燒柴火灶圖片大全可愛

Ⅰ 鐵柴火灶的做法大全和圖片

米飯很多人吃過，最好吃的米飯可能大部分人沒有吃過，其實就是方式不同。如果想要使用鄉下的柴火灶做飯的話應該如何做呢?以下是學習啦小編為你整理的柴火灶如何做飯，希望能幫到你。
柴火灶如何做飯
1、淘米;
把米淘好放在容器里備用
2、點火;
用柴火把灶里點著(沒有做過這種事的人想把火點著真的很有難度，但是對於在農村生活過的人來說，小意思)
3、下鍋;
步驟一;將淘好的米倒入鍋中，
步驟二;然後加水(和電飯煲做飯不同，電飯煲加水多了飯稀了，水少了飯沒熟。土灶做飯水水能多不能少，也不要太多了，一般一斤米加三斤左右水)
步驟三;蓋上鍋蓋
說明;加水為什麼不能少，可以多?
因為少了飯沒法煮，水多放一點，等鍋里沸騰了要打開鍋蓋把多餘的水(這時多餘的水叫米湯)舀起來，水多了就多舀一點，水少了就少舀一點。
如果要蒸臘香腸，在步驟二結束後把臘香腸放到鍋里，然後在蓋上鍋蓋。
4、燒火;
蓋上鍋蓋之後，需要在灶里燒大火，將鍋里煮沸。
說明;這個環節需要聽，鍋里沸騰了，就要馬上打開鍋蓋，如果遲了最後煮出來的飯很爛(爛的意思就是飯跟稀飯一樣，但是沒有那麼稀，和大家電飯煲水放多了煮出來的飯一樣)
5、舀湯;
步驟一;當鍋里煮沸後，打開鍋蓋
步驟二;用鏟子舀一點米起來看看，如果米都熟了就可以開始舀湯了，如果米還沒有熟，有生的，就再煮一會兒，(不要煮過頭了，這個時間不會超過一分鍾)，如果看著米一顆顆快散了，那就是煮過頭了，太爛了，最後這個飯就不好吃。
步驟三;用鐵瓢將多餘的米湯舀起來倒在湯盆里裝著(鐵瓢再農村家家戶戶都有，不可或缺的用具)
步驟四;用鏟子把四周的米往中間扒一扒，然後用筷子在米飯中間插幾筷子。
步驟五;蓋上蓋子。
說明;在揭開鍋蓋之後，如果鍋里有臘香腸再煮，這時候先拿起來放在一邊。
如果需要蒸東西，如蒸雞蛋，熱菜，蒸臘肉等等，在此環節的步驟四結束之後放進鍋里然後在蓋上蓋子。
蒸蛋在放進鍋里之後，用筷子在把碗里的雞蛋攪一攪，然後在蓋上蓋子。
6、加火，退火;
蓋上鍋蓋後需要燒大火，或需要均勻的接觸鍋底。
火燒的時間可以根據兩個決定，一是聽，二是聞。如果聽見鍋里發出噼里啪啦的聲音，就說明開始炸鍋巴了，過二三十秒就可以把火退掉了(退火的意思是把火熄掉)
如果聞到糊了的味道就說明飯已經

Ⅱ 農村用的柴火灶是怎麼樣的

農村用的柴火灶

主要工作方式：

做飯時放置其他物品的地方，灶台可以只用砂漿抹面，也可以做二次裝飾。鍋邊就是鍋放在鍋口上後檯面與鍋外邊的接觸面，在抹鍋邊砂漿時，邊抹灰邊用鍋試看，使鍋沿超出檯面30mm。

開始砌紅磚，磚是平鋪，切記要留出灶口；灶底存灰大約25公分高，用來放置漏灰網。6層磚後開始砌出煙口。

柴火灶一般只會在農村自建房中使用，有以下三個優點：

1、可以讓秸稈等能利用起來，不浪費。

2、想要燒柴火，也習慣燒柴火，也想吃柴火燒出來的飯，所以建了柴火灶。

3、柴火灶建起來簡單，能省去很大一筆煤氣費。

Ⅲ 柴火灶大家都喜歡嗎

最近在看一本叫《媽媽的柴火灶》的書，非常喜歡，這是一本以菜譜為媒介的美食文化隨筆，與一般的菜譜書不同的是，它講述了每一道菜背後的文化和歷史淵源，所以全書彌漫著濃濃的親情和人間煙火味。

柴火灶我家也有一個，並且是我們山居生活的基本生活工具，這幾年一直伴隨著我們，給我們帶來很多便利和快樂。

也是因為兒時的記憶刻在腦子里，那時候吃的都是柴火灶里做出的飯菜，所以山居生活一開始我們首先想到的就是盤個鍋台用柴火做飯，後來見到這種可以搬動的柴火灶立馬就買了下來。之後，用柴火灶做大鍋菜、蒸包子、燉雞燉魚、熬粥，奇怪的是，一樣的食材做出來的飯菜，柴火灶里做出來的味道跟小鍋里做出來的就是不一樣，不僅美味而且吃出了小時候的味道，難道是因為熬制的時間長？亦或是因為柴火的味道慢慢滲透進了飯菜里？

