酸奶怎麼做的步驟圖片

① 自製酸奶怎麼做的步驟

輕松在家做酸奶】

材料：純牛奶250克，原味酸奶40－50克

工具：燜燒杯或保溫杯

（牛奶用全脂牛奶最好。這里的酸奶是用作菌種的，選擇超市冰藏櫃里出售的原味酸奶即可，不能用乳酸飲料，也不要用無需冷藏的酸奶類飲品）

做法：

1.倒適量開水進燜燒杯或保溫杯，蓋上蓋，搖勻，把內里沖燙一遍，然後將開水倒掉。

（這一步，一方面是給杯內殺菌，另一方面也能提前給杯子預熱。我用的是燜燒杯，保溫效果好的保溫杯一樣適用）

2.250克牛奶提前用微波爐或小奶鍋加熱至50度左右，倒入燜燒罐或保溫杯中，加入50克酸奶攪勻。（a.50度是略高於體溫的溫度，滴兩滴在手臂上，能感受到熱度又不會燙手，如果加熱過了晾一下再用，但牛奶溫度一定不能過高，會傷到作為菌鍾的酸奶中的乳酸菌

b.只用牛奶和酸奶做原料自製的老酸奶味道會偏酸，這一步可以按自己口味加入細砂糖，當然也可以待酸奶做好後再加糖或果醬調味）

3.蓋上燜燒杯或保溫杯蓋子，室溫放置8小時左右，酸奶就做好了。

特別說一下，不同室溫下，放置時間不一樣，25－30度室溫可能放6－7小時就足夠，如果氣溫低就要放8小時，甚至更久了。開蓋檢查，看到凝固成下圖的樣子，就說明酸奶已做好了，可以放進冰箱冷藏，隨食隨取。

② 自製酸奶簡單步驟是什麼

主料：純牛奶1000克、乳酸菌1克。

步驟：

1、成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。

③ 自做酸奶的方法竅門

自製酸奶的做法

1.

成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。

④ 怎麼做酸奶求方法。

用料：紓祺酸奶粉1包、純凈水780毫升、1.2升容器1個、酸奶機1台

自製酸奶無需發酵粉超級濃稠順滑的做法

1、把780毫升的水（冷水）倒入到容器中。

⑤ 在家怎樣做酸奶

食材明細

主料

• 酸奶適量

• 純牛奶適量

• 輔料

• 蜂蜜適量

• 配料

• 糖適量

• 奶香口味

• 技巧工藝

• 數天耗時

• 簡單難度

自己在家做酸奶的做法步驟

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  7

  成品出來嘍，可以放點蜂蜜，味道也不錯哦。

來自 美食天下

⑥ 家用酸奶怎麼製作方法

食材明細

主料

• 酸奶一小罐

• 新鮮牛奶一盒

• 酸甜口味

• 技巧工藝

• 一天耗時

• 普通難度

家庭自製酸奶的做法步驟

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  7

  第二天一早視酸奶的凝固程度決定是否繼續發酵，如果像圖中一樣凝固的比較好，則可以加少許蜂蜜攪勻攪細，直接食用。沒有減肥需求的人群可以加入符合個人口味的白糖，直到口味不那麼酸。

⑦ 自製酸奶簡單步驟

1、第一步准備好容器，碗、罐子、麵包機桶，勺子，這些都要洗干凈並且用沸水燙過消毒，然後擦乾，保證無水無油，不然酸奶做出來很容易壞，如下圖所示。

⑧ 酸奶可以怎麼做

食材明細

主料

• 酸奶100克

• 輔料

• 牛奶3盒

• 酸甜口味

• 燜工藝

• 數小時耗時

• 簡單難度

自製酸奶的做法步驟

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  加上應市的水果顆粒伴著吃，味道會更美

小竅門

鈴子有話說：

1.我這個做的是原味不放糖的。吃的時候放糖或蜂蜜都可。

2、我也做過，可以在發酵前加入糖，同樣成功的。

⑨ 做酸奶的方法是什麼

主料

• 純牛奶 ：適量

• 菌粉 ：適量

• 糖 ：適量

詳細步驟：

• 第一步

  將玻璃瓶用沸水消毒，晾乾。

• 第二步

  牛奶倒入奶鍋中。

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  第六步

  電燉鍋放入適量的水，放上牛奶。按下酸奶鍵，9小時後好喝的酸奶就成了，做好的酸奶入冰箱藏後在喝更不錯喲。