『壹』 純牛奶哪個牌子好
純牛奶品牌較好的有安佳、聖牧、夏進、歐德堡、特侖蘇。
1、安佳
安佳是隸屬於恆天然集團旗下的品牌,始創於1886年,多年來專注於乳製品的經營,在業內享有非常好的口碑,是無數消費者信賴的品牌。在這產達132年的發展歷程中,安佳憑借著它優越的地理位置創造了無數的優質產品,而且它的純牛奶還被消費者稱為是品質的象徵。
4、歐德堡
歐德堡是德國知名的乳製品製造商,於1998年所成立,多年來專注於綠色食品的經營。為了創造出最優質的奶製品,歐德堡專門根據不同體質的人群進行了產品的研製,每一款牛奶的奶源的加工到銷售都有著嚴格的工藝把控。
5、特侖蘇
在純牛奶十大品牌排行榜中,特侖蘇於2005年所成立,隸屬於我國著名的蒙牛乳業股份有限公司旗下,多年來專注於高端牛奶產品的經營。
為了創造出最綠色、最天然的產品,特侖蘇所有的原料均來自天然牧場--和林格爾之中,在加工方面也是嚴格的按照國際先進技術,致力於將最高品質的乳製品帶給消費者。
純牛奶正確喝法:
牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。
用牛奶發醇而成的「酸牛奶」,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
『貳』 牛奶的品牌有哪些
提到牛奶品牌,我們總會第一時間想起蒙X伊X,因為我們通常在超市裡和電視廣告上看到大多是這兩款品牌的常溫奶,大部分巴氏鮮奶出了當地就很難喝到。
隨著電商的普及,我們發現竟然有這么多沒有聽過的品牌,國內品牌就夠我們眼花繚亂,再加上各種進口品牌,就更是分辨不了了。
我們就先參考「第三屆中國奶業D20企業(20+20)」40家+「中國農墾乳業聯盟成員單位」19家,其中有重疊,共53家,搭配電商平台常溫奶圖片來看看都有哪些國產品牌可以讓我們自由選購?
先科普一下:
中國奶業D20企業聯盟,是指中國奶業20強企業,D是英文Dairy的首寫字母。2015年,在時任農業部部長韓長賦的倡導下,中國奶業協會根據乳品企業的品牌影響力、奶源基地建設、自建牧場奶牛量、生乳收購量、銷售額等指標,在全國600多家乳品企業中,評選出綜合排名前20位的企業,組織成立了首屆中國奶業D20企業聯盟,並決定定期召開中國奶業20強(D20)峰會。2022年是第三屆。
中國農墾乳業聯盟,2015年11月18日,中國農墾乳業聯盟在北京成立。該聯盟是在農業部農墾局的倡議下,由全國農墾具有乳業比較優勢的12個墾區內的全國性或區域性乳品企業、標准化規模化奶牛養殖場和乳業科研院所等自願組成的開放產業聯盟。
52、新疆西域春有限責任公司 無常溫液態奶信息
53、中國農業科學院農業信息研究所《中國乳業》雜志社(秘書處) 無常溫液態奶信息
以上,希望能幫到你!
『叄』 牛奶種類這么多該怎麼選
牛奶營養豐富,這是地球人都知道的事情,而許多家長也會通過買牛奶來給孩子補充營養。
不過,現在市場上的牛奶品種越來越多了,你能區分各種奶嗎?孩子又該喝哪種呢?牛奶有什麼營養?
牛奶營養豐富,有益人體健康,2016年發布的《中國居民膳食指南》中,更是建議每天食用300g牛奶乳製品。
部分功效:
牛奶能調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化,具有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;
與許多動物性蛋白膽固醇較高相比,牛奶中膽固醇的含量較低,更適合食用;
牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性??
而我們喝牛奶主要有兩個目的:獲得鈣和蛋白質。
100克牛奶中含有113毫克的鈣、3.15克的優質蛋白質,尤其是鈣,300克牛奶可以滿足一位成年女性40%的需要量。
伴隨著脂肪,天然的牛奶中也會有不少維生素A,通過牛奶還可以獲得豐富的維生素B12和維生素B2,特別是對於素食的人群,牛奶是很有價值的。
tips:
以上圖片數據出自美國農業部、沒有添加過維生素A和維生素D的全脂奶數據(01211, Milk, whole,3.25% milkfat, without added vitamin A and vitamin D)。由於品種、加工方法、測量方式等原因,和中國食物成分表中的數據會有一些出入,和市面上普通牛奶成分有20%的浮動也是很正常的。不同人群該怎麼喝?
