A. 燕窩怎麼吃啊,大家求教,朋友從泰國帶來些燕窩
椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺,養顏。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
製法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鍾,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
燕窩燉蜜棗
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
燕窩燉雪梨
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。
B. 泰國燕窩的家常做法
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間(4-8小時:一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。並不是所有的冬蟲夏草都有葯用功效,醫學上面承認的具有真正葯用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地:西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說,國內最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實惠,產地正宗,質量又好。
C. 泰國買回的需冷凍的整罐燕窩如何吃,
解凍後吃多少挖多少,熱吃的話你就把牛奶弄熱,或者煮冰糖水,燕窩直接放下去就好,不用煮。凍吃加牛奶蜂蜜攪勻就可以~~喜歡木瓜的可以加木瓜汁~~
D. 燕盞應該如何食用呢
燕窩的食用方法:吃燕窩要持之以恆,可每日早晚吃2湯匙或一星期吃一至三碗,這樣才有效。
將UPYIM燕盞浸泡於清水中,約3小時後倒掉浸泡過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時。
待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲,擇凈後濾去冷水。把燕窩和椰汁倒進燉盞隔水燉20分鍾。燉好後應及時將燕窩從燉盞倒出,燉煮口感以溫潤爽滑為宜,吃的時候加冰糖調味即可。
燕窩的產地等級
燕窩的產地主要分布在東南亞地區,以印尼、馬來西亞和泰國為主。因為地理環境不同,燕子的生長環境差異很大,也就導致了所產的燕窩品質、口感都會有很大的不同。
馬來西亞、泰國、越南主要是洞燕,入口會覺得略帶粗糙,不夠軟滑,而印度尼西亞以屋燕為主,相對較干凈,雜質少,口感較滑,浸燉時間較短。
泰國所產燕窩本身就較少,而又由於國家體制的原因,所產出的大部分高品質燕窩都貢獻給了君王及王公貴族,很少會出口,即使有,價格也很高。
而剩下的印度尼西亞和馬來西亞,這兩個產地的天氣、環境都是很適合金絲燕候居,所產出的燕窩也是最好的,其中以印尼的蘇門答臘島和加里曼丹島為最。
E. 請問:泰國產瓶裝燕窩應怎樣吃法
直接可以飲用。
用戶必須注意有效日期。在燕窩原產地瓶裝即食燕窩是日常飲品。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用,冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開,在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。即食燕窩的吃法也比較多樣,在原有的基礎上可以自行調配下口味,每次食用20—30克即可。
(5)泰國燕窩圖片怎麼食用擴展閱讀:
瓶裝燕窩食用注意事項:
1、感冒的人不適合吃燕窩:感冒期間大部分免疫系統功能下降,呼吸道和消化道受到的影響最明顯。感冒期間如果有發熱,最好將不僅僅是燕窩還有其餘補品都停止服用,以免影響感冒外邪的疏散驅除。
2、在服用葯物的時,無論是中西葯,期間都可以吃燕窩,避免同時吃,盡量隔開一兩個小時。
