① 水芹菜圖片
② 野芹菜和水芹菜圖片是什麼
毒芹(Cicuta virosa L.),又名:野芹菜、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹 ,(英文名為:Northern Water Hemlock)為傘形科毒芹屬的多年生草本植物,高可達70~100cm,莖單生,中空,具分枝。葉片二至三回羽狀全裂,邊緣具尖鋸齒狀,基生葉具抱莖的膜質葉鞘。毒芹會開出一種復傘形花序,頂生,半球形,花瓣白色;雙懸果近球形。
③ 芹菜和西芹除了外形,有什麼不同
芹菜圖片芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,葯用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名"香芹",亦稱"葯芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。西芹營養分析:1. 平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效; 2. 鎮靜安神:從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用,有利於安定情緒,消除煩躁; 3. 利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿; 4. 防癌抗癌:芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的; 5. 養血補虛:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。
④ 野芹菜圖片
野芹菜別稱毒芹、白頭翁、毒人參等,為傘形科毒芹屬的多年生草本植物,含有毒物質,牲畜誤食會引起中毒,加熱與乾燥可降低毒芹毒性,其毒素主要讓中樞神經系統興奮,入葯具有拔毒、祛瘀、止痛等功效,下面我們就一起來看一看野芹菜的功效與作用吧!
野芹菜的葯用功效
【性味】性溫,味辛、微甘,大毒。
【歸經】肝、腎經。
【功效】拔毒、祛瘀、止痛,主急慢性骨髓炎、痛風、風濕痛。
野芹菜的葯理作用
1、鎮靜作用:野芹菜很小量能抑制中樞神經系統,有鎮靜作用,血壓略降低,尿量稍增加。量大則導致痙攣、血壓升高、呼吸加快,最後呼吸停止。
2、催醒作用:野芹菜對催眠葯(巴比妥)中毒有某種程度的催醒作用,而不拮抗其致死作用,二者之拮抗並非選擇性者。
野芹菜的葯用選方
1、治療骨髓炎:毒芹根適量,洗凈後以石器搗碎,晾乾,研成細末,以雞蛋清調後敷瘡面。或用鮮毒芹搗碎調雞蛋清敷瘡面亦可。每日上葯一次,連上三至五次。
⑤ 西芹菜的做法大全圖片
芹菜土豆絲
食材:
芹菜200g 土豆2個 紅尖椒1個 油適量 鹽適量 白醋2大勺
做法:
1.材料准備
2.芹菜莖用刀橫向拍松
3.切成段備用
4.將土豆絲用清水多洗幾遍洗掉上面的澱粉,然後放入清水倒入醋浸泡10分鍾以上,最好多泡一會後再撈出土豆絲控去多餘的水分;
5.紅椒切成細絲
6.將鍋燒熱到冒青煙,然後再倒入少許植物油,改小火放入花椒粒出香味後撈出去花椒粒
7.土豆絲炒到微微有些透明(很快的十幾下就可以),倒入芹菜、再放入鹽(如果沒用醋泡,還要放適量的醋),快速炒勻關火即可。
8.最後倒入椒翻炒幾下裝盤即可
小貼士:
如果不用醋泡,最好多泡一段時間,而且炒的時候還要加一小勺白醋或米醋。
芹菜拌花生
食材:
芹菜200g 花生米100g 紅椒100g 胡蘿卜100g 油適量 鹽適量 八角適量 花椒適量
做法:
1.花生米泡二十分鍾,用水焯過。
2.芹菜、胡蘿卜切成小丁焯下過涼備用。
3.紅椒切成一樣大小的細丁。
4.將各種材料裝好備用。
5.鍋中熱油至五分後加入八角花椒爆香。
6.加入鹽調味,裝盤即食。
小貼士:
將新鮮、整齊的芹菜捆好,用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴,然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中,一周內不黃不蔫。
也可以將芹菜葉摘除,用清水洗凈後切成大段,整齊地放入飯盒或干凈的保鮮袋中,封好盒蓋或袋口,放入冰箱冷藏室,隨吃隨取。
⑥ 芹菜圖,葉子小小的,莖比一般的芹菜細,不知道是什麼品種的芹菜,求解答~
山芹菜的學名叫短果茴芹,是芹菜中的高級珍菜。
山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、鹽酸、鈣鐵磷等。其中胡蘿卜素的含量高出西芹38倍,維生素C的含量也高出西芹五倍以上,近大白菜4倍,近黃瓜的8倍;維生素B2是大白菜、黃瓜和甘藍的2倍多,鐵含量則是常見蔬菜的10-30倍。
除此之外還有較高的醫療價值,有散寒解表、祛濕止痛、還具有降血壓、助消化等保健功效的作用。
⑦ 葉子長得又點像芹菜,但又不是芹菜,圖中這植物叫什麼
刺果毛茛---------科名:毛茛科 Ranunculaceae 二年生草本,近無毛。莖基部分枝;生長在較乾燥的地方,植物體成蓮座狀,莖短;生於陰濕地則莖伸長,高達40厘米。葉近圓形,基生葉有長2—12厘米的葉柄,通常3深裂或3中裂、3淺裂,裂片又齒狀淺裂,基部楔形、截形或近腎形,長1.5—3.5厘米,寬1.7—4厘米,莖上部葉狹窄,有短柄或無柄。花黃色,直徑1.5—2厘米;萼片稍反曲,花瓣狹倒卵形至寬卵形,基部蜜腺有鱗片。聚合果球形,徑約1厘米;瘦果扁平,有寬的邊緣,中間有刺,長約5毫米。花期3—4月。 產蘇州及上海,生於雜草中;其他各地還未發現。
確定無疑
請搜索網頁圖片驗證
⑧ 芹菜葉子怎麼做好吃的做法大全圖片
蒸芹菜葉
用料
芹菜葉 若干
麵粉 若干
食用油 若干
蔥花 一丟丟
大蒜 3瓣
鹽、雞精、生抽 若干
干辣椒 可放可不放
蒸芹菜葉的做法
摘下來的芹菜葉洗干凈,稍微隨便切幾刀(也可不切),然後少量多次的加入麵粉,使每片芹菜葉都裹上麵粉,然後上鍋蒸個…~10分鍾左右
⑨ 芹菜是什麼樣子
呵…芹菜,真可謂可愛之最。可與出於淤泥而不染的荷花相比,我更鍾情於清純可愛的芹菜~~