麵食模具圖片及價格

Ⅰ 想自己動手做一些麵包，需要哪些工具

烤箱，是做麵包的靈魂。

電子秤：初學者一定一定要准備，所有的原料最好都要經過電子秤稱一下，嚴格按照方子里的用量執行哈。憑感覺這件事，在剛開始啥都不懂時，千萬不要輕易嘗試哦！

擀麵杖：這個不用說了，做麵食哪能少得了它呢。

鋼制刮刀：刮刀最好選鋼制的，你可以用它切割面團，給麵包整形或者清理檯面，總之，很有用。

鋸刀（麵包刀）：切麵包的。

毛刷：刷蛋液or牛奶這種液體的。

噴水壺：加濕用的。如果麵包幹了，可以往噴壺里加點兒水，在麵包的表面噴兩下兒。

耐烤油布：防粘的。把麵包，餅幹啥的擺在上面，不用刷油，就能防粘哦。

隔熱手套：防燙的，這不用說了吧？一定要有哦，而且要買有一定厚度的，長度長一些的，因為有時候，胳膊也是會燙傷的。

錫紙：防止上色過深的。在烤麵包時，如果發現麵包表面顏色比較深了，但裡面還沒熟，可以先蓋一層錫紙哈。

高筋麵粉：蛋白質在13%以上的小麥粉，就是高筋麵粉，也叫麵包粉，大型超市或烘焙用品店都有賣，不要買自發粉或預拌粉這些哦。

初學麵包，一定要用高筋麵粉來做，這樣才能保證成功率。咱家裡包餃子，蒸饅頭用的一般都是中筋麵粉，不能代替高筋粉來做麵包哦！

乾酵母：酵母有很多種，對於初學者，選耐高糖型的即發乾酵母就可以了，烘焙用品店就有賣。

用完之後一定要密封保存在陰涼乾燥處，不要暴露在空氣中哦。

黃油：最好選動物性的無鹽黃油，大型超市或烘焙用品店都有賣。

黃油經過高溫烘烤會有特殊的香味兒，而且能讓麵包延展性和蓬鬆度都更好，就是烤出來松軟又好吃了啦。

有的麵包也可以用植物油，但是要根據配方來定。初學者一定不要想當然地，把30克黃油自行替換成30克植物油，這可就大錯特錯了哦！

糖：最好用細砂糖，不要用綿白糖。因為它倆的含水量和糖度都不太一樣，還是那句話，除非配方要求，否則不要用綿白糖代替細砂糖哦！

鹽：就用家裡用的普通的就行，這個終於沒有特殊要求啦。

Ⅱ 多功能面條機各個品牌的區別

導語：面條是很多人喜歡吃的美食，拉麵、拌面、炸醬面、臊子面等等，可能聽到這些面條的名字都會有很多人流口水。有時候，在飯店吃面總有些地方不和您的心意。不如買一台多功能面條機帶回家吧。粗面、細面、圓面、扁面等等種類的面條隨心做，讓您能在家自己製作最合心意的面條大餐。
1、時物 SG-NM-0002 多功能面條機
這款面條機擁有9種制面模具，讓您能隨心製作各種面條，餐桌絕不單調。滴水醒面技術讓水面結合度恰到好處，面團質感軟硬適中。五角攪拌軸，360度雙向揉壓，能大大提升面條細膩度。螺旋式壓面棒配合1200的轉速，螺旋擠壓，讓面條Q彈筋道。大馬力馬達，動力十足，運行平穩，持久耐用。
2、九陽 JYS-N7 多功能面條機
這款面條機採用雙料進口設計，讓麵粉和清水分口進入，保證了食材幹凈衛生。304食品級不銹鋼製作的精鋼螺旋，古法壓面，讓面條筋道更美味，讓你吃的放心。觸控面板操作簡單，詳細的提示讓寶寶也能輕松做出美味面條。底部循環散熱系統，充分散熱，有效延長機器壽命。更配有通孔針，幫您清潔細小部位的麵粉，讓機器更加干凈。
3、喜樂多 168C 多功能面條機
這款面條機開機啟動後可以3分鍾出面，製作迅速，美味不等待。9種出面模頭，能夠做出多種美味，讓您吃遍所有麵食。立體和面壓面技術讓面條更筋道，口感一流。全自動智能芯，一鍵和面壓面，做飯更簡單。500G大容量，輕松滿足五個人的食量。採用高性能大扭力電機，動力足，噪音低。
4、凡薩帝 FST09 多功能面條機
這款面條機帶有10種刀模樣式，面條、餃子皮等多種麵食隨心做。人性化大容量，通過專用計量杯控制食材用量，計量精確，讓做飯變得更精準，更輕松。靈敏的觸摸面板，讓您輕松做出好吃的面條。機器做工精良，從里到外，精細打造，讓您使用更放心。智能語音提示功能，不用看長長的文字說明，讓您一聽就會做面條。
5、美的 WNS1502B 多功能面條機
這款面條機能夠自動操作，一鍵四分鍾出面，讓製作面條更簡單。採用強力電機和優質攪拌軸心，有力攪拌面條，利用創新技術還原傳統手擀麵工藝，面條更加筋道美味。七大模具可做多種面條，還可搭配蔬菜汁做出美味營養的蔬菜面。內置儲物盒，讓您輕松收納模具，不怕模具頭丟失，頂部加料口可單獨加入水、蔬菜汁等配料，用量好控制，操作更簡便。
有了多功能面條機，在家就能製作多種面條，讓您足不出戶，吃遍天下麵食。

