① 漢堡的製作方法與過程
原料:漢堡麵包、芝士醬、酸黃瓜、奶油、甜醬、番茄、牛肉、全脂牛奶、培根、色拉醬、洋蔥
做法步驟:
第1步、烤箱預熱至150度。牛肉搗碎後不斷摔打,約10-15分鍾。
第2步、牛肉攤成約厚5毫米的餅狀,烤盤刷上一層油後放上牛肉餅,撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鍾。
第3步、調芝士醬,鍋里放入100gRICOS芝士醬,50ml全脂牛奶,一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可.
第4步、蔬菜洗凈瀝干水備,西紅柿切片備用。培根中火煎熟備用。
第5步、在麵包上塗抹奶油。
第6步、淋上色拉.
第7步、放上黃瓜片等各種蔬菜。
第8步、將烤熟的牛肉餅放在蔬菜上。
第9步、澆上濃濃的芝士醬。
第10步、再搭配烤洋蔥圈等蔬菜。
第11步、放上煎熟的培根片。
第12步、淋上甜醬。
第13步、最後蓋上麵包,大功告成!
小貼士:
1.牛肉可以用料理機絞碎,沒有料理機就唯有手動剁碎。2.牛肉絞碎後要摔打,這步驟很重要,經過摔打的牛肉有彈性,原理等同牛肉丸手打的好吃。3.芝士漢堡,芝士要比xx基和xx勞的高大上,用的是芝士醬,這樣使漢堡更多汁。4.蔬菜上的選擇可以根據個人口味,愛吃啥放啥。5.漢堡麵包可以在超市或者麵包店購買到,不怕麻煩的可以自己烤。6.喜歡吃辣的可以在烤牛肉餅時撒上黑胡椒。7.烤牛肉時間可以根據個人口味調整
② 柯震東漢堡包發型 齊劉海
帥的很。。。。。。
③ 漢堡是怎麼做的
漢堡的做法步驟
1漢堡部分:糖、酵母和牛奶攪拌攪拌,靜置5分鍾。
2漢堡部分所有的材料放入一個面盆。
3用電動攪拌器的螺旋頭,將材料攪成均勻的面團,約5分鍾。面團此時很粘,不管它。搭塊濕布,放去溫暖的地方發酵1小時。
41小時後的面團,放到撒了麵粉的案板上,揉成面團。
5分成三個劑子,做成圓球形,放在鋪了烘陪紙的烤盤上,收口朝下。表面撒足麵粉,壓壓平,輕輕蓋上塑料袋,繼續溫暖的地方發酵45分鍾-1小時的樣子。
6二次發酵後,面團明顯有漲大。
7麵包表面刷上融化了的黃油。
撒上白芝麻。放入預熱好的烤箱,180度,15-20分鍾。
8等麵包的時候,做肉餅部分:洋蔥切成小丁。
鍋里給25 g黃油,將洋蔥炒到開始變色。
9炒好的洋蔥和黃油一起、牛肉肉末、鹽、胡椒和牛肝菌粉混合均勻。
10這時候麵包差不多烤好了。拿出來放在架子上等涼。
11將30 g黃油燒熱,取一半肉末先捏成球狀,再壓成和漢堡包差不多大小的圓餅狀。下鍋煎到兩面金黃。另一半也一樣,做成肉餅,煎到兩面金黃。取張錫紙,將煎好的肉餅放在錫紙上。 12最後25 g黃油在鍋里融化,加入2勺牛肉高湯,燒開。13澆在肉餅上。將肉餅用錫紙包好,放入預熱好的烤箱里,200度,烤5-7分鍾。
