❶ 宴席上西瓜咋擺好看
果盤西瓜皮拉花圖解
水果拼盤的做法詳細介紹水果拼盤的製作教您水果拼盤怎麼做,如何做水果拼盤才好吃。主料:草莓600克,橙子250克,蘋果200克,西瓜3000克
輔料:櫻桃5克。
1、把西瓜豎切開邊,分成等份。
2、教你在你在家做ktv水果拼盤西瓜皮草花拉花
3、切出一個手指長度寬的西瓜片,把紅色的瓜肉切出。
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5、把西瓜皮削薄,用刀的力度要均勻,以保證能削出厚度均勻的瓜皮。
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7、如圖用刀尖劃出多個倒v的圖形,倒v盡量劃得細一些,以保證能劃出很多個。
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9、最大的最外面的兩個倒v往後定型,其餘的往前定型。
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1、水果洗干凈,用鹽水泡著備用。
2、西瓜切塊,如圖。
3、將瓜白盡量切薄。
5、休整紅囊的形狀,並一分為二。
6、
再次修薄瓜囊。
7、將切好的瓜皮劃出花紋。
8、如此
10、擺型,這是簡易果盤的基部。
11、西瓜切片,注意要簡單修整瓜片外形。
12、四個角落擺上瓜片。
13、逐次加上菠蘿片。
14、這樣切橙片。
15、蘋果先前切好,一定要放在鹽水裡泡,以免氧化變色。
17、加上其他水果,如楊桃片。
18、就這樣,完成了一個比較立體的果盤。
❷ 揭秘:終於明白為什麼KTV的果盤這么貴了
相對與其他的食品,一份稍微豪華一點的果盤就是一兩百,少的也要半百來塊,明明外面一二十塊的為什麼偏偏端進KTV,就變得如此昂貴哪?
其實他們在廚房裡頭,還真是有下了點功夫的。上圖就是一個製作西瓜果盤的外框,原來,他們都是先把西瓜里頭的果肉切出來,在慢慢的雕刻外邊的瓜皮,平時我們不屑一顧的西瓜皮,搞到這邊就是各種花樣的玩了。雖然看完後,小編也人攔做仿認為這樣的切西瓜是比較有趣而又好看,但其中所包含的技術含量並不是很胡則高很難,一般人幾乎都做的過來,估計就貴在這想法簡纖和心思裡面了~
❸ 酒吧ktv水果拼盤常用水果有哪些
酒吧ktv水果拼盤常用水果有聖女果、西瓜、蘋果、火龍果、芒果哈密瓜、石榴。
水果拼盤的做法簡單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤口味屬於甜味,做法屬拌菜類,但怎麼做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。
製作方法
1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈;
2. 甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;
3. 蘋果先切下1/4,待用,餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,製作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4 雕成天鵝頭;
4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;
5. 組飾好的天鵝擺於壽桃尾部;
6. 甜橙中間裝上草莓,即成「天鵝回首」;
7. 將草莓100克、蘋果100克洗凈;
8. 其中草莓摘去蒂;
9. 蘋果去皮後,用挖球器,挖成球形,同草莓放於沙濾水中;
10. 將半隻重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座,放於盤中;
11. 另一隻約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部,在餘下2/3 部分的四周,用鏤空雕的方法,雕出圖案後,浸於沙濾水中,使雕出的圖案變得生動;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中,隨後裝入雕好的西瓜花籃之中,即成傳統的水果拼盤「水果花籃」。
❹ ktv果盤又好看又簡單的做法
超簡單的水果拼盤,幾分鍾就能學會
要多吃點水果,做一個簡單易學的水果拼盤,清甜解暑,有趣又好玩,讓孩子愛上吃水果。
水果拼盤
蘋果2個柑橘1個草莓數個櫻桃數個
1. 炎炎夏日,家裡冰箱里預備好多水果,今天用到的水果有蘋果,草莓,櫻桃和柑桔。
2. 找兩個比較紅的蘋果,這是兩個喬納金。
3. 先對瓣切開。
4. 再切成兩瓣。
5. 然後把核的部位切一刀去掉,形成一個小平面。
6. 然後在用心的位置對切。
7. 繼續像前面那樣對切,如果看不清楚,可以把切掉的先拿下去,這樣再切的時候看的比較清楚一些。
8. 切倒邊緣處沒有多少肉就可以,然後再向前逐個的推出去,如果是拿掉切的,就再擺回去。
9. 都切好後,整理一下,擺在果盤邊緣一圈。
10. 柑橘對稱切八刀,把皮扒開
11. 柑橘擺在中心。
12. 然後再擺一圈草莓和櫻桃,一盤漂亮的水果盤就好了。
小竅門:
有人問蘋果不去皮能吃嗎,我告訴你,能吃,蘋果皮很營養,可根據自己的牙口情況,如果能咬得動,最好連皮吃掉,但是要清洗干凈,喬納金很軟。盤中的水果可根據自己家現有的水果擺在蘋果中間,