小米稀飯怎麼熬好喝圖片大全

『壹』 小米粥怎麼做好喝

紅薯小米粥

備用食材：小米70克，紅薯1個，水適量；

製作過程：第一步，首先准備出適量的小米，將其放入碗中，加上清水，簡單淘洗兩遍，注意別用手搓洗，淘洗干凈的小米，倒掉其中的水分，重新加上溫水浸泡一會，浸泡一會後在鍋中添上水；

第二步，待將水加熱至快開的狀態，將小米中的水倒掉，小米放入在鍋中，待將水煮開後，用勺子稍微攪拌一下，煮10分鍾後，轉至小火慢慢熬，熬的過程中不要過多攪拌，偶爾攪拌下防止粘鍋即可；

第三步，在煮小米的過程中，紅薯1個，將其削去皮，清洗干凈後，將紅薯切成小塊，待小米粥小火煮差不多15分鍾後，將切好的紅薯塊放入在鍋中繼續煮，這個過程可以再用勺子攪拌下；

第四步，繼續熬煮15分鍾的時間，將紅薯塊熬至軟爛的狀態，便說明粥熬好了，這個時候可以嘗一下口味，如果紅薯不是很甜，便可以按照個人的口味加上點冰糖，繼續煮3分鍾；

第五步，待將小米粥煮好後，關火加上鍋蓋燜5分鍾，然後打開鍋蓋，這個時候便可以發現小米粥的表面有一層米油，不要浪費米油，很有營養的，盛出便可以享用了。

紅薯中富含的纖維素，蛋白質以及豐富的營養物質，對於維持和調節人體的功能起著很重要的作用。小米粥的營養豐富，它可以保存許多維生素和無機鹽，起到滋陰作用。所以在熬制小米粥的時候放一些紅薯，可以治療消化不良等功效。

『貳』 小米稀飯怎樣做好喝啊

材料：小米300g，綠豆適量
具體做法：
1、取適量的小米，用清水淘一次，不要淘的 次數多了，那樣破壞了米的營養。
2、把淘好的米倒入電飯煲中，加入適量的清水。
3、取適量的花生和綠豆備用。
4、用適量的清水把花生和綠豆淘干凈，倒入盛入小米的鍋里。
5、在小米 、花生和綠豆的電飯煲里加入適量的清水，開始煮粥，最少要煮半個小時，這樣熬出來的粥很好喝。
6、待稀飯熬好了，就可以出鍋了，盛入碗中就可以喝了。
小米熬製成稀飯之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味。

『叄』 小米稀飯的做法大全 有關小米稀飯的做法大全

1、小米稀飯做法一：

主料：3人份 小米150克

輔料：水適量

做法：

步驟1：小米用清水洗兩遍

步驟2：煮鍋里放入水燒開

步驟3：放入洗凈的小米，用中火煮，撇去浮末

步驟4：放入涼水，放入開水在煮開

步驟5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用

烹飪技巧：

一定要選當年產的新鮮小米

水燒開後放入小米，煮的時候，不易糊鍋底；

要用中火煮，不要用小火煮。

2、小米稀飯做法二：

製作食材：小米，紅薯，蘋果，紅棗

製作步驟：

首先，將小米清洗一下，把准備好的50克小米放到一個大碗中倒入清水淘洗一遍。小米裡面含有豐富的維生素，氨基酸，碳水化合物，營養價值非常高。

將淘洗干凈的小米倒入到砂鍋中，加入清水，清水可以多一點。

接著蓋上砂鍋的蓋子，用小火燉煮10分鍾。

將紅薯洗凈，然後削去外皮，削完外皮之後先放到一旁待用，接下來再把准備好的蘋果洗凈削去外皮，蘋果去皮之後先用刀將其切成片，切完片之後放到盤中備用，片要稍微小一點，這樣更有利於蘋果中的營養物質充分釋放出來。

蘋果切完了，再把紅薯切成碎丁，切好的紅薯碎丁直接放到碗中就可以了，紅薯碎丁也盡量小一點，這樣也是有利於紅薯中的營養物質充分釋放出來。再把准備好的紅棗洗凈用剪刀剪成片放到紅薯和蘋果中。

將切好的紅薯，蘋果還有紅棗全部倒入到砂鍋中，用小火燉煮20分鍾。一碗特別美味的小米粥就這樣做好了。

3、小米稀飯做法三：

主料：2人份 小米100克 水2000毫升

輔料：紅糖20克 枸杞適量

製作過程：

步驟1：小米100克倒入水中，浸泡30分鍾；

步驟2：另起鍋，加入1.5升水，倒入小米，大火煮沸；

步驟3：加入紅糖20克，攪拌均勻；

步驟4：加入枸杞適量，轉小火煮20分鍾即可。

『肆』 小米稀飯怎麼熬最營養

說到「小米稀飯」，我國北方的朋友是再熟悉不過了。很多北方人都很喜歡吃小米稀飯，可小米稀飯看似簡單，但要想煮的好吃並非易事。煮得好的小米稀飯是米與水充分混合，濃滑香稠;煮不好的小米稀飯，米是米，湯是湯，清湯寡水，淡然無味。那麼，小米稀飯怎麼熬好喝呢?下面，天氣網就教您做法，並為您介紹小米稀飯的營養價值。