14麵包橫切成兩半。鋪上洗凈的生菜,番茄片,鋪上肉餅。按喜好給番茄醬或者美奶滋,既可。其實可以把那肉湯澆在漢堡上當汁,不用其他的醬了。
小竅門
1. 黃瓜和番茄不宜一起吃。只選一樣就好了。
④ 哪些食物實惠又飽腹,孩子一口一個真過癮呢
我記得我們小的時候,沒有那麼多玩具,沒有那麼多的游樂場,但是開心得不得了,玩得東西都是跟大自然接觸,又安全又健康,父母也不擔心。但是現在就不一樣了,孩子吃的食物還有玩的玩具都是讓人不能放心的,尤其是食物。病從口入,食物是健康的基本條件,孩子特別喜歡去麥當勞肯德基這種地方,每到周末都要我帶他去,吃漢堡包吃薯條和可樂,也不知道外國的快餐為什麼在中國這么火。
以前看過很多報道說孩子經常吃雞翅喝可樂造成了孩子過早發育,所以我很少領孩子去麥當勞肯德基這種地方,一來覺得也是很貴的,二來覺得也不是很健康,所以孩子想吃我就會在家製作。漢堡大家都吃過,對我來說就是兩塊麵包夾這一塊雞肉,今天教大家一個不一樣的漢堡,在家做迷你雞蛋小漢堡,實惠又飽腹,我家孩子一口一個太過癮了。
⑤ 世界上最小的漢堡包
世界上最小的漢堡包
世界上最小的漢堡包。相信大家對漢堡包並不陌生,很多人都喜歡吃漢堡包,有人為了吸引眼球,做了一個世界上最小的漢堡包。那麼接下來我帶大家一起詳細了解下世界上最小的漢堡包。
麥當勞作為市面上知名的快餐品牌,它總是會定期的推出一些特色食品,其中就有一家門店推出了一款世界上最小的漢堡,被稱為「迷你漢堡」,僅僅只有一個拇指大小,使用的都是真材實料,哪怕是一口吃下幾百個也是完全沒問題的。
你能想像一個漢堡包還不夠塞牙縫的嗎?麥當勞就推出了這樣一款迷你漢堡,被稱是世界上最小的漢堡包,不過它的內容卻非常豐富,可以說是麻雀雖小,但五臟俱全,肉餅就足足有兩層,而菜也是一樣,就連漢堡之間的芝士片、醬汁以及麵包上的芝麻都是和普通漢堡包一模一樣。
你可能很難想像到這個迷你漢堡到底有多小!迷你漢堡包只有拇指大小,哪怕只單單使用一根手指尖就能將其完全捏住,並且麥當勞還將製作過程放了出來,讓人驚訝的是,他們甚至還為這個迷你漢堡特別製作了迷你刀具,廚師在製作的時候只能捻著手指尖來掌握刀柄,切割起來也是非常艱難。
不過這套刀具還是非常適合切割只有指甲蓋厚的牛肉餅的,在製作牛肉餅的時候,廚師還拿出了專門的小灶台,只需要一根蠟燭的火焰就能將肉餅炸的外焦里嫩,之後廚師就按照麵包、生菜、醬汁、芝士、牛肉餅的順序,成功的將這個迷你漢堡組裝好,最終撒上一些小芝麻就完全和普通漢堡沒區別了。
只是這個只有指甲蓋大小的漢堡,可以說哪怕一口一個,也沒法填飽肚子,甚至可能連味道都還沒來得及嘗出來就已經沒有了,甚至有人還說這樣的`漢堡包我一口氣能吃一百個,不過依然有不少人對這款世界上最小的漢堡很感興趣,估計吃起來的感覺和吃世界上最小的雞蛋一樣,很容易讓人有一種身處小人國的錯覺吧!
