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茯苓圖片怎麼吃法

發布時間:2022-09-10 18:59:44

Ⅰ 茯苓雜糧粥的做法

《滇海虞衡志》記:「茯苓,天下無不推雲南,曰雲苓。自安慶茯苓行,而雲苓愈少,貴不可言。」湖北羅田縣為「茯苓之鄉」,羅田九資河茯苓名揚四海。元明時,羅田就從野生改為人工栽培,李時珍到羅田贊曰:「茯苓有大如斗者,有堅如石者,絕勝。」三蘇長壽秘方「茯苓粥」是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病,夏則脾不勝食,秋則肺不勝寒,久服葯不愈。一次,他在和朋友交談中得知,練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年,果然痊癒了。此後,他認真研究《神農本草經》等醫學著作,並製作了「茯苓粥」。

茯苓的常用保健方法

茯苓性甘、淡、平,歸心、脾、腎經,可利水滲濕,健脾安神,具有較強的利尿作用,能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外,還有鎮靜和降低血糖的作用。可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風,或者局部肌肉、關節輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。適宜於一般人群。尤宜於水濕內困,水腫,尿少,眩暈心悸,胃口欠佳,大便稀,心神不安,失眠、多夢者。但食用時要注意:腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口乾者慎服。忌米醋。

茯苓粥的做法

茯苓粥

【處方】茯苓粉30克,粳米100克,紅棗20枚。

【製法】先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓粉再煮粉沸即成。

【功能主治】健脾補中,利水滲濕,安神養心。適用於慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。

【用法用量】每日服2次,可酌加紅糖。

【摘錄】《民間方》

白茯苓粥

【處方】白茯苓(去黑皮,取末)半兩,粳米2合。

【製法】上葯,以米淘凈煮粥,米熟即下茯苓末。

【功能主治】健脾益胃,利水消腫。主產後無所苦,欲睡而不得睡。老年性浮腫,肥胖症,脾虛泄瀉,小便不利,水腫。

【用法用量】每日服2次。

【注意】老年人脫肛和小便多者不宜服食。

【摘錄】《聖濟總錄》

赤茯苓粥

【處方】赤茯苓1兩,麥門冬1兩(去心),粟米2合。

【製法】上銼細。

【功能主治】心胸結氣,煩悶恐悸,風熱驚邪口乾。

【用法用量】先以水2大盞半,煎至1盞半,去滓,下米煮作粥,溫食。

【摘錄】《聖惠》卷九十六

養生配方推薦

(1)茯苓50克,白術、赤小豆、麥芽各100克。水煎服。用於治療水膨脹痛。

(2)茯苓(帶皮)50克,蒼術、柳樹根須各500克。共為末,文火熬成粗膏。每日3次,每服3匙。用於治療腸結核。

(3)茯苓皮。水煎服。每服15~25克。用於治療水腫、小便不利。

赤苓15~50克。利水通淋,用於治療小便赤澀、淋漓。

有一則蘇東坡與茯苓餅的故事供大家讀玩,幫助記憶這味中葯:

歷代醫家及養生學家都很重視茯苓的延年益壽之功,唐宋時服食茯苓已是很普遍的事情。宋代文學家蘇東坡就很會做茯苓餅。他曾指出,故茯苓餅「以九蒸胡麻,用去皮茯苓少入白蜜為並食之,日久氣力不衰,百病自去,此乃長生要決」。蘇東坡年已六旬還有驚人的記憶力和強健向身體,這可能和他常吃自製的茯苓餅有很大關系。

