可愛白菜包子圖片

『壹』 白菜肉包做法，如何做白菜肉包好吃 最正宗的做法視頻

「又到了吃大白菜的季節了，白菜實實在在百姓桌上的家常菜，白菜餃子，白菜包子，粉條白菜。。。。都是咱老百姓得可口飯菜。不多說了，今天來一款鮮味十足的白菜大包，上包子嘍。。」

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  1，麵粉一定要發酵到位。
  2，白菜水分多一定要放鹽沙水，不然包的包子蒸出來會不好的。

『貳』 小白菜包子餡做法大全集

用料

小白菜 3捆

雞蛋 3個

蝦皮 1把

胡蘿卜 半根

小白菜餡包子的做法

• 用水和面，倒一碗溫水，放入發酵粉，慢慢倒入麵粉，和好蓋上保鮮膜，靜置兩個小時，不著急的話可以多放些時間。 小白菜洗凈用水焯一下，胡蘿卜切碎，雞蛋炒熟備用。 小白菜，胡蘿卜碎，蝦皮和雞蛋都放入盆中，倒入香油拌勻，因為主要是孩子吃，就放了一點點鹽。

  

  
  

『叄』 小白菜包子餡兒的做法

食材明細

主料

• 小白菜500g

• 雞蛋3個

• 木耳60g

• 輔料

• 蔥適量

• 姜適量

• 粉條適量

• 蝦皮適量

• 麵粉適量

• 配料

• 油適量

• 鹽適量

• 餃子餡料適量

• 其他口味

• 蒸工藝

• 一小時耗時

• 普通難度

小白菜素餡包子的做法步驟

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  16

  包好的菜包醒十分鍾左右，蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鍾左右，香噴噴的菜包子就好 了。

『肆』 求白菜餡的包子的做法

用料

主料；麵粉500克、圓包菜300克、豬肉180克。

輔料；芹菜70克、老抽4勺、芝麻油1勺、五香粉半勺、細砂糖2勺、香蔥適量、雞精小半勺、酵母粉5克、溫水適量、生抽2勺、鹽10克。

白菜豬肉餡包子的做法

1、將麵粉加入酵母粉用溫水和面，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方進行發酵（40分鍾左右）。

『伍』 小白菜餡包子怎麼做好吃

包子一直都是我們常吃的食物。畢竟這種食物可以把餡和面有效的結合在一起，給人以特殊的口感。那麼包子的靈魂是什麼呢？就是包子餡，包子餡做的好壞直接影響著包子的好吃程度。所以今天小編就給大家帶來一篇在家中如何做包子餡才好吃的科普文。

至此，小白菜包子如何做包子餡就介紹完畢了。原來在家中也可以做出這么簡單但是卻非常美味的包子了呢！你是不是也心動了呢？心動不如行動，趕快去買一些小白菜來做小白菜包子吧！相信通過小編介紹的方法，你一定能做出讓家人喜歡的小白菜包子呢！

『陸』 白菜肉包子餡的做法有哪些

豬肉白菜包的做法：

准備用料：麵粉750g、豬肉餡300g、大白菜750g、醬油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、胡椒粉適量、香油適量、姜適量。

1、麵粉與酵母混合，加入溫水和成光滑的面團，醒發兩倍大。

『柒』 小白菜包子餡做法大全竅門

食材明細
小白菜、雞蛋、麵粉、蝦皮、蔥、姜、安琪酵母。

1、安琪酵母用溫水化開。根據面量，大概一公斤面3到4g即可。用安琪酵母水和面，稍微軟點，不夠加溫水。和成比餃子面軟點的面團。然後放盆里發酵大概20分鍾。

2、小白菜洗凈焯水，然後攥干，切碎。

3、蝦皮加點料酒泡會。

4、雞蛋打散然後炒，可以比平時炒雞蛋多點點油。邊拿筷子攪邊炒，這樣雞蛋就直接是碎的。之後放入十三香和肉桂粉，鹽，蔥薑末，蝦皮

5、加入小白菜後點幾滴香油。

6、攪拌均勻。

7、發了的面團再次揉，排出氣泡。然後切成劑子，擀成中間稍厚邊緣稍薄的面片。

8、包包子了，這是第二層。面多了，就用現成的豆沙餡包了幾個豆沙包。包好後蓋上鍋蓋，靜置接近半小時後，大火蒸15分鍾。關火後過三五分鍾再揭鍋蓋。這樣就完成嘍

『捌』 大白菜餡兒包子怎樣做才好吃

大白菜包子是一道家常主食，主要材料為麵粉、大白菜，豬肉，粉條，木耳等等。其鮮香可口，營養豐富，老少皆宜深受大眾的喜愛。材料:麵粉，酵母粉，水，大白菜，豬肉，木耳，粉條，花生油，香油，豆瓣醬，料酒，蔥，姜，香菜，鹽，雞精等等

容器中放入5克酵母粉，加適量的溫水攪拌均勻使酵母稀釋。然後放入500克麵粉用筷子一邊加入適量的清水一邊攪拌均勻，最後和成面團放在溫暖的地方發酵，清水大約330毫升。

五花肉一塊300克左右用溫水沖洗干凈切成五花肉丁。熱鍋加入適量的花生油把五花肉丁炒干水分並且出香味兒

肉丁炒香後加入兩小勺豆瓣醬中小火炒香，豆瓣醬一定要小火慢炒，否則炒糊了影響餡料的口味兒，料酒烹鍋翻炒均勻後關火放涼備用。個人感覺把肉丁和豆瓣醬煸炒一下包出來的包子更香。

木耳用涼泡發3個小時以上但不要超過24個小時，用涼水泡發出來的木耳口感比較脆，泡發好的木耳控干水分切成塊狀，餡料里加粉條的的話一定要用水提前泡軟，然後控干水分切成小段備用

大白菜取葉子8片左右沖洗一下，控干水分切成白菜丁放入容器中，加一小勺鹽用筷子攪拌均勻去一下白菜的水分，這樣在包制的過程中不會出現很多湯汁

蔥、姜剝去外皮，香菜擇去老葉子和根清洗干凈分別剁成碎末備用

把剁碎的蔥、姜、香菜末，木耳塊、粉條段、擠干水分的白菜丁放入涼透後的肉丁醬中攪拌均勻，使食材表面裹上油鎖住水分

最後加入適量的鹽、少許雞精、點幾滴香油再次攪拌均勻即可

發酵好的面團用手指挫一下沒有回縮，並且內部成蜂蜜狀即是發酵成功，案板鋪撒乾麵粉把發酵好的面反復揉10分鍾左右，揉的時間越長做出來包子越有嚼勁

揉好的面團搓成長條，切成大小均勻的面劑子，並且切面沒有明顯的孔洞證明面揉好了

把切好的面劑子擀成中間厚外邊薄的圓形包子皮，放入足量的餡料包成包子下面墊上干凈的玉米葉子即可

蒸鍋中加入足量的清水，把包子放在蒸簾上蓋好鍋蓋醒20分鍾開始蒸制，鍋開上蒸汽後開始計時15分鍾關火出鍋

裝盤，成品！開始享用美味的包子吧！

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