世界上最大的漢堡包
美國一家酒店為了吸引客人,製作了一個世界上最大的漢堡包,它重達1828斤,需要吊車才能提起它。
一、重達1828斤的漢堡包
普通的漢堡包很常見,一些喜歡吃的人,一頓就能吃下好幾個。今天介紹的一個巨無霸漢堡包,不說一個人了,就連1000個人也吃不完。這個漢堡包是美國的一家酒店,為了吸引客人而製作的,它重達1828斤,是世界上最大的漢堡包,用人力很難抬起它,需要用吊車才能將它提起來。
這個漢堡包直徑有3米,比許多圓桌還要大。據說製作的時候花費了不少的材料,光是培根就花了54斤,生菜和洋蔥各耗費46斤,還有36斤的酸黃瓜和36斤的乳酪。這么多的材料,想要製成漢堡包也是很不容易的。據說光是製作肉餅,就花費了7個小時,還要將其放入特質機器上烤4個小時才行。
耗費了這么多人力物力製作的漢堡包,自然是讓許多人期待不已。但是在製作完成之後,因為時間放得比較久,水蒸氣進入漢堡之後,漢堡包上面的麵包變得軟踏踏的,味道並不是很好吃。但這么大一個漢堡包,大家吃的也不是味道,而是一種成就感。
二、世界上最大的蛋糕
過生日的時候,很多人都會買生日蛋糕。十層的大蛋糕,已經是大多數人吃過的最大蛋糕。但是你知道嗎,有人製作出了重達10115公斤的巨型蛋糕。這個超巨型的大蛋糕,就算是1千個人,估計都很難吃的掉,而且製作也十分的困難......
三、世界最大剁椒魚頭
剁椒魚頭是非常著名的一種湘菜,相信很多人應該都吃過。在長沙紅星國際會展中心,舉辦了一個中國廚師節,有出事製作了一個世界最大剁椒魚頭。用來裝魚頭的盤子,就有1.4米。製作魚頭的這條鱅魚王,是一條30歲的鱅魚王......
四、世界上最大的棒棒糖
據說美國就有人製作出了一個長達1.8米,重約3.18噸的超大棒棒糖。這個棒棒糖光是糖果本身,就長1.4米、寬1米、高1.8米、棒長3.6米。畫了將近14個半小時,消耗了1337公斤糖,才製作完成。做出來之後,重達3.18噸,需要用貨車才能拖得起它.....
⑥ 花環漢堡包如何做,好看又好吃,孩子看了直流口水呢
單純從吐司麵包而言,口味上實際上區別不會太大,但如果進行不同類型的轉變,會給人徹底不一樣的感覺。這一花環漢堡是參考啊嗚老師的作法,秘方上使用了簡單的直接法,並且用食用油替代了無鹽黃油以降低發熱量
花環漢堡主要材料:高粉120克低筋粉30克雞蛋清20克水或牛乳60克食用油10克鹽1克輔材:糖10克酵母菌2克嬰兒奶粉10克芝麻5克雞蛋皮4片火腿片4片番茄4片青瓜4片生菜葉4片色拉醬適當加工工藝:把所有面團原材料一次性放進立式攪拌機,廚師機揉面20min2.能夠拖出厚膜,這時候已是拓展環節,做餐包就行了
小烤箱160度,中低層烤25min,特別注意著色狀況,立即蓋上錫箔紙出模,假如不馬上吃,放進手溫時真空保存在每一個面團正中間用麵包刀割開,不必切究竟,留1cm上下提前准備好好菜、青瓜、番茄、雞蛋皮、火腿片用裱花嘴豎著先擠一點色拉醬,隨後先後夾進火鍋配菜高顏值的花環漢堡製成啦如何看全是好看口味機構都還不錯小提示
每一個電烤箱性子不一樣,溫度必須認識自己電烤箱而調整!著色後立即蓋緊錫箔紙,要不然公布色調過深很難看哦!夾陷看自己喜愛。以上是花環漢堡的加工工藝,熱烈歡迎填補,喜歡你的話就了解並留有評論,你的關注與評價便是驅動力。
⑦ 世界上最小的漢堡
世界上最小的漢堡是麥當勞的mini巨無霸漢堡。