喝牛奶非常重要,但喝的特別多自然不好。正常情況下,每天300克-500克的量,對於絕大多數成年人還是非常適合的。
而對於一些運動量較多的青少年來說,可能一天三杯奶都是應該的。牛奶對於青少年來說不僅是補鈣補腦的營養品,常喝牛奶可以長高,而且牛奶還可以抑制膽固醇的增加,牛奶中的鈣、磷不僅數量多,比例也比較適當,人體最易吸收,是構成人體和促成生長發育的最好鈣源,能促進青少年的健康成長。
對於較低齡的兒童,可能有些家長會問是否能喝牛奶了。其實牛奶本身就是很優質的食材,而且一歲以上的兒童就會有其他的食物來源可以滿足不同的營養素,因此一歲以上喝普通全脂牛奶就可以了。特別強調的是,如果要是孩子對牛奶過敏,那肯定得採用特殊配方的奶粉。
1歲以內的嬰兒則只適合母乳喂養,由於嬰兒的胃腸道功能未完善,牛奶蛋白可能未經消化,就直接通過腸道吸收進入血液,會破壞胰島功能,嚴重者會形成1型糖尿病。
雖嬰幼兒不大適合喝牛奶,但美國康奈爾大學研究者曾發現,青少年時期攝入乳製品最多的女孩子,到中年之後的糖尿病危險最小,從青春期直到中年一直吃乳製品較多的女子,患糖尿病的比例最低。
且有研究證明:餐前30分鍾先喝牛奶,能有效降低餐後血糖反應,還有助於控制食慾,避免在用餐時吃太多,預防肥胖。
注意,在這里說的牛奶,都特指純牛奶,另外一個名字也叫全脂牛奶。
超市貨架上你所看到的各種花花綠綠的存在,添加紅豆、芝麻、燕麥等穀物的早餐奶;添加香蕉、芒果、草莓等各種果粒的水果奶;還有添加一些其他甜味劑的巧克力奶,酸酸乳等。
這一類的所謂「牛奶」飲料,從根本上就算不上牛奶,只是一些披著牛奶外衣的飲料。如果想給孩子補充營養,那請避開這些名不符實的「牛奶」。牛奶那麼多種該怎麼選擇?
在各大超市,牛奶銷售區域所佔面積不小,從國內到國外各種牌子、類型、口味的牛奶五花八門,到底應該挑哪種牛奶?
純牛奶:
純牛奶也叫鮮牛奶,營養好,適合大部分人飲用。鑒別它的好壞,主要看兩個指標:總干物質(又名全乳固體)和蛋白質。兩者的含量越高,牛奶的營養價值越高。但牛奶的天然缺陷是鐵、鋅、維生素C的含量低,所以可在早餐的時候,加一些堅果、果蔬、澱粉類等食物進行搭配,保證全面營養。
高鈣奶:
國家規定,鈣含量比普通牛奶的鈣含量超出25%以上,才能稱為高鈣奶。理論上,純牛奶的含鈣量為100-120 mg /100 mL,而高鈣奶的含鈣量為130-150 mg /100mL。
牛奶補鈣好,高鈣牛奶補鈣效果會更好,這是大家按照常理推斷的結果。然而事實並非如此,牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高,還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D,和良好的鈣磷比。
且大部分高鈣奶中額外添加的鈣為碳酸鈣,人體對它的吸收率並沒有純牛奶那麼高。也就是說高鈣奶中的鈣含量並不等於人體吸收量。
脫脂奶:
脫脂奶,是利用離心技術去除牛奶中的部分脂肪後的產品。全脂奶的脂肪含量為3%左右,低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0-1.5%,全脫脂奶含脂肪0.5%。脫脂牛奶有低脂、低熱量的特點,適合肥胖、高血脂、老年人群食用。
維生素 A、D、E主要存在於牛奶的脂肪部分,但脫脂牛奶中少了脂肪,營養不如全脂奶全面,且口感較為寡淡。而且少了的維生素D與鈣結合,在降低腸道息肉的復發率就不如全脂牛奶。
舒化奶:
絕大數人在嬰兒時期斷奶以後,分解乳糖的能力逐漸消失,乳糖不被分解吸收,可能使微生物得到較多營養而增殖,或者因為乳糖的存在,排泄物中的水分較難吸收回來,所以體質較弱的孩子喝牛奶容易出現腹瀉、嘔吐的情況,這種情況就是乳糖不耐受。
而舒化奶中添加了乳糖酶,能將牛奶中90%以上的乳糖被分解成易於吸收的葡萄糖和半乳糖,適合乳糖不耐受人群飲用。舒化奶除了乳糖外,其他營養元素與純牛奶無差,但價格較高,普通人群不一定要選用舒化奶。
高溫滅菌奶:
會有一些家長說高溫滅菌奶是不是就沒營養了,其實不是的。由於蛋白質和鈣這兩種營養素經過高溫處理影響也沒多大,因此,無論採用高溫滅菌還是巴氏殺菌,牛奶的營養價值是差不多的,但是高溫殺菌還是會破壞一定的B 族維生素,比如維生素B2.
