圖片里的美食怎麼做

『壹』 美食怎麼做簡單又好吃

食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

『貳』 餅怎麼做圖片 七步輕松做出美食

用料

主料

烹飪技巧

1、雞蛋和麵粉一定要充分混合均勻，不能有顆粒；
2、水要少許少許地加入，這樣混合得均勻，麵糊要成流動狀；
3、電餅鐺里上下都要刷油。

『叄』 請問圖片中的是什麼食物怎麼做

是餡餅。裡面可以放肉餡也可以放菜餡都可以，看個人喜好。底下放一張餅，中間放餡上面再放一張餅，然後邊緣捏折就可以了，然後上鍋烙一面烙上黃色翻個個再烙另一面就可以了。

『肆』 圖片名稱怎麼做好吃 海鮮美食菜譜大全拼盤做法大全

食譜原料：魷魚1隻，青口6隻，大蝦6隻，急凍蝦丸6粒，青椒1隻，甜紅椒1隻，洋蔥1/2個，蒜鹽粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙。胡椒粉少許。 甜酸汁：白醋2茶匙，糖果11/2茶匙，生抽1茶匙，茄汁1茶匙，生粉1/2茶匙，蒜鹽粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少許。
製作方法：
1、青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈，切成大塊。
2、魷魚剝洗凈，切花紋後，切成大塊。
3、青口洗凈放入沸水中出水後，撈出去殼。
4、大蝦去殼挑腸，洗凈。
5、魷魚、青口、大蝦用腌料拌勻，腌10分鍾。
6、將所有材料分別穿入竹枝中，放入滾油中炸至熟，盛出放入碟中。
7、用少許油將甜酸汁煮沸，與上項材料同進食。

『伍』 美圖秀秀摳圖食物1加食物2怎麼弄

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美圖秀秀 誘人的美食自拍圖片製作方法
喜歡美食烹飪的「飲食」男女，動手製作美食犒勞自己的同時，也會拍下美食製作過程，發到自己的美食博客里與更多喜歡吃的朋友分享。
正好元宵節到了，大家都要吃元宵過節，但是不同地域會有不一樣的吃法，所以如果你有新「煮」意，也一定要拍下製作過程，如果想美食秀的更加精彩，這里介紹「美圖秀秀」軟體製作美食圖片，讓你輕松成為最有人氣的美食博主。
收集「拼」美食 垂涎欲滴惹人饞
筆者閑時喜歡轉很多美食博客，學習烹飪技術的同時，那些菜色也是一種美好的視覺感受。我就收集了各地不同的元宵美食，想讓大家感受美食的繽紛色彩。再加上文字介紹，和一些俏皮的小飾品，還沒吃到美食，就已經讓人垂涎欲滴。

圖1
1、製作方法很簡單，可以從網路中搜集一些美食圖片，然後用「美圖秀秀」軟體「飾品」標簽下「導入飾品」，將一些美食圖片導入到「用戶自定義」中。即可添加在事先打開的白色背景圖中。

圖2
2、給美食拼圖加一個簡單邊框，會讓美食圖片在博客網頁中顯示更加漂亮。只需一鍵滑鼠點擊，太方便了！

圖3
3、最後加上點文字，標注一些美食名稱等等。當然也可以利用軟體中海量飾品素材，給圖片裝點的更加好看。

『陸』 經典菜譜大全帶圖片中餐

經典菜譜大全帶圖片中餐

經典菜譜大全帶圖片中餐，美食是我們大家都喜歡的，大家也都知道，食物的種類是非常多的，而且根據不同的地區，同樣的食物也有不同的做法與風味，以下整理了經典菜譜大全帶圖片中餐。

經典菜譜大全帶圖片中餐1

紅燒排骨

材料:排骨400克、水400毫升、冰糖15克、油1湯匙、香蔥2根、姜5片、桂皮2小塊、八角8克、細鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、雕酒1湯匙。

練習:

1、鍋中水燒開，將剁碎的排骨放入鍋中，燙至出血，撈起，洗凈，瀝干水分備用。

2、鍋里放1湯匙油，小火煮冰糖至深棕色。

3、加入排骨，煎至顏色均勻。

4、鍋中倒入400ml清水(水量剛好在排骨以下)，加入所有調料。

5、大火燒開後，將排骨和湯倒入深小鍋中，用小火蓋上蓋子，小火燉60分鍾。

6、煮到剩下1/3左右的水，然後取出桂皮、薑片、香蔥、八角。

7、繼續煮，直到排骨可以用筷子輕松插入。

8、轉大火，把湯煮到鍋底淺。

可樂紅燒肉

材料:五花肉600克、可樂1罐、料酒1湯匙、植物油1湯匙、醬油1/2湯匙、八角2個、香葉2片、薑片3片、小蔥1根、鹽1茶匙。

練習:

1、將帶皮五花肉切成小方塊，鍋內放入冷水，煮至浮沫冒出。

2、取出，沖洗並瀝干。

3、鍋里放一點底油，把煮好的五花肉放進去炸到油出來，炸到外觀微金黃。

4、加入蔥薑片、香葉、八角炒香。

5、加入紅燒醬油攪拌均勻至頂色。

6、倒入可樂和料酒，加鹽。

7、大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，小火燉50分鍾左右。

8、轉大火收汁後放入鍋中。

牛肉小吃

材料:牛柳200克。

輔料:青椒3個，小紅椒6個，姜2片，蒜3瓣，花椒1撮，干辣椒1撮，醬油2勺，料酒2勺，澱粉辣椒1勺。

步驟:

1、將牛裡脊肉橫著切粒，然後切成牛肉絲。

2、加入料酒1勺，醬油1勺，澱粉1勺，黑胡椒拌勻，再加入植物油1勺，抓勻(手上可以套保鮮袋)。

3、辣椒去蒂，洗凈。

4、辣椒斜切成條，姜切絲，蒜壓碎。花椒和干辣椒備用。

5、鍋熱後，放油(熱鍋冷油)快速翻炒牛肉絲。炒好的牛肉絲散了，變白了。撿起來。

6、剩下的油鍋里放入花椒，乾花椒，小火炒出香味。

7、將姜絲、蒜末、辣椒絲大火翻炒至辣椒絲表皮微皺。

8、倒入牛肉絲，加入1勺料酒，1勺醬油，用半勺糖大火翻炒均勻。關火。

青椒炒肉絲

材料:大青椒，豬裡脊肉

輔料:姜澱粉5g，生抽10g，老抽5g，水澱粉適量，鹽和鹽5g，糖6g，料酒5g，蒜5g。

步驟:

1、青椒橫著切，去掉裡面的核，切絲。

2、裡脊肉順紋路切成絲，加少許澱粉和醬油腌制。

3、在煎鍋里加入少量油。油熱後，將青椒絲炒至微軟，出鍋待用。再次燒熱鍋，倒入少量油，放入姜蒜片爆香。

4、倒入肉絲快速翻炒(大火快速翻炒，肉絲會比較嫩，小火的時候肉絲就老了)

5、將肉絲炒至八成熟左右。

6、將青椒絲翻炒。加入鹽和糖(剩下的一半)翻炒，然後倒入水澱粉勾芡，翻炒，取出。

家常炒豆腐

食材:老豆腐適量。

輔料:青椒、胡蘿卜、木耳、豆瓣醬、姜、糖、澱粉、胡椒粉。

步驟:

1、胡蘿卜去皮洗凈，青椒切成菱形，水發木耳撕成小塊備用。

2、把豆瓣醬剁碎。

3、熱鍋放油，油熱後放入切成三角形的老豆腐片。

4、煎至兩面金黃，備用。

5、將剩餘的油倒入豆瓣中，炸至紅油流出。加入薑末炒香。

6、倒入青椒、胡蘿卜片、黑木耳略炒。

7、倒入炸好的豆腐塊，加鹽和糖調味。加一點水，煮3分鍾左右，幫助提味。

8、勾入水澱粉，撒上胡椒粉，大火收汁。

宮保雞丁

材料:雞胸肉400克，花生100克。

輔料:花椒粉適量、澱粉適量、干辣椒4個、食用油適量、辣椒醬適量、醬油2勺、料酒2勺、香醋1勺、鹽和糖適量。

步驟:

1、將花生放入熱水中煮5分鍾左右，蓋上鍋蓋，小火煨一會兒。

2、把煮好的花生拿出來用冷水泡一會兒，這樣去皮方便，花生去皮備用。

3、移開油鍋，將花生炒熟備用。

4、將雞肉洗凈，切成丁。

5、加入少量鹽和黃酒，與醬油拌勻，腌制5分鍾左右，最後加入少量水澱粉上漿。

6、熱鍋放植物油，把腌制好的雞肉放進去。

7、將雞肉快速翻炒至變色，撈出。

8、將辣椒醬、少量醬油、醋、鹽、糖調入小碗中，拌勻成調味汁。乾花生辣椒備用。

9、鍋里留一點油，把干辣椒炒到棕紅色(有花椒的同學在這一步加點花椒，讓它變香)

10、將雞丁翻炒，加入少量花椒粉(花椒粉用完了再換)

1、倒入准備好的醬料，翻炒均勻，加入少量水澱粉勾芡。

12、最後加入花生，攪拌均勻。將蔥花撒在盤子上。

辣雞丁[用雞丁和辣椒烹制的一道中國菜的'名稱]

食材:雞腿、韭菜。

輔料:糖、鹽、姜粉、料酒、醬油、胡椒粉、熟白芝麻、干辣椒、蔥、姜、蒜。

步驟:

1、雞腿剁成小塊，蔥切段，姜蒜切片。放料酒，鹽，醬油，白糖(一點點就好)，姜粉，雞塊拌勻。腌制30分鍾入味(可以提前腌制，時間充足的話可以多腌制一段時間)。

2、取油鍋多放一點油，將雞塊煸炒，將雞肉中的水煸炒，煸炒至干香，盛出。

3、在煎鍋里爆香姜、蒜、洋蔥、干紅辣椒和胡椒。倒入雞塊，繼續翻炒五六分鍾。

4、如果鹹度不夠，可以加一點醬油，但不要太多。最後加入白芝麻和韭菜，翻炒一兩分鍾。

紅燒水煮肉片

材料:五花肉400克。

輔料:郫縣豆瓣醬半勺、小青椒8個、生薑3片、花椒1把、料酒3勺、鹽適量、甜面醬半勺、大蒜2瓣、大蔥半根、醬油半勺。

步驟:

1、材料一:生薑切片，大蔥切段。1把胡椒粉備用。

2、鍋中加入清水，燒開後加入材料1，加入半勺醬油，2勺料酒調成湯，煮3分鍾。

3、加入五花肉，中火煮10分鍾(筷子很容易戳進去)。撈起晾涼(最好放冰箱2分鍾)，切成薄片。

4、材料二:燉肉時，青椒斜切，大蔥豎切絲，大蒜搗碎。郫縣豆瓣醬，甜面醬用。

5、將肉片放入熱油鍋中炸至肉片表面輕微滾動。轉中低火，加入半勺郫縣豆瓣醬，爆香蒜末，炸紅油。加入半勺甜面醬，攪拌均勻。加入料酒1勺，燉湯1勺。

6、待肉香後，轉大火，放入青椒，蔥爆炒至熟，加入適量鹽調味。關火。

經典菜譜大全帶圖片中餐2

又熱又脆

這道熱菜有一些特殊的配料。——採用三種原料，口感略脆。主料豬腸、魷魚、豬黃喉分別用水煮開，然後放入油鍋中加入輔料快速翻炒。成品菜口感軟嫩爽脆，充滿了辣味。

廚師在這道菜的烹飪過程中使用的自製辣醬是專門用來炒熱系列菜餚的醬料。它用熱色拉油炒豆瓣醬、泡椒粉、香魚調料、自製香辛料粉等。炒熟後放涼，加入少許味精、雞精等。來調節底味，然後用它們來做菜。

