Ⅰ 用西瓜來做蛋糕怎麼做
材料
西瓜半粒左右草莓2杯葡萄2杯開心果15克淡奶油300克特濃奶油300克玫瑰精11/2茶匙雞蛋(只要蛋白)7粒細白砂糖150克杏仁粉200克
做法
3
把 奶油 部分的材料倒在一起,然後開始攪拌. 切記要保持一樣的熟度來攪拌從開始到結尾,而且圈圈要向著同一個方向轉, 把奶油打至creamy狀即可停下來. 准備一個盤子, 先放上第一片蛋糕, 搽一層厚厚的奶油, 鋪上一層葡萄,再鋪上西瓜片. 鋪一整片平平的, 盡量不要留空位. 塗上第二層奶油在西瓜上, 就可以鋪上第二層蛋糕了. 塗上最後一層奶油, 這一層奶油不需要太厚, 然後就可以鋪上剩下的草莓, 葡萄, 還有開心果碎. 有玫瑰花瓣的話也可以鋪上喔.
Ⅱ 如何做一個西瓜蛋糕(歡迎訂
西瓜蛋糕的做法步驟
1
准備一個西瓜,大小隨意。
2
西瓜切開兩頭,取中間一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子樣。
3
動物奶油加砂糖打發,可以根據自己喜歡添加色素。
4
用白奶油將西瓜包圍,想做蛋糕一樣。
5
根據自己的創意來裝飾西瓜蛋糕,然後放入冰箱冷藏20分鍾就可以切開了!
Ⅲ 西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
首先准備一個蛋糕底,大約裝到8寸模具的一半左右。選擇自己喜歡的戚風蛋糕或者消化餅之類的。
烤蛋糕的時候可以准備慕斯液了。魚膠粉10g加入冷開水化開備用。
西瓜去籽,用勺子挖成小顆粒,大小按你喜歡。
酸奶和西瓜、60g糖混合均勻,再加入魚膠粉水,隔水小火加熱攪拌至完全混合。入冰箱放涼,20分鍾左右。
淡奶油加20g糖打6成發,有花紋但流動的狀態就可以了。
混合淡奶油和西瓜酸奶,形成慕斯液。將蛋糕鋪在底下,慕斯液均勻倒入。
冷藏4小時,大功告成!用電吹風吹一圈即可輕松脫模。因為懶,連步驟圖都沒拍,只有完成圖,切面照是這樣的。
Ⅳ 西瓜的10種創意吃法,最後一種太牛掰!我都驚呆了
水果是對我們身體很有益的一類食物,水果營養是指水果所帶有的物質營養和文化營養,普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養,而創意文化水果還帶有文化營養
西瓜堪稱「盛夏之王」,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。
【西瓜雞尾酒】:將西瓜裡面掏空,在裝上一個水龍頭,瞬間就變成了一個接酒器。裡面可以裝西瓜汁,也可以裝雞尾酒或者啤酒
【西瓜燒烤】:將西瓜切成小塊兒,放到燒烤架上刷點油,然後翻著烤,這個做法就有點兒奇特了。
西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
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Ⅳ 怎麼做西瓜蛋糕呢
酷夏的到來,讓我想起清爽可口的大西瓜。它那紅得起沙的多汁瓜肉,清甜解暑。我用西瓜紅色的天然蔓越莓果粉和日本的青嵐抹茶粉著色,做了一人份的西瓜小蛋糕,給小寶貝解饞。這塊天然健康,帶有果香味的造型小蛋糕,寶寶很喜歡。
食材
低筋麵粉40克
雞蛋2個
玉米油30克
細砂糖40克
清水30克
檸檬汁幾滴
蔓越莓果粉3克
青嵐抹茶粉2克
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟1
准備食材:低筋粉40克,玉米油30克,細砂糖40克,清水30克,雞蛋2隻,蔓越莓果粉3克,青嵐抹茶粉2克。3