不過考慮到細菌污染的風險,如果你買到的牛奶做不到冷鏈,或者家裡開封之後不能很快喝完,建議還是選擇高溫滅菌奶。喝牛奶時應該注意什麼?
牛奶中其實也有一些是大家可能不太需要、以及需要減少攝入的。
100克牛奶中的脂肪總量大約為3.27克,其中飽和脂肪佔了一大半,有1.865克,也沒有EPA和DHA,還含有一定的膽固醇。
光一杯牛奶中的飽和脂肪就可以佔到一天限量30%左右,每天兩杯基本上你就沒剩下多少給肉類、烹調油的配額了,因此從飽和脂肪限量的角度,牛奶還是有足夠理由喝脫脂或者低脂奶的。
不過脫脂往往會同時減少脂溶性維生素,也會增加血糖反應,國內市場上絕大多數的牛奶也都是全脂的牛奶。正常情況下,每天只喝300毫升(約一瓶的量)的全脂牛奶,是相對合理的。
乳糖
很多人都有乳糖不耐受,如果一次大量攝入牛奶就會出現腹瀉等症狀。對策是注意少量多次或者佐餐飲用,也可以喝酸奶或者零乳糖的乳製品。
『肆』 臻濃牛奶和金典哪個好
Foodaily每周准時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個行業的公司都在其列。
新產品
1、元氣森林發布2022第一款新品對策常溫乳酸菌氣泡飲
2、持續打造高端化乳製品,伊利連推金典超濾牛奶、巴氏臻濃鮮奶兩款新品
3、瞄準兒童早餐,卡士發布A2β-酪蛋白純牛奶,親和蛋白營養滿杯
4、安慕希上新AMX丹東草莓奶昔風味酸奶,12道工序優質果醬打破0蔗糖口味桎梏
5、牛毛黑黑上新青藏酸奶,0蔗糖0代糖呈現乳品自然清甜
6、還原東方植物鮮甜本味,奈雪瓶裝茶首發上市
7、旺旺YA-MI低糖氣泡糖活力上市,新奇口味+氣泡帶來勁爽口感
8、奧利奧新花果口味限定上市,春日新鮮感一口淪陷
9、再加碼懶人方便速食,初吉推出日式輕烹關東煮,大口暢吃實力控卡
10、WonderLab推出魚膠原蛋白三肽飲料,4重蛋白、雙效配方喚醒肌膚水光嘭彈
11、華熙黑零推出黑零GABA睡眠飲,98%高純添加助力整夜安眠
12、盒馬聯名菜狗IP推出軟心巧克力撻,上新首日部分門店即宣告售罄
13、LUTRA樂獺×摩登天空推潮流西打酒,將年輕人的「Boiling Life沸騰人生」融入酒中
投融資
14、新中式預制菜品牌珍味小梅園完成B+輪融資,致力於成為「懂得中國胃的預制菜品牌」
15、杏仁奶品牌即杏獲1000萬元天使輪融資,尋求植物奶賽道差異化
16、即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資,主打天然成分,以甜葉菊提取物為主要甜味來源
17、本土植物基乳製品公司北京美苗食品獲120萬美元融資,致力為中國消費者提供乳製品替代品
18、兒童健康鮮食品牌唯鮮良品獲近千萬元天使輪融資,依託供應鏈優勢主打「又鮮又快」的兒童產品
19、功能正餐品牌輕松法則完成近千萬元天使輪融資,主張科學配方全營養控卡
20、功能性食品飲料品牌源究所半年內連獲種子輪、天使輪兩輪融資,累計金額達數千萬元
公司新聞
21、IFF投資開發新一代發酵菌種與產能擴張,強化其領先創新植物基解決方案
1、元氣森林發布2022第一款新品對策常溫乳酸菌氣泡飲
1月14日,元氣森林推出新年第一款產品對策SODA常溫乳酸菌氣泡飲(非活菌型),添加歐洲進口特許專利菌種SLI-1,助力腸道菌群健康。新品0糖0脂,一瓶卡路里小於0.5個蘋果(的熱量);天貓旗艦店售價450mL*6瓶/件/79.9元。