Ⅲ 好吃的麵食做法和圖片

【奶香玉米貝殼麵包】

食材：玉米面200克，一個雞蛋，4克酵母，230克麵粉，溫牛奶，一勺白醋，90毫升的清水等

奶香玉米貝殼麵包
【做法】：

松軟可口，造型別致，還帶著淡淡的奶香牛奶味，營養又美味，做法超簡單

1.現在碗中倒入玉米面200克，用開水燙一下，燙過的玉米面口感會更好，更加的細膩，趁著玉米面溫熱再加入4克酵母，打入一個雞蛋，再倒入230克麵粉，用溫牛奶和面，揉成一個中度軟硬的面團，醒發至兩倍大。

2.在案板上撒上一層乾麵粉，把醒發好的面團放在案板上，揉搓一下，排凈裡面的空氣，搓成長條，下大小均勻的面劑，然後取一塊面劑再揉搓一下，像揉饅頭一樣，然後揉成小面團用擀麵杖擀成厚度大約3毫米的小圓餅。

3.用一根筷子在餅的中間部分從左壓到右壓一下，上面的不要壓，下面的壓，然後用筷子在中間部位夾一下，再折疊起來，全部做好之後蓋上一層棉布醒發10分鍾左右。

奶香玉米貝殼麵包
4.取一個無水無油的碗裡面倒入半勺麵粉，再加入一勺白醋，90毫升的清水，攪拌均勻。

5.電餅鐺里刷上一層油，把做好的貝殼生胚放到電餅鐺里，大約煎1分鍾左右，把剛才攪拌好的麵粉水倒進去，在表皮撒一層芝麻，蓋上蓋子把水分燜干，水分燜干後就可以吃了，做法簡單，非常的蓬鬆暄軟。

Ⅳ 麵食的一般價格是多少元

麵食的一般價格都在三四塊左右。

Ⅳ 麵食模具

麵食模具類做的最好的應該是即墨龍山街道辦事處的葛村後街王兆新

Ⅵ 白吉饃成型機器為什麼這么貴

白吉饃機和包子皮機餃子皮機大餅餅坯機原理一樣，包子皮機質量

很多做包子做餃子白吉饃的師傅都或多或少了解包子皮機 餃子皮機白吉饃機，亦知道其原理可以改造做白吉饃 肉夾饃甚至大餅披薩等餅坯機，但是真正選擇這款機器時候就不自信了解了，其具體質量在哪呢，這是個一句話兩句話說不清的問題，但是森超機械在這片面的介紹一點，雖然說不全面，計算提供點滴，以後聚少凝多吧。。比如包子皮機
包子皮機或者白吉饃機 披薩餅機 這些效率是怎樣呢，

還有輸送帶鋼輥的精度，輸送帶調不正，老實跑偏，是真正傳動結構的歷來的弊端，以前農村灌溉時候水泵柴油機上的皮帶經常跑偏掉下來，包子皮機輸送帶機構如果不好也是跑偏，沒辦法工作，如圖3，如果E點和F點直徑誤差大，輸送帶就人員跑偏，就像上面計算模具輥直徑一樣，E點如果F點大半毫米，直徑差就是半毫米乘以3.14，越1毫米半，這種跑偏有時候是很慢的，有的廠家試機，時間短，自己都沒有發現問題。比如他們試機一小時，而兩小時跑偏的就罷工，所以經常發生客戶與廠家反應問題，廠家丈二和尚摸不著頭腦，但是我們注意到這個問題了，注意到就會想辦法解決。這次就說這些，謝謝。

Ⅶ 漢字麵食模具哪賣

漢字麵食模具哪賣？可以在網上查查有賣的，有塑料模具，也有木頭的，挺多樣可選的，也可自己找人做麵食模具的。

Ⅷ 什麼是麵食模子

就是一些做糕點點心所用的模具，通常用於製作統一的花紋或者字樣

一般來說月餅壽桃等常見糕點比較適用，把揉好的面團或者蛋糕胚放入模具中輕輕按壓，直至面團部分完全嵌入模具後清除多餘面團，模具反扣，輕輕敲擊模具背面至面團落出至桌面上即可，如下圖所示。

