菜心怎麼種圖片大全

⑴ 遲菜心的種植方法和時間

遲菜心又名高腳菜心，是廣東增城知名的特產蔬菜品種，素有蔬菜之王，菜心之冠美譽。冬季的南粵地區，菜心、小白菜是葉菜首選，而此時葉菜最為上品的是增城遲菜心。

種植方法和時間
增城遲菜心
1. 播種育苗：播種期為8月至12月，每公頃用種量為2.25千克至3千克。
2. 整地：選擇濕潤坡地或水田，犁翻耙碎，按1.7米包溝起畦耙平。
3. 定植時間：9月至翌年1月。
4. 定植密度：株行距40厘米×40厘米，定植密度≤60000株/公頃。
5. 施肥：基肥以有機肥為主，有機肥7500千克/公頃至15000 千克/公頃，整地時肥料與泥土充分混勻；追肥以化肥為主，化肥純氮≤200 千克/公頃。
6. 水分管理：保持田間土壤濕潤。
7. 環境、安全要求：農葯、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）採收
11月至翌年3月上旬採收。採收主花薹，採收時開花不超過1/3，留3片基葉收獲。
（五）貯藏
常溫下貯藏不超過2天；冷藏條件下貯藏不超過7天。
（六）質量特色
1. 感官特色：葉片綠色或淺綠色，葉面皺或稍皺，背部葉脈明顯；葉柄白色或淡綠色；葉片、葉柄、菜薹披蠟質白色粉狀物；菜薹有溝紋，主薹長35厘米至45厘米、直徑2至3.3厘米，重約250克，綠色或淡綠色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。

⑵ 紅色菜心種植方法是什麼

菜苔(學名：Brassica parachinensis L. H. Bailey )又稱菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全體無毛;莖直立或上升。

由於質嫩、味美，故為廣大市民所喜愛。不過紅菜苔怎麼種，紅菜苔的種植方法:

播種時間：7月下旬-8月下旬，畝用種量50-100g，用50%的多菌靈拌種消毒，苗床土用生石灰消毒。 移栽時間 8月下旬-9月下旬。

1、每畝用150kg生石灰整土;

2、每畝用50%土壤滅菌殺蟲劑4-5 菜苔 包或者10%易撒凈2包;

3、每畝用五氯硝基苯4包(對防治根腫病尤為有效)。 定植密度：每畝栽植3000株，1株/蔸。 施肥:土雜肥2000-4000kg/畝(作基肥);

4、蔬菜專用有機復合肥100kg/畝(作基肥);

5、人畜糞水3000-4000kg/畝：定植成活中耕後追肥，以人畜糞水為主，每畝40擔左右，在國慶節前後主苔可採收，主苔採收後，需追肥一次，以後每採收一次需追肥一次。

6、尿素20kg/畝;

7、葉面肥：生命源每畝每次施一包或豐多收1包或者用植寶素一支，兌水30kg噴霧。

注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水與菜薹形成有密切關系。植株現蕾前後均需充足的肥水，以足夠的營養體保證菜薹的形成，尤其是早熟品種更需要保證前期肥水的供給。對礦物質營養的吸收以氮最多，鉀其次，磷最少。氮、磷、鉀的比例為5:3:1。菜薹屬長日照植物，但多數品種對光照長短要求不嚴格，花芽分化和花薹的生長速度主要受溫度的影響，頂花生長長達50-58天。

⑶ 菜心的種植技術及管理方法

准備苗床：將土壤翻細耬平，做出寬1.2-1.3米的苗床。 及時播種：將床面噴水浸濕後，每平方米播種菜心種子700粒左右。 間苗除草：將過密苗、弱苗、高腳苗拔出。 淋水施肥：菜心出苗後10天，間隔4-5天追施一次速效氮肥，淋水時採取滴灌。

菜心怎麼種植及管理

1、准備苗床

菜心適合在早春時進行溫室或冷棚育苗，到了3月25日至30日開始播種，播前將土壤翻細耬平，每平方米施入充分腐熟的有機肥5-6千克，然後做出寬1.2-1.3米的苗床，並將土壤過篩作為覆蓋土。

2、及時播種

菜心在播種之前，建議選擇籽粒大小均勻、發芽率高的種子，播前將床面噴水浸濕，每平方米播種700粒左右，然後覆蓋一層0.3厘米厚的細土，再次充分淋水，2-3天後即可達到齊苗的狀態，天冷時可以用小拱棚保溫。

