中秋節月餅手拿圖片怎麼拍

㈠ 中秋節月餅 怎麼畫

第一步：首先畫出一個橢圓形。

第二步：在橢圓形的周圍用波浪線把它給圍起來。

第三步：然後用波浪線勾勒出月餅的底部。

第四步：側面用豎線把它的菱角給勾勒出來。

第五步：在月餅的表面寫上「五仁」這是一個五仁月餅。

第六步：然後用線條畫出月餅表面的花紋。

第七步：然後在旁邊畫上一個長方形.這是一個被切開的月餅。

第八步：然後在長方形的下面畫上一個半圓。

第九步：半圓的周圍用波浪線把它給圍起來。

第十步：在長方形的表面上畫一個橢圓.這是一個蛋黃月餅。

第十一步：然後把蛋黃月餅表面的花紋給勾勒出來。

第十二步：接著在月餅的下面勾勒出一個盤子的形狀。

第十三步：最後我們給畫好的月餅塗上漂亮的顏色。

第一步：首先畫出一個橢圓形。

第二步：在橢圓形的周圍用波浪線把它給圍起來。

第三步：然後用波浪線勾勒出月餅的底部。

第四步：側面用豎線把它的菱角給勾勒出來。

第五步：在月餅的表面寫上「五仁」這是一個五仁月餅。

第六步：然後用線條畫出月餅表面的花紋。

第七步：然後在旁邊畫上一個長方形.這是一個被切開的月餅。

第八步：然後在長方形的下面畫上一個半圓。

第九步：半圓的周圍用波浪線把它給圍起來。

第十步：在長方形的表面上畫一個橢圓.這是一個蛋黃月餅。

第十一步：然後把蛋黃月餅表面的花紋給勾勒出來。

第十二步：接著在月餅的下面勾勒出一個盤子的形狀。

第十三步：最後我們給畫好的月餅塗上漂亮的顏色。

第一步：首先畫出一個橢圓形。

第二步：在橢圓形的周圍用波浪線把它給圍起來。

第三步：然後用波浪線勾勒出月餅的底部。

第四步：側面用豎線把它的菱角給勾勒出來。

第五步：在月餅的表面寫上「五仁」這是一個五仁月餅。

第六步：然後用線條畫出月餅表面的花紋。

第七步：然後在旁邊畫上一個長方形.這是一個被切開的月餅。

第八步：然後在長方形的下面畫上一個半圓。

第九步：半圓的周圍用波浪線把它給圍起來。

第十步：在長方形的表面上畫一個橢圓.這是一個蛋黃月餅。

第十一步：然後把蛋黃月餅表面的花紋給勾勒出來。

第十二步：接著在月餅的下面勾勒出一個盤子的形狀。

第十三步：最後我們給畫好的月餅塗上漂亮的顏色。

㈡ 有關中秋節的照片，月亮或月餅等，要現拍，高水平哦，千萬不要百度

㈢ 中秋月餅的製作過程

【廣式白豆沙蛋黃月餅】
廣式月餅因其皮薄松軟、造型美觀，甜咸適度，製作精巧，被很多人喜歡。手把手教你做廣式月餅，一看就會，比買的好吃實惠。

材料：廣式月餅粉300克，花生油75克，金黃糖漿225克，梘水3克，鹹蛋黃40個，甜豆沙1000克左右，表面刷蛋黃液少許

數量：50克*40個（皮：餡=3：7，如果是2：8，把餡料的重量做調整）

1. 廣式月餅原料准備好：我用的易小焙廣式月餅粉、金黃糖漿、甜餡，金奇香小號鹹蛋黃，學廚的50克月餅模具；

2. 金黃糖漿和梘水同入一盆，攪打均勻；再將花生油倒入，攪打至糖漿顏色發白；我沒有花生油，用的色拉油；

3. 將廣式月餅粉倒入糖漿油混合液中；

4. 用刮刀攪拌均勻無乾粉狀即可，蒙上保鮮膜，鬆弛30分鍾後使用；這個用量如果按皮餡比例3：7的話，可以做40塊50克的廣式月餅；餅皮的軟硬度如耳垂一般；

