⑴ 海葵怎麼做好吃健康又營養
海葵這種動物,像鮮花一樣美麗,但是大家知道海葵還能吃嗎?海葵怎麼做好吃呢?以下是我收集整理的關於海葵的美味做法,希望對你有幫助。
一、辣燒海葵的做法
材料
主料:海葵1000克
副料:青紅椒、蔥、姜、蒜
調料:蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒
做法步驟
1、青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用;
2、海葵先在流水下沖洗,然後加入鹽和白醋用手使勁抓搓;
3、將抓搓好的海葵放入熱水中,焯燙後撈出放入涼水中過涼;
4、鍋中做油將佐料放入鍋中炒制,佐料炒香後將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒;
5、辣醬炒出紅油後,將焯燙好的海葵入鍋炒制,再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒;
6、炒製片刻後加入少許清水,燜制2分鍾,待湯汁濃稠後即可食用。
二、海葵炆娃娃菜
材料:娃娃菜250g,海葵200g,甜豆30g,辣椒1條,青蔥1支,薑片10g,高湯200cc,太白粉水少許,鹽1/2小匙,雞粉1/4小匙,糖1/4小匙,料理米酒1大匙,蚝油1/2大匙
做法:
1.娃娃菜洗凈後去底部、切半;海葵洗凈後切小塊;甜豆去頭尾後切段;辣椒去籽切片;青蔥切片備用。
2.煮一鍋滾水,分別將娃娃菜、甜豆及海葵放入滾水中汆燙後撈出。
3.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入薑片、蔥段和辣椒片一起爆香,再加入海葵和所以調味料一起快炒均勻。
4.於作法3鍋中加入高湯、娃娃菜和甜豆拌勻後燜煮至入味,起鍋前再以太白粉水勾芡即可。
三、海葵雞湯
材料:雞半隻,海葵1袋(發泡好),薑片,清水1升
做法:
1.雞去皮洗凈後斬件焯水。
2.海葵洗凈後焯水。
3.鍋內放少量油,燒熱後放入薑片,爆香後加入雞塊和海葵爆香。
4.將雞塊、海葵及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調味即可。
海葵可以炒食,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變。辣炒海葵的做法也很簡單,此菜爽脆可口,咸鮮微辣,很是鮮美。 海葵洗凈切塊,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;起油鍋,熱鍋冷油,油熱後,下入姜絲爆香;烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鍾;下入海葵繼續大火翻炒片刻;調入適量鹽和味精,出鍋即可。
海葵的味道香甜的液體,營養價值相當高, 常被拿來治療用 可恢復少量HP 與 SP...牛奶加工而成的液體,被視為小孩子成長期時最具營養價值的食品。 可恢復少量HP。
⑵ 海葵的吃法
海葵可以炒食,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變。
海葵的處理方法;
先用鹽抓一下,用鹽抓一斤海葵要一兩半的鹽。然後用水漂干凈(主要是漂干凈)。再用燒開水抽過,最後過下冷水;過程雖然麻煩,但不要因為貪圖省事而馬虎清洗,如果處理的不得當,烹飪出來的味道非常腥臭,讓人無法下咽。
「(2)海葵圖片怎麼吃擴展閱讀」
海葵(學名:Actiniaria)長在水中的食肉動物,海葵是腔腸動物。
六放珊瑚亞綱的一目,是一種構造非常簡單的動物,沒有中樞信息處理機構,換句話說,它連最低級的大腦基礎也不具備。
雖然海葵看上去很像花朵,但其實是捕食性動物,它的幾十條觸手上都有一種特殊的刺細胞,能釋放毒素。
⑶ 海葵怎麼吃
海葵可以炒食,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變。辣炒海葵的做法也很簡單,此菜爽脆可口,咸鮮微辣,很是鮮美。
海葵洗凈切塊,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;起油鍋,熱鍋冷油,油熱後,下入姜絲爆香;烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鍾;下入海葵繼續大火翻炒片刻;調入適量鹽和味精,出鍋即可。
⑷ 干海葵怎麼做好吃
干鍋海葵
海葵含有50多種人體所必需的營養成分,可以鎮靜止咳、降血壓,促進細胞的再生和修復,消除疲勞,長期食用,可以滋陰壯陽,提高身體的免疫力,起到延年益壽的功效;海葵入葯,還可用於治療風濕性關節炎;海葵中還含有尼克酸、牛磺酸等,不僅可以促進兒童的生長發育,調節人體的神經系統功能,還可以促進傷口的癒合,具有一定的抗癌作用。
⑸ 海葵能吃嗎 海葵怎麼吃
一般情況下海葵需要高溫蒸煮才能不中毒。
做法如下:
1.將打撈上來的海葵放入網袋中在海邊石硼上用木棒不停的敲打,將海葵表皮和體內的的粘液都敲打出去,一邊敲打一邊用海水沖洗,不停的重復這種動作,直至海葵的粘液都完全的敲打幹凈,而且海葵肉質變得非常脆硬為好。
2.將其在蒸鍋里進行蒸煮。
3.進行燉、炒等烹飪。
不熟悉的海葵品種不建議食用,以免食物中毒。
海葵(學名:Actiniaria)是一種長在水中的食肉動物。它屬於刺胞動物,六放珊瑚亞綱的一目,是一種構造非常簡單的動物,沒有中樞信息處理機構,也就是說它連最低級的大腦基礎也不具備。一份最新研究認為,從基因編碼上看,海葵屬於動物和植物的混合種。海葵隱藏著無數刺細胞,刺細胞中的刺絲囊含有帶倒刺的刺絲。一旦碰到它,這些刺絲立即會刺向對手,並注入「海葵毒素」。有研究表明,海葵在發射毒素時,體內的滲透壓達2000個重力加速度,完成發射只需0.02秒。
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