杏鮑菇怎麼畫圖片_杏鮑菇怎麼切

❶ 杏鮑菇怎麼切

杏鮑菇切片：杏鮑菇洗凈放在案板上，去少許頭的尾，然後斜著從頭開始切片，切成一元硬幣厚度即可。杏鮑菇切絲：杏杏鮑菇切成切成薄厚均勻的大片。然後依次擺平切成細絲或者切丁都可。杏鮑菇切十字花刀方法：杏鮑菇洗凈切小片狀，按魷魚切花刀方法切，斜著從頭切到尾，注意別切斷。

4、十字劃開，就切好了。

❷ 杏鮑菇怎麼做

主要原料：杏鮑菇2個，蒜3瓣，蔥適量，耗油20克，生抽15毫升，白糖5克，澱粉適量。

1、杏鮑菇洗凈，切圓片。

❸ 杏鮑菇怎麼做

主要原料：杏鮑菇2個，黃瓜1根，小米辣3個，辣椒粉1勺，大蒜1顆。

1、准備所需食材，將杏鮑菇用淡鹽水洗凈，再切成3～4MM左右的厚片，這樣厚度吃起來口感最佳。

❹ 杏鮑菇怎麼做

各種蘑菇，是冬天最該多吃的應季蔬菜，比蘿卜鮮，比白菜營養，常吃可以提高人體的抵抗力。在蘑菇的大家庭里，平菇、金針菇、香菇、杏鮑菇是最為經濟實惠的品種。

--孜然杏鮑菇--

推薦指數：★★★★★

【食材】：杏鮑菇4個、孜然粉1湯匙、辣椒面少許（根據口味酌情增減）、醬油1湯匙、蔥花5克（換成洋蔥會更好）、油鹽適量、香蔥香菜少許。

【具體製作步驟】：

1、把杏鮑菇洗凈，下手撕開成條條狀，杏鮑菇很容易撕開，別犯怵，要有耐心和自信。

2、把炒鍋燒熱，不要放油，不要放油哦！把杏鮑菇條倒進鍋中小火炒，無油炒的目的是把杏鮑菇中的水分炒出來，類似於干煸。

3、一會兒工夫，杏鮑菇會發軟出水，如果湯多，可以倒掉後繼續炒，直到杏鮑菇不再出湯。把煸炒好的杏鮑菇盛進碗里待用。

4、熱鍋熱油，熗香蔥花，然後放入孜然粉和辣椒粉，小火炒香。

5、香味兒出來之後，倒入煸好的杏鮑菇，調入少許醬油和鹽，翻炒均勻。

6、最後把香蔥香菜段放進去炒兩下，關火裝盤出鍋。

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