① 日本電影《小森林》觀後感
前兩天陸陸續續看了日本的電影《小森林》(《little forest》),分冬春和夏秋兩部,講的是一個女孩不喜歡也適應不了大城市的生活,回到自己的家鄉小森,過起來自足自己的鄉村生活,並以美食為紐帶和離開家鄉的媽媽溝通的過程,並在這個過程中思考自己為什麼會到小森,會不會在此一直生活下去。整個電影十分安靜,小森四季分明,景色算是優美,但電影算不上大片,沒什麼故事情節,就是記錄女孩的日常勞作,已經准備食材,製作美食,品嘗美食的過程。我都不相信自己會喜歡看這部如此安靜且類似記錄篇的片子。
電影中是較為真實記錄女孩在小森的鄉村生活,自足自己的生活當然不全是美好,春夏需要辛苦的勞作,為自己准備一年的糧食和蔬菜,冬季出門要鏟開厚厚的雪,生活簡單,甚至有些單調,我覺得算是真實的記錄了鄉村生活。我喜歡看這部電影,首先是喜歡其中的美食製作,那種貼地氣的用本地的當季食材做美食的過程是我非常願意欣賞的,整個過程非常都感覺非常美,做出來的美味是小時候的記憶,而且利用的是自己種植的,或者是山上採的天然食材,通過或簡單細致的烹飪,製作的美食通過主人公食用時的美妙表情,隔著屏幕都能體驗到那種幸福。電影總共講了20幾道美食的製作,有蔬菜有魚,有點心,也有簡單的意麵,我都很喜歡。
從影片偶爾的鏡頭中可以看出女孩的媽媽就是一位非常會做美食的平凡的母親,這些美食都是通過女孩的記憶來製作的,也是在重溫和媽媽在一起的時光,通過美食的製作,重新認識媽媽的用心,媽媽對她的愛,在這些過程中尋找完善自我的力量,修復在之前的大城市生活中帶來的的困惑和迷茫,從而做好重新出發的准備。電影中也有女孩和同樣回到小森生活的學弟的對話,來探討兩種生活的不同,以及思考改如何去生活。電影里蘊藏的這種力量和探討也是我喜歡看這部電影的另一個原因。
影片中的女孩總是很平靜,她一個人生活,她的家與別人家也都有較遠的距離,因此通常都是一個人,認真的干著活,在稻田裡勞作,在菜地里耕作,在山上尋找食材,在廚房裡安靜的洗菜,切菜,做菜,在餐桌前吃飯。看完之後我和我的同事說,她好有耐心,能夠安靜的過這樣的日子。我也會問自己,我有這樣的耐心嗎?有這樣的耐心過如此辛苦又看似單調的日子?我確實不知道,因為我們現在的日子都是熱鬧的,快節奏的,有時候連看本書的耐心都沒有。估計沒有耐心去種植稻穀,植苗,種苗,除草,照看水,收割,燒麥殼。如此長周期的耐心照顧收獲一季節的稻穀。肯定會想何必如此麻煩呢,還不如直接去買點?是啊,為什麼要去這么辛苦呢,直接去買唄,什麼都有,而且也花不了多少錢。如此一想,自然是不會有如此耐心了。可是我們如此沒有耐心,然後都把時間和精力都用來干什麼呢?或許感受的東西還不如女孩簡單的生活呢。
現在的人把很多可以經歷的過程都蜷縮起來了,比如做飯,咱叫外賣唄,做飯的過程蜷縮起來。種稻穀種菜,當然不用,買就是了,也蜷縮起來。把養育孩子的過程交給老人和保姆,也蜷縮起來,什麼都是現成的,只要有錢就行了,那就只要去掙錢就可以了。人生就只剩下工作這個過程了。在農村的生活是把很多蜷縮的過程延展開來,耐心的去過,不省略任何一個過程。人生就是一幅豐富多彩色彩斑斕的畫圈,當你把很多部分都蜷縮了話,你的整個人生畫卷就顯得特別單調了。
看看電影,獲得的這些思考,也是非常有意思的事情。
② 《小森林》——「世外桃源」
你有多久,沒有靜下來,好好地吃過一頓飯。仔細品嘗每一粒米,想像它們是怎樣在每一個雨天吮吸露水,在每一個燦爛的日子裡沐浴陽光。然後他長成了一粒成熟的稻穀,變成白白胖胖的大米,最後蒸過熱騰騰的桑拿,汗涔涔地來到你面前,害羞地等著你品嘗它,渴望你的贊揚。
很早就聽說這部安靜美好的電影,但因為一直感覺自己很浮躁,所以不能完整的看下來,最近我才好好的把《小森林》這部春夏秋冬系列好好的欣賞完。
在沒看以前,以為是單純的美食影片,而其實是讓我們明白食物的來源。
片中的主人公叫市子,因為母親過早離開她的身邊,使得她及早的承擔起養活自己的任務,或許是母親從小言傳身教,市子對於生活並非是「小白」,在她手裡,似乎食物都是有靈性的,即使簡單的食材經過她的處理也會變得不一般。
真實的鄉村生活也許並沒有想像的那麼美好,可是因為一顆七竅玲瓏心,對生活的熱愛與思考,把日子過得活色生香。
夏秋篇
1.火爐烤麵包
2.果醬
3.鹽烤魚
魚湯
4.西紅柿
西紅柿意麵
