洗蔬菜的可愛圖片

① 怎樣清洗蔬菜，才可以生吃

每個人都知道蔬菜是很好的健康食品，而且其中都含有豐富的天然營養素，所以每個人都喜歡吃蔬菜，但我們需要在購買後清洗它們，因為現在市面上有很多蔬菜是含有殺蟲劑的，所以為了我們的身體健康，我們需要徹底清洗它們。

生吃蔬菜是吃蔬菜的一種流行方式。生吃蔬菜可以最大限度地保持蔬菜中的營養，並具有預防癌症和各種疾病的功能，因為大多數蔬菜含有免疫物質——干擾素誘導劑，它作用於人體細胞的干擾素基因，能產生干擾素，成為人體細胞的健康“衛士”，並具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的功能。

② 都說現在的蔬菜水果有農葯殘留，怎麼清洗比較好

清洗蔬菜很多人在水裡泡下就拿出來炒了，但神侍是你知道嗎？這種方法不是很健康哦。下面分享給大家幾個小竅門讓你輕松清洗蔬菜。

6.煮沸法。烹調前，可將芹菜、花菜、青椒等跳菜，先放在沸水中路煮一下，倒掉所煮的水，然後再烹調食用。這樣就可以清除蔬菜中90%以上的農葯殘毒。

以上小緩悔竅門是不是很有用呢？以後洗菜的時候也可以用用了。

③ 幾個生活小妙招 幫你去掉蔬菜「殘農」

幾個生活小妙招 幫你去掉蔬菜「殘農」
第一招：食用鹽陸叢的妙處
一般蔬菜先用清水至少沖洗3遍，然後泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先對半切開，放在清水中浸泡1小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農葯。
第二招：鹼水還或世可以有這個功能
先將蔬菜清洗干凈，然後在水中放上一小勺鹼粉，攪勻後再放入蔬菜。浸泡5-6分鍾，把鹼水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒有鹼粉可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15分鍾左右，然後取出，過清水洗凈即可。
第三招：淘米水也不浪費
先將蔬菜清洗干凈，然後將淘米水倒入，沁泡15分鍾左右，然後取出過清水洗凈備用，就能使蔬菜殘留的農葯成分減少。
第四招：能去皮的要去皮
如果是瓜果類蔬菜，比如黃瓜、絲瓜，冬瓜等可以先去皮，然後再用鹽水沁泡。
對於去除殘農問題我們把握一個原則，就是能去皮的則去皮，因為接觸殘農的首先肯定是外皮。能焯水的就焯水，很多農葯是不耐受高溫的，溫度一高就會揮發分衫悉肢解或者分解成低毒的物質；除了上述這些我們還要多了解一些，蔬菜在生長過程中，哪些比較惹蟲子，需要用更多的農葯，多一些生活常識，也許我們在購買的時候就可以避開高殘農食材，下面是我的對蔬菜的一些認識，供大家參考。
需要用葯的6種蔬菜：
小白菜、豆角、黃瓜、菜心、辣椒、花菜。
少用農葯或者不用葯的12種蔬菜：
芹菜、香菜、西紅柿、萵筍、菠菜、南瓜葉、番薯葉、蒜苗、空心菜、皇帝菜、韭菜、絲瓜
消費者不必過於擔心農葯問題
目前我國常用的有機磷農葯、氨基甲酸酯農葯殘留期較短、分解快、毒性低；還規定蔬菜採收前一周左右不許可使用任何農葯；在加上我們在加工過程中，清洗、沁泡，高溫加熱，加入食用鹽等烹調後才食用，大部分殘余農葯都在這期間已經分解，能吃進去的已經很少，完全可以通過我們人體的正常代謝功能，將其排除體外。
再者我國每年都會對定期對市場上的蔬菜進行篩查。近幾年除了偶爾發現：黃瓜、豇豆、圓白菜篩查的農殘偶爾偏高，其他基本在合格範圍內。也就是說，目前正規的商場里的蔬菜農葯殘留並不像人們想像的那樣誇張，絕大部分都在合格範圍內。

④ 清洗葉類蔬菜，掰開洗還是整個洗正確洗法是什麼呢

伴隨著我們生活水平的提升，對飲食搭配領域的需求也更為嚴苛了。如今我們的日常飲食搭配已經不會再追求完美雞鴨魚肉，反而是注意健康飲食搭配。而葉類蔬菜是我們在日常生活中獲得維他命，胡羅卜素等各種營養成分的具體由來。針對許多要想保持身材的女人而言，蔬菜是一種特別好的食材，既填補了營氏遲養成分又可以保持身材。

