竹蒸籠價格圖片尺寸

Ⅰ 楠竹蒸籠和慈竹蒸籠到底哪一個好到底哪一個顏色會變成黑色

1、手工竹蒸籠的話，主要是講做工（所有產品都一樣吧，做工好，質量就好）2、兩種竹子的區別倒不大。（慈竹葉還有清熱的功效）3、做蒸籠的師傅一般會把竹子的青皮去掉。（因為青皮很硬，如果不去掉的話製作起來很費時間，好像必須烤火軟化）。4、很多地方時將竹子分成很薄的竹片，這種蒸籠很輕，很容易損壞。5、四川是慈竹的主要產地，大部分蒸籠是用慈竹製作的。但也分兩種，帶青皮的和不帶青皮的。帶青皮的竹蒸籠需要烤火處理，所以價格較貴（不過主要還是看做工吧，做工差的應該也比較便宜）6、楠竹又名毛竹，是蒸籠的主要材料。因為他易於加工，所以製作蒸籠方便，成本較低。廣東福建一帶批量製作的楠竹蒸籠價格只有10元左右。7、蒸籠顏色的變化：帶青皮的隨著使用時間的增加會變成褐色，使用越久顏色越好看。而不帶青皮的會逐漸變黑。和筷子一樣哦。下圖是帶青皮和不帶青皮蒸籠顏色對比

Ⅱ 哪有賣這種竹蒸籠

竹蒸籠是漢族飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球。竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，目前青
皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因為價格低廉，質量不好，80年代初期比較普遍。
去青皮的蒸籠材質多為楠竹製作，採用竹片綁接，因為材料堅硬且結實，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料。

竹蒸籠的手柄有兩個作用，一是方便移動，另外一個是起到蒸籠橫梁的左右。帶手柄的蒸籠製作上要多一道工序。帶手柄的竹蒸籠

竹蒸籠 - 蒸的小技巧

1、待水滾再放材料要蒸東西請先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。
2、加水時請加熱水要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降。
3、蒸的時間、火侯依材料而異大部分的材料多用大火來蒸，例如：肉或魚。但是若要蒸蛋時，則最好用小火蒸，其表面才不會有凹處。長時間蒸時，應該盡量避免
中途打開蓋子，因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。最後，請依照材料的多少、大小來蒸，蒸出來的食物才好吃。
4、蒸籠蒸東西最上層先熟。蒸東西下面是水,通過加熱使水沸騰，大量超過100度的水蒸氣會向上走,然後很多水蒸氣會匯聚在上面，水蒸氣始終是一的，因為
熱源一直在加熱！因為水蒸氣能量很高，會急劇運動上升，所以在下面停留的時間很短，在上面又不易散開(蓋子就是防止蒸氣熱量散失)，就會使最上層氣壓升
高，導致最上層的東西易熟！

Ⅲ 黃一府的竹蒸籠和木蒸籠哪個好

這家的蒸籠都不錯呢，竹木蒸籠各有各的好，首先不管是保溫性還是耐用性效果都差不多，木蒸籠蒸煮出來的食物有一種獨特的杉木香味，竹蒸籠蒸煮的帶有竹香，還有一點是木蒸籠所使用的杉木葯用價值高，用其製作的蒸籠是天然的葯膳廚具，其深度也比竹蒸籠深，價格也比竹蒸籠高。主要看你是家用還是商用了，木蒸籠相對更適合家用，竹蒸籠經濟實惠，大部分是商業用途。

Ⅳ 40cm的蒸籠用多大的蒸籠墊

40cm的蒸籠用39cm大的蒸籠墊基於可以了。

因為40厘米的蒸鍋必須要用小於它一公分的蒸籠，也就是39厘米的蒸籠。這樣才能安到40厘米的蒸鍋上，這樣就能不漏氣把饅頭蒸熟，這些最簡單的常識我們經常遇到的，所以說一看到這個題馬上就計算出來了。

蒸籠起源於漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球。作為一種古老的手工藝品。

竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，目前青皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因為價格低廉，質量不好，80年代初期比較普遍。

去青皮的蒸籠材質多為楠竹製作，採用竹片綁接，因為材料堅硬且結實，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料。

蒸籠使用技巧

1、待水滾再放材料要蒸東西請先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。

2、加水時請加熱水要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降。

3、蒸的時間、火侯依材料而異大部分的材料多用大火來蒸，例如：肉或魚。但是若要蒸蛋時，則最好用小火蒸，其表面才不會有凹處。長時間蒸時，應該盡量避免中途打開蓋子，因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。最後，請依照材料的多少、大小來蒸，蒸出來的食物才好吃。

4、蒸籠蒸東西最上層先熟。

Ⅳ 請問竹蒸籠幾多錢1個，蒸籠機又要幾多錢

想買這樣的機器的話，現在價格應該是賣到了170塊錢左右。

Ⅵ 竹蒸籠尺寸大全

竹蒸籠尺寸有很多的，從18cm到36cm幾乎都有的。具體如下：

竹蒸籠主要用於蒸包子饅頭，但對於不同的食物，蒸饅頭多就用大一些的有30cm，32cm，35cm，36cm的。如果是小籠包就會有18到30cm的多一些，主要是18cm、21cm、23cm、24cm、25 cm、26cm、27cm、28cm、29cm、30cm的。

竹蒸籠的故事

范氏竹蒸籠，始於光緒年代，他是第四代了，政府認定他是非遺傳承人。他很高興地拿出證給我看，至於那些專利證書是次要的。有了非遺證，店鋪租金免費的，他還說，不管生意如何，有製造過程這個樂趣就可以了。

他本來是竹篾匠，因農具、傢具上用竹器不多，於是想在竹身上創新，想到竹蒸籠。材料是竹底部的堅硬部位，打通竹隔膜，裡面全是竹榫卯連接。一層一層的連接，須要打鑽，他說，費了很多功夫研究如何在竹筒內打洞，終於製作了一套設備。不管夜多深，他都會獨自一人琢磨，嘗試，度量，不知熬了多少夜。每當難關破了，他覺得興慰。

Ⅶ 無錫哪裡有竹蒸籠賣

這個尺寸的竹蒸籠外麵店鋪基本上很難買到，一般的竹蒸籠高都是8cm左右的，內深是5-7cm質檢，如果想要特別尺寸的，可以在網上購買