5. 鹹蛋黃和豆沙一起稱重，每份35克，；

6. 蛋黃豆沙共20組；

7. 取一份豆沙甜餡拍成小餅狀，將一個蛋黃放在餅皮上；

8. 左手虎口握住豆沙蛋黃，邊轉邊用右手拇指按壓，將蛋黃包在豆沙中；

9. 20個蛋黃全部包好；再將餅皮稱重15克*20個；

10. 戴上一次性手套來包月餅會非常光滑且不粘手；取一個麵皮拍成餅狀，將豆沙蛋黃球放在上面；

11. 左手虎口握住皮和餡，邊轉邊用右手拇指按壓包嚴；

12. 20份全部包好了；

13. 在月餅模具內撒一層麵粉，將多餘的粉倒出；月餅生坯了拍一點麵粉，放入模具中；

14. 將月餅按壓在不粘烤盤上，不要太用力，因為餅皮很柔軟，輕輕一壓就會出現明顯的紋路了；

15. 烤箱開始預熱200度；進烤箱之前用噴壺向月餅生坯表面噴一層水；將月餅生坯送入預熱好的烤箱中層，200度上下火，先烤5分鍾；

16. 5分鍾後將月餅端出，蛋黃里放一小勺涼水稀釋，用羊毛刷子蘸蛋黃液在碗邊刮一下，再在月餅表面輕輕刷一層，蛋液不要多，多了會使花紋不清晰；將月餅重新送入烤箱中層，溫度調到180度，繼續烤13分鍾；溫度和時間視烤箱來調整；

17. 烤好的月餅端出來，先不要取出，待徹底涼後再從烤盤里取出，2天後回油外皮柔軟。

【法式月餅】
法式月餅其實只是形勢和咱們的月餅像，口感和模樣都差著很遠。咱們的月餅適合涼吃，而這個法式月餅適合熱吃。涼吃會因為黃油凝固而覺得油膩，吃剩下的再吃時，送烤箱里回溫一下就可恢復剛出爐的味道。

材料：低筋粉100克，杏仁粉10克，奶粉20克，蛋黃2個，細砂糖80克，黃油100克，淡奶油80毫升，夾心用奶油乳酪100克，夾心用細砂糖30克，夾心用蛋黃1個，糖漬蔓越莓數顆

烘烤時間：180度上下火，20分鍾左右

1. 黃油提前從冰箱中取出，室溫軟化，做夾心用的奶油乳酪也要提前軟化；

2. 軟化好的黃油加入細砂糖，用電動打蛋器低速攪打至顏色變淺；

3. 分兩次加入蛋黃，待蛋黃與黃油充分融合後再加入第二次；充分打發均勻，至完全融合；

4. 加入淡奶油，打發均勻；

5. 將麵粉、奶粉、杏仁粉提前混合，篩入黃油糊中；

6. 拌成麵糊即可；

7. 麵糊裝入裱花袋中，擠入不粘模具中，四周和底部都抹一圈，可以用小勺做些修整；不要太厚，還要留一些麵糊用來封頂；

8. 來製作夾心餡：軟化的奶油乳酪、細砂糖、蛋黃同入打蛋盆中；

9. 用電動打蛋器攪打均勻即可；此時烤箱開始預熱，180度上下火；

10. 將餡料裝進裱花袋中，均勻地擠入抹好的麵糊中；

11. 再放幾粒糖漬蔓越莓增加口感，沒有的可以不放；

12. 將剩餘的外皮麵糊填入模具中，封頂，可以用餐叉劃出幾道花紋來裝飾；

13. 將模具送入預熱好的烤箱中層，180度，上下火，烤20分鍾左右；

14. 蛋糕在烤箱中會漲得很高，出爐後會回落，待涼後可輕松脫模。

【彩色冰皮月餅】
不用烤箱的冰皮月餅，冰皮是用糯米粉加適量的小麥澱粉、白糖、水蒸熟成膏狀，再揉入豬油或白油增加皮子的油膩和韌性，我偷懶了，用的現成的預拌粉，包一包壓一壓就成形。這款冰皮月餅，冷藏後的口感酸甜冰涼超贊。

