『壹』 藍莓山葯泥的做法和擺盤竅門
第一次吃到藍莓山葯是幾年的事情了,當服務員端著擺盤精緻的藍莓山葯放到我們桌子上時,便被吸引住了,伸出筷子嘗了一個,酸酸甜甜的味道即刻充滿了味蕾,養眼又美味,直到現在每次去飯店還是必點的餐前甜點。這道菜必備的就是:藍莓和山葯。藍莓里富含豐富的花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,緩解疲勞,對眼睛很好;山葯又是一大滋補利器,有幾大功效:1.可以降血壓,有效治療糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症;2.能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低,科學證明可以延緩衰老;3.可以增強免疫力,治療皮膚病。
這道菜所需要的食材是:
藍莓醬、山葯、白糖、蜂蜜。
貼心小提示:
1. 給山葯削皮清洗時要注意,山葯肉上有一層白色透明的黏液,弄到手上的話皮膚可能會發癢,這時需要用醋清洗或者事先帶上一次性手套或橡膠手套,避免弄到手上。
2. 如果喜歡山葯原本的口感,可以不在山葯泥里加糖。
3. 山葯必須選擇面的山葯,鐵棍山葯就是很好的選擇,脆的山葯是炒菜用的。
4. 一定要確保山葯蒸軟了,如果有的軟有的硬會十分影響口感。
5. 藍莓醬可以在超市裡自行挑選,我們這次試用的是丘比藍莓醬。
酸酸甜甜的藍莓山葯做起來十分簡單,美麗的顏色搭配,細膩豐富的口感,減脂又營養豐富,絕對給你不一般的美味體驗,快來自己動手做一下吧!
『貳』 你知道藍莓山葯怎樣做,比滿漢全席還好吃嗎
最近的天氣,忽冷忽熱的讓人難以捉摸。每天也沒有什麼特別想要吃的食物,閑來無事就做一些簡單美味的甜點,很快就能做成,也沒有復雜的工序流程,不用花費多久的時間就能做出來一些好吃的。藍莓山葯,在一些的餐廳中也有賣的,酸甜可口的藍莓醬配上軟糯香甜的山葯泥,看起來就讓人食慾大開,放進冰箱里冷凍一會也別有風味,特別適合夏天食用。
把山葯放入盆中,用擀麵杖把山葯搗成泥狀,並沒有顆粒物就可以了。舀入1勺純蜂蜜放入山葯泥里,勻稱地拌在一起,把山葯泥團城尺寸差不多的小球,我團的每一個約25克上下。
把小球放入心型餅干模具里,按扁後把磨具提到,心型山葯就做好了。把藍莓果醬放入小盤子里,添加2勺涼的溫開水攪拌,調為麵糊糊狀,淋在山葯泥上。好吃又好看的藍莓山葯,就做好了。酸甜可口的藍莓醬配上軟糯香甜的山葯泥,看起來就讓人食慾大開,放進冰箱里冷凍一會也別有風味,特別適合夏天食用。
『叄』 酸甜可口,健脾養胃,藍莓山葯的做法是什麼
藍莓山葯既可以做小點心,還能夠做冷盤,與此同時做正餐也非常好。藍莓山葯口感香甜,酸甜可口是一款很受歡迎的食材。而且藍莓山葯常用的食物也是很有營養價值的,便是用藍莓醬和淮山葯製成的,二者配搭顏色鮮麗又漂亮,不僅有長相也有異味。你是否還記得第一次吃藍莓山葯,是在團圓飯上吃到,它並非做為主餐,反而是做為了飯後甜點,甜酸的藍莓醬配著細致滑爽的山葯泥,放進嘴中逐層順滑。
攪拌到上勁頭,有壓力的情況下,就可以停住了,認真觀察一下,淮山葯好像被美白皮膚了,這一確實是客觀事實,這時,色拉醬的口味也充足融進到了淮山葯里邊。.山葯泥可以依照自身喜愛的外觀來擺,愛心圖,圓柱型,冰淇淋形,你開心就好,看哪個喜歡,你也就製成哪個,最終在上面撒上藍莓果醬就可以了。