螃蟹是怎麼脫殼的圖片

『壹』 螃蟹是節肢甲殼類動物，它是如何蛻殼的

螃蟹一生蛻皮約18次，從大眼蟹幼蟲到螃蟹幼苗蛻皮5次。蟹苗至幼蟹剝皮3次；幼蟹到幼蟹蛻皮5次；從幼年到成年蛻皮5次。每次蛻皮都是螃蟹生長發育的結果，當身體組織的生長和營養物質的積累達到一定程度時，就需要蛻皮（皮膚）。

螃蟹先從尾巴上撕下一個開口，然後慢慢地把這個開口推得越來越大，直到它和整個身體一樣大。剛脫落的螃蟹非常脆弱和柔軟。幾天後，脫落的螃蟹殼變硬，一次也沒有脫落。螃蟹營養豐富，無論是蒸的還是用辛辣的姜和蔥烤的，都能很好地發揮作用。螃蟹是節肢動物甲殼類動物，其身體受到堅硬外殼的保護，依靠地球磁場來確定方向。更喜歡吃雜草和小魚蝦。螃蟹的生長過程可分為幼體、幼蟹、扣蟹、黃蟹、成蟹，每個階段都會脫殼，沒有脫殼長大。

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『貳』 麵包蟹怎麼去殼

1、麵包蟹提前6小時常溫解凍。麵包蟹拆開比較難。用花枝剪從中軸線上剪開然後向兩邊搬開。

『叄』 螃蟹脫殼全過程

螃蟹在脫殼前，會大量攝食，為脫殼做准備，然後其真皮層和表皮層會分離，舊皮的表殼被吸收，新表皮逐漸形成，等到舊殼被吸收完，新表皮就會和其完全分離，然後螃蟹開始吸水，頭胸甲和腹部出現裂縫，就脫殼完成，螃蟹脫殼是為了保護自己。

螃蟹脫殼的方法

螃蟹在脫殼前，會大量攝食，為脫殼做准備，然後其真皮層和表皮層會分離，舊皮的表殼被吸收，新表皮逐漸形成，等到舊殼被吸收完，新表皮就會和其完全分離，然後螃蟹開始吸水，頭胸甲和腹部出現裂縫，就會自動從舊殼中脫出。

螃蟹脫殼的原因

螃蟹脫殼是因為其外殼不能生長，但是自身需要成長，當體型變大時，舊殼不能將身體包裹住，會自動開始脫殼，長出新的殼，用來保護自己，並且螃蟹在整個生長期間會脫殼十幾次。

螃蟹的生活習性

螃蟹主要在山區溪流的石塊下面棲息，有一小部分的蟹類完全在淡水中進行生長繁殖，也有很少一部分的螃蟹適應陸地的環境，在洞穴中居住，等到繁殖時期，就遷移到海中。

螃蟹體型特徵

螃蟹的身體是由頭胸部和腹部構成的，頭胸甲的兩邊有5對胸足，額部的中央有第1、2對觸角，雄性的腹部窄長，大多呈三角形，雌性的腹部寬闊，布滿著剛毛，用來抱卵。

『肆』 螃蟹脫殼的全過程是什麼

螃蟹脫殼的全過程是當螃蟹在脫殼的時候，會先將舊殼中的碳酸鈣吸收出來，儲存在體液之中。然後，螃蟹的殼中會生長出來很軟的皺折。之後它們的舊殼會慢慢裂開，並且慢慢脫落。而這個皺折就會撐開，慢慢變成新的殼，之後螃蟹會將體液中儲存的碳酸鈣再注入新殼之中，這樣就可以讓它們的新殼硬化了。

螃蟹會脫殼，而且一生中可以脫十幾次殼，脫殼對於它們來說具有非常重大的意義。這是因為它們的外殼本身是不會生長的，但不代表螃蟹不會生長，此時螃蟹就只能通過脫殼的方式來生長，因此它們的每一次脫殼都跟成長的過程有關。

原因分析

螃蟹脫殼是因為它們外殼不會生長，但螃蟹自身要成長。當它們的體型變大，殼無法包裹住它們身體的時候，它們就會脫殼，長出新的殼來保護自己。

螃蟹一生之中可以脫殼十幾次，脫殼跟它們成長的過程有關，是必不可少的一個步驟。螃蟹在脫殼的時候，會將舊殼中的碳酸鈣吸出，注入新的殼中，使其硬化。

『伍』 螃蟹為什麼會脫殼

螃蟹的外殼不能隨著身體的長大而擴大，因此克服難題的方法就是脫殼。在脫殼之前，螃蟹先將硬殼中的碳酸鈣吸收到體液中，當殼里長出一層柔軟的皺折後，舊殼裂開脫落，身體再將皺折撐開成新殼，注入碳酸鈣以使其硬化。