那樣怎樣清洗葉類蔬菜最可靠簡易呢？實際上我們在解決的過程中可以把蔬菜放到自來水龍頭下面清洗，隨後用力將蔬菜的莖干掀開來，自來水清洗，將莖乾的泥土清洗整潔。那樣既可以高效地將蔬菜葉片里邊的泥土清洗整潔，殲察李並且也規避了化肥的二次污染，對身體健康較為有益，整潔又節約水。

⑤ 水果蔬菜如何清洗

每一個人都知道瓜果蔬菜是很襲亮好的養生食品，是健康的天然營養品，所以大家都喜歡吃水果和蔬菜，但是我們在買下蔬菜水果的時候需要洗干凈，因為現在的農葯很多，為了健康要徹底清洗，下面我說下一些簡單的清洗方法。

⑥ 大家認為果蔬清洗機有用嗎

果蔬清洗機是有一定的去除農殘的效果的，但也是因食物而異的，像表層光滑的蘋果清洗的效果就比坑窪軟趴草莓效果要好。其次就是果蔬清洗機雖然對於去除在蔬果表層附著的農葯有一定的效果，卻很盯灶難處理殘留在蔬果深層的農葯。因此，所謂的去除90%農殘不過是商家的推廣噱頭。

除使用果蔬清洗機去除農殘，還可以用自來水清洗30秒並且對蔬果表層進行揉搓來達到清潔效果，或者用小蘇達泡水5分鍾也是可以很好去除蔬果上的農殘留。

果蔬清洗機的技術

1、最常見的超聲波+臭氧

超聲波+臭氧是現在市面上最主流的技術。其原理是是利用超聲波在水中產生局部高壓而實現蔬果的清洗，加上臭氧的強氧化性，損壞某些農葯的結構，從而達到去除農殘的效果。

但存在問題是如果超聲功率小，就不能夠把農殘從蔬果上清洗行則前下來；如果功率大，就會損壞蔬果的表皮層，使得表層的農殘向內部滲透，造成二次污染。其次就是，臭氧的強氧化性對人體呼吸道粘膜有刺激，如果含量過高，在機器運作時可能會對人體造成傷害。

2、最高端的等離子消毒

等離子消毒屬於低溫消毒技術。現如今，它被廣泛應用於空氣消毒、醫療器械滅菌等方面。而我們日常生活所講的「洗菜」、「蔬果清洗」並不是指殺菌，而是去除蔬果上的「臟檔清東西」以及農殘等等。至於等離子消毒用於去除農殘的效果，還還沒有確切的權威認證，實際的清洗效果如何，基本上就是商家說了算的。

⑦ 黃瓜怎麼洗

1.淡鹽水浸泡

蔬菜一旦經過陽光照射後，會發生多光譜效應，因此殘留的農葯就會被破壞，據實驗證明，蔬菜、水果在陽光下照射5分鍾，農葯的殘留量可以減唯拿少一半以上。

以上就是日常生活中黃瓜怎麼洗的方法，如果你以前都是用清水清洗後就直接食用的話，那就要及時改正了，雖然一次吃進去的農葯殘留量不多，不會有什麼影響，但是量變會引起質變，因此就會對身體的健康造成危害的。所以就算是麻煩了一些，還是要建議大家一定要兆返按照小編以上介紹的方法去清洗蔬菜，因為健康的身體真的比什麼都重要！

⑧ 如何正確的清洗瓜果蔬菜

正確的清洗蔬菜水果的方式？

1.去皮—香蕉皮、橘子皮都要嘩陪凳洗
農葯大多殘留於蔬果表面，除去外皮就已大大減少接觸到亂旅農葯的機會。除去亂態外皮之前，蔬果要清洗過。如今是橘子的盛產期，可發現橘子保存很久而不長霉，如果剝開時發現果肉已敗壞，但外皮還未發霉，就要懷疑有可能噴灑過多的殺菌劑。所以建議即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇異果等，還是要清洗過再食用，雙手才不會沾染到外皮殘留的葯劑，將農葯吃下肚。

2.室溫揮發-放通風處2天
作物被施用農葯後，其殘留量會隨時間降低，當環境溫度愈高，殘留農葯會揮發得愈快，陽光中的紫外線也會破壞農葯，而蔬果表面的農葯因曝露在空氣中，也會與空氣中的氧結合，產生氧化反應，加速農葯的分解。所以，買回來的蔬果只要放於室溫下通風處2天即可破壞農葯成分。專家建議，像一般包葉菜類只要外面的綠葉不要拔掉，可在常溫下存放好幾天，讓農葯自然地代謝掉。