小米熬製成稀飯之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味。

小米稀飯的適宜人群

1、產婦虛寒者：小米稀飯營養價值豐富，因其含鐵量高所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。我國北方許多婦女在生育後都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。

2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含豐富的澱粉有助於使人進食後產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內色氨酸的數量。每晚熬小米稀飯喝不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。

3、脾胃虛者：小米因富含維生素B1、B2等多種營養元素，具有補脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。

准備材料：小米、清水

做法：1、將小米太洗干凈後備用。2、給鍋中放入足夠的清水（涼水最好）。3、給水裡加一把左右淘好的小米，大火燒開後轉中小火。熬制半小時左右即可。

『伍』 怎麼煮小米稀飯

小米稀飯是大家在平時都會經常喝的，小米稀飯的營養有是比較高的，而且還能夠養胃，在早上建議大家經常喝一些小米稀飯，時間長了會發現自己的胃病也慢慢好轉了，可是有的人在做小米稀飯的時候總感覺沒有外面賣的好喝，下面我們就來教大家小米稀飯怎麼熬好喝？

小米稀飯這樣煮更好喝：

在煮小米稀飯之前，應該把小米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開來，這樣做的好處就是熬起稀飯來可以更加節省時間，攪動的時候順著一個方向轉，熬出來的粥口感更加好，應該要開水下鍋，大家的普遍常識就是冷水煮稀飯，真正的行家卻是用開水來煮的，開水下鍋不會出現糊底情況，而且比冷水熬稀飯更節省時間。

在煮的時候應該要用大火煮開，再改成小火熬煮半個小時，不要小看火的大小轉換，粥的香味就是由此而來的，原來我們在煮的時候，攪拌就是為了怕粥糊底，現在沒有涼水煮粥糊底的擔憂，攪動就是為了能夠讓粥變稠，讓米粒顆顆飽滿，開水下鍋的時候，大家攪動幾下，蓋上鍋蓋，用小火熬到20分鍾的時候，再不斷攪拌十分鍾左右。
在粥要起鍋之前，大家應該要滴入少許色拉油，你會發現不光稀飯的色澤鮮亮，而且入口也非常鮮滑，如果你覺得這樣做太過單一，也可以在粥裡面加一些百合，蓮子等其他食材，熬出來的味道各異，又有著更好的營養元素。
上面給大家介紹的就是小米稀飯怎麼熬好喝，現在大家應該也有所了解了吧，小米稀飯在熬煮的時候，大家就可以採用以上的這些方法，只要你能夠掌握這些技巧，熬出來的小米稀飯口感就會變得非常好，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來一定的幫助。

『陸』 小米稀飯怎樣煮

小米稀飯是日常生活中比較常見的一種主食，相信北方地區的朋友應該都不會感到陌生吧。小米稀飯的做法簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，小米稀飯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。
一、小米稀飯怎麼熬，一起來看看
1、坐鍋燒水;
2、水燒開後，倒入免洗小米;
3、大火燒開後，撇凈表面的浮沫;
4、點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鍾;
5、敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鍾關火。
熬出一鍋開花粘稠醇香的小米粥
5個小竅門需要掌握：
1、開水下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度;
2、大火燒開後轉小火慢熬，整個過程最好不少於30分鍾;
3、小火保持水沸而不滾，稍微冒氣泡的狀態，這樣可以讓粥很快粘稠;
4、點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;
5、出鍋前一定不停地慢攪大約10分鍾，你會發現鍋里的粥是越攪越稠。
二、吃稀飯有什麼好處
1、稀飯可預防腳氣病、消除口腔炎症:稀飯含有豐富的維生素B為預防腳氣並消除口腔炎症提供保障。
2、稀飯可補脾、和胃、清肺功效:稀飯的熱量比較低，營養豐富，具有補脾、和胃、清肺功效。
3、稀飯可益脾養胃:稀飯性溫，味甘，而且較少其他調料，對於益脾養胃，促進脂肪吸收有明顯作用。
三、稀飯的功效與作用
1、容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清稀飯搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝稀飯，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱稀飯，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的稀飯汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽。喝稀飯可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成稀飯，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝稀飯可防小病，更是保健養生的最佳良方。
作為日常生活中一種比較常見的主食，小米稀飯的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。小米稀飯怎麼熬，相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。小米稀飯還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。

『柒』 小米稀飯的做法

小米稀飯熬的做法

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  5.成品圖。

小貼士

小米中也可以加入山葯、南瓜或者豆類，更加有營養。