1. 木耳的做法
洋蔥拌木耳
材料 :百合、木耳、胡蘿卜、香蔥
做法 :
1. 將百合、木耳泡發待用;胡蘿卜、香蔥切絲;
2. 熱鍋加油下蒜片爆香;
3. 木耳下鍋爆炒;
4. 加入適量的鹽調味;
5. 然後再將百合下鍋,炒至百合掛味;
6. 最後將胡蘿卜絲及蔥段下鍋,同時加少許的醬油提味即可。
2. 黑木耳的簡單做法
1、簡介
黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
2、原料
3. 木耳怎麼畫
買一個木耳看著畫就行,畫完了再燉木耳吃。
4. 木須肉怎麼畫
木須肉需要的食材材料:
豬瘦肉150克,雞蛋2個,黃瓜50克,木耳5克,蔥花、薑末、鹽、料酒、香油、味精、澱粉各適量
做法
1.將雞蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一個干凈的碗中,再用筷子將剩下的雞蛋攪打均勻。
2.豬肉洗凈切成薄片,用剛才預留的少許蛋清,配上濕粉,給肉片掛漿,拌勻。
3.黃瓜切斜片;木耳事先泡水發好,撕碎成小塊。
4.鍋中放油,燒至5成熱,放入肉片滑散,撈出瀝干油分。
5.將事先打好的雞蛋倒入鍋中,翻炒至雞蛋成型後,將雞蛋盛出備用。
6.鍋中留少量底油,開大火燒熱,下入蔥花、薑末,爆香。
7.烹入料酒、下入肉片翻炒均勻,用鹽、味精調味,再下入黃瓜片和木耳,翻炒均勻。
8.再將剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒均勻。
9.出鍋前,淋上點香油即可。
5. 耳筆畫順序怎麼寫
筆順:橫、豎、豎、橫、橫、橫。
拼音ěr,注音ㄦˇ。
部首耳部,部外筆畫0畫,總筆畫6畫。
五筆BGHG,倉頡SJ,鄭碼CE,四角10400。
結構單一,電碼5101,區位2290,統一碼8033。
筆順:一丨丨一一一。
基本字義:
1、聽覺和平衡感覺的器官(通稱「耳朵」):耳背(bèi)。耳垂。耳鬢廝磨(mó)。耳穴。耳聰目明。耳濡目染。
2、像耳朵的東西:木耳。銀耳。
3、像耳朵一樣分列兩旁的東西:耳房。鼎耳。
4、聽說:耳聞。耳軟。耳順(指年至六十,聽到別人的話,就能知道他的微妙的意思,後指人六十歲)。
5、文言助詞,而已,罷了:想當然耳。
6、文言語氣詞(大致同「矣」):「且壯士不死則已,死即舉大名耳」。
相關組詞:
耳朵[ěr o]
人與動物的耳,俗稱為「耳朵」。
耳目[ěr mù]
(名)聽到的和見到的:~一新。指替人打聽消息的人:為人~。
抓耳撓腮[zhuā ěr náo sāi]
亂抓耳朵和腮幫子。形容焦急、忙亂或苦悶又沒有辦法的樣子。形容歡喜而不能自持的樣子。
充耳不聞[chōng ěr bù wén]
堵住耳朵不聽。形容不願聽取意見。
交頭接耳[jiāo tóu jiē ěr]
交頭:頭靠著頭。接耳:嘴挨著耳朵。形容人與人靠得很近低聲交談。
俯首帖耳[fǔ shǒu tiē ěr]
俯首:低著頭。帖耳:耷拉著耳朵。像狗見了主人那樣低著頭耷拉著耳朵。形容馴服順從的樣子。
耳濡目染[ěr rú mù rǎn]
常聽常看,無形中受到影響。[近]潛移默化。
6. 木耳怎麼炒才好吃
專家建議常吃顏色比較重的食物有助於補血。對於我們日常生活中常見的食材,木耳其實是一種具有很高營養價值的食物。木耳的肉質肥肉,口感勁道,吃起來脆爽又好吃,而且木耳可以搭配很多種做法。
5、鍋中倒入油,油熱之後放蔥姜炒香,然後放入木耳,放適量的生抽,然後放腐竹翻炒,然後放十三香、鹽翻炒均勻,最後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可盛出,這樣一道簡單又美味的腐竹炒木耳就做好了。
【小技巧】:
1)木耳要提前泡發,不能用開水,否則會破壞木耳的營養物質,一般用溫水浸泡大約45-60分鍾,這樣可以將木耳充分泡發
2)腐竹先浸泡,這樣將腐竹充分泡發可以減少烹炒時間,不會導致夾生的現象,而且腐竹本身就有一些咸,所以炒菜的時候建議少放點鹽
3)炒木耳時,不要直接下鍋炒,搞錯了木耳噼里啪啦,油亂濺,木耳焯水這樣可以有效防止木耳噼里啪啦響和濺油,同時可以防止木耳濺油,而且還可以減少木耳炒制時間
7. 請問這是什麼木耳長在合歡樹上,能吃嗎
這種好像是雲芝吧,
題主別亂吃。
8. 木耳的做法
1.木耳炒雞蛋
材料:荸薺8個,干黑木耳(泡發後大約200多克)20克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,鹽,白糖,味精
做法:
1.荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發後,用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒敘切成小段。
2. 炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢慢爆香。
3. 放荸薺在油里翻炒幾下,接著下黑木耳同炒。
4. 炒至黑木耳有一點軟塌,放白糖、鹽和香菜根,炒勻鍋中所有物,最後加味精即可起鍋。