『壹』 小龍蝦和蝦的區別圖片
大龍蝦和小龍蝦有什麼區別?小龍蝦是不是就是龍蝦小的時候呢?大龍蝦是不是龍蝦長大了就叫大龍蝦。其實不然,你可能完全搞錯了,這兩個是完全不同的蝦品種哦。
又到吃小龍蝦的季節,超簡單卻好吃的做法,家裡做小龍蝦干凈
這是一個小龍蝦滿天飛的季節,只要出去聚餐吃飯總會點上一盆,對,就是一盆。因為一點點根本不夠吃呀,所以一般都是一盆一盆的上的。好在最近小龍蝦的價格下來了,之前菜市場賣都是30元左右一斤的,更別說在飯店點成品了真是貴到吃不起呀。又到吃小龍蝦的季節,超簡單卻好吃的做法,家裡做的小龍蝦干凈。
不過,我們家的小龍蝦是從老家帶回來的,老家有親戚自己養小龍蝦來賣,所以我們回老家回程都會被送一些帶回來,這一次帶的有點多,因為天熱了我們不知道什麼時候再回去,親戚就讓我們多帶一些,一次吃個夠的意思嘛。哈哈。這不,這一次性燒了最少四斤多的小龍蝦,別的不說,光是清理我就用了一上午的時間。清理完,腰都直不起來了。清理過小龍蝦的你們應該都懂的,有一句話叫吃飯五分鍾,准備做飯兩小時。
【紅燒小龍蝦】
食材:小龍蝦,蒜泥,生薑。
1,小龍蝦去蝦頭,然後再去蝦尾那個泥腸。當然說起來比較簡單,處理還是挺難的,建議不會的還是買的時候請店家幫忙清理好,自己回來直接刷吧!洗好之後,小龍蝦先用開水焯一下,如果不怕麻煩的可以用油過一遍。
2,鍋里加油,可以多一些。油燒熱之後,加生薑片,大蒜,花椒炒出香味。其實,除了大蒜是必加的,別的食材,真的是根據自己家裡有的,或者自己的喜好來哈,沒什麼特別硬性的規定啦!如果不喜歡花椒的,可以再爆出香味之後挑出來。
3,焯好水後小龍蝦倒鍋里,快速翻炒,讓它全吸入燒熱輔料的香味,再過油讓肉質又緊致了一次。這也就是外面燒小龍蝦會先用油炸的原因啦,當然自己在家裡吃沒必要用太多油炸的。
4,差不多小龍蝦吸了香味也過了油,就可以加香葉什麼的一些材料啦,可加可不加的,別糾結啦。但是,這個時候必須再撒一些蒜泥進去,燒小龍蝦嘛,蒜泥是絕對絕對不能少的。這個是必須品!
5,所有食材加進去之後,再稍微翻炒幾個,入下味,然後就是加水再次燜燒啦。因為我個人的喜好,所以這里我會加一些土豆塊或者萵筍片一起紅燒。真心推薦加一些啦,因為小龍蝦的湯汁入味之後,大家吃過就懂啦!不過這次小龍蝦實在太多 了,我就什麼都沒有加了,怕一次性吃不了。
出鍋前再加一次蒜泥。大蒜有殺菌的效果,所以吃小龍蝦的時候,這蒜泥真心真的不要少哈,別捨不得,使勁放就對啦!煮一會看湯汁差不多要幹了就可以出鍋啦,出鍋前我會加少許鹽,也可以再撒一些香蔥。有的朋友習慣放青椒,但是我放過一次,放青椒之後的小龍蝦,我是真心不喜歡吃啦!不吃小龍蝦對不起夏天,自己做干凈衛生才對得起自己
『叄』 請問龍蝦一般吃什麼東西
小龍蝦(學名:克氏螯蝦)屬雜食性,植物性飼料和動物性飼料都能食用.以植物性飼料為主.植物性飼料有植物秸稈,水草,水生植物的根葉,著生藻類,絲裝藻類,有機碎屑等.動物性飼料包括水生昆蟲及螺絲,河蚌,魚肉等。
小龍蝦常常為食物河棲居洞穴而互相爭斗,在食物缺乏時互相殘殺,大蝦吃小蝦,殼硬的吃殼軟的.因此,小龍蝦在蛻殼時,以及蛻殼後不長一段時間內最易被蠶食.這期間注意保持充足的餌料,可以有效避免龍蝦的互相殘殺。
小螃蟹吃
野生的話主要吃一些浮游的動植物,如果自己養的話,喂它點水草或魚蟲干之類的都可以。螃蟹喜歡有沙的環境,別忘了多放點沙子。