原材料：

鮮豬腸120克、水魷魚120克、鮮豬黃喉150克、青椒50克、紅辣椒50克、芹菜200克、大蔥50克、干辣椒40克、自製辣醬50克、干辣椒、姜米、蒜泥、雞精、味精、香油、藤椒油、蚝油

製造方法：

1、新鮮豬腸充分洗凈後，切成小塊(見圖1)。將新鮮豬的黃喉撕開，清洗干凈，切成長方形的小塊。刮掉外膜清洗魷魚，剜出一把四切一斷的十字刀。另外，青椒切成節，紅辣椒切成片，芹菜用斜刀切成節，洋蔥切成片，蔥洗凈後切成塊，干辣椒切成節。

2、將豬腸、豬黃喉片、魷魚片分別放入沸水鍋中，快速燒開水，撈出控水。另外，將青椒節、紅椒片、洋蔥片、芹菜節放入沸水鍋中，然後撈出瀝干水分(見圖2)。

3、加入適量蚝油、麻辣鮮露、鮮香汁、雞精、味精等。放入干凈的碗中，攪拌均勻備用。

4、干凈的鍋中舀入適量色拉油，加入少許自製紅油加熱，加入自製辣醬翻炒，加入干辣椒節、干辣椒、姜米、蒜泥翻炒，倒入水煮豬腸、鮮豬黃喉、魷魚片，翻炒後加入水煮青椒節、紅椒片、芹菜節、魷魚。起鍋前往鍋里倒入少許香油和藤椒油。原料煮熟後，快速起鍋，稍加點綴放入鍋中(見圖3-4)。

描述：

1、炒菜的時候，三個又熱又脆的菜要一氣呵成——，從舀油下鍋到鍋里炒主料，兩三分鍾就可以完成。

2、豬腸、鮮豬黃喉、魷魚塊放入沸水鍋中要快速移動，稍燙三四秒即可撈起。主料用水燙後，成品吃起來酥脆。

3、下鍋炒主料時，需要掌握好烹飪溫度，需要長期的烹飪經驗才能判斷——的火力更大。另外，豬的黃喉不宜陳年，否則味道不好。

松露蘿卜燉遼沈

原材料：

海參10條，大白蘿卜1個，湯汁1500毫升，姜黃2小塊，鮮椒粒15粒，雞精3克，味精2克，雞汁2毫升，白糖1克，冬菇醬油60毫升，醬油5毫升，紅燒豬肉汁10毫升，芝麻醬5克，生粉、蔥結、黑松露片

製造方法：

1、白蘿卜去皮，變成橄欖形。另外，將海參清洗干凈備用。

e:15px;">2、 取高壓鍋，摻入高湯，放入小黃姜、鮮花椒、雞精、味精、雞汁、白糖、東古醬油、老抽、扣肉汁和芝麻醬調好味，再下入蘿卜塊，上火壓15 分鍾至燈巴糯。