3、間苗除草

菜心撒播的密度較大，容易徒長或者感染病蟲害，播後應該及時間苗，每畝留苗2-2.2萬株，將過密苗、弱苗、高腳苗拔出，保持15-20厘米的株距，結合間苗清理田間的雜草，減少營養的消耗。

4、淋水施肥

菜心生長期對於水分的要求較高，要在乾旱時立即向田間淋水，淋水時使水滴均勻地灑在畦面和葉面，晴天早晚各淋水一次，氣候炎熱時，避免正午淋水，而且菜心出苗後10天，應該間隔4-5天追施一次速效氮肥。

⑷ 種菜心怎麼種法

1、直播栽培

這種方法比較簡便省工，且比起移植可提早收獲，一般早菜心在6月~8月高溫多雨季節或在遲菜心2月~3月低溫陰雨時播種採用此方法。但直播缺點是菜苔大小不均勻，易空心，抽苔不整齊，菜苔色澤較淡，品質差，且直播大田佔地時間比較長，土地利用率低，用種量也多。一般直播畝用種量300克~500克。

2、移植栽培

育苗18天~25天，移栽到大田栽培。這種方法可提高土地利用率，植株生長整齊，收獲期集中，菜苔生長均勻，品質好。節省種子，定植1畝田只需種子約70克。但移植費工，要求技木也高。一般中、遲熟菜心栽培採用此法。

3、土壤處理

菜心直播栽培，田間雜草較多，可用用75％百菌情可濕性粉劑800－1000倍液噴務或移植之前淋濕畦面，

4、田間管理

（1）施肥

菜心除要施足基肥外，必須追肥。基肥可用腐熟的既肥，而追肥在定植之後，要做到早施、薄施、勤施，一般4天~5天追肥一次。追肥可用速效氮肥，如尿素，也可用腐熟人糞尿或花生麩等，並結合淋水。菜心以氮肥為主，但磷鉀肥也很重要，可在基肥中加入磷鉀肥，如用氯化鉀或復合肥。每畝可用20公斤復合肥結合既肥等作基肥。

（2）淋水

菜心對水分要求較嚴，必須正確掌握淋水方法和時間。淋水時，應使水滴均勻地灑在畦面和葉面，應避免水點太大。一般晴天早晚要各淋一次水，炎熱天氣上午11時應淋一次「過午水」，冬春低溫期中午淋水，可增加土溫。

5、採收

菜心採收時，以菜苔「齊口花」為標准，太早收產量低，遲收，則品質差。採收時，可用小刀從莖伸長處切斷。收獲菜苔宜在早晨進行，收後可在上面灑些水，保持濕潤。一般早熟種收獲期較短，遲熟種收獲期較長，最長為10天~15天。

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菜心的經濟價值

菜心在中國江南地區為食用習慣極廣的大路蔬菜。在中國北方地區生產面積很小，消費量也很小，屬稀特蔬菜行列。菜心在北方發展不起來，估計有如下原因：春夏季為菜心栽培適期，可是北方人喜食果菜類蔬菜。

此時正值果菜上市期，黃瓜、番茄、茄子等蔬菜把菜心擠出了市場；秋季大白菜的產量高、栽培容易、群眾喜食是菜心無法比擬的，菜心自然不可能取代大白菜而大量栽培；菜心在江南有冬季持續生長、陸續採收供應上市的優勢，這一優勢在北方受嚴寒的限制發揮不出來。

上述是20世紀80年代以前的形勢。90年代後，隨著社會經濟的迅速發展，人員交流頻繁，特別是廣東經濟的高速發展，廣東人員遍及全國各地。

由此，廣東人的生活習慣、廣東人的食用要求也逐漸擴散到國內各地。他們喜食的菜心，也從賓館、飯店開始，逐漸擴大到市場上，需求量越來越大了。這一社會需求自然就刺激了生產的發展。

⑸ 菜心什麼時候種合適如何管理才能高產

菜心的品種不同，適宜栽培的季節也不同，需要的栽培條件也不相同。菜心別名白菜薹，青菜薹，種植的時候不需要催芽，要勤施肥，勤採摘。下面我們一起來看看菜心的種植時間及高產管理技術。

