⑴ 藍莓怎麼吃好
藍莓好吃的做法是跟麵包做成爆漿藍莓芝士布丁,以下是具體步驟。
食材:藍莓50克、牛奶150ml、雞蛋1個、麵包一塊、煉乳20ml、芝士碎30克、白糖自選。
1、取一隻碗,打入一個雞蛋。
注意事項:
1、喜歡吃甜食的可以適當添加白糖。
2、各家的烤箱脾性不同,注意調節烤箱溫度。
⑵ 藍莓怎麼吃 要剝皮嗎
不需要剝皮,直接洗凈食用即可。
藍莓的功效:
藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。
其中,由於藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
藍莓還可以做成藍莓果醬食用,具體做法如下:
1、藍莓洗凈瀝干水分倒入鍋內。
8、7分鍾左右關火。
⑶ 藍莓應該怎麼吃才對
隨著人們對養生的重視
藍莓
作為一種營養價值極高的水果
開始逐漸走入人們的視野
眾所周知
很多食物雖然具有養生作用
但是吃法必須要正確
否則會適得其反
你知道藍莓怎麼吃最有營養嗎
今天做個詳細介紹
01
吃法一:藍莓汁
直接將藍莓與涼開水放進果汁機,打成漿液食用。適合於糖尿病人,還可以解酒後宿醉,由於操作簡單,對於經常外出應酬的朋友們非常實用。
02
吃法二:自製藍莓飲料
夏季來了,在超市買的果汁一不一定新鮮,二可能添加有防腐劑,三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養又實惠的藍莓果汁吧。
取一份藍莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮涼後飲用,口感酸甜適口,開胃健體。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機打出的汁液,可以更好的保留藍莓的營養成分!
03
吃法三:自製藍莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起,打成漿液食用。
取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。
有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
04
吃法四:自製藍莓雪糕冰激凌
這是小朋友的最愛,對的,就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀後,與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。
藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。
05
吃法五:自製藍莓醬
准備1.5杯藍莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內,直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。
隨後倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用,也可調奶油食用。
以上便是藍莓常見的養生吃法
藍莓的營養價值很高
具有很強的抗氧化性
可抗自由基、延緩衰老
防止細胞的退行性改變的作用
是一種「老少皆宜」水果
但腹瀉時勿食
由於藍莓汁液中的某些成分
會導致蛋白質的凝固加重腹瀉
■ 藍莓對眼睛極好!
長時間工作離不開電腦
與手機的朋友們請看過來!
藍莓中含有大量對人體有益的元素。隨著科技時代的發展,眼部過度疲勞問題越來越引起大家的關注。藍莓裡面蘊含的花青素,可以有效地保護我們的視力。
飲食不規律是現在很多人的通病,所以很多朋友的腸胃消化功能不是很好。長期食用藍莓能起到調節腸道吸收和消化的作用,從而改善便秘以及腸道問題。
■ 關注孩子的骨骼發育
當今社會,對於兒童的健康成長問題越發的重視,骨骼發育需要很多微量元素其中錳元素起到很關鍵的作用,大多數的小孩都不喜歡葯味,所以藍莓就可以替代其中個的含錳元素的葯劑。
減肥瘦身是現在大多數年輕人追求的,很多人為了減肥很多想吃的食物都不能吃甚至是節食或者更極端的吃各種含不明成分的葯物,對身體造成很大的傷害,此時藍莓就是減肥瘦身的必備單品啦。
藍莓雖好,但也要注意不要過度食用哦。
⑷ 藍莓怎麼吃
1、直接鮮食
藍莓最方便的吃法是洗凈直接鮮食。記得最好帶果皮一起食用,因為藍莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生藍莓沒有被噴灑過農葯,比較環保。有時甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鍾,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得不是太衛生,可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鍾,再用清水沖洗可以直接生吃。
2、藍莓加冰糖
新鮮野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱里30分鍾拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、藍莓果汁
可以把藍莓洗凈榨成藍莓果汁。第一口你可能感覺非常酸,但喝幾口後你會感覺口感特別好。
4、藍莓果醬
可以把藍莓放在鍋里,用中火熬成藍莓醬。熬成漿狀就好了,一般需要15分鍾左右。藍莓果醬配麵包,拌酸奶(原味酸奶)非常好吃,或配山葯泥等也好吃。
5、藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。
6、藍莓泡酒
還可以將新鮮的藍莓用來泡酒,放個十五天左右就變成藍莓酒了。
⑸ 買來的新鮮的藍莓該怎麼吃