3、將煲仔鍋燒熱，墊上鋁箔紙，把壓好的蘿卜塊圍擺在鋁箔紙上。

4、凈鍋上火，摻入壓蘿卜塊的原湯汁，放入治凈的海參煨入味，起鍋擺在蘿卜塊上。

5、原湯汁勾芡，起鍋澆在海參上面，撒上黑松露碎和蔥節，即成。

酸菜苕皮雞

製作：

1、將黃油雞宰殺治凈，剁成塊入鍋汆水後，同酸菜一並放入湯鍋里，煲3小時備用。

2、取紅苕澱粉調成糊，在鍋里開小火攤成苕皮，待用。

3、把苕皮放入燉雞的湯鍋里，調成咸鮮味後，撒入少許青椒圈，攪勻即可出鍋裝入砂煲里上桌。

XO醬黃耳玉帶炒象拔蚌

原料

日本北海道U15帶子6件，象拔蚌6件，黃耳20g，珍珠耳、蘆筍共120g，炒料。

做法

1、將腌制好的帶子先用熱水浸泡2分鍾後，吸干水份，彈少許生粉，煎至兩面金黃。

2、象拔蚌3成油溫泡至7成熟；黃耳、蘆筍、珍珠耳焯水待用。

3、熱鍋冷油，放入炒料炒香，倒入XO醬，烹少許姜酒，倒入黃耳、帶子、木耳，調味翻炒後倒入象拔蚌和蘆筍炒均勻，勾芡，淋少許蔥油出鍋。

花甲愛上蝦

製作：

1、金針菇500克去根、撕開，放入鍋仔內墊底；韭菜50克切3厘米長的段，放在金針菇上。

2、青蝦6個去頭，背部開刀，去掉沙線。

3、花甲（花蛤）500克入鍋內焯水，撈出擺放在韭菜上。

4、青蝦焯水，擺放在花甲上，撒泰椒段10克、做好的蒜蓉150克，倒入海鮮醬油30克，鍋仔蓋上蓋兒，上火加熱燒3分鍾即可。

蒜蓉：

鍋內入色拉油1500克，燒至三成熱，下入生蒜蓉2千克，小火慢慢炸至水分無、顏色金黃，撈出控油，加生蒜蓉600克拌勻，再加雞汁100克，味精、雞粉各15克，蚝油30克和炸蒜的油拌勻即可

經典菜譜大全帶圖片中餐3

第一道：青椒腐竹炒肉絲

所需材料：青椒3個，瘦肉150克，腐竹一根，奧爾良腌料，鹽適量，胡椒粉適量，十三香適量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（裝飾用，可忽略）。