3.水洗-先浸後洗效果最好
蔬果食用前都應以「浸泡、流動、刷洗、切除」四原則好好清洗，也就是先浸泡，再以流動小水沖洗，再開大水並用軟毛刷洗，最後去切除蒂頭與根部。清洗的時候，先不要將蔬果去皮，然後浸泡在充滿水的盆子里，接著打開水龍頭，開小小的水呈一直線，不要斷斷續續太小了，浸泡著讓水不斷流動，以流動清水浸泡15分鍾，農葯大多是水溶性的，可使蔬果表面的農葯不斷地被水溶解並帶走。

4.高溫加熱-汆燙後的菜湯不要喝
高溫除了有殺菌的功效外，多數農葯會被揮發、分解掉，所以林傑梁鼓勵蔬菜汆燙後食用，不僅可去除農葯，還可去除硝酸鹽、草酸鹽等有害物質。尤其是青椒這類易施打系統性農葯的作物，完全洗凈後最好切絲汆燙1分鍾左右，表皮下的農葯就可溶解出來。但記得，汆燙後的菜湯含有農葯，不要再食用，且加熱時最好打開鍋蓋，讓農葯隨著蒸氣揮發。專家提醒，如果不清楚蔬果來源、食前處理等程序，是不鼓勵食用生菜沙拉的。

⑨ 清洗瓜果蔬菜的時候，有人會加點鹽巴，這是為什麼

引言：我們買回家的瓜果蔬菜都要進行結石的清洗，所以這個時候有人會在裡面加一些鹽巴，這到底是為什麼呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

你會發現人們在平時清洗蔬菜的時候加一些鹽巴，特別是洗西蘭花這樣的一些菜，因為它不是特別的好洗裡面的菜特別的小，這個時候將鹽巴放進去是比較安全的，而且清洗起來也比較方便。在平時的時候我們也可以提高我們的抵抗力，因為很多菜吃完之後對身體特別的廳陸好，我們把它清洗干凈之後，自扮猛頃身的身體抵抗力也會有所增強，所以通過這樣的一些食物吃起來，讓我們的身體變得越來越健康。所以在平時的時候，我們一定要用正確的方式來清洗蔬菜，清洗蔬菜，不能馬虎，有很多人可能會有食物中毒，可能是由於蔬菜沒有清洗干凈，也可能是由於其他的一些原因，所以對於吃方面我們一定要認真仔細且安全。

⑩ 如何洗青菜

青菜的清洗方法：

1.把買回來的蔬菜浸泡5分鍾再沖洗，或用淘米水浸泡，中和農葯毒性。

2.用5%的鹽水洗菜。

3.用小蘇打水洗菜;如今絕大多數菜農用的農葯都是乳油狀的，因為水融性太好的農葯打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油狀的農葯，大部分都會溶於鹼性溶液，雖然也會發生化學反應，但產生的物質都無害。

方法是先將蔬菜表面沖洗干凈，再浸泡到小蘇打水中(一般500毫升水中加入小蘇打5至10克)10到20分鍾後，再用清水沖洗干凈。

4.高溫加熱也會使農葯分解，一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜談隱等洗凈後再用開水燙幾分鍾，可使農葯量下降30%，再經高溫烹調，就可以清除90%的農葯;

5.給菜曬太陽。據測定，蔬菜在陽光下照射5分鍾含耐廳，畝唯有機氯、有機汞等農葯的殘留量可減少60%左右。給菜曬太陽也是一種辦法。因此，易保存且不怕曬的果菜，可以放在有光照的通風處存放一段時間。

適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等，一般來說，農葯的揮發期在7到15天。當然，這種辦法適用面比較窄，而且效果一般。

6.通常農葯殘留80%在表皮上，另外20%在果肉里，所以一些可以削皮吃的果蔬，比如蘋果、桃子以及黃瓜、茄子等最好削皮再吃。

(10)洗蔬菜的可愛圖片擴展閱讀

青菜（學名：BrassicachinensisL.），又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70厘米，基直立，有分枝，基生葉倒卵形或寬倒卵形，深綠色，有光澤，總狀花序頂生，呈圓錐狀，花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，花期4月，果期5月。

青菜原產亞洲，我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。青菜嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之一。