粽子怎麼包圖片大全_粽子的做法和包法

㈠粽子的做法和包法

小編下面分享一下粽子的包法，大家可以根據自己的口味添加輔料。
1、提前將糯米淘洗干凈後泡水5小時。
2、將粽葉和馬蓮繩在開水鍋內煮3分鍾，讓它們變軟一點，然後撈出泡在清水中。
3、將煮好的粽葉3-4個，如下圖疊放在一起，之後旋轉出一個三角桶。
4、然後填入與粽葉齊平的糯米，用水將糯米與粽葉瀝平。
5、用右手將裝糯米的三角桶握住，另一隻手將上面的粽葉翻下來蓋住糯米，再將剩餘的粽葉旋轉2下。
6、旋轉後的粽葉纏繞在粽子上。用馬蓮繩將粽子纏繞住並綁上。一個粽子就包好了。
7、將所有的糯米包成粽子後放入蒸鍋內，然後填入清水（沒過粽子）開大火煮制，鍋開後改小火煮制3小時左右（根據粽子的大小，時間有所不同），粽子就做好可以享用了。
工具/材料
糯米、粽葉、馬蓮繩

㈡粽子怎麼包

包粽子全過程如下：

第一步：先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡，糯米和花生一般泡三個小時就可以，蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包，這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時，然後清洗干凈，粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。

第二步：把泡好的糯米和花生也清洗下，然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀，2片粽葉疊在一起，左右一卷就完成。

粽子包的好，一點也不會漏米，粽子也不會散開，一開始包的時候一定包結實了。糯米糯、花生香、紅棗甜，香甜可口，特別好吃。

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