Ⅸ 木製麵食模具首次使用該如何處理一下

先用500木的細紗紙 把多餘的木屑和毛毛打掉 不要破壞圖案 再就是用水清洗2遍 要是怕水的木器 就要擦乾 刷油

Ⅹ 麵食都可以做成什麼樣

一、【紅糖發糕】
材料：紅糖：70克，麵粉：240克，水：160克，酵母：適量，紅棗：適量
做法：1、將70克紅糖用160克水化開，然後將酵母放入紅糖水中融化。酵母用乾酵母或鮮酵母都可以，我用的是鮮酵母。乾酵母用量小包裝袋上基本都會註明的，因為現在是夏天，溫度比較高，可以適當減少酵母的用量。
2、將紅糖酵母水倒入240克麵粉中，沿著一個方向一直攪拌。
3、攪拌至粘稠不易滑落的狀態就可以了。
4、取一個容器，裡面抹上植物油防沾，將麵糊倒入裡面，發酵至2倍大即可。我用的是6寸蛋糕模，您用什麼樣的隨意，只要是耐高溫的容器就行。抹油的時候可以適當多抹一些，如果抹少了會沾模具的。
5、麵糊發酵好，就將紅棗放到上面，擺成自己喜歡的圖案，然後上鍋蒸30分鍾，關火後燜5分鍾即可出鍋。如果發酵差不多了，就開水上鍋蒸，以免在蒸的過程中發酵過頭，那樣的話發糕的組織就會偏大，影響口感。
6、出鍋後的發糕放至微溫，然後用刮刀輔助脫模。刮刀比較薄，將之放入模中轉一圈，發糕就出來了。
二、【玉米面發糕】
材料：麵粉：120克，玉米面：120克，酵母：3克，溫水：200克
酵母3克，在200克溫水中化開。
做法：1、加入120克麵粉，120克玉米面，攪拌均勻。
2、好的麵糊要稍厚一些，這樣做出來的口感才會好。
3、紅棗洗凈，用剪刀剪碎。
4、棗碎倒入麵糊中，攪拌均勻。
5、拌好的麵糊倒入抹好油的模具中，發酵至2倍大。
6、好的發糕放入大棗或葡萄乾等裝飾一下，然後上鍋蒸半小時，燜5分鍾即可出鍋。
三、【南瓜烙餅】
材料：麵粉：300克，南瓜泥：350克，酵母：3克
做法：1、蒸熟，壓成泥，放入酵母攪拌均勻。蒸南瓜是要切大塊切小塊都自己隨意，只要能蒸熟就行。
2、麵粉，放麵粉的時候要一點一點的放，麵糊不要太薄，那樣吃起來口感會有些差。
3、至濃稠就好，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
4、好的麵糊，是呈蜂窩狀的，攪拌幾下，將面中發酵的氣體排出。
5、電餅鐺中，烙至兩面金黃就可以了。
四、【玉米面餅】
食材：玉米面：100克，小麥麵粉：200克，涼白開：300克，酵母適量
做法：1、先將酵母放於水中融化。酵母用乾酵母或鮮酵母都可以，用量可根據包裝袋要求來，將酵母融化是為了更好的提高酵母的活性，發酵更快更均勻。
2、將麵粉、玉米面放入容器中，攪拌開。不需要使兩者混合均勻，攪拌幾下大多部分混合就可以了。
3、倒入酵母水，沿一個方向攪拌，攪拌至上勁，向上提一下不斷即可。然後放置溫暖的地方發酵至2倍大。
4、發酵好的麵糊里都是氣孔，然後多攪拌幾下，使裡面的氣泡消失。
5、電餅鐺預熱好，倒入少許油，然後將麵糊倒入平底鍋中。因為麵糊不是很稀，倒入以後需要手工具將麵糊攤滿電餅鐺。
6、煎至兩面金黃即可。如果電餅鐺上火不開，那麼是需要翻面的。
五、【小米紅薯餅】
材料：小米：100克，熟紅薯：80克，水：80克，雞蛋：1個，酵母：適量
做法：1、先將小米淘洗干凈，泡3個小時左右。
2、將紅薯切片上鍋蒸熟。
3、酵母用80克水化開。這里我用的是鮮酵母，用乾酵母也是一樣的，但最好是先融化，這樣發酵的效果會更好。
4、將泡好的小米倒入料理機中，打入一個雞蛋，放上80克蒸熟的紅薯，然後再倒入酵母水，打成糊糊。。
5、將攪拌好的米糊倒入容器中，然後加入12克麵粉，攪拌至無顆粒。蓋上蓋子，發酵至2倍大。
6、發酵好的糊糊用刮刀或筷子攪拌，去掉麵糊里的氣泡。
7、電餅鐺預熱，抹上油，然後將麵糊倒入，抹平後蓋上蓋子烙2分鍾，然後再翻面，將兩面烙至金黃就可以出鍋了。