① 吃鮑魚是什麼意思
入夏後多吃鮑魚,鮮美又營養,和年糕一起燒制,太好吃了
不知不覺就已經入夏了,對於海邊的人來說,夏天是吃海鮮的最佳季節了,這個時候的海鮮又肥又鮮美,鮑魚就是,鮑魚是名貴的「海珍品」之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋「軟黃金」。
鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為「餐桌黃金,海珍之冠」,其肉質細嫩、營養豐富,做法有很多,可以清蒸可以紅燒,鮑魚中含有大量的蛋白質,有養肝明目、調經、潤燥利腸之功效。鮑魚雖補,但是不燥,很適合在夏天食用。不過千萬要注意,鮑魚的內臟是不能吃的,食用鮑魚之前一定要將其處理干凈。
今天給大家分享的是鮑魚燒年糕,喜歡看韓劇的朋友對辣炒年糕一定不陌生,它是韓國經典街頭美食之一,細長的年糕,Q彈勁道,受到了很多中國人的喜愛,而年糕也演變出了很多的美食,下面就來給大家分享這道美味的年糕燒鮑魚,鮮美下飯,做法簡單,太好吃了,我們家人都很喜歡吃。
【菜品】:鮑魚燒年糕
【烹飪食材】:鮑魚10隻、年糕適量、食用油適量、魚露適量、醬油適量、老抽半勺、冰糖適量、薑片適量、香菜適量、蔥適量、干辣椒適量
【烹飪步驟】:
1、要用的食材准備好,將鮑魚洗凈去除內臟,大家要注意鮑魚的內臟是不能吃的,然後將鮑魚表面切花刀,全部處理好了之後備用。
2、鍋中放入少許食用油小火燒熱,然後放入冰糖適量,小火慢慢將冰糖煮化,直到冰糖完全融化了就可以了。
3、將處理好的鮑魚放入鍋中小火慢慢煸炒上色了。
4、放入干辣椒和薑片。
5、然後再將年糕放入鍋中繼續煸炒。
6、放入魚露一勺,放入醬油一勺,放入生抽半勺,要是沒有魚露的話大家可以放料酒也可以。
7、然後加入清水,大約的用量是能夠沒過食材就可以了,大火煮開,轉小火慢煮20分鍾。
② 女生如何練胸練翹臀
練出翹臀技巧:
1、堅持貼牆站
想要擁有完美翹臀,改變站姿、走姿是首要任務,堅持每天貼牆站15-20分鍾,並且保持雙腳並攏,臀部夾緊,腰腹挺直狀態,讓頭、肩、臀、腳跟一條線,長期堅持有助於從走姿、站姿的改正,給人自信之感,並且能提高臀部的緊實度。
(2)中學女生翹臀露鮑圖片擴展閱讀:
胸部豐滿需要補充的營養:
1、維生素C:葡萄、西柚等,防止胸部變形。
2、維生素E:芹菜、核桃等,有助胸部發育。
3、維生素A:椰菜及葵花籽油等,有利激素分泌。
4、維生素B:牛肉、牛奶及豬肝等,有助激素的合成。
5、鋅、鐵、鈣、蛋白質:必備的營養素。
6、蔬菜、水果:具有豐胸健美的功效。
7、葯膳類:紅棗、山葯、桂圓、川芎等,都有活血、補血、補氣的效用。
③ 韓國一個女團飯拍穿紅色短褲露鮑的那是什麼組合
韓女團Bambino
④ 鮑魚有哪幾種做法詳細過程有圖片最好;謝謝!
紅燒鮑魚:將干紫鮑用水發制好,加入雞肉,火腿,干貝,上火燜3小時後,將鮑魚取出,原湯過羅備用;將鮑魚剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片.