【材料】 冰皮月餅預拌粉300克，85℃以上熱水300克，紫薯粉2克，南瓜粉2克，紅甜菜根粉1克，大青麥苗粉1克，綠豆沙適量，蔓越莓干適量

1. 冰皮月餅主料准備好：冰皮月餅預拌粉、自製綠豆沙、蔓越莓干、天然植物色素；

2. 將冰皮月餅預拌粉稱重分成100克1碗，50克各4碗，其中4碗中分別倒入1-2克天然植物色素，混合均勻；燒一壺開水，分次將85℃以上熱水的麵粉：熱水=1：1的比例倒入預拌粉中攪拌均勻，稍涼後揉成光滑的粉團，蓋上蓋子備用；

3. 蔓越莓切碎，用量可隨意；

4. 將自製綠豆沙與蔓越莓混合均勻；

5. 冰皮月餅的皮餡比可為2：3，即用50克的月餅模，皮可以是20克，也可以是25克；將綠豆沙蔓越莓餡分成30克一個，再捏成較結實的餡球；

6. 白冰皮稱重分成20克一個，再把彩色粉團各放2-3克，拍扁放在白粉團上面；

7. 取一個冰皮拍扁，整理成小盤子狀，將餡料球放在冰皮中間；

8. 冰皮四周向上聚攏，將餡料球包裹在其中；皮子有點兒粘手，且皮子和餡料球的質地不一樣，所以在手上抹一點植物油，防粘效果極好；

9. 這是包裹了餡料的冰皮月餅球；

10. 將月餅球塞入50克的月餅模具中，稍用力向下一壓再一提，完整的彩色冰皮月餅就做好了；

11. 剩下的皮料可以隨意組合，拍成餅狀，包裹上適量餡料；

12. 稍加整理成月餅球，再用模具一壓就是彩色冰皮月餅了。

㈣ 中秋節手抄報版面怎麼畫好看

背景圖：當然要與中秋節日相關的了。黃+紅不錯。夜晚月光背景不錯。
藝術字：可只寫中秋節也可弄上詞句，如『中秋佳節倍思親』。
畫面：月餅的圖當然要摳下來放上去了。弄幾個好看的。
再加上節日的日期及描述該節日的話，注意字位置的擺放。最後可以適當的加些道具豐富畫面，如綵帶鮮花等。

㈤ 手手工月餅怎麼做法

吃月餅是我們傳統的中秋節習俗，每年八月十五都會逛花燈賞月吃月餅。圓形的月餅象徵著家庭團團圓圓和和美美，月餅的做法也有好多種，它主要的材質有麵粉雞蛋糖和添加一些自己喜歡的餡料。月餅含有蛋白質不飽和脂肪酸維生素E等能量，可以軟化血管提高免疫力，是老少皆宜的一種食物。

一、五仁月餅

主料：低粉200克，葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉、黑芝麻、白芝麻各適量。

配料：糖漿120克，花生油50克，鹼水4克，麥芽糖1大勺，糖適量。
老苗傳統月餅做法：
1.將葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉分別在鍋中小火炒熟;
2.將熟葵花子仁、花生仁(去皮)、核桃仁、大杏仁分別碾碎(或用攪拌機打碎)放入大碗中，加入熟的黑白芝麻，倒入適量熟糯米粉、糖、少許水、28克花生油、麥芽糖，混合均勻成軟硬合適的餡料;
3.糖漿、鹼水、22克花生油混合均勻，攪拌至色呈渾濁;
4.篩入低粉，攪拌成表面光亮的面團，放入冰箱的冷藏室鬆弛4小時以上;
5.下劑——餅皮40克/個，餡50克/個;
6.將餅皮輕輕擀開，包入餡，包好後，入模壓成型;
7.碼入烤盤中，表面噴水霧，入烤箱，160度烤15左右至上色取出，稍涼後刷蛋黃液，繼續烤10分鍾左右即可。
傳統老式月餅的做法二
1.糖漿和花生油，泡打粉混合乳化，具體看最後一步小視頻，這是剛混合的狀態
2.篩入中粉，混合的時候採用搓抓混合，合成軟面團醒發兩小時，面團軟硬差不多耳朵垂的軟度，硬的話可再加點油調節，和好的面團光潔有好的延展性，不出油，面團混合好一定要醒發，不然可能烤出來會裂
3.餡兒的原料都炒熟，花生去皮用擀麵杖干碎，核桃切碎，冰糖敲碎成小塊，冬瓜糖切小塊，葡萄乾用高度白酒浸泡一下，除油以外所有原料混合均勻，然後分次加入油，至能用手使勁兒纂成團，好包的程度，油和麵粉不需要全部加上哦，糖根據喜好添加，也可以不加，因為裡面好多東西都是甜的哈，這里特別注意，一定不要沾到生水，這是成品保存時間長的關鍵，過程中使用的所有盆和器具也要保證無生水，手最好戴手套
4.皮餡兒按照3:7，分好，包好入模具，印出花紋，表面噴水，200℃烤六分鍾，取出刷薄薄一層蛋黃夜，轉180℃再烤15～20分鍾，至表面金黃即可。