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Ⅱ 土茯苓是什麼

《中國葯典》:土茯苓

圖片

拼音Tǔ Fú Línɡ

英文名RHIZOMA SMILACIS GLABRAE

來源本品為百合科植物光葉菝葜Smilax glabra Roxb.的乾燥根莖。夏、秋二季採挖,除去須根,洗凈,乾燥;或趁鮮切成薄片,乾燥。

性狀本品略呈圓柱形,稍扁或呈不規則條塊,有結節狀隆起,具短分枝,長5~22cm,直徑2~5cm。表面黃棕色或灰褐色,凹凸不平,有堅硬的須根殘基,分枝頂端有圓形芽痕,有的外皮現不規則裂紋,並有殘留的鱗葉。質堅硬。切片呈長圓形或不規則,厚1~5mm,邊緣不整齊;切面類白色至淡紅棕色,粉性,可見點狀維管束及多數小亮點;質略韌,折斷時有粉塵飛揚,以水濕潤後有黏滑感。無臭,味微甘、澀。

鑒別本品粉末淡棕色。澱粉粒甚多,單粒類球形、多角形或類方形,直徑8~48μm,臍點裂縫狀、星狀、三叉狀或點狀,大粒可見層紋;復粒由2 ~4 分粒組成。草酸鈣針晶束存在於黏液細胞中或散在,針晶長40~144μm,直徑約5μm。石細胞類橢圓形、類方形或三角形,直徑25~128μm,孔溝細密;另有深棕色石細胞,長條形,直徑約50μm,壁三面極厚,一面菲薄。纖維成束或散在,直徑22~67μm。具緣紋孔導管及管胞多見,具緣紋孔大多延長成梯狀。

炮製除去雜質;未切片者,浸泡,洗凈,潤透,切薄片,乾燥。

性味甘、淡,平。

歸經歸肝、胃經。

功能主治除濕,解毒,通利關節。用於濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。

用法用量15~60g。

Ⅲ 茯苓山山葯糕怎麼

茯苓枸杞山葯粥,枸杞去核,與茯苓、山葯、粳米同煮成粥,加適量紅糖味即可·山葯具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪回血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。
茯苓:性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。
食材-茯苓的圖片
食材-茯苓的圖片(20張)
可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等症。茯苓之利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中葯不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。[1]
山葯:現代葯理鑽研證實,懷鐵棍山葯具有補氣潤肺的功用,既可切片煎汁當茶飲,又可切細煮粥喝,對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口乾、咽干、唇焦、乾咳等病症,此時進補山葯最為適合,因山葯是安然平靜之品,為滋陰養肺之上品。

Ⅳ 伏苓的吃法有哪些

茯苓是一味中葯,有葯食同源的作用,可以用來燉湯服用,也可以將茯苓和荷葉,米還有白糖,放在一起煮成粥,不僅味道好,還能治療濕邪引起的疾病。還可以用茯苓做成茯苓餅。茯苓還可以和其它葯物一起食用。食用價值和葯用價值都很高,可以提升組織活性,增強人體免疫力,對於抗病毒,抗腫瘤,美容養顏,延緩衰老,都有一定的功效。茯苓葯性平和,對於心臟,肺部,脾,腎等部位有一定的保健效果。

茯苓,多孔菌目茯苓屬菌類,又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。 是擬層孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核,常寄生在松樹根上,形如甘薯,球狀,外皮淡棕色或黑褐色,內部粉色或白色,精製後稱為白茯苓或者雲苓。茯苓主要主產於安徽、江西、江蘇、浙江等地。具有滲濕利水,益脾和胃,寧心安神的功效。請點擊輸入圖片描述

Ⅳ 茯苓餅的做法及配方竅門

用料

麵粉 60克

茯苓粉 10克

雞蛋 1個

蘇打 2克(也可以不放)

油 10克

涼白開水 60克

茯苓餅的做法

Ⅵ 土茯苓泡水是什麼味道、口感

1、土茯苓與茯苓的區別是什麼?