原料:干紫鮑、老母雞、凈火腿、干貝、烤魚翅湯、干貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、澱粉、雞油等。
製法:將干紫鮑用水發制好,加入雞肉,火腿,干貝,上火燜3小時後,將鮑魚取出,原湯過羅備用;將鮑魚剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片;將100克燜鮑魚的原湯和kao魚翅的湯,干貝湯一起放進雙耳鍋,煮沸後放入鮑魚片,滾煮10分鍾,加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料,以澱粉調成濃汁,出鍋前加少許雞油。
鮑魚香菇雞湯
材料:
1. 碎鮑魚片
2. 老雞半隻(可請肉鋪先去皮去油),或用竹竹絲也可(膠質很多)
3. 香菇幾朵
4. 姜少許
5. 鹽少許
做法:
1. 鮑魚片洗凈(不用泡)
2. 香菇泡軟
3. 老雞洗凈氽燙一下
4. 另再燒一鍋水,待水滾後將材料全放入,待水開後再轉小火煮3~4 小時,鮑魚片才會軟且入味
5. 上桌前再放鹽即可。
鮑魚粥
原料
鮑魚 1/2個、薑片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯 腌料/鹽 1/4大匙、柴魚味精 2小匙、白鬍椒粉 2小匙、香油 2小匙
做法
(1)將鮑魚洗凈,放入清水中浸泡約1天後(可置於冷藏),再加入材料 (2)同煮,沸騰後改小火熬煮約2~3小時,待鮑魚軟化後即熄火再浸泡半天,最後取出鮑魚切薄片備用。 (2)材料(3)洗凈,雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。 (3)將米洗凈加入4杯水,先以大火煮沸後改小火熬煮,此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鍾,再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。
鮑魚干鍋雞
製作材料:
主料:小雞一隻斬塊,鮮鮑魚4-5隻,香菇數朵泡軟,紅棗4-5粒,蒜8-10粒,姜三片。 調味料 :泡香菇水小半杯,老抽,生抽各一大匙,糖半大匙,香醋數滴,米酒一大匙。
做法:鍋里兩大匙油燒熱,放入薑片,蒜粒爆香。加入雞塊,香菇,鮑魚翻炒數下後放糖,醬油,水,上蓋燜煮五分鍾。開蓋轉大火燒至湯汁將近收干(不停翻炒),滴香醋,拌均熄火。將所有材料轉入砂鍋,上蓋置小火上燒至熱鍋,將米酒從蓋上淋下至香氣溢出即可。
五彩炒鮑魚
主料:凈鮮鮑魚250克
配料:紅蘿卜50克,鮮筍50克,青辣椒50克,韭黃50克,水發冬菇50克,蒜茸1克,姜絲1.5克。
調料:精鹽5克,芡湯35克,紹酒10克,濕澱粉10克,凈芫茜25克,芝麻油5克,花生油500克(約耗50克)。
製法:
(1)將鮑魚、紅蘿卜、鮮筍、青辣椒、冬菇分別切成長6厘米,寬0.3厘米的絲狀。將鮑魚絲放入炒鍋滾至熟,倒入漏勺濾去水;再將紅蘿卜絲、鮮筍絲放入炒鍋,加精鹽(6克)滾至熟,倒入漏勺濾去
(2)用旺火燒熱炒鍋,下油涮鍋後,放入蒜茸、姜絲,烹紹酒,再放入鮑魚絲、紅蘿卜絲、鮮筍絲、韭黃、辣椒絲、冬菇絲、用芡湯加濕澱粉調芡,加色尾油(15克),裝盤,用芫苯茜伴邊便成。
四味鮑魚
原料
聽裝鮑魚500克。 粉皮250克、黃果或青筍75克。椒鹽25克、豉味汁30克、芥末25克、芝麻醬30克(或薑汁25克、蒜泥25克、椒油15克)。
製法
聽裝鮑魚取出,入鍋煮至剛熟撈出,片成薄片。粉皮煮熟後修成大小相仿的片。黃果或青筍雕刻成任意的花型。先將粉皮鋪在盤底,上鋪鮑魚片,周圍用雕成花型的黃果或青筍點綴,配上椒麻、怪味、芥末、麻醬四種味碟即成。(近年來,此菜所配味碟又增加了紅油味、薑汁味、蒜泥味、魚香味四種。即所配味碟已隨食客需求,可靈活調整)。
扒鮑魚冬瓜球
主料:水發鮑魚肉300克
輔料: 冬瓜50克、火腿20克、 水發冬菇30克、冬筍20克、青豆10克;花生 油50克、蔥姜、蒜各15克、清湯20克、濕澱粉30克、味精5克、雞油25克;
製作:
1)將鮑魚先用直刀法每0.2厘米寬剞一刀(深度 為2/3)然後轉換一個角度劈成大片;
2)冬瓜 去皮切成1.5厘米見方的塊,修成圓球形;
3)冬菇、冬筍、火腿均切象眼片;
4)炒鍋加水,旺火燒沸放入冬腸煮熟,撈出控凈水分;
