『壹』 鹵鴨子為什麼吃著會有洗滌液的味道
這個問題我來回答還是比較好的，終於遇到一個屬於自己特長的問題了，美美噠！
鹵水中可能出現肥皂味的原因之一
中草葯發霉了，經銷商們為了不虧本，省不得扔掉了，就用洗潔精把發霉的中草葯清洗一遍，曬幹了之後再出售。
鹵水中可能出現肥皂味的原因之二
鹵制中的鹵肉，如豬頭肉，肥腸，牛肚，豬肚很難處理干凈了，也許有不法商販們利用化學試劑進行浸泡後可以增加重量，所以，他們把牛肚，豬肚，肥腸浸泡了之後，又使用了洗潔精去清洗，造成了鹵製品鹵出來以後，含有一般肥皂香味兒。
鹵水中可能出現肥皂味的原因之三
商販們在鹵菜之後，一般都要用洗潔精來清洗裝鹵菜的器具與鹵桶時，使用了洗潔精洗用具時最後沒用清水漂洗干凈了，也可能導致鹵水中有肥皂味兒了。
鹵水中可能出現肥皂哄的原因之四
由於售賣鹵菜的一般都是女老闆娘們，現在的女人愛打扮漂亮了，早上一起來出攤時，都喜歡梳妝打扮一翻，她們手上一般由於經常下冷水，冬天手掌容易生冷瘡開裂，所以不排除她們手上塗有護膚霜，在幫顧客切鹵菜時又沒戴上手套，所以可能給鹵菜留下了護膚霜的味道兒。
以前是某某人的觀點論述，你覺得能忽悠多少人？有又多少人能夠相信？﹉﹉﹉
試問你到底有沒有過硬的技術和知識來回答這個問題？如果真沒有？請擦亮眼睛來學習！
先從食材說起，在鹵制下水時，異味很重，如:腸 肚！不好處理，有人會拿洗衣粉之類的進行清洗，然後在清洗趕緊鹵制，使鹵水造成有香皂味！
再說鹵料，也就是大家所說的香料。鹵料是有很多種香料組合的，其中有些香料放的過多了也會出現香皂味，如:山奈，草果，香茅等等！
如果食材和香料都處理合適還有香皂味的話，那就是鹵水沒有保存好。
『貳』 春天最好吃的花是什麼花
春天這6種鮮花，你都吃過嗎？每一種都是女人天然的滋補品。春暖花開，遊玩賞花，可不要錯過這6種鮮花，不僅可以食用，而且非常美味呢！下面我來介紹下是哪6種鮮花可以食用。
一、槐花
1、槐花是長在洋槐樹的鮮花，一般在4-5月間開花。槐花不僅外表非常美麗，而且還可以食用。
槐花
2、槐花的做法有很多種：槐花採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)。多吃槐花可以去除肝火好處。
槐花炒雞蛋
二、紫藤花
1、紫藤花外形長得跟槐花有點像，只是紫藤花顏色是淡紫色，槐花是潔白色的。知道紫藤花能吃的人不多。
紫藤花
2、紫藤花的做法：紫藤花洗凈後最適合加入適量麵粉隔水清蒸來吃。也可以做成紫藤膏、紫藤粥、紫藤餅等食用。吃紫藤花有清熱去火的好處。
清蒸紫藤花
三、黃花菜
1、黃瓜花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形。黃花菜是非常好的食材之一。
黃花菜
2、黃花菜做法：新鮮的黃花菜一定要先焯水後，再食用。黃花菜最好曬干燉菜吃，或是炒肉吃等等。常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力
干黃花菜炒雞肉
四、油菜花
1、油菜花是油菜開出的鮮花。油菜花顏色鮮黃色。油菜花開過後就會長出油菜籽來，油菜籽是煉制菜籽油的原料。菜籽油最適合炒蔬菜吃，非常香。
油菜花
2、油菜花的做法：新鮮的油菜花可以直接炒菜吃，鮮油菜花可以腌製成開胃小菜吃，還沒有焯水後涼拌著吃。多吃油菜花可以有去火，美容的好處。
桃花
五、桃花
1、桃花是現在開花的時候，桃花開後就會結出香甜的桃子。其實新鮮的桃花也是非常好吃的食材之一。
桃花酥
2、桃花的做法：新鮮的桃花可以做成桃花羹，新鮮的桃花還可以做鮮花酥等。多吃桃花有補血等很多好處。
六、玫瑰花
1、玫瑰花是很多女人都喜歡的花。玫瑰花嬌艷欲滴非常惹人喜愛。玫瑰花不僅可以觀賞，其實還可以食用呢。
玫瑰花
2、玫瑰花的做法：玫瑰花最適合泡水喝，玫瑰花還可以做糕點來吃。玫瑰花茶非常適合女性朋友喝。多食用玫瑰花可以活血，平復情緒的好處。
『叄』 北方端午節有哪些習俗 。。。
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鍾馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，音雄黃酒，游百病，配香囊，備牲醴。
端午節的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原，名平，是戰國時代的楚國人，生於楚威王五年夏歷正月初七，或謂生於楚宣王二十七年，卒於楚襄王九年。
端午節的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說："我死後，將我眼睛挖出，懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳。"便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體，裝在皮革里於五月五日投入大江，因此，相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日
後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作詩辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為了紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
端午節第四個意義是紀念現代革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國，後人為敬仰其詩，復哀其忠勇事跡，乃與詩人節合並舉行紀念，而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，且喜騎馬擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，預謀起義，開會時為清軍所捕，不屈，於光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
懸鍾馗像：鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鍾馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明
皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鍾馗，即武舉不第，願為陛下除妖魔，明皇醒後，瘧疾痊癒，於是令畫工吳道子，按照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像，通令天下於端午節時，一律張貼，以驅邪魔。
卦艾葉菖蒲：在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形稱為艾人。將艾葉懸於堂中，剪為虎形或剪為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩帶，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插於門楣，有驅鬼祛貴之神效。
賽龍舟：當時楚人因捨不得賢臣屈原死去，於是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習，盛行於吳、越楚。清乾隆二十九年台灣開始有龍舟競渡，當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英國人也有仿效中國人的做法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒：此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。
游百病：此種習俗，盛行於貴州地區的端午節。
佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。