『壹』 刺梨是什麼樣子的
刺梨外形:植物繅絲花的果實,果表布滿肉刺、青中透黃,果實形圓飽滿、梨香濃郁,口感果肉柔滑、酸甜適中,因果實外表布滿肉刺。
刺梨為野生小灌木,4~6月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為2~4厘米,8~9月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。
果皮上密生小肉刺,俗稱之為「刺梨」。果實內含有豐富的維生素C,被稱為「維C之王」。單寧500~1000毫克;含酸1克左右;總糖量一般4克左右。
(1)刺果子圖片大全可愛擴展閱讀:
刺梨的葯用價值很高,其花、葉果、籽可入葯,有健胃、消食、滋補,止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD),SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質,還具有抗病毒、抗輻射的作用,在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面,應用十分廣泛。
刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。