螃蟹一生中脫殼約18次，大眼幼體到蟹苗脫殼5次;蟹苗到仔蟹脫殼3次;仔蟹到幼蟹脫殼5次;幼蟹到成蟹脫殼5次。而每一次脫殼都是螃蟹生長發育的結果，當機體組織生長及營養物質累積到一定程度的時候必然要進行蛻殼(皮)。

正常情況下，每蛻殼(皮)一次，螃蟹明顯增長，但是脫殼不一定都會生長，比如說營養不足時，蟹脫殼反而會出現負增長。脫殼的同時還可以脫掉附著在甲殼上的寄生蟲和附著物，並且可以使殘肢再生。

螃蟹的脫殼對於蟹本身來說是極其重要，從蟹本身來講，螃蟹脫殼不好，輕則蟹生長不良，拉腳蟹多，重則會因脫殼不遂死亡;從經濟成本考慮，脫殼不好會影響蟹規格和上市時間。

(5)螃蟹是怎麼脫殼的圖片擴展閱讀：

螃蟹脫殼的過程：

脫殼間期：在脫殼間期，蟹殼鈣化，吸收鈣質和微量元素，河蟹會大量攝食，進行能量物質和微量元素的積累，為脫殼進行物質准備。(此時餌料中應添加營養物質，另外，鈣不足、微量元素不足也會影響河蟹脫殼效率)

脫殼前期：脫殼前期真皮層會和表皮層分離，舊殼之上的表皮開始被吸收，鈣質和微量元素被吸收進入血液，新表皮開始形成，攝食減少，就是二層殼的形成。

當舊殼被吸收完成，新表皮與舊殼分離明顯，攝食停止。新外表皮分泌完成，河蟹開始吸水，准備脫殼。(此時水源新鮮程度會影響河蟹脫殼)

脫殼期：身體大量吸水後，河蟹頭胸甲和腹部會出現裂縫，河蟹彈動身體自舊殼中脫出，此過程只有幾秒或數分鍾。

(前期積累營養是關鍵所在) 脫殼後期：剛脫出時，河蟹新殼柔軟有彈性，河蟹開始大量吸水使新殼充分伸展至最大尺度，此時活力弱，不攝食。此過程也較短。(這個時候是河蟹最脆弱的時候，安靜的環境是必要的)