茯苓:【功能與主治】利水滲濕,健脾,寧心。用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。

土茯苓:【功能與主治】解毒,除濕,通利關節。用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬。

2、 土茯苓長什麼樣的

土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木,多生於山坡或林下,長1-4mm。莖光滑,無刺。根狀莖粗厚、塊狀,常由匍匐莖相連接,粗2-5cm。葉互生;葉柄長5-15(-20)mm,約佔全長的3/5-1/4,具狹鞘,常有纖細的卷須2條,脫落點位於近頂端;葉片薄革質,狹橢圓狀披針形至狹卵狀披針形,長6-12(-15)cm,寬1-4(-7)cm,先端漸尖,基部圓形或鈍,下面通常淡綠色。傘形花序單生於葉腋,通常具10餘朵花;雄花序總花梗長2-5mm,通常明顯短於葉柄,極少與葉柄近等長,在總花梗與葉柄之間有1芽;花序托膨大,連同多數宿存的小苞片多少呈蓮座狀,寬2-5mm,花綠白色,六棱狀球形,直徑約3mm;雄花外花被片近扁圓形,寬約2mm,兜狀,背面中央具縱槽,內花被片近圓形,寬約1mm,邊緣有不規則的齒;雄花靠合,與內花被片近等長,花絲極短;雌花序的總梗長約1cm,雌花外形與雄花相似,但內花被片邊緣無齒,具3枚退化雄蕊。漿果直徑6-8mm,熟時黑色,具粉霜。花期5-11月,果期11月至次年4月。它味甘淡,平,歸肝、胃、脾經。具有解毒、除濕、利關節等功能,主要用於梅毒、淋濁、筋骨攣痛、腳氣、疔療瘡、癰腫、瘰癧。入葯部分只選擇其乾燥後的根莖。
特別提示:此葯肝腎陰虧者慎服。

3、土茯苓是什麼?

《中國葯典》:土茯苓

圖片

拼音Tǔ Fú Línɡ

英文名RHIZOMA SMILACIS GLABRAE

來源本品為百合科植物光葉菝葜Smilax glabra Roxb.的乾燥根莖。夏、秋二季採挖,除去須根,洗凈,乾燥;或趁鮮切成薄片,乾燥。

性狀本品略呈圓柱形,稍扁或呈不規則條塊,有結節狀隆起,具短分枝,長5~22cm,直徑2~5cm。表面黃棕色或灰褐色,凹凸不平,有堅硬的須根殘基,分枝頂端有圓形芽痕,有的外皮現不規則裂紋,並有殘留的鱗葉。質堅硬。切片呈長圓形或不規則,厚1~5mm,邊緣不整齊;切面類白色至淡紅棕色,粉性,可見點狀維管束及多數小亮點;質略韌,折斷時有粉塵飛揚,以水濕潤後有黏滑感。無臭,味微甘、澀。

鑒別本品粉末淡棕色。澱粉粒甚多,單粒類球形、多角形或類方形,直徑8~48μm,臍點裂縫狀、星狀、三叉狀或點狀,大粒可見層紋;復粒由2 ~4 分粒組成。草酸鈣針晶束存在於黏液細胞中或散在,針晶長40~144μm,直徑約5μm。石細胞類橢圓形、類方形或三角形,直徑25~128μm,孔溝細密;另有深棕色石細胞,長條形,直徑約50μm,壁三面極厚,一面菲薄。纖維成束或散在,直徑22~67μm。具緣紋孔導管及管胞多見,具緣紋孔大多延長成梯狀。

炮製除去雜質;未切片者,浸泡,洗凈,潤透,切薄片,乾燥。

性味甘、淡,平。

歸經歸肝、胃經。

功能主治除濕,解毒,通利關節。用於濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。

用法用量15~60g。

4、土茯苓泡水是什麼味道、口感?