圖片來源:元氣森林旗艦店
2、持續打造高端化乳製品,伊利連推金典超濾牛奶、巴氏臻濃鮮奶兩款新品
1月17日,金典推出新品超濾牛奶,宣稱「1瓶牛奶,2倍營養」。新品採用超濾工藝,優化重組牛奶成分,提升了蛋白質和鈣含量,每100mL原生高蛋白含量達6g,約為相同體積普通牛奶的2倍,原生高鈣含量為180mL,相當於國標的150%,同時顯著減少脂肪和鈉含量,減輕攝入負擔,優化營養結構。在包裝設計上,產品秉畢加索立體主義,主要有金色、綠色模塊構成,詮釋重塑新美學,且金色瓶蓋更顯整體華貴流暢,超高顏值十分吸睛。產品現在天貓旗艦店預售價250mL*8瓶/96元。
圖片來源:金典旗艦店
同日,伊利鮮牛奶也宣布推出75°C巴氏殺菌甄濃牛奶,原奶來自GAP一級認證牧場,國內首創75°C巴氏殺菌工藝保留免疫球蛋白、乳鐵蛋白等5種鮮活營養,蛋白質含量比國標最低標准多39%,口感濃醇,奶香純正。
圖片來源:伊利鮮牛奶
3、卡士新推A2β-酪蛋白純牛奶,親和蛋白營養滿杯
Foodaily觀察到,卡士近日針對兒童、准媽媽推出了蛋白屬性更為親和的A2β-酪蛋白純牛奶新品。產品選用通過專業基因篩查的A2純合奶牛奶源,每盒A2β-酪蛋白含量不少於1.8g,在消化吸收時都更親和自然,適用早餐、學習、運動、助眠等多種場景。新品目前在天貓旗艦店售價200mL*10盒/99元。
圖片來源:classykiss卡士旗艦店
4、安慕希上新AMX丹東草莓奶昔風味酸奶,12道工序優質果醬打破0蔗糖口味桎梏
1月15日,安慕希上新AMX丹東限定草莓酸奶,選用產地直採的成熟丹東草莓,經12道工藝造就出優質的0蔗糖草莓果醬,並與酸奶精心配比,凸顯出水果的自然清甜,實力打破0蔗糖口味桎梏。此外,產品紅色包裝既迎合了新春佳節,也可滿足廣大女性消費者的甜美少女心。新品現已在安慕希旗艦店開售,售價230g*10瓶/118元。
圖片來源:安慕希
5、牛毛黑黑上新青藏酸奶,0蔗糖0代糖呈現乳品自然清甜
近日,牛毛黑黑旗艦店上線一款青藏酸奶,新品傳承藏族古法釀造工藝,通過突破性發酵技術改良使乳糖轉化成半乳糖和葡萄糖,不添加任何蔗糖和代糖,甜味皆來源於乳品本身自然發酵,真實健康。此外,產品優選全球菌株,每瓶含100億活性專利益生菌,在天貓旗艦店售價200g*6瓶/箱/76.8元。
圖片來源:牛毛黑黑旗艦店
6、還原東方植物鮮甜本味,奈雪瓶裝茶首發上市
1月30日,奈雪的茶首次推出瓶裝茶新品,主打東方植物自然鮮甜,意在「在果香與茶香之間邂逅東方植物」。低糖葡萄烏龍茶使用100%鮮果提取的羅漢果汁替代三氯蔗糖等代糖,增調甜味的同時不喧賓奪主,葡萄果汁含量≥40%,口感鮮甜不膩,更每升添加透明質酸鈉含量為50mg;無糖好茶系列則包含金色山脈紅茶、清歡烏龍烏龍茶兩款,精選原葉,萃取頭道茶湯,茶多酚含量≥400mg/kg,不含香精、防腐劑,真實還原地道茶滋味。葡萄烏龍茶微信小程序售價500mL*15瓶/110元,好茶系列售價500mL*15瓶/95元,新品還在廣東、福建線下便利店/超市有售。
圖片來源:奈雪的茶
7、旺旺YA-MI低糖氣泡糖活力上市,新奇口味+氣泡帶來勁爽口感
近日,旺旺推出低糖網紅零食壓片糖果YA-MI氣泡糖,共有可樂和酸奶兩種口味,每包的含糖量僅有0.1g,低糖無負擔的產品特性滿足了當代年輕人低糖需求,同時還原可樂和酸奶的奇妙口感,快樂加倍。此外,產品採用mini包裝,輕便方便攜帶,且喜感高顏值,網友直呼「光看包裝就很旺旺」。目前產品在旺旺食品天貓旗艦店售價為12g*10包/27.5元。
