女生摘花椒圖片

『壹』 有什麼摘花椒的好方法

在農村有一種經濟作物叫花椒，因為賣價可觀，所以現在很多有錢人家就會刻意種植很多花椒樹，每到花椒成熟需要採摘的時候就會僱用很多農民幫忙採摘。辛苦錢啊

一大篩子花椒，不知道被扎了多少次才摘了這么多些，這賺的可都是辛苦錢啊……

『貳』 採摘花椒的好方法

種植花椒的朋友平時少不了關心花椒管理、病蟲害防治的事，但其實花椒的採摘也同樣重要。現在正值花椒採摘的時節，今天這篇文章就來告訴大家如何科學採摘、晾曬花椒。

一、採收

1、適期採收

花椒要適時採收，才能達到質量高、損失小的效果。過早採收，色澤淡、香氣少、麻味不足；過遲採收，花椒在樹上開裂破口、容易落椒，若遇陰雨易變色發霉。

花椒果實多在秋季成熟，一般當果實由綠變紅、果皮縫合線突起、少量果皮開裂、表現出品種特有的色澤、果皮上椒泡凸起呈半透明狀態、種子完全變黑色光亮時，即可採收。

因品種不同，成熟期略有不同，早熟種（俗稱伏椒）8月中下旬成熟，晚熟種(俗稱秋椒)9~10月成熟，如大紅袍花椒比小紅袍花椒晚熟10~20天。同一品種，因栽培地區不同，其成熟和採收期也有差異，溫暖向陽地的花椒成熟早，而背陰地的成熟稍晚。

2、採收前的用具准備

採收前應准備的採收工具包括：剪刀、盛裝花椒的用具（如背篼、提籃、籮筐或花椒專用裝箱）等。

這些工具和用具都要求清潔無污染，並用柔軟的紗布或尼龍紗窗等作內襯，以防擦傷花椒果皮，擦破油胞,但不能用塑料薄膜等有毒和不透氣的物品作內襯。用於運輸花椒的工具如汽車等也要求潔凈無污染。

3、採收方法

花椒採收以手摘為主，也可用剪刀將果實隨果穗起剪下再摘取，一般在露水干後的晴天進行。晴天採收的花椒干制後色澤鮮、香氣濃、麻味足;陰雨天有露水時採收不易曬干，色澤不鮮亮、香氣淡、品質差。

採收時，一手握住枝條，一手採摘果穗。由於果穗基部的枝條上著生有皮刺容易扎手指，有的改用剪刀剪，但這樣往往傷害頂花芽，對翌年產量有較大影響。

採摘時要防止把果穗連枝葉一起摘下，以免損害結果芽，影響明年產量。一般在大椒穗下第一小時間有1個飽滿芽，這個芽是翌年的結果芽，要注意保護，不要摘除。弱枝果穗下第一個芽發育不充實，第二個或第三個芽發育，採摘時可抹除第一個芽，保留第二、第三個芽，以起到修剪作用。

採收時適當抹除大部分葉叢枝，一般保留三分之一，光腿缺枝部位的葉叢枝適當保留，培養成健壯的結果枝，充實空間，擴大結果部位。

目前，一種便攜、實用、增效、新型的鋸盤電動花椒採摘機已研製成功，花椒產區可進行機械化採摘。

4、注意事項

(1) 選晴天上午露水干後採收，不能在雨天和有露水時採收，否則使椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發霉。

(2)

『叄』 怎麼樣摘花椒最快

摘花椒的時候，事先准備好花椒指套，這樣能保證迅速的採摘花椒。在採摘的時候，一手拿住整個枝條，一手從枝條的基部往下掐取花椒，採摘盡量要保證整個穗完整，用剪刀剪下果穗柄，花椒就摘下來了。

『肆』 怎麼保證摘花椒手不被扎

種植花椒，對於廣大農民朋友來說，是一條不錯的門路。在花椒收獲的季節就是我們種植戶最高興的季節，要收獲花椒了，感受喜悅的同時，有一件事比較棘手，那就是採摘花椒特別容易扎到手。