以上就是菜心的種植時間及一些高產管理技術要點，希望能對你的菜心種植有所幫助。

⑹ 四季菜心容易種植嗎栽培注意事項有哪些呢

現在的菜心品種很多，比如有白菜心、四九菜心、青菜心、尖葉菜心、圓葉菜心等，我一般種植都是尖葉和四九菜心比較多。在我廣東一年四季都可以種植菜心，但是一般情況都是在育苗：菜心苗最好是初秋種植，一般是8~9月份，這時候不冷不熱菜心苗存活率才會高。注意育苗的時候不要澆灌太多的水，以免把菜心苗泡壞。

菜心在適宜的溫度下，生長期較短，從播種到收獲，只需三十天左右時間。在田間管理上，主要是苗期的澆水和施肥。菜心播種後1~3天便能出苗，7~10天便能展開2~3片真葉。此時可下面來講一下種我是怎樣種植菜心的。我種植菜心的這塊土地是我們全村最低的一塊土，上有水庫下有湘江河每上半年都被水淹，所以我們基本上半年不會種，等到下半年才會種植，湖南。

⑺ 菜心在市場上很受歡迎，種植要掌握什麼技術呢

長短而已，菜心品種也非常之多，現屬於冬季，菜心最容易抽苔開花，菜地必須先施足基肥，播種的話差不多要40多天左右開採摘，株苗移栽的話有十幾天就可以採摘菜花了，管理期間應溫為25~30℃;葉片生長期需要的溫度稍低，適溫為15~20℃，15℃以下生長緩慢，30℃以上生長較困難。菜薹形成期適溫為15~20℃,在晝溫為20℃，夜溫為15℃時，菜薹發育良好，約28℃的環境下均可以種植，最適宜生長的溫度是在15～25℃。

也適宜在較冷涼的氣候條件廣東菜心比較好栽培，根系不深小毛根多。播種後5-8天子葉展開，14至18天是幼苗期，萌芽期和苗期生長溫度最好是25-30度，7-21天到了葉片生長期。到了菜心形成期，適宜的溫度最廣東菜心是廣東廣西一帶的特產，一年四季都可以種植，生長周期短，品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，我家基本上天天都炒一盤。畝用種量在6-10干克、播種一般釆用條播、行距27厘米左右株距17厘米左右、每穴占播3-4粒播後覆土之後澆水、7一9天既可出苗、也可以撒播。

⑻ 菜心怎麼種

種子處理：將菜心種子放入清水中浸泡12小時，撈出瀝干後，用濕布包裹進行催芽。 選地整地：對土壤深耕10-15厘米，並施入有機肥作基肥。 播種育苗：將種子以20厘米的株距進行栽種。 後期管理：生長旺期每隔7-10天施加一次肥料。

菜心的種植方法

1、種子處理

選取顆粒飽滿、健康的優質菜心種子，將其放入清水中浸泡12個小時，促使種子吸收膨脹，有利於提高植株的萌芽率，然後撈出瀝干，放置於通風處晾乾，再用濕布包裹放在溫暖的環境中催芽。

2、選地施肥

菜心對土壤的要求不高，但為了提高植株的產量和品質，需要為其准備疏鬆肥沃、排水優良的土壤，可以在播種前，向土壤深耕10-15厘米，並施加有機肥或腐熟農家肥作基肥，注意土壤要消毒後再使用。

3、播種育苗

在土壤上挖一條深度為3-4厘米的栽種穴，然後以株距20厘米的距離將菜心種子均勻地撒播在土壤內，並覆蓋一層3厘米的細土，最後澆水保持土壤濕潤，促使種子快速萌芽。

4、後期管理

當菜心長出幼苗後，需要及時追施一次液體肥，以加快植株的生長速度，有利於後期生長旺盛，等菜心進入生長旺期後，每隔7-10天施加一次稀薄液肥，此外雨季做好排水措施，防止水分過多，導致根部出現腐爛情況。

⑼ 菜心種植時間和方法

菜心種植時間和方法
一、種植時間

1、一般每年的3月和8月初至9月上中期這兩個時間段進行播種，這個時期種植的菜心品質較好。

2、菜心發芽與幼苗適宜的生長溫度在25-30℃左右，葉片生長與菜薹形成的適宜溫度為15-20℃左右，可根據不同地域，季節氣候選擇種植時間

菜心種植時間和方法

二、選擇品種

目前菜心的品種比較多，比如青菜心、柳葉菜心、白菜心、四九菜心、紅菜心等等，可以根據播種時間、市場需求、當地氣候來選種植的品種，比如早、中熟品種六十天特青大概60天左右可以上市，四九菜心大概35天左右可以上市。

