唐山美女美食圖片

㈠ 唐山美食有哪些

1、餎餷

餎餷又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的麵食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有＂不吃咯扎宴，不算到唐山＂的說法。

㈡ 唐山被稱為中國的北方瓷都，你知道哪些唐山的美食小吃

唐山是河北省的地級市之一，位於河北省東部，因其悠久的陶瓷製造歷史，有「北方瓷都」的美譽。唐山的地理位置非常重要，是華北與東北通道的咽喉要地，更是京津唐工業基地中心城市。除了以上這些，唐山還是遠近聞名的美食城市，有不少地方美食小吃的味道很不錯，下面就給大家分享一下到了唐山，有哪些美食小吃是不容錯過的。

1、棋子燒餅

棋子燒餅是唐山著名的地方小吃，應該唐山人都吃過，因其形狀大小和象棋差不多而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，是饋贈親朋好友的佳品。

以上6道唐山的美食小吃味道都很不錯，是唐山的味道，到唐山的朋友一定要找找嘗嘗。當然，唐山的美食小吃還有不少，比如缸爐燒餅、清蒸白菜卷、遷西板栗等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

㈢ 唐山有哪些美食值得推薦

唐山菜系屬於北方菜，分量給的那時足足的，而且臨海，所以海鮮那是經常出現在餐桌上的，好了，廢話少敘，切入正題。

1、蜂蜜麻糖。這是唐山標志性的小吃，我小時候只有過年的時候才能遲到。經過配料、和面、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝，色澤淡黃，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。麻糖的歷史有400多年了哦，但是現在的人更多的是將麻糖贈送給外地朋友，本地吃的人越來越少，主要是有點太甜了。

2、與麻糖齊名的就屬酥糖了。它是用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精製而成·色澤金黃，大小象10厘米長的金條。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾·且營養豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食用。但是糖尿病人可不能吃啊。

其實唐山還有其他的美食，比如劉美燒雞，萬里香香腸，鴻宴肘子，都是相當不錯的美食，我在這等待著各方好友前來唐山，品嘗我們的美食，欣賞重生鳳凰的秀美風光。

㈣ 唐山八大特色美食，你最喜歡吃哪個

唐山酥糖是河北省唐山市地方傳統名吃，擁有上百年歷史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾且營養豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食用。

唐山棋子燒餅：是一種如同象棋棋子般形狀和大小的燒餅，則被取名為棋子燒餅，外焦里嫩，酥軟香甜，很受往來過客喜歡。

劉美燒雞集色、香、味、形於一身，一時間成為人們餐桌上最受青睞的佳餚。

唐山懶豆腐：水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。豆腐清香不膩，特別開胃。

遷安市北部的建昌營鎮有一種在京東一帶獨具特色的食品——饊子。建昌營的饊子，色澤嫩黃，薄如紙，最薄處承半透明狀。吃起來酥脆可口，香而不膩。

香椿魚兒北京傳統應時小吃，以春季香椿樹嫩葉裹稀麵糊炸食。其特點是色澤金黃，外焦脆，里軟嫩，味鮮香。

醬汁瓦塊魚是河北一道特色菜，屬於補虛養身食療葯膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。特點是原料豐富，刀工細膩，口味清鮮，講究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，別具風格。

栗杏燉雞主要原料有生板栗等，這道菜雞塊，栗棗酥爛軟糯，鮮咸爽滑、並具有溫中益氣，補精添髓之功效。

㈤ 唐山有哪些美食值得推薦呢

缸爐燒餅

是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區，其中以唐山地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫卧，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的製作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地遊人極喜愛的食品。

海參扒肘子

外黃里嫩，顏色極其分明細致，炸的極美的黃色外殼，白色的糯米，裡麵包裹的黑色豆沙。一口咬下去，脆、粘、甜三種感覺，有嚼頭，又不粘牙，酥脆香的外皮，真是既漂亮又好吃，又不會覺得油膩，也不會覺得甜膩，恰到好處。

義盛永熏雞

是一個河北唐山地方傳統小吃。此菜色澤美觀，味道濃香，鮮美可口。將白條雞經過整型，按大小依次擺於鍋內，加上陳年煮雞老湯，對上適量清水，以使湯汁浸沒雞身。然後加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（裝紗布袋內）及蔥、姜、蒜、食鹽等調料，用量多少視季節和老湯多少而靈活掌握。用大火將鍋燒沸，再改中火煮一段時間，然後用小火燜煮至熟爛即可出鍋而成。

㈥ 唐山有啥好吃的特色

唐山菜屬於冀菜之一京東沿海菜系的核心，下面就為大家介紹5種唐山特色美食。

唐山「萬里香」燒雞
唐山「萬里香」燒雞，屬於唐山的馳名的傳統美食，色香味俱全，距今已有近百年歷史，是以唐山萬里香老字型大小傳統風味為基礎，採納了全國「十大」名雞之特點，取其之優，經多次調整配料，改進工藝，終於研製成功即不同於原萬里香傳統風味，又不同於全國「十大」名雞之風味，其特點是「型似琵琶、色澤棕紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。集各家之所長，獨創自己的品牌。

唐山棋子燒餅
其實燒餅是唐山的特產之一，因狀如小鼓、個似棋子而得名。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存，棋子燒餅有鮮肉餡、豆沙餡、棗泥餡以及水果餡。棋子燒餅的做法跟蘇州的酥皮月餅有點類似，豬油和面做酥皮，包入餡心，烤箱烤熟後層層酥脆。經過多次改良，逐漸成為唐山的一個特色食品。

八帶魚燉肉
唐山曹妃甸地區的人民稱八爪魚為八帶魚，因臨海所以在春季人們都會去捕撈八爪魚，所以產生了一道當地特色美食八帶魚燉肉。八帶肉軟爛、五花肉香糯，湯汁粘稠，八爪魚消解了五花肉的油膩，五花肉也更加鮮美。當地人類似的做法還有韭菜炒八帶魚、蒜薹炒八帶魚、八帶魚燒土豆等，都是十分美食的。

唐山懶豆腐
懶豆腐也是豆腐種類的一種，唐山懶豆腐分為生懶豆腐和熟懶豆腐。生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懶豆腐做法一樣。就是吃起來特別香，特別解饞。

唐山麻糖
麻糖屬於甜品，薄似蟬翼，形似花朵，口感綿軟，微脆，營養豐富，老少皆宜。有400多年歷史，原產於曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹庄。是唐山的地方特產，還多次獲得省部國家級各種獎項。唐山麻糖以「廣盛號」的最為出名，吃麻糖推薦到七樹庄，那裡的麻糖最正宗了。