後續期：河蟹甲殼開始鈣化，開始大量吸收鈣質和微量元素，此過程決定於水體中鈣質含量和微量元素含量，微量元素缺乏會使河蟹軟殼。

硬殼時間增長或不能完全硬殼，加大脫殼期河蟹死亡的風險。等殼硬化後，能夠支撐身體時，河蟹會排出身體吸收的過多水分，開始攝食，完成一次脫殼周期。

參考資料來源：網路-螃蟹

參考資料來源：網路-河蟹

『陸』 螃蟹怎麼去殼以及做法

去螃蟹殼步驟：

1、用筷子從螃蟹兩眼間直接戳進，並順勢稍微往外翻，讓螃蟹呈假死狀，但肉質仍維持鮮活時的鮮美彈Q狀態。

『柒』 河蟹的蛻殼過程是什麼呢

河蟹的體壁有3層，底膜、上皮細胞層和角質膜。角質膜即所謂的甲殼，是一種外骨骼，主要成分為蛋白質和幾丁質。因為甲殼中含有大量鈣鹽，所以很硬，起到保護、肌肉附著和支持身體的作用。甲殼是沒有生命的堅硬結構。不能隨著身體的增長而擴大，成了身體擴增的限制因素，因此相隔一段時間就必須蛻殼。河蟹蛻殼首先從頭胸部和腹部交界處開裂開始，蛻殼時，蟹體血壓急增，頭胸部和腹部之間的鈣質溶解，舊殼破裂，同時側甲線也裂開，身體與步足先從頭胸部與腹部之間的裂縫中脫出，螯足由於血液減少變得皺縮柔軟也從狹隘的關節中脫出。新殼變硬的鈣質主要來自血液，因此，蛻殼後的河蟹特別需要攝食含有足夠鈣質的食物。河蟹的一生約蛻殼18次，幼體階段蛻皮5次，幼蟹階段約蛻殼13次。在幼體發育階段，隨著每一次蛻殼，河蟹的形態結構不斷發生變化，直至發育完善，故幼體階段的蛻殼稱為發育式變態蛻殼；形態發育完善的幼蟹除交接器的變化外，外形上已具河蟹形態，每次蛻殼後已無形態的變化，故此階段的蛻殼稱為生長蛻殼；在交配期河蟹由黃蟹變成綠蟹的這最後一次蛻殼稱為生殖蛻殼。幼蟹蛻殼時，常要選擇比較安靜、隱蔽的地方，通常潛伏在水草豐富的淺水處或水草上，整個蛻殼過程只需幾分鍾。新體非常柔軟，螯足絨毛粉紅色，顎足、觸角活動如常，步足能緩緩爬行，俗稱「軟殼蟹」，活動能力很弱。此時毫無御敵能力，是生命中的危險時刻。隨著皮膜狀的新殼逐漸硬化，24小時即能達到一定硬度，蟹體恢復能力，開始正常活動，通常33小時後，新殼硬化。河蟹的蛻殼除與生長、變態有關，還可通過蛻殼蛻掉甲殼上的附著物和寄生蟲，還可使殘肢再生，因此，蛻殼對於河蟹的生存、生長有著重要的意義。

『捌』 螃蟹換殼過程

螃蟹換殼時，要先脫殼，螃蟹會將舊殼中的碳酸鈣吸收出來，然後儲存在體液中，慢慢的殼中會長出很軟的皺折，舊殼就會裂開，並脫落，接著皺折會撐開，變成新的殼，並且螃蟹換殼是有規律的，時間到了就會換殼，即使是在亮光處也會進行。

螃蟹換殼的步驟

螃蟹換殼時，要先脫殼，螃蟹會將舊殼中的碳酸鈣吸收出來，然後儲存在體液中，慢慢的殼中會長出很軟的皺折，舊殼就會裂開，並脫落，接著皺折會撐開，變成新的殼，最後螃蟹再將儲存的碳酸鈣注入新殼中。

螃蟹的體型特徵

螃蟹的身體由頭部、胸部和腹部組成，頭部、胸部的背面會覆蓋頭胸甲，額部中間有第一、二對觸角，腹部扁平，在頭胸部的腹面曲折，雄性腹部呈三角形，雌性腹部較為寬闊。

螃蟹的生活習性

螃蟹大多生活在山區溪流的石塊下面，有少數的蟹類可以在陸地生活，在潮濕的泥洞中居住，到了繁殖時期，就會遷移都海中，並且螃蟹是雜食性動物，以魚、蝦和軟體動物為食。

螃蟹的主要品種

螃蟹主要有三種食用品種，分別是三疣梭子蟹、擬穴青蟹、中華絨螯蟹，其中三疣梭子蟹富含豐富營養，味道鮮美，擬穴青蟹具有生長速度快、體型大、肉味鮮嫩等特點。

『玖』 螃蟹是怎樣產小螃蟹的

螃蟹交配後，雌蟹不久便可產卵，卵一串串貼附在雌蟹的腹肢毛上，堆積在腹部，直到孵出幼體。

螃蟹一次可產數萬至百萬粒卵，並且能產2～3次。 在自然界受精卵要經過4個月才能出苗，孵化率可達90%左右。

剛孵出的幼體很小，形狀像水蚤，稱蚤狀幼體。蚤狀幼體經過五次蛻皮，大約35天就長成蟹苗，蟹苗再蛻一次皮，成幼蟹。剛脫殼的蟹稱軟殼蟹，它無力攝食和防敵，1-2天後殼才漸硬，這時才漸漸活動，脫殼後蟹體顯著增大。

(9)螃蟹是怎麼脫殼的圖片擴展閱讀

幾乎所有蟹類的幼體剛從卵中孵出時外形與成體完全不同。幼體稱為水蚤狀幼蟲，體微小，透明，圓形，無肢體，於海面上游泳。

蛻皮數次後體型增大，稱為大眼幼體，身體及肢體更像蟹，但腹部大，並不折疊於胸部下方。再脫皮一次後外形方似成體。

有幾種蟹，尤其是生活於淡水中的種類，發育過程中不經變態，從卵中孵出後即形如微小的成體。