豆角怎麼畫簡筆畫圖片_怎麼判斷豆角熟沒熟

⑴ 豆角怎麼摘干凈

1、豆角的種來很多，就要根據買回來的豆角來整理好後才能用水來清洗。

⑵ 豆角怎麼做好吃家常菜

准備原料：東北油豆、雞蛋、油、鹽、五香粉、蔥、生抽。

第1步、豆角洗凈控水改刀切成細絲。

第2步、所有食材放在一起。

第3步、鍋中熱油加入豆角絲翻炒。

第4步、炒制變軟加入適量鹽和五香粉老抽調色。

第5步、隨後加入提前炒好的雞蛋碎。

第6步、翻炒均勻出鍋即可。

夏季是豆角大量上市的季節，油豆角是東北的特產，口感柔和、無老絲，含有較高的蛋白質，人體必須的18種氨基酸，此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質，是豆角中的極品。東北夏季最受歡迎的家常菜，和土豆一起燉，不用放肉也好吃，做出的豆角綿軟入味，土豆軟糯起沙，正宗東北油豆角，鮮嫩飽滿，軟爛可口，非常的好吃下飯。

⑶ 怎麼判斷豆角熟沒熟

1、嘗：快起鍋的時候夾一點豆角嘗下，有點軟、不發硬、沒有「嘎吱聲」就是熟透了。

2、看：觀看豆角的顏色是否由青綠色轉變為青黃色。

3、借用工具：用鏟子或者其他鋒利的物品切豆角，如果比較容易地被切斷，就說明熟了。為了避免吃到未熟的豆角，可以先干炒3到5分鍾，然後放少許水，蓋上鍋蓋燜五分鍾。

豆角選購技巧

1、豆角的外觀：豆角容易招引蟲子，如果豆角的表皮有很多的蟲洞，也會很倒胃口啊，所以要挑選沒有蟲洞或者裂紋的豆角。

2、豆角的顏色：從豆角的顏色來挑選豆角，如果顏色呈現黃綠色的話，則說明該豆角已經不太新鮮了，要挑選顏色為青綠色的豆角。

3、豆角的重量：用手掂量一下豆角，如果感覺很輕，沒有什麼分量的話，則說明該豆角沒有什麼水分，已經存放一段時間了。

以上內容參考網路-豆角

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