Ⅰ 正確拿紅酒杯的手法是什麼樣子
正確拿紅酒杯的手法圖片分析如下:
1、最常見的紅酒杯拿法是握住杯柄,將杯柄置於拇指,食指和中指之間,其他手指自然放置。同時,你可以輕搖酒杯,晃動酒液,觀察杯中葡萄酒的顏色和形態。
Ⅱ 服務員如何給客人倒紅酒
如何給客人倒紅酒
究竟怎樣倒紅酒,我們來了解了解。
6、倒紅酒的姿勢
到紅酒前,用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶,應先用巾布擦拭乾凈,然後進行包墊。某些要保持較低溫度的酒,也須用餐巾裹著酒瓶倒酒,以免手溫使酒升溫。
7、滴酒不漏的小竅門
當所倒入酒杯的酒量達到要求,身體稍稍遠離,輕微旋轉酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。這也是一個熟能生巧的動作,因此只要經過一段時間的磨練,倒紅酒而滴酒不漏就變得輕而易舉了。