圖片來源:旺旺食品旗艦店
8、奧利奧新花果口味限定上市,春日新鮮感一口淪陷
一年一度的春季奧利奧如約而至,1月20日,奧利奧重磅推出春季限定新品新花果口味系列,打造全新花+果口味搭配。產品共有兩種口味:玫瑰葡萄味花香濃郁,櫻花柚子味酸甜清爽,滿口都是春日的味道。此外,產品包裝保持奧利奧限定款一貫的高顏值設計,這次還推出了特別的驚喜黑科技:擦一擦包裝的夾心圖案處,即可聞到芬芳果香;再拿包裝曬一曬太陽,就能吸引蝴蝶「出現」。當前新品已在全家等部分便利店出售。
圖片來源:奧利奧
9、再加碼懶人方便速食,初吉推出日式輕烹關東煮,大口暢吃實力控卡
近日,初吉上新傳統鰹魚風味日式輕烹關東煮。產品採用鰹魚風味湯底,精選優質肉源,每顆含肉量約80%,含有豐富的蛋白質;同時,嚴格控制熱量,每碗熱量僅約為182kacl,約等於2個蘋果的熱量,減負不減味,十分貼合當代年輕人健康飲食的生活觀念。與普通便利店關東煮相比,初吉日式輕食關東煮更強調優質動物好肉,湯底不添加蔗糖和油脂,且一次加熱即食,更加新鮮健康有營養。產品在天貓售價36.6元/盒。
圖片來源:初吉食品旗艦店
10、WonderLab推出魚膠原蛋白三肽飲料,4重蛋白、雙效配方喚醒肌膚水光嘭彈
近日,WonderLab推出魚膠原蛋白三肽飲料,生產時膠原蛋白肽添加量為5200mg,含魚膠原蛋白三肽1000mg。與傳統大分子膠原蛋白肽相比,魚膠原蛋白三肽是其5倍的吸收效率,其膠原三肽能夠以膠原蛋白的形態直接被腸道吸收,從而讓吸收更加高效。該款為血橙風味,0脂肪,酸酸甜甜清新爽口,開瓶即食,服用方便。目前天貓旗艦店售價25ml*10瓶/269元。
圖片來源:WonderLab旗艦店
11、華熙黑零推出黑零GABA睡眠飲,98%高純添加助力整夜安眠
近日,華熙生物旗下食品品牌華熙黑零推出黑零GABA睡眠飲,用專利生物科技成分精準解決睡眠問題,旨在幫助解決年輕人失眠困擾。產品添加98%高純度的Gabarelax™,功效性更強,可有效起到舒緩心情、放鬆心情、提高睡眠質量的作用;同時每袋添加茶葉茶氨酸、百合、酸棗仁、西番蓮提取物、纈草根提取物5種植物成分科學搭配,更加助力優質睡眠。據天貓旗艦店顯示,該款產品售價30mL*10袋/109元。
圖片來源:華熙黑零
12、盒馬聯名菜狗IP推出軟心巧克力撻,上新首日部分門店即宣告售罄
1月17日,盒馬上架與B站聯名推出的白菜狗軟心巧克力撻,售價19元/盒。白菜狗是B站眾籌的蔬菜精靈盲盒,而盒馬生鮮的「萬物皆可吃」碰上B站的超級萌文化則產生了奇妙的化學反應。可愛靈動的外形使白菜狗軟心巧克力撻一經上新部分門店便宣告售罄。此外,粉色和藍色的白菜狗手辦均可正在B站購入禮盒獲得。
圖片來源:天下網商
13、LUTRA樂獺×摩登天空推潮流西打酒,將年輕人的「Boiling Life沸騰人生」融入酒中
近日,LUTRA樂獺和摩登天空在「2022LUTRA開喝」新品發布會上推出LUTRA樂獺和摩登天空聯合研發的一款潮流西打酒——樂獺·摩登西打酒。西打酒是一種用蘋果汁發酵的果酒,該款產品在傳統西打酒的釀造方法上創新工藝,100%全果汁發酵,力將獨特酸甜口感、蘋果風味厚重的純正西打酒帶給消費者。其品牌精神「Boiling Life 沸騰人生」,傳達了一種年輕人陽光、熱血、沸騰的人生態度和生活方式。
圖片來源:LUTRA樂獺
