肉汁，不會干，吃了流連忘返。這也是小編到香港吃的唯一一家燒臘。

2. 香港有哪些必吃的美食

香港有哪些必吃的美食？還著不少哦，下面隨我一起看看吧。

01 千晶士多來自新界牧場的鮮奶

這間小店非常小，而且店主人非常nice，至少是你問他東西都會非常友善的回答，而且也會和客人打招呼。

說回雪糕，雪糕球非常扎實阿！是好吃的雪糕，雞蛋仔部分大概是用的麵粉不一樣的緣故，也特別扎實，以至於太厚實了全部吃完就太飽了。價格方面上圖的田園蛋糕雞蛋仔38元一個。

3. 香港有哪些正宗的當地美食

避風塘炒蟹

一盤源自香港漁村的螃蟹

香港鄰近大陸架，洋面廣闊，島嶼眾多，漁業生產環境得天獨厚。
避風塘是以前為避免台風侵襲船隻，用來阻擋大風大浪的場所，也是平常漁民裝卸貨物的地方。

早在1907年，香港已經有很多人在避風塘鄰水為家，並且創造了獨特的水上文化。避風塘炒蟹就是源自於香港漁村的烹制方法。

如今，避風塘在香港的美食江湖中特指一種獨特的風味，是炸蒜蓉混合著麵包糠、豆豉、辣椒的乾脆焦香。

雞蛋仔

雞蛋仔，香港街頭最地道的小吃之一，其外殼酥脆，內里綿軟，滋味濃郁，造型可愛。
它於20世紀50年代在香港誕生，據說發明人是一位雜貨店老闆。這位老闆為了不浪費破裂的雞蛋，嘗試在蛋液中加入麵粉、牛油等配料攪成漿狀，再倒入模具中進行烘烤，頓時蛋香撲鼻、焦香四溢，立馬成為香港街頭人氣最旺的小吃之一。

後來為了美觀，後人將模具進行改良，便有了如今這酷似小雞蛋的形狀。最早，雞蛋仔是由街邊小販以手推車販賣。後來，一輛輛小推車發展為一家家店面，雞蛋仔的香味也成為香港的特有味道之一。

車仔面

還有一種美食和雞蛋仔一樣，也有「仔」字，它就是車仔面。
在香港，「仔」是自帶親和力的一個字，很多香港人喜愛的東西名字中都有一個「仔」字。
車仔面是香港街頭的流動攤販發明的一種自助式的美味，因為以小推車的形式售賣，故得名「車仔面」。

車仔面並不是一種特定的面，而是可以根據食客的喜好隨意搭配湯汁、配菜和粉面。
一輛小小的推車里，放置著金屬造的「煮食格」，其中一個小格子可以迅速地煮出幼面、粗面、油麵、伊面等各種面條，而其它的小格子則裝著很多的面條配料，任由食客來組合搭配，比如魚蛋、牛丸、蘿卜、青菜……最後淋上食客喜歡的醬料和湯汁，每個人都可以搭配出一碗獨一無二的原創面。

現如今，做車仔面的小推車已經難覓蹤跡，取而代之的是那些藏在街邊的小店鋪，一進門就能聞到一股撲面而來的鹵汁香味。

4. 香港有什麼美食

一、香港小吃豬皮蘿卜魚蛋
介紹

豬皮蘿卜魚蛋，是街頭特色小吃的車仔三寶。雖然一般環頭巷仔也可以尋找，但豬皮多未夠滑糯，浪費這正宗特色小吃的風味。自己花點時間泡製，換來通道軟滑的口味，非常值得!

