『壹』 怎樣用哈密瓜自製好看又好吃的果盤
夏天到了,吃點哈密灶手明瓜解暑最是安逸,今天我就來給小夥伴們分享一個哈密瓜果盤的製作。
【主配料】:哈密瓜1個。
【所用工具】:水果刀1把、半圓形金屬勺子1把。
【製作步驟】:
【一】:哈密瓜洗凈,然後用水果刀從中間切至2分之一處。
要點提示:用水果刀的時候,要注意點,別傷到手。
『貳』 哈密瓜怎麼切果盤
「達坂城的姑娘辮子長啊,兩隻眼睛真漂亮」。眾所周知,達坂城不僅姑娘甜美,達坂城哈密縣出產的哈密瓜更是香甜可口!哈密瓜是我國的常見水果,因其汁多肉厚,清甜軟糯,氣味芬芳而深受廣大消費者的喜愛。哈密瓜雖好吃,但卻不怎麼好切。不少人因為如何切哈密瓜而犯愁,下面小編就來教大家哈密瓜怎麼切?
一、哈密瓜怎麼切
1.切法一:將哈密瓜橫向放置,用刀將其對半剖開。再改花刀東西南北各切一刀,用刀背去除哈密瓜面上的瓜子。再換用水果小刀,沿著內里的果肉縱向橫向各切數刀,注意不要切傷果皮。
2.切法二:將哈密瓜豎向放置,用大刀切開,使之皮肉分離。再將刀面水平切入,切至哈密瓜果肉四分之三出即可,裝盤擺好,一盤花式哈密瓜拼盤就完成啦。
3.切法三:先將哈密瓜縱向對半切開,再用十字花刀東南西北向斜切。將哈密瓜果肉果皮分離,最後裝盤點綴一番,即可食用。
二、哈密瓜的營養價值
1.生津止渴,平肝潤肺。哈密瓜中含有大量的電解質水分子,在炎炎夏日食用,能給人體補充水分,起到消暑止渴的作用。同時哈密瓜中富含胡蘿卜素和礦物質,對平肝潤肺有大有好處。
2.美容養顏,保障人體每日所需的多種營養物質。哈密瓜果肉中含有豐富維生素A,復合維生素B,維生素C和膳食纖維,能有效提供人體活動所需的物質。哈密瓜中還著鐵、鉀等元素,有利於平衡身體的電解質,有效預防高血壓等心腦血管疾病。
哈密瓜也被美稱為「瓜中之王」,哈密瓜不僅美味好吃,其營養價值也很高,是人們一年四季皆適合食用的水果。相信通過上文小編的介紹,大家都知道哈密瓜怎麼切和哈密瓜有哪些營養價值了。按照上述的方法切哈密瓜,絕對好看又方便,趕緊來試試吧!
『叄』 水果拼盤的切法有哪些,怎樣才能做出漂亮美味的拼盤
其實要想做出漂亮的水果拼盤是非常簡單的,除了個別拼盤比較講究菜盤的樣式以外,大部分的水果拼盤都是不需要依靠菜盤來做點綴的,只要水果選的好、顏色搭配合理,哪怕是沒有什麼刀工的廚房小白,同樣可以做出美美噠的水果拼盤。
其實吧,水果拼盤的主要目的只是為了增加食慾,我覺得吃水果最主要的還是要吃著開心,如果光想著雕來雕去,即使雕的再好看也還是要吃掉的,如果不是為了賣出高價,我覺得家常食用是完全沒有那個必要的(雕刻法上面的四種方法家常使用足矣,最後送給大家一個「憤怒的小鳥」擺盤,用料是:火龍果、香蕉、葡萄、蘋果、藍莓,希望大家喜歡)。
『肆』 水果拼盤圖片哈密瓜怎麼做好看簡單
這兒有一些圖片:
這里有做法附加圖片:
1.取白色腰盤1隻,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈;
2.甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;
3.蘋果先切下1/4,待用,餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,製作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4雕成天鵝頭;
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;
5.組飾好的天鵝擺於壽桃尾部;
6.甜橙中間裝上草莓,即成「天鵝回首」;
7.將草莓100克、蘋果100克洗凈;
8.其中草毒摘去蒂;
9.蘋果去皮後,用挖球器,挖成球形,同草莓放於沙濾水中;
10.將半隻重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座,放於盤中;
11.另一隻約重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花藍的上半部,在餘下2/3部分的四周,用鏤空雕的方法,雕出圖案後,浸於沙濾水中,使雕出的圖案變得生動;
12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中,隨後裝入雕好的西瓜花籃之中,即成傳統的水果拼盤「水果花籃」。
水果拼盤的製作要訣:
用水果製作各種拼盤,是給人一種美的享受。首先要有好的命題,然後來挑選各種水果,利用水果的本色,來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤,誘人食慾。
小帖士-食物相剋:
橙子:橙子忌與檳榔同食。
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
西瓜:西瓜忌與羊肉同食。