建議大家可以採用鐵拇指套+食指套的方式，這樣既能避免夏季天氣炎熱，帶來手指上悶熱的感覺，也能最大限度保護我們的手指，創意還是非常不錯的。

『伍』 花椒什麼時間摘，怎樣涼曬收拾

花椒表皮呈深綠色，油胞明顯突起，有濃郁的麻香味，此時可視花椒成熟，應及時採收。平壩淺丘區一般在6月中、下旬，深丘山區略推遲。採收過早過遲都會影響品質。採收過早，成熟度不足，麻香味不濃，色澤不鮮；採收過遲，過於成熟，麻香味變淡，色澤老化甚至變成紫紅色。

採收的花椒要搶晴天及時攤曬，將花椒輕輕攤撒在曬壩或竹席上，攤曬厚度2厘米左右，不宜攤得過厚，並且要厚薄均勻，不能起堆。花椒在烈日下曝曬，一般經5到6小時就會開裂。待顆粒完全爆開後，用竹棍或連枷輕輕拍打，使種子、果梗、果皮分離，再用篩子、風車等工具把三者分開，即可得到色澤青綠、品質優良的花椒。

早晨太陽照射地壩前將花椒進入曬場，待下午曬到全部爆口後整理，並復場。曬干後花椒的品質、色澤均好。若遇雨或陰天不能及時曬干，則色澤品質都會變差。

花椒簡介

花椒原產於中國，原生於喜馬拉雅山脈，後沿江河移植到中國地理第二階梯。中國分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，木材有美術工藝價值。花椒用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

以上內容參考：網路-花椒 （芸香目芸香科植物）

『陸』 如何摘花椒

根據花椒的品種特徵、特性和用途，確定收獲時期，可以選晴天上午採收，採摘時必須要提前准備好花椒指套，主要是為了避免扎傷手，這樣可以保證迅速的採摘花椒，採摘時要攜帶籃筐，剪的時候一整穗一剪，不要用手一粒一粒摘，剪花穗時不要剪花椒的總軸，一般只要剪下生長花椒的小穗就行了。

一、花椒採摘方法

1、摘花椒的時候，必須要提前准備好花椒指套，為了避免扎傷手，這樣可以保證迅速的採摘花椒，在採摘的時候，一隻手拿住整個枝條，一隻手從枝條的基部往下掐掉花椒，採摘時要盡量保證整個花椒穗完整，用鋒利的剪刀迅速的剪斷果穗柄，再將花椒取下來。在採摘的過程中，不能用手捏著椒粒採摘。

2、一般採摘要選擇在晴天上午無露水天氣，這樣採摘及時還可以趕上太陽。採摘時要攜帶籃筐，剪的時候一整穗一剪，不要用手一粒一粒摘，這樣子會影響品質，採摘時不要一穗摘太多，要注意輕拿輕放，防止擠壓壓破油胞。

3、剪花穗時不要剪花椒的總軸，會導致花椒無法生長，一般只要剪下生長花椒的小穗就行了，不要多剪，剪穗時注意不要剪葉，也不要碰落葉片，保護葉片為樹體繼續供應營養，才能保證樹勢，對花椒樹體越冬有利，剪時可以順便把被病蟲害危害過的果穗以及一些病蟲枝都一起剪下集中帶出，進行燒毀。

二、花椒如何保存

1、將採摘下來的新鮮青花椒用清水洗凈，然後將青花椒放置在通風處陰干水分。然後准備好涼開水和若干個小塑料袋，等青花椒被陰干後分別將其裝入小塑料袋中，然後往每隻塑料袋倒入適量的涼開水並密封好塑料袋口。

2、將裝有花椒的塑料袋放入冰箱進行冷凍，使用時將塑料袋取出來化凍即可，使用這種方式保存的新鮮花椒即使經過1年的時間也不會變色變質。

3、將新鮮花椒上面的葉和莖摘除，然後用清水沖洗一遍，去除花椒表面的灰塵和雜質。將洗凈的青花椒瀝干水分，然後在鍋里燒適量的熱油，等到油的溫度達到一定程度時將其分次淋到花椒上面直至將油全部淋到花椒上為止。

4、等到熱油被淋完後趁熱蓋上蓋子，這樣是為了再次提取花椒裡面的清香成分，經過一段時間後撈出花椒並讓其回鍋去除水分，最後將製作好的花椒油晾涼並密封保存即可。

『柒』 花椒什麼時候採摘採摘時要注意什麼

提到花椒，相信大家都不陌生，花椒屬落葉灌木或小喬木，在我國的種植歷史悠久、用途也比較廣泛，除作為百姓廚房中一種十分常見的調味料外，其果皮、根莖、種子都可入葯，具有較高的栽培價值。那麼花椒什麼時候採摘？採摘時要注意什麼？