土茯苓是清熱解毒葯,茯苓是利水滲濕葯,因為茯苓是甘淡的,所以土茯苓,習慣上也認為甘淡,其實這是它的真實滋味,它沒有什麼味道,那麼味苦,主要是說明它的性能,其實口嘗的時候,土茯苓是沒有什麼味道的,是真正一個甘淡的味。

5、土茯苓的葉子是什麼樣

土茯苓
Smilax glabra Roxb.
菝葜科 Smilacaceae 菝葜屬
別名:光葉菝葜 土茯苓 白茯苓 白余糧 萆薢藤 草禹余糧 刺豬苓 飯團根 狗郎頭 狗朗頭 狗佬薯 光菝葜 紅萆薢 紅土苓 鱟殼藤 花萆藤 花萆薢 花藤 尖尾葉 金剛豆藤 金剛藤 進山虎 久老薯 藍果土茯芩 冷飯頭 冷飯團 冷飯陀 龍須菜 馬甲簕 毛尾薯 綿鼻子藤 千斤力 山歸來 山奇良 山奇量 山尾薯 山遺糧 山遺量 山豬糞 十八陀 土萆薢 土茯芩 土苓 仙人換 仙遺糧 硬飯頭 禹余糧 菝葜 草禹餘糧 光滑菝葜 光葉葜菝 九牛力 冷飯藤 千尾根 山地栗 土伏茯 土伏苓 。
.

6、土茯苓和茯苓一樣的嗎

土茯苓
【來源】為百合科植物光葉菝葜Smilax glabra Roxb.的乾燥根莖。
【性味歸經】甘、淡,平。歸肝、胃經。
【功能主治】除濕,解毒,通利關節。用於濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨拘攣疼痛、瘰癧、瘡瘍。
茯苓
為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,裡面白色或粉紅色。中醫入葯,有利尿、鎮靜作用

7、土茯苓的作用和禁忌

建議:你好:土茯苓用於濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。它與金銀花,萆薢,黃芪相配能發揮它的最大作用!

8、土茯苓可以煮水喝嗎?什麼作用?

土茯苓作用:利濕、祛風、解毒。治腎炎水腫,尿路感染,瘰癧(老鼠瘡),梅毒,濕瘡,癰腫,筋骨攣痛,解汞中毒。煎服15-30克。

9、土茯苓和馬甲頭的區別

馬甲頭為客家話叫法,學名叫菝葜也稱金剛藤,金剛根、百合科菝葜屬,多年生藤本落葉攀附植物。馬甲頭的莖叫金剛根多用於釀酒和做葯。
土茯叫土茯苓,客家地區多叫為硬飯頭,為多年生常綠攀緣狀植物,多生於山坡或林下深地下,入葯部分只選擇其乾燥後的根莖。常於夏、秋二季採挖,除去須根,洗凈後曬乾燥用於煲湯祛濕熱,解毒涼血。或趁鮮切成薄片後乾燥、入葯。

Ⅶ 土茯苓可以做什麼糕點

食材明細
豬骨500克 土茯苓300克
扁豆100克
鹽少許 雞粉少許
土茯苓扁豆大骨湯的做法詳細步驟

1、土茯苓、這個圖片我是在網上找的,方便大家看清。

2、我買的是干貨,煲湯前拿出土茯苓泡洗幾遍,去掉泥沙。(新鮮的土茯苓更好)