14、新中式預制菜品牌珍味小梅園完成B+輪融資,致力於成為「懂得中國胃的預制菜品牌」
據悉,新中式預制菜品牌珍味小梅園已完成B+輪融資,本輪由網路風投領投,鼎翔資本和零一創投跟投,42章經旗下42 Capital擔任獨家財務顧問。去年10月,該品牌曾獲得數千萬元B輪融資,兩輪融資累計金額過億元。
珍味小梅園創立於2019年,主攻C端用戶,堅持走性價比路線,目前已細分出家常菜系列、特色面點系列、網紅菜系列和家宴菜系列四條產品線,盡可能挖掘預制菜在不同用餐場景中的價值,致力成為「懂得中國胃的預制菜品牌」。
圖片來源:36氪
15、杏仁奶品牌即杏獲1000萬元天使輪融資,尋求植物奶賽道差異化
據悉,植物杏仁奶品牌即杏完成1000萬元人民幣的天使輪融資,由相泰投資、金慧豐、番茄資本三家機構聯合投資,本輪融資金額將用於產品研發。
即杏成立於2019年,是由北京百年光合生態科技有限公司推出的植物杏仁奶品牌,核心用戶主要為分布在國內一二線城市、25-45歲之間的新中產年齡層。旗下產品以北方地區獨有的野生山杏仁為原料,採用UHT瞬時殺菌工藝使產品拉花及打發的過程更加順利,目前也是通過和咖啡及奶茶連鎖店進行合作來推廣產品。
圖片來源:36氪
16、即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資,主打天然成分,以甜葉菊提取物為主要甜味來源
據悉,即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資,由璞瑞基金Proterra Investment領投、臨沂宏鷹跟投。璞瑞基金Proterra Investment是全球最大的農業產業投資基金,嘉吉公司直接投資部門轉型成立,專注於亞太地區的農業投資。
有飲NOD成立於2021年,致力於為消費者提供「NoOrdinary不平凡」的即飲飲料。現已推出的「好味水」系列0糖風味水主打天然成分,以甜葉菊提取物作為甜味主要來源,同時添加真實果汁。
圖片來源:搜狐
17、本土植物基乳製品公司北京美苗食品獲120萬美元融資,致力為中國消費者提供乳製品替代品
近日,中國本土植物基乳製品公司北京美苗食品Marvelous Foods宣布完成120萬美元融資,由Lever VC和New Climate Ventures等投資。本輪融資將用於擴大現有產品組合並增加銷售渠道。
美苗食品成立於2019年,旗下品牌Yeyo椰優格是中國唯一一家100%純椰子發酵、0添加蔗糖、香精、色素的植物基低溫椰子酸奶品牌。該品牌主要針對女性人群,現已有包括不同餐飲服務和零售連鎖店在內的90多個分銷點。同時,Yeyo椰優格也正在與健身品牌MAIA ACTIVE和lululemon合作開展品牌激活項目。
圖片來源:Yeyo椰優格
18、兒童健康鮮食品牌唯鮮良品獲近千萬元天使輪融資,依託供應鏈優勢主打「又鮮又快」的兒童產品
近日,兒童健康鮮食品牌唯鮮良品完成近千萬元天使輪融資,投資方為峰瑞資本,本輪融資將用於新產品研發、品牌升級和人才引進等。
唯鮮良品成立於2021年,專注於中國現代家庭健康兒童鮮食產品,以北極深海魚類為食品原材料,主要為3-12歲孩子的家庭提供新鮮健康的深海食材,其產品主要選用三文魚、鱈魚以及金槍魚等食材,依託於全球優質食材供應鏈,利用自有冷鏈系統,保障營養同時還原食材本身的鮮味。
圖片來源:唯鮮良品
19、功能正餐品牌輕松法則完成近千萬元天使輪融資,主張科學配方全營養控卡
