㈠ 山竹怎麼吃圖解
山竹的正確吃法
山竹除了以上直接食用的吃法之外,還可以與哈密瓜和沙拉搭配食用,效果會更好。
1、山竹哈密瓜汁
把准備好的2個山竹剝開,去掉皮和籽,只留下果肉部分,選取300克哈密瓜,也做同樣的處理,去皮去籽之後切成小塊,然後再把兩者放入榨汁機中,並加入適量的冷開水,攪拌均勻之後開始榨汁,榨完汁後放到准備好的杯子中即可食用。經常食用有益智醒腦作用,能有效改善健忘症。
2、山竹生菜沙拉
拿出洗干凈的2個山竹去皮去籽,根據個人口味取出適量的洗干凈的番茄、蘋果、生菜,另外還要准備沙拉醬,把蘋果和番茄分別切成薄片,最後把所有準備好的食材放在拼盤上,最後淋上適量沙拉醬。經常食用不僅可以使血液凈化、而且也有降低膽固醇的作用。
山竹的吃法比較多,也各有各的花樣,以上是比較簡單的吃法,既美味又營養,但一次不能吃太多,否則會便秘,最多不超過3個,而且要注意自己是不是不宜吃山竹的體質,肥胖患者、糖尿病患者、腎病患者、心臟病患者、體寒者一般不能吃山竹。
山竹怎麼剝
1、用手給山竹的兩頭結節施力,擠壓一下,它的外殼就會裂開的,把外皮去掉即可食用。
2、用刀在山竹身上劃均勻的豎線,注意控制力度,不要劃得太深,太深了會上到果肉,也不要要劃得太淺,太淺了打不開,劃好之後可以掰開皮直接吃,也可以放到冰箱冷凍1--2小時後再食用,口味更清爽。
3、把山竹橫著擺放,用兩個手捏它的中間部分,這時會出現個裂縫,沿著裂縫掰山竹,不要太用力,不然會傷到裡面的果肉,掰完之後山竹的上下就分離了,這時就可以食用了。
山竹的核能吃嗎
山竹的核是不能吃的,吃山竹只吃裡面的果肉,另外吃的時候要注意不要把紫色或紅色的果殼汁液染在果肉上或者衣服上,這樣不僅會影響口味,而且也難以洗掉衣服上的污漬。
如果吃的時候不小心把核也吞下去了,只要沒有嗆咳進入氣管,引起窒息的話是不用擔心的,但是如果有窒息、噎得慌、腹痛的感覺的話,最好及時去醫院進行檢查和治療。如果沒有特別感覺的話就不用太擔心,過兩天就會排出來的。這是因為山竹核是無毒的,而且不尖銳,吃下去對身體不會有損害,而且可以多吃點香蕉、蜂蜜等潤腸通便的食物來促進腸胃的蠕動,就可以把山竹核排出來了。
經期能吃山竹嗎
女性在經期最好不要吃山竹,因為山竹性涼,經期食用會引起月經量加大或者痛經。月經期內女性抵抗力較差,細菌也容易侵入,在此期間最好注意身體保暖和衛生,可以適當食用一些熱性或者平性的水果。此外,還要盡量彼岸吃辛辣食物及喝酒等。
山竹具有很好的清涼去火作用,而且富含蛋白質和脂類,對人體的滋補作用強,女性在月經期間雖然適合食用山竹,但在月經過後可適量食用補養身體。
便秘能吃山竹嗎
山竹有降燥解熱的功效,一般人群都可食用山竹,但不要多吃,每天最多不超過3個,否則容易便秘。正常人多吃山竹都會便秘,便秘患者就更不宜吃山竹了,這是因為山竹富含纖維素,進入人體後容易吸食人體的水分以至於會膨脹,不僅不易消化而且還會吸收人體的水分,食用太多會導致便秘。
高血壓能吃山竹嗎
山竹不僅氣味香甜,口感鮮美,而且營養物質豐富,很多人都愛吃。但是由於山竹含有大量的蛋白質和糖分,所以建議高血壓患者應該少吃或者不吃山竹。
高血壓患者應該多食用一些低糖低熱量和低脂肪的食物,比如香蕉和芹菜等,這些食物食用之後可以使血壓保持在一個穩定的水平,能有效預防心血管疾病。另外,煙酒會使人的血壓增高,所以高血壓患者要忌煙酒。
高血壓患者在日常生活中也應該保持一個良好的情緒,平時做做其他活動轉移注意力,比如畫畫、下棋、跳廣場舞等,而且也要多運動,跑跑步、跳跳繩、做做操都可以的,既可以保持好心情,又能達到強身健體的作用。
㈡ 山竹怎麼吃
山竹又叫莽吉柿,可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。
巧剝山竹的做法
山竹切頭
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營養成分
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克,產熱67千卡。維生素含量全面,除了B族維生素外,尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高,超過100毫克。
營養功效
莽吉柿含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。[4]
適用人群
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合。
㈢ 山竹怎麼吃,山竹怎麼剝
准備材料:山竹。
1、首先取出山竹,然後用手把山竹頂部的蒂摘掉。