㈥ 中秋節的月餅圖案有哪些簡單

導語：通常中秋節我們吃月餅的時候，都會看到月餅表面有各種好看的圖案，這些圖案有人物的，有字樣的等等，非常美觀。那麼，這些圖案都這么弄上去的呢?下面我們來欣賞月餅的製作方法圖片——2018中秋節各式製作月餅圖案，看看月餅是如何上圖案的。

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅圖案

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅製作圖1

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅製作圖2

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅製作圖3

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅製作圖4

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅製作圖6

月餅的製作方法圖片 2018中秋節各式製作月餅製作圖7

註：以上圖片均來源網路，如有侵權請聯系刪除。

什麼是月餅模：

月餅模俗稱月餅印，是製作月餅的工具，最早可追溯到宋朝，但流傳至今的月餅模子以明清和民國時期的居多。

博物館最「年長」的月餅模具是元代的，取材杜梨木，整個模具呈長方形，中間部分內「挖」圓孔，大小和當今常見的月餅相當，雕刻著簡單的花紋。

「元代的餅模，基本都是木質的，梨木或者棗木。」安徽省源泉徽文化民俗博物館館長宣繁秋介紹，月餅最早起源於殷周時期，漢代稱為「胡餅」，唐代更名為「月餅」，元代形成中秋吃月餅的習俗。可能是受「馬上民族」的粗獷風格影響，元朝時期的月餅餅模不太規整，較為簡單。

明代時期，月餅模具開始出現壽桃、鯉魚、蓮花等圖案，整體風格簡約，注重線條美。

到了清代，中秋吃月餅成為普遍的習俗，製作技巧越來越高。「比如這個『三合一』的模具。」宣繁秋拿起一個紫砂陶的月餅模具，瘦長的模具上共有三個圖案，最上面的是個壽星公，胡須根根分明;中間是鯉魚，鱗片層層重疊，片片清晰;最下方是個壽桃，經脈明確。

㈦ 中秋手抄報怎麼做

中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制節期為農歷即陰歷八月十五，時日恰逢三秋之半，故名「中秋節」；又因這個節日在秋季、八月，故又稱「秋節」、「八月節」「八月會」；又有祈求團圓的信仰和相關節俗活動，故亦稱「團圓節」、「女兒節」。因中秋節的主要活動都是圍繞「月」進行的，所以又俗稱「月節」「月夕」「追月節」「玩月節」「拜月節」；在唐朝，中秋節還被稱為「端正月」。關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗、是古代秋報拜土地神的遺俗。
中秋節從2008年起為國家法定節假日。國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該節日經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做「月夕」，「八月節」。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱「團圓節」。
我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇後，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願「貌似嫦娥，面如皓月」。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
今天，月下遊玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人「千里共嬋娟」。
中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。
編輯本段中秋由來
「中秋」一詞，最早見於《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱「中秋」。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱為「仲秋」。到魏晉時，有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有「八月十五中秋節」。中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
隨著社會的不斷發展，古人賦予月亮許多傳說，從月中蟾蜍到玉兔搗葯，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想像力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時成為抒發感情的極佳時刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意於三秋之正中，屆時萬民同慶。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱為「團圓節」。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關系，在我國封建社會，開科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，必須進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國四大節日（春節、清明、端午、中秋）之一。
編輯本段中秋傳說
嫦娥奔月
相傳遠古時候，有一年天上出現了十個太陽，直烤得大地冒煙，海水枯乾，老百姓眼看無法再生活下去。