我和市子一樣對西紅柿都無比鍾愛,嘻嘻……每年夏天,媽媽會給我做好多好多柿子醬,然後冷凍起來,可以一直封存留到來年,想想就很滿足。因為有柿子醬,媽媽再也不用擔心我的吃飯了,我可以用它來拌飯,拌面,西紅柿雞蛋湯,我最喜歡用它來做西紅柿炒雞蛋,即使不吃飯我也可以飽飽的吃一盤呢。
5.芹菜
市子一直試圖尋找媽媽的做法,其實也是想念媽媽了吧。
6.西洋鴨
我一直不懂鴨子為什麼要在稻田裡游耍嬉戲,以為是夏天太熱了,也要像人洗澡一樣,要解暑降溫,這回我才明白是這樣的。
即使在家裡也可以做出味蕾盛宴。
7.核桃
核桃搗碎可以做成美味的核桃飯,曾經我一度相信核桃補腦,為此我吃了好多在高三拚命用功的時候,後來我無意中看到這樣的消息:研究發現,長期吃核桃等堅果能改善一些與大腦功能相關的指標,和人們所期待的核桃「補腦」功能並不是一回事情。到現在為止,並沒有直接的研究證據表明,吃了核桃之後,就能短期內源卜遲提高人的智商,或者提高考試成績。我當時為自己這樣幼稚的舉動悄悄的發笑了。
聽上去,真是清新又唯美。可是事實上,這部影片並不是許多小清新和文藝青年喜歡的那樣超脫凡俗的生活。恰恰相反,小森林最珍貴的便是它的「人間煙火」。城市裡的小清新們看了電影,對那樣悠然的生活心嚮往之,想著山間的水流、樹下的野果、風吹麥浪和冬日暖陽。小清新們嚮往的是安妮寶貝筆下,穿著棉質長裙,赤腳踩在地板上,遠離喧囂塵世,歲月靜好的女子。可是市子不是這樣。我們的市子說過,自己是個鄉下姑娘,能勝任的只有體力活兒。我們的市子自己劈柴,自己下地,自己收割莊稼,自己騎車在鄉間小道上穿行,去幫紅點鱒魚「搬家」賺取一些零用。她辛勤勞作,因為要靠這些吃飯,而非什麼風花雪月,歲月靜好。因此可貴的,是她在辛勤生活之餘,保留的那一點「心思」。比如借著爐子的余溫做一隻烤麵包,用山中的雨草花做成黏糊糊但美味可口的野菜丁拌弊褲飯吃。而她在水稻田中不停彎腰去除雜草,起身時一個大後仰緩解腰背的酸痛,那才是最真實的生活。
在鄉村生活的大人小孩都會融入到自然中,在這里,真正體會了日出而作,日落而息的生活方式,人們沒有抱怨辛勞雹李和繁重的勞作,也並不循規蹈矩生活,總會講許多看似不起眼的農作物變成餐桌上的美好回憶。
秋冬篇
在冰天雪地也有一樣的美,下過雪的世界格外的寂靜,一切都沉睡了……
1.白磚蛋糕(自定義)
這是市子小時候媽媽給她做的蛋糕,說這是聖誕的顏色,可是我總認為聖誕的顏色應該是亮晶晶的黃色,或許是和我從小喜歡黃色蠟筆有關吧,所以總會把最喜慶的節日安上我最愛的顏色。
長大後市子自己做了屬於自己的蛋糕
2.蘿卜
顏色搭配很有食慾,總覺得做菜像是畫畫,單調不大會引起人的注意,色彩均衡協調配色才是最具感官的小世界。
3.凍柿子
曬柿子的時侯畫面很漂亮。
4.烤飯團和蛋卷
覺得市子真的手好巧,好想認識她。這里每一幀都是可以珍藏的圖片。
原來洋蔥還可以這么吃,因為自己一直很排斥洋蔥,吃完嘴裡有一股洋蔥味兒特別難祛除,在這里,洋蔥也可以這么別致。
5.干炸蔬菜
火候把握的剛剛好。一口咬下去,脆脆的。
6.土豆
新鮮煮出的土豆趁熱吃
也可以做這樣吃
除了西紅柿,最愛還有土豆,在雲南,土豆叫洋芋,大街小巷,會有許多小販賣炸洋芋,其實,家家戶戶都會做,可是由不住的還是會買他們做好的,感覺他們做的更有煙火味。
7.
有時候會感嘆食物的神奇,就像是一個個魔術,會有意想不到的驚奇。
每次看市子吃東西,滿臉的滿足感和幸福感,是的,自己動手,食物會格外的不一樣,因為誰說食物就是輕易可得的了。看著電影中的畫面,不經意間,你就能體會到一粒米一棵蔥需要經歷多少風雨。你能感受到,食物是來自大自然的恩賜,只有善待食物,才能被食物善待。因此,突然可以理解為什麼不管在動漫還是電影里,每餐開動之前總要說一句「我開動了」,不論是一桌人還是一個人。
是對來年的祈福也是對自然的敬畏。
後來媽媽來信了,
因此,市子選擇了回到東京,不再逃避。可是這時與回到小森之前的她已經截然不同。土地饋贈給人們的,不只是食物。
影片結尾,依然是市子迎著風騎車的畫面。我又想起了影片的開頭,從第一眼,我就知道我會愛上它。那是夏秋篇的開頭,市子穿著簡朴的工裝,騎行在鄉間小道上。沒有文字,沒有情節,僅僅只是騎車在小道上穿行,兩邊是匆匆的綠樹。配樂輕快,心情也飛揚。不管生活變得怎樣,至少還有長長的可以兜風的下坡。
愛和生活,本身就是藏在一蔬一飯之間的吧。認真吃好每一頓飯,就是對生活最大的尊重了。
市子在電影的最後找到了自己的愛人,一起回到了小森。
以後市子可以有人陪伴,有人吃她做的菜,有人幫她做農活,有人聽她想做新的料理的想法了。