據悉,功能正餐品牌輕松法則已完成天使輪融資,投資方為美味投資、尚士投資。本輪融資資金主要用於研發產品、強化供應鏈和組建團隊。
輕松法則成立於2021年,定位控卡正餐,以全營養控卡概念為導向,圍繞營養、控卡、美味三個維度,研發「健康、低卡、美味」的正餐食品,在不打破常規的飲食習慣下實現體重管理,符合人性需求。品牌現已開發出超30餘款控卡正餐產品,包括米飯、面條、粉絲、雞胸肉、雞蛋、奇亞籽羹、歐包、豆漿及纖維素飲料等。
圖片來源:汽車測評報
20、功能性食品飲料品牌源究所半年內連獲種子輪、天使輪兩輪融資,累計金額達數千萬元
據悉,果原力(北京)生物科技有限公司旗下品牌源究所於半年內連續完成種子輪與天使輪融資,累計金額達數千萬元,估值過億元。投資方包括泰有基金、優基金等機構和業內知名投資人,本次融資將主要用於渠道拓展和營銷投放。
源究所成立於2021年5月,專注於根據各類亞健康問題,針對性研發消費者認知高、功能性成分有保障的軟飲類產品,希望以飲料等載體,在不改變消費者生活習慣的前提下,為其提供多樣化的健康產品。品牌於2021年12月14日正式在天貓等平台上線第一款主打護眼功能的產品——藍莓花青素果汁。
圖片來源:36氪
21、IFF投資開發新一代發酵菌種與產能擴張,強化其領先創新植物基解決方案
1月21日,IFF宣布了新一代發酵菌種開發與技術的新投資。與丹麥科技大學DTU國家食品研究所的合作旨在開發能支持下一代菌種研發的尖端工具,從而提高菌株對植物基原料的適應性、盡可能地發揮菌株間的協同作用,同時更好地了解這些原料的復雜性,以幫助加強IFF現有的植物基菌種產品組合。
IFF還將對位於法國當熱聖羅曼的的工廠進行重大投資,以提高其植物基發酵菌種的產能。擴產將使公司能夠通過其現有的產品系列解決方案,繼續滿足植物基發酵菌種的日益增長的需求。
圖片來源:營養與生物科技
商業熱點
連續第6年,Foodaily發布食品行業年度商業熱點——從全球20萬新品中探尋品類發展規律,研究全球消費變遷,結合中國市場深度洞察,研究新消費人群和消費需求的變化,探索技術重構、品牌潮趣兩大消費新動能帶來的新價值,將落腳點聚焦到品類裂縫/創新產品前瞻性發現,以協助新消費入局者們錨定細分市場和品類裂變機會,為下一年的產品創新提供靈感和決策參考。 (點擊圖片查看詳細介紹)
『伍』 純牛奶哪個牌子求推薦
目前市場上在售的純牛奶種類繁多,品質好,口感好的純牛奶我推薦特侖蘇。
特侖蘇牛奶來自北緯40度黃金奶源帶的專屬牧場,精選良種乳牛喂以鮮美的金牌牧草,產出來的牛奶質量和營養自然都非常高。
特侖蘇純牛奶不管是在產品包裝設計上,還是在牛奶的質量、營養及健康方面,都是屬於牛奶行業品牌中的佼佼者。特別是在牛奶中添加了植物甾醇酯,搭配膳食纖維,對很多亞健康的人群來說,是個非常不錯的選擇。
『陸』 請問伊利純牛奶 哪個是真的 我怎麼感覺我在天貓上買的像喝水一樣。
純牛奶的感覺就是像水,光明純牛奶 金典純牛奶 三元純牛奶 伊利純牛奶 現代牧業純牛奶以及澳大利亞進口的保利低脂純牛奶都是如此,你第一張圖片跟我以前買的伊利一樣。都是正品
『柒』 蒙牛純牛奶配料表
蒙牛純牛奶的配料表只有生牛乳,它屬於全脂滅菌乳,採用特侖蘇限定牧場的奶源製作而成。
蒙牛純牛奶概念:
1、蒙牛純牛奶在人們的生活中很常見,大部分的人也都非常信賴這個品牌。而蒙牛集團也是致力於打造中國最的牛奶,所以蒙牛純牛奶當中所含的添加劑特別少,純牛奶當中的營養含量也很高。
