Ⅰ 正宗潮汕砂鍋粥該怎麼煮用什麼米可以煮出粒粒分明的狀態
我認為應該用高壓鍋煮,最好煮上50分鍾左右,最好用薏米或者是江米。這樣的話不會太過於黏糊。
Ⅱ 潮汕面丸湯的做法步驟圖,潮汕面丸湯怎麼做好吃
主料
面餅
2個
魚皮餃
4個
牛肉丸
4個
魚冊
4個
豬肉丸
4個
輔料
娃娃菜
1個
炸蒜
1湯匙
鹽
適量
步驟
1.准備材料
2.鍋里燒開水把面煮軟撈出備用
3.鍋里下清水或者高湯,下雜錦肉丸煮開
4.煮開後下炸蒜
5.下娃娃菜煮開再煮三分鍾
6.下鹽調味
7.加入雜錦肉丸和娃娃菜
8.加入湯
9.再配上辣廳轎扮椒醬或者沙茶醬 完美
小貼士
有高湯煮出來的面會更香,帆橡如果沒扮灶有就用清水煮,煮好後加點辣椒醬或者沙茶醬會很好吃。
Ⅲ 潮汕牛肉火鍋怎麼做
主料:
羅氏蝦兩斤
牛肉一斤
雞肉半隻
胡蘿卜一根
玉米一根
生菜一把
金針菇一把
日本豆腐兩條
牛肉丸半斤
豬肉丸半斤
雞翅六隻
14.火鍋開吃……