『肆』 龍蝦長什麼樣子
中國龍蝦外形
龍蝦的頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20厘米-40厘米之間,重0.5公斤上下,是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。腹部較短而粗,後部向腹面捲曲,尾扇寬短。龍蝦有堅硬、分節的外骨骼。胸博具五對足其中一或多對常變形為螯,一側的螯通常大於對側者。眼位於可活動的眼柄上。有兩對長觸角。腹部形長,有多對游泳足。尾呈鰭狀,用以游泳;尾部和腹部的彎曲活動可推展身體前進。
『伍』 小龍蝦幼蝦圖片
你好 很榮幸能回答
『陸』 龍蝦是什麼樣子,有圖片嗎
龍蝦是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。
又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。
主要分布於熱帶海域,是名貴海產品。
中國已發現8種,以中國龍蝦產量較大。
全世界共有龍蝦400多種,北美洲是龍蝦分布最多的大陸
望採納
『柒』 請問這是什麼蝦
小龍蝦,市場價20元左右。。。小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。
『捌』 藍色小龍蝦跟普通的小龍蝦有什麼不同
1、顏色與生物科屬不同
藍色龍蝦,外殼顏色呈藍色、亮藍色或寶藍色,屬於龍蝦科,無螯下目龍蝦屬;小龍蝦外殼呈暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。螯蝦科,原螯蝦屬。
2、野生種群數量不同
藍色龍蝦在甲殼類動物中出現的概率為二百萬分之一。緬因州大學龍蝦研究中心表示,捕捉到藍色大蝦的幾率非常小,大約為200萬分之一;小龍蝦的野生種群數量巨大,在亞洲、歐洲及美洲范圍內分布極為廣泛。
3、生長周期不同
藍色龍蝦的成長期較慢,平均要7年時間、蛻殼30至35 次,才能長成至12英寸、兩磅重的大小(約合1.8kg);小龍蝦一般蛻殼11次即可達到性成熟,性成熟個體可以繼續蛻皮生長。壽命約為1年。但在食物缺乏、溫度較低和比較乾旱的情況下,壽命最多可達2-3年。
4、肉質不同
與小龍蝦相比,藍色龍蝦無論大小在肉的厚度、鮮嫩度、柔滑度等方面都略勝一籌。
5、自我保護能力不同
藍色龍蝦由於其醒目特殊的外殼顏色,在自然環境中更容易成為捕食目標;小龍蝦的外殼顏色與其生活棲息的環境較為相似,在自我保護的能力方面要較藍色龍蝦更具合優勢。
(8)可愛的小龍蝦圖片擴展閱讀:
藍色龍蝦在甲殼類動物中出現的概率為二百萬分之一。
產生的原因是基因變異的龍蝦產生過量的某種蛋白質,這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白,從而使其外殼呈現亮藍色。但這對龍蝦毫無幫助,與周圍環境相比,鮮亮的藍色讓藍色龍蝦更易被食肉動物發現並捕獵。
大部分蝦類的顏色為深藍或褐綠色,一般情況下當人們把它們煮熟後,則呈現出紅色。藍色龍蝦雖然不是最罕見的已知龍蝦基因突變,但它們最為醒目,讓它們更易被食肉動物發現並捕獵[2]。這種藍色蛋白質是貝殼(而不是肉)中唯一可見的顏色。
參考資料來源:網路-藍色龍蝦
『玖』 小龍蝦長什麼樣需要小龍蝦的圖片
龍蝦樣子如下圖