這件事驚動了一個名叫後羿的英雄，他登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多餘的太陽。
後羿立下汗馬功勞，受到百姓的尊敬和愛戴，不少志士慕名前來投師學藝。奸詐刁鑽、心術不正的蓬蒙也混了進來。
不久，後羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。後羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
一天，後羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死葯。據說，服下此葯，能即刻升天成仙。
然而，後羿捨不得撇下妻子，只好暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣里，不料被蓬蒙看到了。
三天後，後羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。
待後羿率眾人走後不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院，威逼嫦娥交出不死葯。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死葯一口吞了下去。
嫦娥吞下葯，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，後羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。後羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了。氣得後羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的後羿，仰望著夜空呼喚愛妻的名字。這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。
後羿急忙派人到嫦娥喜愛的後花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
這個嫦娥奔月的故事以鮮明的態度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥，與古文獻有關嫦娥的記載相比較，可見人們對嫦娥奔月的故事做了很多加工，修飾，使嫦娥的形象與月同美，使之符合人們對美的追求。 與現代流傳甚廣的「嫦娥奔月」相左，《全上古文》輯《靈憲》則記載了「嫦娥化蟾」的故事：「嫦娥，羿妻也，竊王母不死葯服之，奔月。將往，枚占於有黃。有黃占之：曰：『吉，翩翩歸妹，獨將西行，逢天晦芒，毋驚毋恐，後且大昌。』嫦娥遂託身於月，是為蟾蜍。」嫦娥變成癩蛤蟆後，在月宮中終日被罰搗不死葯，過著寂寞清苦的生活，李商隱曾有詩感嘆嫦娥：「嫦娥應悔偷靈葯，碧海青天夜夜心。」

吳剛伐桂
抬頭仰望明月，可見當中有些黑影，在我國便傳說這就是吳剛在伐桂。唐代，演繹出吳剛砍桂的神話，傳說月中桂樹高達五百丈，這株桂樹不僅高大，而且有一種神奇的自愈功能。有一位西河人姓吳名剛，本為樵夫，醉心於仙道，但始終不肯專心學習，因此天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐桂樹，並說：「如果你砍倒桂樹，就可獲仙術。」但吳剛每砍一斧，斧起而樹創傷就馬上癒合，日復一日，吳剛伐桂的願望仍未達成，因此吳剛在月宮常年伐桂，始終砍不倒這棵樹，而他也不斷地砍下去 。

玉兔搗葯
相傳有三位神仙變成三個可憐的老人，向狐狸、猴子、兔子求食，狐狸與猴子都有食物可以濟助，唯有兔子束手無策。後來兔子說：「你們吃我的肉吧！」就躍入烈火中，將自己燒熟，神仙大受感動，把兔子送到月宮內，成了玉兔。陪伴嫦娥,為其下凡的搗靈葯
玉兔入月宮
傳說很久以前，有一對修行千年的兔子，得道成了仙。它們有四個可愛的女兒，個個生得純白伶俐。
一天，玉皇大帝召見雄兔上天宮，它依依不捨地離開妻兒，踏著雲彩上天宮去。正當它來到南天門時，看到太白金星帶領天將押著嫦娥從身邊走去。兔仙不知發生了什麼事，就問旁邊一位看守天門的天神。聽完她的遭遇後，兔仙覺得嫦娥無辜受罪，很同情她。但是自己力量微薄，能幫什麼忙呢？想到嫦娥一個人關在月宮里，多麼寂寞悲傷，要是有人陪伴就好了，忽然想到自己的四個女兒， 它立即飛奔回家。
兔仙把嫦娥的遭遇告訴雌兔，並說想送一個孩子跟嫦娥作伴。雌兔雖然深深同情嫦娥，但是又捨不得自己的寶貝女兒，這等於是割下它心頭的肉啊！幾個女兒也捨不得離開父母，一個個淚流滿面。雄兔語重心長地說道：「如果是我孤獨地被關起來，你們願意陪伴我嗎？嫦娥為了解救百姓，受到牽累，我們能不同情她嗎？孩子，我們不能只想到自己呀！」
孩子們明白了父親的心，都表示願意去。雄兔和雌兔眼裡含著淚，笑了。它們決定讓最小的女兒去。
小玉兔告別父母和姊妹們，到月宮陪伴嫦娥住了！