原材料

豬皮1大面積、蘿卜1個、魚蛋1磅、醋少許、姜1塊、蔥幾棵、蒜末

調味：磨豉醬、鹽、糖、蠔油、米酒

港式小吃食譜大全

作法
1. 泡浸豬皮，柔軟後分開幾大面積。

2. 以少許醋泡煮除去異味，用冷水泡浸並清理。

3. 再以姜、蔥泡煮，進一步除去異味及其讓豬皮更柔軟滑糯，再用冷水泡浸並清理。

4. 蘿卜切塊，冷水添加少許糖，煮蘿卜至熟盛起，蘿卜水後用。

5. 以姜、蒜末炒煮已處理的豬皮，灑米酒，添加調味，溫火以蘿卜水焯至稔滑。

6. 添加魚蛋、蘿卜，至魚蛋全熟，進行。

小技巧

豬皮原材料分油爆或砂爆兩種，砂爆較好，沒有油附，但需要細心除掉沙粒，處理上較麻煩。並且，市場上油爆豬皮較砂爆多。

油爆豬皮沒有沙粒，但附油，有異味。處理時，假如異味大，可多次復用醋泡煮的過程。這個過程同時也讓豬皮更為稔滑。

蘿卜不可以先消化吸收鹹味，否則不會香甜。以冷水先煮蘿卜，才有清甜味。

港式小吃食譜大全

二、廣式特色小吃 - 咖喱雜錦
原材料

魚蛋1.5斤,奶油芝士腸半磅,水大魷魚2隻,豬肉皮 2塊狀,蘿卜一條,咖哩汁:咖哩粉、細椰醬一罐 1份,咖哩汁:柱侯醬、雞精粉、鹽、糖

適當,咖哩汁:蒜末4湯勺。

作法

1.咖哩汁作法:燒滾油進行爆香蒜末，添加6湯勺咖哩粉炒出一團。

2.4湯勺咖哩粉自來水開稀，添加適量柱侯醬、雞精粉、糖預留。

3.將2.的咖喱水倒進炒的咖哩粉中，隨後倒進三海碗水翻拌。

4.先試第一次味會出現粉的味兒，若不足咸可天賦加點鹽。

5.待水焯滾後，添加細椰醬一罐。溫火煮至水越來越少，試第二次味。

6.若不足味可再放鹽，隨後添加生粉水至適度的濃度值便進行。先將全部原材料清洗，預留。

7.水大魷魚、豬肉皮、蘿卜切一小塊，將全部原材料放進開水煮開預留。將全部煮熟了的原材料倒進咖哩汁中，待滾後就可以服用。

5. 去香港，不能錯過的美食有哪些

說實話作為一個非香港，只在相關旅行過的人， 真的很難回答這個問題，因為我感覺香港的美食永遠吃不完，沒有最好，只有更好，但是我還是盡量把自己吃過的，覺得不錯的香港美食分享給你們，一下排名不分先後：

1、點點心點心

第一家在香港吃的地道茶餐廳，當天去的時候人不多，所以不需要排隊，而且好像是下午6點前買單的，還有8折優惠活動，整體的性價比非常高，但是付款的時候好像只支持現金。

流沙包：甜而不膩，整體的流沙溢出來的味道特別好，價格的話沒記錯應該是在18元左右，性價比很高，強烈推薦。

這款甜品名字忘記了，味道的話就是炸好的產品加上煉乳，味道會有點甜，但是還不錯！

以上就是我自己親自吃過的一些香港美食推薦，希望對你有幫助哦！

6. 香港素有美食天堂之稱，香港美食有哪些呢都很好吃嗎

1、港式蛋撻

港式蛋撻確實超級好吃!尤其是剛出爐的蛋黃酥，跟葡撻不一樣，港式蛋撻不分層次，較為綿軟，雞蛋液香嫩!來香港確實不可錯過!

強烈推薦吃店：西貢全記海鮮菜館，很有名的海鮮館，買賣自然也就火，能吃到很新鮮的海鮮。車仔面是香港獨有的一道面點，它關鍵食物有食用鹼細面條，牛腱，蝦丸，籮卜及蔬菜等，菜全歸自己選，因而並不是每一份車仔面都是一模一樣的，要根據自己的喜好口感來做成一碗最配自身口味車仔面，車仔面用的都是食用鹼，口味特別的好，軟硬度，也非常容易進味，來香港一定別忘記吃一碗正宗的車仔面，感受那類特色美食帶給人的開心。

雞蛋仔是一道十分著名小吃，都是香港特有的傳統式街邊小吃，它原材料是生雞蛋、白砂糖、小麥麵粉、鮮奶油，看似簡單，可是做出來味兒確是十分的好吃，剛烤好的雞蛋仔表面金黃色，有蛋糕的香氣，十分的誘惑，咬一口，有點兒筋道，味兒甜含有奶油的香氣，十分的好吃，雞蛋仔一定要趁熱吃，那樣口味才能好，冷了雞蛋仔盡管也好吃，但沒熱吃著Q彈，現今雞蛋仔還能加其他東西，比如朱古力啊，鮮奶油啊，小紅豆啊，

可是小編覺得或是原味的雞蛋仔最好吃!艇仔粥雲吞面是香港的特色小吃之一，雲吞面其實就是小餛飩，雲吞面的包餡一般是由生豬肉加工而成，豬肉的挑選也是非常有有講究，肥瘦肉都需要有，豬瘦肉會比贅肉多，

製做好一點的雲吞面煮熟外皮晶瑩透亮，裹著足料的肉餡，咬一口，鮮美多汁，令人回味無窮，艇仔粥即然擁有雲吞面，當一個人自然少不了面，里邊的面滑爽而筋道，色澤鮮明。僅是長相就讓人垂涎欲滴了，再喝一口湯，真是美味佳餚。

楊枝甘露是香港具有地方特色的一道甜點，上年香港旅遊時導游員就一再強烈推薦去甜點店這一道是一定不可錯過的。果真點過眾多甜點以後小糖記里最喜歡的就是它了，芒果果泥再加上黑糖細嫩濃醇，用勺子一撈，每一勺滿滿都是果實，青芒的香柚子的酸加上Q彈的西米露，每一口全是享有呀。