步驟1、裡脊肉順著紋理切成肉絲，不好切的話，可以放冰箱冷凍一會兒再切，

步驟2、把奧爾良雞翅腌料舀一半陶瓷勺，鹽、胡椒、十三香一點點和肉絲一起用手抓勻，腌制10分鍾（也可以蓋保鮮膜，放冰箱保鮮一晚，這樣更入味）

步驟3、青椒切成絲。

步驟4、蒜用刀拍一下切碎。

步驟5、腐竹用水泡軟備用！

步驟6、熱鍋涼油（要稍微比平時多一點），下蒜末炒香。

步驟7、中火下青椒絲，翻炒至顏色變深。

步驟8、加泡軟的腐竹，翻炒大概2－3分鍾。

步驟9、中大火，加入肉絲，快速將肉絲攪散、當翻炒到肉絲變白的時候，基本肉絲就快熟了，這個時候，加適量鹽調味，再翻炒1分鍾就出鍋。

步驟10、出鍋，撒白芝麻裝飾一下，這一步可忽略。

第二道：醋溜白菜

所需材料：白菜一顆，醋10克，生抽5克，糖3克，鹽1克，雞精1克，干紅辣椒4個，大蒜5瓣，食用油15克。

步驟1、准備食材，食醋，糖，鹽，生抽先放在碗里調成汁。

步驟2、白菜清洗干凈，瀝干水分。

步驟3、把白菜梗與葉子分別切成自己想要的形狀。

步驟4、鍋子燒熱後放入油，油溫四五成熱時放入切碎的紅辣椒與蒜泥爆香。

步驟5、放入白菜梗子大火快速翻炒。

步驟6、接著放入白菜葉子繼續一起翻炒，白菜微微變軟時放入調好的鹽，糖，醋，生抽汁。

步驟7、白菜在煮的過程中會出水，所以不需要加水，一直煮到白菜變軟，放入雞精調味，翻炒幾下出鍋。

第三道：肉末粉絲煲

所需材料：肉末100克，紅薯粉絲一把，生薑2片，大蒜3瓣，小蔥2根，小米辣幾個，郫縣豆瓣醬1勺，老抽半勺，生抽2勺，耗油1勺，糖少許，鹽少許。

步驟1、准備食材，粉絲提前用溫水泡軟，蔥姜蒜小米辣切碎。

步驟2、熱鍋冷油，倒入肉末炒至顏色變白。

步驟3、倒入蔥白 姜蒜碎 小米辣翻炒。

步驟4、加入郫縣豆瓣醬 老抽 生抽 耗油翻炒均勻。

步驟5、倒入清水煮開。

步驟6、放入泡軟的粉絲，撒少許糖和鹽煮兩分鍾，看到粉絲變軟就可以了，出鍋撒上蔥花即可。

第四道：蒜香排骨

所需材料：排骨500克，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉半勺，鹽適量，糖1勺，澱粉2湯匙，大蒜一頭，老抽1小勺。