3、吃燕窩避免同時喝茶,茶葉裡面的茶酸會破壞燕窩營養,隔開1小時再喝最佳。
4、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,空腹食用,每天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃吸收效果最好。
F. 泰國金絲燕窩怎麼吃
介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功效特別好。」
主料
金絲燕窩碎
(10克)
冰糖
(5克)
鮮奶
(1瓶)
輔料
無
廚具
無
分類
燉
一小時
簡單難度
選取10克泰國金絲燕窩碎。
注入純凈水泡發8個小時左右,在泡發的過程中可以換2-4次水。使得燕窩更加純凈。
經過8個小時左右的泡發,泡發完後的燕窩要濾干水,放入准備好的燉盅里。燉盅里注入一點點的水就夠了,(因為燉好以後我們還要調入鮮奶所以這個時候不適合注入太多的水。)一切准備好後就可以燉煮了,直到燉得差不多好的時候再加入冰糖,待冰糖完全融化後即可起鍋了。
經過約1個小時的燉煮好後就可以起鍋了,注意燉煮的過程一定是隔水燉,要用小火燉煮。
起鍋後便可以調入鮮奶啦,這樣一道高貴美味誘人的鮮奶金絲燕窩就大功告成啦。
這個是調入鮮奶後的效果,呵呵,哇實在很誘人!天氣熱可以在冰箱里冰這吃,天氣冷可以乘熱吃。潔白的鮮奶美美的燕窩晶瑩剔透,實在是一大高貴享受啊。
這么簡單而高貴的享受,大家周末在家不妨試試吧:)
G. 誰能告訴我,泰國燕窩怎麼燉
應該放在高壓鍋里中火慢燉,選好食材調料,以下是做燕窩的步驟。
1;浸泡:泰國金絲燕窩的吸水性比較差,用山泉水浸泡要24-30個小時。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩和同仁堂,其發頭往往可以達到7倍以上。但是同仁堂價格好貴,家用選擇福臨門比較實惠。
2;挑毛:原生態的健康燕窩,沒有經過加工,挑去雜物是必不可少的工序。
3;烹調:由於泰國金絲燕的質地較硬,因此燉制的時間也較長。正常的燉制一般都要50分鍾以上。所以一般推薦用來燉湯更好,如:泰國燕窩燉雞湯,鴿吞燕等。如果燉甜品的話,一般要預先燉制到8-9成後備用,不然食用時要等候的時間就比較長了。
H. 泰國燕窩怎麼吃
介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功效特別好。」
主料
金絲燕窩碎 (10克)
冰糖 (5克)
鮮奶 (1瓶)
輔料
無
廚具
無
分類
燉 一小時 簡單難度
選取10克泰國金絲燕窩碎。
注入純凈水泡發8個小時左右,在泡發的過程中可以換2-4次水。使得燕窩更加純凈。
經過8個小時左右的泡發,泡發完後的燕窩要濾干水,放入准備好的燉盅里。燉盅里注入一點點的水就夠了,(因為燉好以後我們還要調入鮮奶所以這個時候不適合注入太多的水。)一切准備好後就可以燉煮了,直到燉得差不多好的時候再加入冰糖,待冰糖完全融化後即可起鍋了。
經過約1個小時的燉煮好後就可以起鍋了,注意燉煮的過程一定是隔水燉,要用小火燉煮。
起鍋後便可以調入鮮奶啦,這樣一道高貴美味誘人的鮮奶金絲燕窩就大功告成啦。
這個是調入鮮奶後的效果,呵呵,哇實在很誘人!天氣熱可以在冰箱里冰這吃,天氣冷可以乘熱吃。潔白的鮮奶美美的燕窩晶瑩剔透,實在是一大高貴享受啊。
這么簡單而高貴的享受,大家周末在家不妨試試吧:)
I. 怎樣保存和食用泰國普吉燕窩
1、將燕盞放入碗內,加入涼白開或者純凈水泡發。2、慢慢的,燕窩會變軟。3、待到2個小時左右,隨著燕窩的紋理輕輕撕開,撕不動的位置勿拉扯,繼續泡。4、泡到4小時後,燕窩發開絲狀明顯,這時,可用鑷子剔除雜質,過濾兩遍水。5、將泡發好的燕窩放入碗內,加入涼白開水或者純凈水(水沒過燕窩1~2厘米)隔水蒸燉。燕窩需要單獨蒸燉,輔材可放入另一個碗內開始燉煮。6、一個小時左右,燕窩燉好了。燕窩和輔材勾兌在一起,即可食用。【原盞燕建議食用燕窩每次3-5克,隔天一次,早上空腹或晚上臨睡前食用效果最佳。】足干燕窩應置於陰涼乾燥避光處密封儲存。