5)炒鍋內花生油、用中火燒至六成熱(約1s0℃)時,放入蔥姜蒜出香味、加入清湯(撈出蔥、姜、蒜不用)、鮑魚、冬菇、火腿、青豆、冬瓜球,燒沸後用濕澱粉勾芡,用微火扒透,放味精、淋上雞油出鍋即成
醬燜鮑魚的做法
主料:小鮑魚600克。
輔料:蔥花、姜、蒜。
調料:醬、鮮湯、雞精、鹽、料酒、胡椒粉、糖、澱粉。
做法:
1.將小鮑魚刷洗干凈,放入沸水中略燙至兩分熟,放入料酒除腥味,撈出瀝干水分;
2.坐鍋點火待油熱,放入姜蔥蒜,再加入醬炒香後,依次放入料酒、雞精、鹽、糖和胡椒粉,再加入高湯;
3.把鮑魚放入湯內燜幾分鍾,待入味後盛出,在鍋內剩餘的少許湯汁內加入澱粉和蔥花,淋在鮑魚上即可食用。
滑熘鮑魚球
配 料: 發好的鮑魚250克,鮮蘑菇250克,雞蛋清1個,花生油500克(實耗60克),蔥花1克,薑末5克,蒜茸5克,料酒15克,鹽5克,味精2克,香油5克,胡椒粉1克,澱粉5克,濕澱粉15克,鮮湯適量。
操 作: 1、將發好的鮑魚肉去皮,洗凈,剞"十"字花刀,再改切成長方形塊,放在碗內,加蛋清,澱粉抓勻上漿;鮮蘑洗凈,切成小片,下開水鍋中焯燙一下撈出,控干水;
2、在碗內放入鮮湯,鹽,味精,胡椒粉,香油,濕澱粉調成芡汁;
3、將鍋架在火上,放油燒至五成熱時,將鮑魚塊下入,用鐵筷劃開,滑炸燒至八成熟,下入薑末,蔥花,蒜茸熗鍋,出香味後下入鮮蘑菇片翻炒幾下,放入魚塊,烹入料酒,倒入調好的芡汁,燒開顛翻,翻裹勻後出鍋即可。
清蒸小鮑魚
配 料: 小鮑魚,辣椒絲,蔥,蒜,胡椒,醬油,白糖 。
操 作: (1)把小鮑魚用鹽洗凈並弄出刀紋。
(2)辣椒切成絲,切好蔥、蒜後放少量的胡椒、芝麻、香油、再放少量的水混好做佐料。
(3)把小鮑魚放在平鍋里灑點佐料醬,再放小鮑魚和佐料醬,如此,層層擺好蒸一下。露出內臟時滅火。
鮑魚肉片湯
配 料: 鮑魚(罐頭裝)1隻,豬肉(以腰裡脊為佳) 2兩,蔥1支。
鹽1小匙。
操 作:
1.鮑魚切片,豬肉洗凈切片。
2.蔥去老葉、頭須,洗凈切段。
3.把作法1之材料放進燉鍋內,另挑蔥白部分先加入。取3碗水兌鮑魚罐頭的湯汁,以武火燒開後,用文火慢燉約燉30分鍾,加進蔥青,加鹽調味,續滾5分鍾即可。
麻醬紫鮑
配 料: 水發鮑魚250克。
麻醬25克。精鹽、紹酒、味精、油、雞湯。
操 作: 1、把水發鮑魚洗凈,切成蓑衣形的花刀塊。
2、勺內放入豬清油約30克、35克,把麻醬放入勺內煸炒片刻,再將鮑魚放入勺內炒至麻醬起泡時,加精鹽、紹酒、味精、雞湯再炒片刻,用水澱粉勾少許芡出勺。
⑤ 被妻子嫌棄太高,中國巨人鮑喜順現狀如何
他目前狀況很不錯,過著平淡的生活,但是目前他很少出現在觀眾視野當中,有關他特別詳細的資料報道是沒有的。
⑥ 吃鮑魚主要吃它的什麼
有些人因鮑魚價格貴,不願去其綠色的內臟。鮑魚內臟是有毒,而且呈季節性,與海藻的生長有關,有毒時期在每年的2-5月份,這時期鮑魚內臟不能吃。
鮑魚的內臟器官含有光致敏毒素,是海藻葉綠素衍生物的分解產物。這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中,具有光化活性,如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚,然後又暴露於陽光中的話,該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生,從而引起皮膚的炎症和毒性反應。
鮑魚毒素的中毒症狀為臉和手出現紅色水腫,體質過敏者反應就更大,但不是致命的。所以建議去其內臟。
⑦ 容易害羞的女生說明什麼,,,
拘謹也是一種害羞的表現,跟你聊微信或者打電話的時候總是能聊的很開,但是當你們倆面對面的時候又會變得內向寡言,如果你的她中了以上任何一點,那麼她很有可能是因為害羞而顯得被動,這個時候作為男生可不要太心急,過於主動或者是過於激進的行為可能會嚇跑她。
如果是這種情況,男生應該多參與到女生的日常生活中,一起吃晚飯,約她周末一起出來看電影等等,當女生覺得跟你比較熟悉時自然會放鬆起來,這個時候你就可以開始下一步的行動了。
如果她在私下和你比較聊得來,但是在公共場合或者有其他人在的時候變得很被動,和你保持一定的距離,很有可能就是怕被別人貼上主動不矜持的標簽,這個時候男生應該做兩件事,當你和她獨處時,言語之間表示一下你喜歡開朗的女生,不喜歡過於傳統過於保守的姑娘。