可以洗凈直接食用,也可以做成藍莓果醬,下面介紹做法:
准備材料:藍莓300g、白砂糖30g、檸檬汁適量
製作步驟:
1、准備好要用的所有材料
⑹ 藍莓的正確吃法是否需要剝皮
吃藍莓可以不剝皮!但是要洗干凈。
藍莓果皮上會有一層果粉,果粉越濃證明果子越新鮮,果粉是果糖凝聚而成的,有益無害的。
拓展資料:
藍莓被稱作是人類最好的水果,有藍莓汁能預防胃癌和結腸癌的發生,此外藍莓還能有益於人體的免疫力,增強人的記憶能力,改善大腦,減少老年人發生老年痴呆症的發生概率。
藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。
其中,由於藍莓富含苯甲醯,花青素,苯甲酸鈉,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
藍莓的保存
(1)將藍莓用報紙包起來,放入冰箱中冷藏,溫度控制在1℃-3℃,這樣能保鮮兩周左右。
(2)如果是在常溫下保存,可以將藍莓裝在透氣的食品盒中,放在陰涼、通風處。溫度在15℃-25℃之間最佳,能夠存放一周左右。
⑺ 藍莓怎麼吃,藍莓的這十大吃法更營養
1、當作早餐麥片粥的食材
在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過,則必須擺上五分鍾以後再吃。
2、豪華英式松餅
在熱松餅上,塗上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍莓即成。
3、藍、白、紅沙拉
藍、白、紅沙拉
把藍莓加在拌好的沙拉上,藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍莓,再撒一點法式沙拉醬即成。
4、特級水果杯沙拉
藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外,也可以試試西瓜果丁,奇異果片,再配上藍莓,相信其結果必然令人垂涎不止。
5、藍莓淇淋
將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!
6、餐後涼點
藍莓和霜淇淋或冰凍點心,當作餐後冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。
7、水果優格
當然,買藍莓酸乳酪並不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓,那樣就會既可以多吃藍莓,又可以享受它們的異香。
買藍莓酸乳酪並不難
8、藍莓風味綜合果汁
藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風味。
9、藍莓蘋果快糕
在玻璃烤盤上,倒入叄杯藍莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叄支絞碎的低脂麥片棒,加入藍莓,全部材料拌勻好後,放入高溫微波爐,烤七至十分鍾,到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食。
10、藍莓優格
小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時,將新鮮或凍藍莓放上去即可。如使用的是小型藍莓或野藍莓,因其顆粒較小,則效果更佳。
藍莓吃起來酸甜可口,讓人吃了一次還想著下一次,不僅美味可口,而且對人的健康有很大的幫助,但是無論藍莓怎麼吃都不要做的太甜,防止讓藍莓原有的味道和營養流失掉,營養師建議:心臟病患者可以多吃一些藍莓,這樣對病情的緩解能起到一定的作用。
⑻ 藍莓怎麼吃是正確的方法
藍莓可以直接食用,藍莓表面含有一層白霜物質,屬於一種天然果粉,食用後有利於人體健康,也可以將藍莓放入鹽水中浸泡10分鍾時間,去除藍莓上的污漬後再食用,但是藍莓應該和牛奶、西紅柿分開食用,以免造成身體不適。⑼ 藍莓可以怎麼吃
1、直接生吃,把藍莓放到清水裡浸泡5分鍾,期間用手來輕輕的攪動幾回,再用清水沖洗一下,就可以直接像吃葡萄一樣生吃藍莓,也可將藍莓在淡鹽水裡浸泡3分鍾,再用清水沖洗後可以直接生吃;
2、放點冰糖一起吃,新鮮的野生藍莓可能酸度比較高,可以把清洗干凈的藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖根據自身喜好添加,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中以後放在冰箱里,半個小時後取出食用,口感冰涼清爽,酸甜可口,也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用;
3、搭配酸奶食用,取藍莓3-5勺、酸奶一杯,加適量的涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝一杯;
4、搭配冰激凌食用,把清洗干凈的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒,令其在自然狀態下化成糊狀後倒入盆中,與藍莓充分混合即可食用,藍莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人,而且能幫助解暑美容;
5、藍莓醬,把清洗干凈的藍莓放入適量的白糖和檸檬汁,攪勻以後放置20-30分鍾備用,30分鍾後將拌好的藍莓攪碎後倒入鍋中,用小火不停的攪拌,直到黏稠,放涼以後裝入密封的罐內保存即可。藍莓屬於寒性的水果,具有增強視力、增強自身免疫力、抗氧化的功能,而且能夠延緩衰老、增加記憶力,還有一些抗癌的作用。正常體質的人群每次吃10-20個藍莓就足夠了,不適合跟牛奶一起吃,因為藍莓中含有酸性物質與牛奶中的蛋白質結合,會產生難以消化的物質,影響營養的吸收,也可能會造成一些消化不良的問題。