3、扁豆提前用溫水泡發,洗凈、瀝干水。

4、煮開水,把豬骨頭丟下焯幾分鍾,撈起。

5、用清水洗干凈,瀝干水。

6、把所有食材丟進湯鍋里

7、註上8碗清水左右

8、遮上蓋子,大火煮開後調成中火煲1至1個半小時左右。

9、調入鹽、雞粉、即可飲用。

Ⅷ 土茯苓的作用和禁忌

葯用價值

本種粗厚的根狀莖入葯,稱土茯苓,性甘平,利濕熱解毒,健脾胃,且富含澱粉,可 用來制糕點或釀酒。

抗腫瘤作用
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土茯苓
1、對大鼠膀胱化學致癌的影響 實驗動物雌Wistar大鼠,體重70-110g,致癌劑N-J基一N(4-羥丁基)亞硝胺(BBN),實驗時以20%乙醇將BBN原液配成36%的溶液。正常對照組:在乙醚淺麻醉下,單純以溶劑(20%乙醇)0.25ml經導管ig,每周2次,共12wk。病理對照組:36%BBN溶液0.25ml(90mg)ig,每周2次,共12wk、每隻鼠BBN總劑量2.16g。土茯苓組:BBN處理同病理對照組,以每lkg含120g土茯苓乾粉的飲食飼養。至wk30實驗結束,處死動物,取膀胱、輸尿管、腎盂,腎、肝和脾作組織學檢查。結果表明,土茯苓組對BBN膀胱腫瘤的發生無明顯抑製作用,而且發生了較多的鱗狀細胞型腫瘤,因此在使用該品防治膀胱腫瘤時,應持慎重態度。

2.對黃麴黴毒素B1致大鼠肝癌作用的影響 取性Wistar大鼠,8wk齡,ipAFB1(280ug/kg,6次/wkx2)作肝癌啟動動劑。2wk後,施以促癌程序:給含0.015%2-乙醯氨基芴(2AAF)飼料2wk,在wkl末,切除大鼠肝中葉和左外側葉。10d後,斷頸處列大鼠,肝臟取材作r-谷氨醯轉肽酶(r一GT)染色。大鼠從注射AFB1前10d起,至停注AFB1後3d止,進食含受試物飼料。結果,大鼠肝癌前病變r一GT染色陽性肝細胞灶,土茯苓組(飼料中含377.7g/kg)的病灶也稍少,且顯著小於對照組。提示土茯苓對預防肝癌有一定的實用價值。

解毒作用
採用土茯苓水煎劑(劑量:每鼠每日相當生葯
點擊查看圖片
1g和0.5g兩種),土茯苓稀醇制劑(劑量:相當生葯1g和2g),土茯苓粗黃酮(劑量:50mg和100mg),土茯苓多糖(劑量:0.5ml和1.0ml),硫酸亞鐵(劑量8mg),每組用葯3d後分別igl次純棉酚650mg/kg、850mg/kg和100mg/kg,觀察解毒作用。結果,土茯苓水煎劑、稀醇制劑和粗黃酮均具有拮抗急性和亞急性棉酚中毒(P<0.05,P<0.001和P<0.001)。一般棉酚中毒時可用硫酸亞鐵拮抗,但能影響抑精作用。土茯苓稀醇提取物在拮抗棉酚毒性的同時不影響棉酚對雄性大鼠的抑精作用。

食療作用
味甘、淡,

性平。有毒。歸肝、胃、腎脾經。開散降泄。

用該品治梅毒,可配合金銀花、白蘚皮、威靈仙、甘草等同用。現臨床上主要用於濕熱瘡毒,常與白蘚皮、地膚子、苦參等配伍同用。此外,該品在臨床上用治鉤端螺旋體病,有一定療效。

但是服用時忌茶。

Ⅸ 伏苓長的是什麼樣子圖片

茯苓的樣子如下圖所示:

茯苓是中葯名,為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核,多於7~9月採挖。茯苓是多孔菌科茯苓屬食材,它的形態不規則,一般在秋季7~9月時從土壤中挖取,表面有很明顯的皺縮紋,而且外表也相對較為堅實,外表粗糙是淡棕色的,而內部是白色的,也有少數的內部是淡紅色的。

茯苓的特點

野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中採取。生有茯苓的地面,一般具有以下特徵:松林中樹樁周圍地面有裂隙,敲之發出空響;松樹附近地面有白色菌絲(呈粉白膜或粉白灰狀);樹樁頭爛後,有黑紅色的橫線裂口;小雨後樹樁周圍乾燥得快,或有不長草的地方。

茯苓對於種植地的濕度要求較高,茯苓原本是一種寄居類的植物,我們也可以在土壤中養殖,只要茯苓有充足的養分,也可以生長得很好,菌體在生長的過程之中,是需要比較濕潤的環境的,這樣能幫助它的生長。

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