①花椒的採收要選擇晴朗的天氣進行，以免因為晾曬難影響花椒的色澤風味，導致品質下降。採收時應先溫暖向陽低海拔的園片，再背陰偏陽海拔高的園片，一般還應先外後里，先下後上，做到不漏摘。

②在採收時千萬不要用手指緊捏花椒粒，這樣容易壓破果皮上的油胞，造成「跑油椒」或「浸油椒」。而跑油的椒粒，在干後往往色澤會呈現出一種黑褐色，並沒有那種健康花椒的紅色。

③強枝果穗的採摘：在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，採摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。

④弱枝果穗的採摘：弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿；第二個或第三個芽發育較為健壯，在採摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。

『捌』 摘花椒有什麼機器嗎

採摘花椒的機器，比如這種類似於剪刀的東西。

這種小物件採摘花椒相比人工手工採摘，最大的特點是減少了採摘花椒的過程中被花椒紮上的風險，不能帶來效率上的大幅度提升，並且在使用過得人群中認為這種機器還會損傷花椒樹，目前來說依然是靠手工採摘的居多。

有人嘗試過通過培育沒有花椒刺的花椒樹，但是這種情況即便符合採摘的需求，一旦大范圍的種植的花會出現供過於求，整體花椒價格會持續走低，出現賣不出去的情況，因此從長遠來看，這種也不符合農民創收的需求。

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摘花椒這樣更快

摘花椒可以藉助處力比如 電動花椒摘收機，它由機身、手柄組成，特點是機身外側裝有一個齒輪保護罩、內部設有微型電動機及皮帶輪、下部前端設有定、動刀片及連動軸，手柄為空心狀，內側設有扳機及定觸點、正面設有觀察窗，扳機與定觸點接觸使電路接通。

電動機轉動，通過齒輪、搖臂、連動軸帶動動刀片移動將椒剪摘下來，再由皮帶輪輸送到手柄空腔內，手柄上裝一布袋，從而實現摘收花椒目的。本實用新型結構簡單，摘收速度快，操作簡便，降低勞動強度，且不損傷手指。

採摘由於花椒品種不同，成熟期有差異。採摘時應先採顏色全部變紅，種子全部變黑的成熟花椒。如果一塊地里有少量甚至幾株晚熟品種，要想同時採收，可在采前7－10天噴一次果實增色劑，促進成熟。人工採摘時，不能用手捏著椒粒，以防油包破裂，影響干椒顏色。

不能連枝葉一起摘下，以免破壞花芽，影響來年產量。花椒採收過程中，應對樹體進行適當修剪。疏除中堂過密枝、細弱枝、病蟲枝，回縮下垂枝、交叉枝，短截果穗零散的老化枝。應注意：修剪時忌大鋸大砍。

花椒採收後，應及時給椒園施肥，以增強樹勢，增加樹體營養儲備，克服大小年現象。施肥以基肥為主，配施一定比例的P、K肥或花椒專用肥。以秋季施肥為好，秋季雨水充足，利於根系吸收。

『玖』 摘花椒的技巧

一手拿住果枝，一手從果枝基部掐取果穗，盡量保持花穗總軸。花椒採收後葉片製造的養份全部轉向營養積累，摘椒後至越冬前（10月底）這段時間盡可能保持葉片完整，濃綠茂盛，增強光合作用，多積累養分。

採收時整穗採摘，應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒採摘，以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質，影響經濟價值。

採下後輕輕放在采籃中，同時，采籃的椒果不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響品質。

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晾曬

採收後抓緊晾曬，晾曬對花椒商品價值影響極大，是優質優價的關鍵環節。邊采邊曬，上午採收，中午，下午晾曬爭取當天曬干，曬不幹時要攤放在屋內，不要堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發霉；

晾曬一定要鋪蘆席，並用木棍支撐起來以利通風透氣；四是晾曬不要鋪的太厚，3厘米左右最為適宜，隔0.5-1小時用笆竹翻攪一次；

不要在水泥地面上直接暴曬，這樣容易燙傷胚種，影響出苗率和出油率；六是採收時若遇連陰雨天氣，一定要將果實攤開，打開門窗，勤翻勤晾，注意通風。