步驟1、排骨剁成小塊洗凈，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，澱粉抓勻，腌制30分鍾。

步驟2、腌制好的排骨，入油鍋炸制金黃，撈出瀝干油備用。

步驟3、大蒜剁成蒜末。

步驟4、起鍋熱油，加入一半蒜末炒出香味。

步驟5、加入排骨，生抽，老抽翻炒均勻。

步驟6、加白糖、鹽、剩餘蒜末翻炒均勻出鍋即可。

第五道：菜圃煎蛋

所需材料：菜圃（蘿卜干）半條，雞蛋2個，油適量。

步驟1、菜脯切碎，雞蛋打散備用。

步驟2、加入適量油，放入菜脯炒香

步驟3、把菜脯適當的鋪平，倒入蛋液，煎制兩面金黃即可（不用加鹽了，菜圃本來就是鹹的）。

步驟4、怕上火的可加適量水煮一會。

第六道：紅燒豬蹄

所需材料：豬蹄半個，冰糖10克，蔥白3段，生薑2片，生抽適量，老抽適量，料酒適量，鹽雞精適量。

步驟1、豬手冷水下鍋煮沸去腥。

步驟2、油熱後下冰糖，注意火不要開太大，冰糖易焦。

步驟3、鍋內下豬手炒糖色。

步驟4、加料酒生抽老抽生薑蔥，翻炒均勻。

步驟5、加水，水沒過豬手。

步驟6、大火煮沸，調小火煮1個小時。

步驟7、時間到調大火收汁。

第七道：糖醋帶魚

所需材料：帶魚一條，料酒適量，白糖1大勺，醋1勺，蔥姜適量，胡椒粉適量，澱粉適量，食用油適量。

步驟1、帶魚清洗干凈，切成段。 加入料酒、胡椒粉、蔥姜腌制30分鍾。

步驟2、帶魚段裹上干澱粉。

步驟3、平底鍋內倒入適量食用油，放入沾滿干澱粉的帶魚段，小火煎制。

步驟4、煎至兩面金黃即可。

步驟5、鍋內留底油，爆香蔥姜。

步驟6、放入煎好的帶魚段，加入半碗水，一勺糖、一勺醋，（糖醋的比例是1:1）少許鹽。

步驟7、湯汁濃稠後即可出鍋。

第八道：家常香菇燒腐竹

所需材料：腐竹隨意，香菇適量，青紅椒胡蘿卜適量，耗油適量，老抽適量，老抽少許，食用油適量，水澱粉少許，鹽適量，蔥少許。

步驟1、香菇先清洗干凈再泡發，泡香菇的水要留著。

步驟2、腐竹也泡發備用。

步驟3、香菇擠干凈水分，泡香菇的水留著，腐竹切成寸段。

步驟4、配菜胡蘿卜切成菱形薄片，，蔥切寸段備用，水澱粉和好備用。（配菜可以隨意一點，可以是木耳或者青紅椒等）

步驟5、起鍋油熱放入蔥熗鍋，接著放香菇出香。

步驟6、放入腐竹翻炒，加入蚝油翻炒均勻。

步驟7、加入泡香菇的水提味，這時候也加入配菜，稍微煮個30秒會更入味，這時可以嘗一下鹹淡來決定加不加鹽或老抽。

步驟8、加入水澱粉，燒開收汁後關火。

第九道：醬爆茄子

所需材料：豆瓣醬1大勺，茄子1個，醬油1勺，蒜末3瓣，鹽適量，青椒2個，水少量。

步驟1、茄子洗凈去皮，切成小塊備用。青椒切段，大蒜切末。

步驟2、大火燒油下蒜末爆香，之後轉中火，倒入茄子和青椒。

步驟3、翻炒幾下後倒入少量水，不用加太多。

步驟4、再翻炒幾下，加入味極鮮醬油。

步驟5、茄子這時候正在吸水，再挖一勺豆瓣醬進去

步驟6、翻炒翻炒，給茄子上色，把調料都炒勻。之後轉小火，蓋上鍋蓋燜五分鍾，期間可以打開蓋子看看有沒有收汁，茄子軟不軟。

步驟7、收汁了茄子也軟了就可以出鍋了。（豆瓣醬很咸，不用加鹽，重口可加一點）

第十道：香菇蒸滑雞

所需材料：雞腿2隻，干香菇30克，大蒜10克，生薑10克，耗油1湯匙，醬油2湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，蔥花適量。

步驟1、香菇提前泡發備用。

步驟2、雞腿洗凈斬小塊，香菇泡發後洗凈擠干水分備用，姜切片，蒜切片，蔥切蔥花。

步驟3、把雞腿肉放入可以上鍋蒸的容器中，加入姜和蒜片，加入蚝油，加入味極鮮醬油，加入雞精，加入鹽，抓勻腌制半小時。

步驟4、加入香菇，拌勻。

步驟5、放入蒸鍋中，水開後大火蒸20分鍾。

步驟6、出鍋撒上蔥花即可。

『柒』 如何用PS做出美食圖片或者對其處理

製作或者處理美食圖片，主要強調顏色的搭配，一般來講，藍色會讓人沒有食慾，它的對比色橙色會刺激食慾，在具體製作中，主要調整圖片的飽和度，讓顏色鮮艷一點兒，明暗度適當調整一下就可以，暖色鮮艷的顏色看起來比較有食慾，可以用照片濾鏡把圖片的色調調成暖色的，最好是對素材取材時候選拍質量要好一些，便於修圖。

下面是一些具體的步驟：

1. 把食物的亮度、對比度調高。這樣顯得光亮、鮮艷。

2. 給食物加上高光和陰影、反光的光線上的因素，顯出立體感。

3. 給食物加上一個模糊的色調比較簡單的背景。

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附：如何把食品照片拍得美味

http://bbs.lady.163.com/bbs/dainty/102982041.html

『捌』 米卡曬出在車上吃煎餅果子的照片，這種美食在家怎麼做

創造營2021這款節目已經落下了帷幕，而曾經身為創造營2021的學員，米卡在社交平台上曬出了自己在車上吃煎餅果子的照片。在照片中米卡也是十分帥氣的，那麼很多人在生活中都吃過煎餅果子，這種事物，那麼煎餅果子在家中應該怎麼做呢？

煎餅果子最重要的就是那個“果子”，這種果子可以用餃子皮炸透之後做成。在碗中加入200克的麵粉之後，加入320克的水，再將麵粉攪拌成麵糊，按照順時針攪拌，直到麵糊中沒有顆粒就可以了。之後在菜板子上撒一些乾粉，將餃子皮放在案板上沾滿乾粉。以4個為一組，餃子皮擀平，然後將擀皮的餃子皮一片片撕下來就可以了。在油溫6成熱的時候將餃子皮下鍋，炸到兩面金黃之後便可以撈出。之後在鍋上刷一層油，再在鍋里放上麵糊，將麵糊攤平，在麵糊略微凝固的時候加一顆到兩顆雞蛋，用刮刀將雞蛋攪碎，在雞蛋定形之後翻面，再背面加入自己喜歡的醬料，再之後就是放上生菜，“果子”、香腸等輔菜再捲起來就做好了

『玖』 美食做法（帶圖片）。