玄宗漫遊月宮
在唐朝，最富有傳奇色彩的就是游夜宮的傳說了。相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮之念，於是天師作法，三人一起步上青雲，漫遊月宮，但宮前有守衛森嚴，無法進入，只能在外俯瞰長安皇城，在此之際，忽聞仙聲陣陣，清麗奇絕，宛轉動人！唐玄宗素來熟通音律，於是默記心中。這正是「此曲只應天上有，人間哪得幾回聞！」日後玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己又譜曲編舞，這便是歷史上有名的「霓裳羽衣曲」。
各地月餅的傳說
月餅象徵團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗，是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年，漢人打算起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞消息。後來劉伯溫想出一條計策，到處散布流言，說有冬瘟流行，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。人們買了月餅回到家中，發覺裡面藏著紙條，上面寫著：「中秋夜，殺韃子，迎義軍！」 於是眾人紛紛起義反抗統治者，中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據說也與此有關。相傳蒙古滅宋之後，民族壓迫深重，漢人時刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動手。為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象徵「韃子」人頭落地，這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳說在潮汕各地則變異為：當時元朝統治者規定，每戶潮人家都要住一個蒙古兵，受漢人供養，監視漢人的行動，並且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了，便趁著中秋節吃月餅的機會，把相約舉事的紙條，放在月餅餡子里。潮人取芋頭與「胡頭」諧音，且形似人頭，因此每至中秋，則以芋頭來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
編輯本段中秋習俗
中秋祭月，在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載：「天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。」這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。
中秋宴俗
古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風，屏風兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風前設一張八仙桌，上置一個特大的月餅，四周綴滿糕點和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象徵性地嘗一口，名曰「吃團圓餅」。清宮月餅之大，令人難以想像。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅，便是「徑約二尺許，重約二十斤」。
文人賞月
賞月的風俗來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日：「中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾台榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉」（《東京夢華錄》）。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業

㈧ 家常做法，正宗中秋月餅怎麼做

中秋月餅的做法詳細步驟
中秋月餅的做法圖片第1步1、轉化糖漿倒入碗里，加入梘水和花生油。
中秋月餅的做法圖片第2步2、用打蛋器攪拌均勻。篩入中筋麵粉和奶粉。
中秋月餅的做法圖片第3步3、用手揉成面團，把揉好的面團用保鮮膜蓋好,靜置醒發1-2個小時。
中秋月餅的做法圖片第4步4、將醒發好的面團和栗蓉餡以2:8或者3:7的比例稱量好，分別滾圓，即麵皮15克，餡料35克
中秋月餅的做法圖片第5步5、手上拍點麵粉防粘，取一塊餅皮面團放在手上壓扁，用擀麵杖擀薄，放上栗蓉餡。
中秋月餅的做法圖片第6步6、慢慢往上推麵皮，讓麵皮慢慢的包裹在餡上。包好的面團盡量使麵皮均勻，可以稍微調整下薄厚不均的地方。
中秋月餅的做法圖片第7步7、月餅模具內撒上一些麵粉防粘（放入麵粉，晃一晃，使麵粉附在模具上，再將多餘的麵粉倒出）。把包好的面團放入模具。
中秋月餅的做法圖片第8步8、按壓模具
中秋月餅的做法圖片第9步9、使月餅成型。
中秋月餅的做法圖片第10步10、依次做好所有的月餅，
中秋月餅的做法圖片第11步11、在月餅表面噴一些水，放入預熱好200度的烤箱，烤5分鍾，取出來在月餅表面刷一層薄薄的蛋黃水（側面不用刷）
中秋月餅的做法圖片第12步12、重新放入烤箱，再烤15分鍾左右，直到烤成金黃色即可出爐。
中秋月餅的做法圖片第13步13、出爐的月餅冷卻後密封保存，等待2-3天，餅皮回油後再食用。