2、其主要的營養成分就是鈣、磷、鐵、鋅等等,其中鈣的含量還是比較高的。而且選用的奶牛也是比較純正血統的荷斯坦奶牛,每一滴牛奶都保留了非常然的營養和口感,品質特別純正。
配料:
生牛乳
產品類型:
全脂滅菌乳
2、伊利純牛奶
伊利純牛奶的總部也是在內蒙古,很多人也特別喜歡喝伊利純牛奶,我每天早晨都要喝一杯伊利牛奶,因為伊利純牛奶的口感也特別純正,而且味道也很甘甜,喝上一口你會感覺到,那種專屬純牛奶的細膩在口腔裡面一直纏繞。伊利有著非常天然的牧場,也有很科學合理的奶源建設,也保證了純牛奶的質量。
3、金典純牛奶
最近金典純牛奶特別火爆,很多人走親訪友都會買一箱金典純牛奶,金典純牛奶的價格也很適中。並且金典純牛奶作為伊利液體奶的首個高端的副品牌,自從上市後就很受人們的歡迎。金典純牛奶當中有很豐富的乳蛋白,並且鈣含量也非常高,人們大部分喝純牛奶,最主要的就是希望能夠補鈣,因此金典純牛奶也是比較好的選擇。
火爆原因:
因為這三個品牌牛奶的配料表當中第1個詞語是生牛乳。如果牛奶的配料表當中有生牛乳,就代表著這款純牛奶有著很高的營養價值。因為生牛乳一般就是指奶牛剛剛分娩三天之內的乳汁,沒有放入任何的添加劑,也是最原生態的奶。但是由於比較難保存,所以大多數只會作為配方來使用,因此以上這三款純牛奶是營養豐富的好牛奶。可是市面上也不乏有很多「假品牌」的牛奶,所以大家光認品牌是沒有用的,朋友們應該學會如何地去看純牛奶的配料表,這樣才能夠認出勾兌奶。在買牛奶的時候,如果配料表的第1個詞語是它,那麼最好不要購買,因為是勾兌奶。很多人在購買純牛奶的時候,從來都不會觀看純牛奶的配料表,因為大部分的人都沒有這一方面的認知,認為不管什麼純牛奶都很有營養,但是有的朋友或許會發現有的純牛奶在喝起來特別的稀,口味也不是那麼的香醇。有的純牛奶光是看一眼就能夠看出來,並不是好純牛奶,因為真的是太稀了,其實這種牛奶就是勾兌奶。再者買純牛奶的時候,如果配料表第1個詞語是飲用水或者是水,那麼這種純牛奶才是勾兌奶。這種純牛奶和飲料沒有什麼區別,大家在買飲料的時候不難發現每一種飲料的配料表,第1個詞語就是飲用水。所以大家在購買純牛奶的時候,如果發現了配料表當中的第1個詞語是飲用水的話,那麼最好不要買,因為這種是勾兌奶,勾兌奶對人的身體雖然造不成很大的傷害,但是也並沒有什麼營養,因此不建議大家喝這種純牛奶。
區別方法:
1、如果配料表當中只有生牛乳的話,這種才是好的純牛奶。
2、配料表當中第1個詞語是生牛乳,而其他是各種的添加劑,這種呢則是調制乳,調制乳裡面也並沒有多少的營養。
3、配料表當中第1個是飲用水,其他是一些的添加劑,這種的牛奶是勾兌奶,很多人也稱之為乳飲料,雖然裡面也有生牛乳,但是生牛乳的含量非常低,而且口味特別甜,因為有太多的食品添加劑了。請點擊輸入圖片描述
『捌』 不含鈣的純牛奶是好牛奶嗎
純牛奶,是指配料表中只有「生牛乳」這一項,且蛋白質含量大於等於2.9g/100g,經過高溫殺菌處理的乳製品。根據題主提供的圖片,圖中的確實是純牛奶,而不是以次充好的調味奶或者奶味飲料什麼的。那麼既然是純牛奶,必然是含有鈣質的,可是圖中牛奶包裝的營養成分表中為什麼沒有鈣的標注呢?
另外,大家在購買牛奶的時候要注意,區分好牛奶、復合乳以及乳飲料,牛奶是最好的,復合乳一般是用奶粉等沖調而成的,營養會比牛奶少一些,而乳飲料,就是摻雜了牛奶的飲料,營養比復合乳還要低,不建議大家經常喝。