麥當勞的所製作出的mini巨無霸漢堡只有個頭mini,裡面所添加的調味醬和配料都與巨無霸漢堡相差無幾,只有體型相差太大,是麥當勞巨無霸漢堡的幾十分之一,麥當勞算是來搞事情的了,真的是很有趣了。
別看這個漢堡包這么小,該有的東西全都有,比如說裡面的煎肉餅、清脆的生菜,甚至連芝士都好好的在裡面。
mini巨無霸漢堡的來源
來源於德國的城市漢堡市。在19世紀時,漢堡市的人民都會把牛排搗碎,再做成固定的形狀來吃,這種食用方法傳到了美洲。後來在美國人的菜單中就已經能看出漢堡的雛形了,到20世紀末期,美國人又對其進行改良加工,放在了快餐店,受到了許多人民的喜愛,這就是漢堡的來源。
⑧ 王老八王老八是什麼歌
是歌曲老八秘制小漢堡
詞拼音師,曲拼音師,原唱拼音師
歌詞如下
奧利給,OK來了啊
兄弟們,幹了兄弟們
秘制小漢堡,老八秘制小漢堡
秘制小漢堡,老八秘制小漢堡
秘制小漢堡,老八秘制小漢堡
秘制小漢堡,老八秘制小漢堡
幹了兄弟們,秘制小漢堡
老八秘制小漢堡,秘制小漢堡
老八秘制小漢堡,秘制小漢堡
老八秘制小漢堡,秘制小漢堡
老八秘制小漢堡,今天起的有點早
閑著沒事做個漢堡,漢堡味道好不好
配料你得要選好,麵包片老乾媽
放點生菜合上它,大白豆腐韭菜花
今天早餐就吃它,美食界里我老八
名字叫老八,美食界里我老八
老八美食家,美食界里我老八
名字叫老八,美食界里我老八
老八美食家,一覺醒來五點半
睜眼閉眼得吃飯,如果感覺口味淡
倒點醬油拌一拌,一覺醒來五點半
睜眼閉眼得吃飯,如果感覺口味淡
往裡倒點蒜,奧利給
幹了兄弟們,奧利給
奧利給,奧利奧利給
奧利給,奧利奧利給
奧利給,奧利奧利給
奧利給,奧利奧利給
幹了兄弟們,秘制小漢堡
這道美食源於快手一位人氣美食吃播島市老八
在一次直播中吃這道秘制漢堡,而成為了網紅。而他之所以能爆紅,和這道漢堡配料分不開,老八秘制小漢堡配料很簡單,除了常見的兩片切片吐司,生菜外,裡面還加了王致和臭豆腐和腐乳各一塊,切片檸檬一片,如此挑戰人底線的配方也知道這個秘制漢堡好吃不好吃。
別看小漢堡材料特殊,其實也有它特別的寓意,檸檬的酸,臭豆腐的咸,腐乳的辣和苦,麵包的甜,集結了人生的酸甜苦辣咸。這也和原創者島市老八的生活有關。他曾為了生計,在網上直播吃各種重口味食物,也是很不容易。
⑨ 麥當勞巨無霸和雙層吉士漢堡哪個好吃
麥當勞巨無霸好吃。麥當勞巨無霸的相關優勢介紹具體如下:
1、麥當勞巨無霸的材料較為豐富:麥當勞巨無霸以上下兩層(或上中下三層)麵包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材,除了早餐外,於該餐廳全天供應。麥當勞曾推出號稱有15層,包含四片牛肉的無敵巨無霸。
2、麥當勞巨無霸的口感較好:麥當勞巨無霸因有獨特酸甜多變口感,並以兩片牛肉為號召,因此長期成為麥當勞主打產品。與其他麥當勞產品相同,除了單買外,也可合並飲料等附餐成為套餐。
(9)小漢堡發型圖片擴展閱讀:
麥當勞巨無霸的其他介紹:
麥當勞巨無霸的製作中除了少數地方因為宗教理由將牛肉改為其他肉類(例如:印度把牛肉改為炸雞排)外,巨無霸的製作與供應在全球麥當勞餐廳大同小異;
不過價格則因各地消費情況不同而有所差異。例如:美國為2.7美金,中國大陸為3.28美金,台灣為2.29美金。根據此特點,經濟學甚至延伸出巨無霸指數來反應各地金融及物價狀況。