㈨ 做中秋節月餅的過程

【廣式白豆沙蛋黃月餅】廣式月餅因其皮薄松軟、造型美觀，甜咸適度，製作精巧，被很多人喜歡。手把手教你做廣式月餅，一看就會，比買的好吃實惠。材料：廣式月餅粉300克，花生油75克，金黃糖漿225克，梘水3克，鹹蛋黃40個，甜豆沙1000克左右，表面刷蛋黃液少許數量：50克*40個（皮：餡=3：7，如果是2：8，把餡料的重量做調整）1. 廣式月餅原料准備好：我用的易小焙廣式月餅粉、金黃糖漿、甜餡，金奇香小號鹹蛋黃，學廚的50克月餅模具；2. 金黃糖漿和梘水同入一盆，攪打均勻；再將花生油倒入，攪打至糖漿顏色發白；我沒有花生油，用的色拉油；3. 將廣式月餅粉倒入糖漿油混合液中；4. 用刮刀攪拌均勻無乾粉狀即可，蒙上保鮮膜，鬆弛30分鍾後使用；這個用量如果按皮餡比例3：7的話，可以做40塊50克的廣式月餅；餅皮的軟硬度如耳垂一般；5. 鹹蛋黃和豆沙一起稱重，每份35克，；6. 蛋黃豆沙共20組；7. 取一份豆沙甜餡拍成小餅狀，將一個蛋黃放在餅皮上；8. 左手虎口握住豆沙蛋黃，邊轉邊用右手拇指按壓，將蛋黃包在豆沙中；9. 20個蛋黃全部包好；再將餅皮稱重15克*20個；10. 戴上一次性手套來包月餅會非常光滑且不粘手；取一個麵皮拍成餅狀，將豆沙蛋黃球放在上面；11. 左手虎口握住皮和餡，邊轉邊用右手拇指按壓包嚴；12. 20份全部包好了；13. 在月餅模具內撒一層麵粉，將多餘的粉倒出；月餅生坯了拍一點麵粉，放入模具中；14. 將月餅按壓在不粘烤盤上，不要太用力，因為餅皮很柔軟，輕輕一壓就會出現明顯的紋路了；15. 烤箱開始預熱200度；進烤箱之前用噴壺向月餅生坯表面噴一層水；將月餅生坯送入預熱好的烤箱中層，200度上下火，先烤5分鍾；16. 5分鍾後將月餅端出，蛋黃里放一小勺涼水稀釋，用羊毛刷子蘸蛋黃液在碗邊刮一下，再在月餅表面輕輕刷一層，蛋液不要多，多了會使花紋不清晰；將月餅重新送入烤箱中層，溫度調到180度，繼續烤13分鍾；溫度和時間視烤箱來調整；17. 烤好的月餅端出來，先不要取出，待徹底涼後再從烤盤里取出，2天後回油外皮柔軟。【法式月餅】法式月餅其實只是形勢和咱們的月餅像，口感和模樣都差著很遠。咱們的月餅適合涼吃，而這個法式月餅適合熱吃。涼吃會因為黃油凝固而覺得油膩，吃剩下的再吃時，送烤箱里回溫一下就可恢復剛出爐的味道。材料：低筋粉100克，杏仁粉10克，奶粉20克，蛋黃2個，細砂糖80克，黃油100克，淡奶油80毫升，夾心用奶油乳酪100克，夾心用細砂糖30克，夾心用蛋黃1個，糖漬蔓越莓數顆烘烤時間：180度上下火，20分鍾左右1. 黃油提前從冰箱中取出，室溫軟化，做夾心用的奶油乳酪也要提前軟化；2. 軟化好的黃油加入細砂糖，用電動打蛋器低速攪打至顏色變淺；3. 分兩次加入蛋黃，待蛋黃與黃油充分融合後再加入第二次；充分打發均勻，至完全融合；4. 加入淡奶油，打發均勻；5. 將麵粉、奶粉、杏仁粉提前混合，篩入黃油糊中；6. 拌成麵糊即可；7. 麵糊裝入裱花袋中，擠入不粘模具中，四周和底部都抹一圈，可以用小勺做些修整；不要太厚，還要留一些麵糊用來封頂；8. 來製作夾心餡：軟化的奶油乳酪、細砂糖、蛋黃同入打蛋盆中；9. 用電動打蛋器攪打均勻即可；此時烤箱開始預熱，180度上下火；10. 將餡料裝進裱花袋中，均勻地擠入抹好的麵糊中；11. 再放幾粒糖漬蔓越莓增加口感，沒有的可以不放；12. 將剩餘的外皮麵糊填入模具中，封頂，可以用餐叉劃出幾道花紋來裝飾；13. 將模具送入預熱好的烤箱中層，180度，上下火，烤20分鍾左右；14. 蛋糕在烤箱中會漲得很高，出爐後會回落，待涼後可輕松脫模。