菜心種植時間和方法

三、播種方法

1、菜心的生育期比較短，根系比較淺，吸收能力較差，需施入充足的底肥，每畝可施入腐熟的有機肥1500-2000千克左右。

2、菜心可採用直播、條播以及育苗的方法進行移栽，育苗移栽，可按照行間距30-35cm左右，株間距20-25cm左右進行移栽。

3、直播：首先在整好的地上均勻撒施種子，等到出苗之後即可進行間苗、補苗，可按照行距20-30cm進行間苗，每株留兩顆苗即可。

4、條播：可按照行間距30 cm左右左右，挖一個深3-5cm左右，寬10cm左右的小溝，然後在溝中均勻撒入種子，覆土，等到出苗之後可按照25cm左右的間距進行補苗、間苗。

菜心種植時間和方法

四、田間管理

1、菜心種植以後需加強管理，及時施肥、澆水、除草，這樣更有利於其生長。

2、在定植之後可進行施肥，在菜心開始形成時可以進行追肥，另外每次採收之後也需施入肥料，為了減少養分流失，可以結合除草一起進行，這樣有利於養分吸收利用。

3、菜心在生長過程中需水量比較大，田間水分需保持在70％左右，如沒有下雨的情況下，每隔7天左右需澆水一次，在多雨季節需及時進行排水。

菜心種植時間和方法

五、防治病蟲害

1、菜心的抗性比較好，病害比較少，主要蟲害有卷葉蟲、菜蚜蟲、菜蛾，可使用敵百蟲或樂果乳進行防治。

2、注意為了保證菜心質量，在採收前15天左右不能施葯，以免產生葯害。

⑽ 菜心種植技術

一、播種前准備 一般而言，菜心在高溫多雨的夏季生產效果最好。但是在其這個生產階段常伴有大雨，因此追肥比較的困難。所以種植前我們要施足基肥，以便遇到雨季的時候不便追肥時，*壤仍繼續可以供給養分。一般我們每畝是腐熟的豬糞肥以及其葉菜專用肥，然後按照一定的比例搭配，之後與*壤進行充分的混合。

二、建矮平棚 幼苗出*後，要及時的遮蔭棚進行遮蔭降溫，防止幼苗曬死。具體的做法就是用那種短粗的竹竿架支撐住一個固定的形狀，之後每隔三到五米再搭一個架子，遮蔭棚的高度為80cm左右，然後再在上面蓋上紗布。 如果遇到暴風雨時，那麼我們需要把高度下降20cm左右，以增強抗風的能力。但是需要注意的是，一般我們只需要覆蓋20天左右，在菜心採收的前十天，我們需要拆掉遮蔭棚來提高菜心的品質。 菜心的種植方法及管理要點

三、肥水管理

1、施肥 菜心根系較淺，吸收能力差。夏秋菜心生長迅速，生長量較快，所以需要大量的養分。一般我們種植菜心，種植的密度可能比較的高，所以我們要加大對其的施肥量，滿足其營養需求。菜心在追肥的時候要勤施薄肥，盡量減少肥料的損失。 當菜心的幼苗展開第一片葉子的時候，我們是用低濃度的人尿糞肥進行澆灌，之後每隔五天追一次腐熟的糞肥，濃度可以逐步的提高。之後再追肥三到四次，如果在溫度最高的夏季，我們選擇在傍晚溫度稍低的時候施肥，千萬不要在高溫的下午進行施肥。 2、澆水 澆水既可以補充*壤水分，又可以降低菜心的表面溫度以及*壤的溫度。夏季菜心一般每天要淋水兩到三次，早晚各淋一次。如果溫度太高，中午還要淋一次水，但是淋水量不要過多，只要淋水在葉片的表面和*壤表面就可以了。 菜心的種植方法及管理要點 四、適當採收 早熟的菜心品種，從播種到採收，一般為30到40天。採摘的時間不要過早，不然這時候的菜心比較的苦，採摘的時間也不要過晚，不然葉片比較的厚，品味不佳。