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粽子怎麼包圖片大全

發布時間:2025-02-04 05:08:33

㈠ 粽子的做法和包法

小編下面分享一下粽子的包法,大家可以根據自己的口味添加輔料。
1、提前將糯米淘洗干凈後泡水5小時。
2、將粽葉和馬蓮繩在開水鍋內煮3分鍾,讓它們變軟一點,然後撈出泡在清水中。
3、將煮好的粽葉3-4個,如下圖疊放在一起,之後旋轉出一個三角桶。
4、然後填入與粽葉齊平的糯米,用水將糯米與粽葉瀝平。
5、用右手將裝糯米的三角桶握住,另一隻手將上面的粽葉翻下來蓋住糯米,再將剩餘的粽葉旋轉2下。
6、旋轉後的粽葉纏繞在粽子上。用馬蓮繩將粽子纏繞住並綁上。一個粽子就包好了。
7、將所有的糯米包成粽子後放入蒸鍋內,然後填入清水(沒過粽子)開大火煮制,鍋開後改小火煮制3小時左右(根據粽子的大小,時間有所不同),粽子就做好可以享用了。
工具/材料
糯米、粽葉、馬蓮繩

㈡ 粽子怎麼

包粽子全過程如下:

第一步:先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡,糯米和花生一般泡三個小時就可以,蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包,這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時,然後清洗干凈,粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。

第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀,2片粽葉疊在一起,左右一卷就完成。

粽子包的好,一點也不會漏米,粽子也不會散開,一開始包的時候一定包結實了。糯米糯、花生香、紅棗甜,香甜可口,特別好吃。

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