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蝦怎麼擺盤好看圖片
發布時間：2022-07-29 19:40:49❶ 酒店黃金蝦做法及擺盤
酒店黃金蝦做法
主料：蝦適量
輔料:雞蛋2個、麵包屑適量、麵粉適量
調料:色拉油適量 番茄醬適量
做法：
1.雞蛋打散，裡面放點鹽
2.鮮蝦去頭，去皮（留尾巴上的皮），去蝦線，然後從蝦背一端片開，平鋪，注意不要切到底
3.給蝦上碼點鹽，提住蝦尾巴，沾一層麵粉，一層蛋液，再重復沾一層麵粉，一層蛋液
4.然後把蝦鋪在麵包屑里，鋪滿壓實麵包屑，然後抖掉碎屑
5.中等油溫，炸到金黃
擺盤
❷ 皮皮蝦怎麼炒
做法一：
辣炒皮皮蝦
材料：皮皮蝦、香辣油、干紅辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蔥。
做法：1.將皮皮蝦放入到清水中清洗干凈，取出瀝干水分。將蔥、辣椒、將切片後備用。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將辣椒，花椒粒，豆瓣醬、蔥、姜炒香。
3.加入准備好的皮皮蝦放入到鍋內炒香。
4.在皮皮蝦變色以後，加入少量的清水，大火收汁以後，就可以取出食用了。
❸ 農村宴席大蝦怎麼做更好吃
可以做油爆大蝦，老少咸宜。
食材：鹽、薑末、蒜末、蔥花、砂糖、番茄醬、
1.首先准備好食材跟配料，把海蝦清洗干凈，挑出蝦線，蝦須子也一並剪掉備用。
2.不粘鍋中倒入稍微多一點的植物油，燒至約7-8成熱。海蝦平鋪放入鍋內，轉中小火慢慢煎紅。
3.當底部全部發紅，翻面繼續煎，海蝦兩面完全煎紅，蝦皮起酥撈出備用。
4.
鍋內留少許油，倒入姜絲、蒜末，炸香。
5.倒入番茄醬，以及小半杯純凈水，輕輕炒勻。
6.接著加入細砂糖、鹽、蔥花，炒勻。
7.最後倒入剛才煎炸好的海蝦，大火翻炒均勻即可，裝盤再撒上蔥花就可以上桌開吃了。
❹ 冰凍大海蝦怎麼做好吃
主料：蝦500g
輔料：蔥2段、蒜3顆、料酒10ml、食用油適量
1、大蝦解凍，洗干凈，把蝦線挑出。
❺ 大蝦怎麼搭配，外酥里嫩味道香，茶香四溢呢
今日和分享給大家一道「茶味蝦」，這道菜更為特性要以茶和大龍蝦為食物，大龍蝦先通過煎制，再和茶一起烹制，大龍蝦徹底結合茶的芳香，茶香四溢。下邊為我們詳細介紹詳盡流程，有喜歡的朋友們趕快學習一下。
❻ 天婦羅蝦怎麼做
料
黑虎蝦 10隻
冰塊 1塊
雞蛋 1個
底筋麵粉 150克
澱粉 100克
天婦羅大蝦的做法
大蝦呢，最好的當然是竹節蝦啦~ 但是大的竹節蝦動輒大幾十一隻，實在是貴啊，今天就選用costco的黑虎蝦，肉質都很彈，味道也比較鮮甜。
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