篩入低筋粉,拌至順滑的無乾粉狀態。
4
將蛋黃糊平均分成2份,一份加入2克青嵐抹茶粉,一份加入3克蔓越莓果粉,分別拌均勻。
5
蛋清加入幾滴檸檬汁,分3次加入細砂糖,打發至偏硬性發泡。
6
將蛋白糊平均分配到兩種蛋黃糊中,拌均勻。
7
6寸圓形彩虹蛋糕模具刷油,倒入蛋糕糊,震盪出大氣泡,放入預熱好的烤箱中層,上下火180度烤13-15分鍾,香氣四溢即可出爐。
8
將烤好的蛋糕片倒扣,冷卻,脫模。
9
藉助模具在蛋糕片上印出環形的抹茶蛋糕。
10
然後用同一個模具在蔓越莓蛋糕片上印出等大的圓。
11
將蔓越莓蛋糕片鑲嵌到抹茶蛋糕環中,並擺放上黑芝麻,西瓜小蛋糕製作完成
小貼士
蔓越莓果粉可以用紅曲粉代替,紅色更明顯,但是紅曲粉沒有果香味,口感味道不如蔓越莓果粉做的蛋糕。 2、印圓形及圓環的模具盡量選擇鋒利的,這樣切口整齊漂亮,成品更美觀。
Ⅵ 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,邊上貼上草莓片。
Ⅶ 西瓜造型蛋糕怎麼做
西瓜造型蛋糕准備材料:烤盤是28*28、蛋(小號)3個、色拉油 20g、砂糖 35g、牛奶 40g、低粉 40g、斑斕香精(或者綠色色素)幾滴。
西瓜造型蛋糕做法:在烤盤上抹油鋪上油紙,鋪平放掉氣泡。拌好麵糊,取一小部分麵糊出來,再加幾滴斑斕香精進去,讓它顏色更深些,然後麵糊倒入裱花袋裡。在烤盤里擠出幾條豎線,用牙簽或者筷子稍微把豎線邊緣挑出稜角,做出自然的西瓜皮紋路的效果。放進180預熱的烤箱里烤2分鍾。取出,把其餘麵糊倒入,抹平,放入烤箱再烤12分鍾左右。
上面的紅色部分用紅色QQ糖微波加熱融化稍微加點熱水,放涼了擠在蛋糕表面。圍邊兩頭一定要接合嚴實,上面的西瓜籽兒用黑巧克力擠上去。
Ⅷ 西瓜蛋糕怎麼做
食材明細
西瓜一個
動物奶油適量
砂糖適量
藍莓20克
太妃糖屑5克
食用色素適量
西瓜蛋糕(Watermelon Cake)的做法步驟
1
准備一個西瓜,大小隨意。
2
西瓜切開兩頭,取中間一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子樣。
3
動物奶油加砂糖打發,可以根據自己喜歡添加色素。
4
用白奶油將西瓜包圍,想做蛋糕一樣。
5
根據自己的創意來裝飾西瓜蛋糕,然後放入冰箱冷藏20分鍾就可以切開了!
小竅門
1. 奶油在製作的過程中可能會軟化,因此要加快速度,做完以後要將西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型,然後才拿出來切開。
2. 做好的蛋糕最好再2天之內吃完,因為奶油里有糖,西瓜會慢慢出汁。
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Ⅸ 用西瓜怎麼做生日蛋糕
生日蛋糕的做法很多,每種都不一樣,舉例說明如下:
主料:戚風蛋糕1個、芒果3個、草莓200g、櫻桃適量、黃桃罐頭兩罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、銀珠糖一袋;
輔料:水果生日蛋糕
製作流程如下:
1、准備材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速後高速打發。天氣熱坐冰水。
5、戚風蛋糕胚切成三片,取一片蛋糕胚鋪上厚厚的一層奶油,再鋪上水果。
6、第二層可以多鋪一點。
7、鋪上滿滿的水果,裝飾即可。抹面是硬傷,就直接貼了杏仁片,哈哈。然後用銀珠糖裝飾即可。