Ⅰ 酸梅,話梅,楊梅,杏 有什麼區別
新鮮水果梅子和杏是不一樣的,但是酸梅多數是用杏製成,話梅多數是用梅製成,如果是梅肉也可能是用桃製成。當然還有一種酸梅(比如酸梅精)就是梅子而非杏。除此外還有西梅什麼的。
Ⅱ 楊梅好吃嗎什麼味
優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
工具/原料
楊梅
方法/步驟
1
1.看顏色:暗紅色,或者過於黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。
6
楊梅買回家後需用清水洗干凈,然後在用鹽水浸泡5—10分鍾,把楊梅裡面的白色蟲子浸泡出來,處理後在吃,不要買回來後直接放冰箱里,等裡面的蟲子凍死後在用鹽水泡是怎麼也泡不出來的。