㈩ 中秋節的手抄報中秋節的手抄報怎麼做

古代民族在中秋節前後舉行祭祀月神，文字記載已有二千多年。到唐代記載更多，後來加上吃月餅殺韃子的傳說，中秋節成為有民族意識的節日。明清以來成為一年中三大節日之一。

有關中秋節來源的故事有以下幾則：

（一）嫦娥奔月

據說遠在四千多年前，有窮國的國王後羿，勇武善射，但生性暴戾，不體恤民間疾苦，弄得民不聊生。後羿想長生不老，從昆侖山找來長生之葯，准備擇日吞葯，此事為嫦娥得知，為體恤子民，免於後羿長期殘暴統治，乃先將此葯吃下，突然身輕如燕，飄飄然向月宮騰空飛去，後羿發現，以箭射嫦娥，嫦娥進入廣寒宮，成了月神，稱為「明月之神」或「太陰娘娘」。

（二）推翻元朝

相傳，元末，中原人民不甘受其元的殘暴統治，愛國之士紛紛奮起抗元，朱洪武的軍師劉伯溫要屬下扮道士到各縣賣符，並稱：今年天將降災，要避災者可於八月十五日懸掛日月旗，旗將藏於大月餅中。到了這天，各地民眾都切大月餅，將其中所藏的旗掛起來，起義聲勢大振，元人大為吃驚，朱洪武就一擊成功，結束了元朝的統治。後來，這種日月旗就是「明」旗。另外類似的傳說是月餅內藏一條紙，內寫「八月十五夜殺韃子」，大家切月餅時看到這一張紙，就紛紛奮起把韃子殺了，元朝就被推翻了。

中秋節的習俗有以下幾種：

（一）賞月：

中秋節的月亮是特別的皎潔與圓滿，具有象徵團圓的意義。古代就有許多人想看月亮里的玉兔和吳剛伐木，現代人是欣賞月夜的自然美景。

（二）吃月餅：

吃月餅的習俗有文字記載是始於明代，傳說把節慶的食品神奇化，並賦予愛國的意義。

中秋應景的是「月餅」，與端午節吃粽子一樣。月餅是慶團圓或是紀念反抗異族的統治。

（三）團圓：

大家吃月餅、賞月、酬謝土地公等習俗，都在祈求人生圓滿光輝，家庭團圓幸福，社區平安，表現出月圓人亦圓的理想。

前人有關月亮的詩詞：

1.嫦娥

雲母屏風燭影深，長河漸落曉星沉；

嫦娥應悔偷靈葯，碧海青天夜夜心。

2.月下獨酌唐 李白

花間一壺酒，獨酌無相親；

舉杯邀明月，對影成三人。

月既不解飲，影徒隨我身，

暫伴月將影，行樂須即春。

我歌月徘徊，我舞影零亂；

醒時同交歡，醉時各分散；

永結無情游，相期邈雲漢。