家裡來客人多的時候，我們通常不是燒烤就是用柴火灶做飯，因為這兩種都是參與性很強，也都可以同時滿足很多人一起吃飯；而對於柴火灶，大家更覺得新鮮，每次都是你爭我搶要做那個燒火的人，一邊添柴一邊聞著大鍋里溢出來的飯菜香的確是件十分有成就感同時又非常愜意的事，尤其天涼的時候，燒火也同時被火烤著，能從手到腳一直暖到心裡。而飯菜做好以後，大家一人端一碗菜或蹲或坐或站圍在一起吃才更是一件十分搞笑十分有趣的事。

山上有源源不斷可以燒火的材料，所以不用擔心沒柴燒，平時修剪下來的樹枝，做木工剩下的邊角料，都可以當柴燒。並且這些比較粗的樹枝除了做柴火不能做它用，當柴燒也算物盡其用了吧。柴火燃盡產生的灰還是上好的鉀肥。

用柴火灶做飯非常方便，用一張報紙做引火，混合干樹枝，很快就可以燃起一膛爐火。如果添加大塊的木頭，人也不必守著柴火灶，可以一邊添柴一邊做自己的事，事情做完了，一鍋飯菜也做好了。事情可以慢慢做，因為最後的爐火要持續很久才完全燃盡，所以不必急急地滅火，慢慢燃盡的柴火熬出的粥才最粘糯最好喝也最有小時候的味道，如果產生了鍋巴，那最好不過了。所謂的慢生活大概就是這個樣子吧。

我們的可移動柴火灶，
一直想做一個戶外廚房，戶外廚房裡當然也包括柴火灶。

這種柴火灶非常結實好用，
以前是鑄鐵的爐灶時間久了容易壞掉，現在換成廢棄液化氣罐做成的爐灶，用一輩子都不可能壞；
由於有煙囪抽風，這種移動式柴火灶非常好用，點火就著，火苗經常會從一米多高的煙囪里竄出來。

剛從菜園里拔出來的白菜是做大鍋菜的最好材料

籠屜太大，也不能閑著，從菜園現拔的胡蘿卜和南瓜上屜蒸好，做南瓜粥或者直接吃都非常好。

Ⅳ 農村柴火灶製作全過程及尺寸

Ⅳ 以前很多人用柴火灶，為何現在很少有家庭使用柴火灶

做飯，一年三頓飯要用曬乾的硬柴火才能行。有時候天陰下雨，柴濕了做飯就得用嘴吹火，或用扇子扇。煙熏火燎很是遭罪。不是說農村人喜歡燒柴火，而是為了生存沒辦法的辦法省錢！不用燃氣電費。柴火來源廣泛，在農村要麼去山上拾柴，要麼用莊稼的秸稈燒火。都是不用錢去買，自己出點力氣就能解決了，所以省錢。別看一頓飯用不多少燃氣電費，一年下來就可觀了。農村人過慣了苦日子，都會精打細算。

家裡如果有房間多便於存放的話，會把曬乾的稻草擔回去放在房間貯存起來。有些人家會在房前屋後的某個地方臨時搭建一個簡陋的小房子用以堆放柴火。而實在放不下的話，會把曬乾的柴火碼成草垛。這些稻乾的稻草一方面可用來燒火做飯吃；另一方還可用來養牛，充當牛羊的過冬食物。首先是壘灶，只用得一些磚、水泥，有些人家甚至只用泥巴就可以。其次是燃料，都是花生、棉花、稻穀等農作物秸桿或野草、野樹，只有時間成本和人工成本，沒有經濟成本，可以不花一分錢。

Ⅵ 農村用的柴火灶是什麼

農村用的柴火灶是燒柴火所使用的灶。就是自己作的一個土灶，然後使用木柴桔梗之類的燒火做飯，柴火灶是農村燒飯的簡易爐灶，是用來燒飯燒水的爐灶，以燒飯快火力大猛深受廣大農民群眾的喜愛。

農村柴火灶的優缺點

優點農村的很多人，還是喜歡吃用柴火灶燒出來的飯，這味道不是液化氣電磁爐能夠達到效果的，很多農村裡喜歡用大鍋煮飯想吃一碗鍋巴粥，缺點最大的問題就是油煙，灶台雖說有煙囪，但是在屋內很難做到除去房子內的油煙。

還有就是下雨的時候，灶口很容易出現回煙導致房子內煙和油煙混雜在一起，嗆得人都喘不過氣來，柴火灶建起來簡單能省去很大一筆煤氣費，柴火灶分為自拉風灶和強制抽風的灶，自拉風灶利用空氣受熱密度變小上升的原理。

Ⅶ 農村柴火灶圖紙

柴灶的類型及圖紙如下 ：

1、農村節能柴火灶

新時代誕生的柴火灶台，利用率更高，更節能。

2、農村柴火土灶

老一代的用土石磚頭砌出來的土灶。

4、無煙柴火灶

燒柴火時產生的煙較少的柴火灶，是柴火燃燒率較高的灶台。而是否好用，應根據使用者的使用情況來判斷，比如有的人喜歡用多功能的，那選擇多功能柴火灶就是好用。

Ⅷ 農村柴火灶尺寸及施工方法 農村柴火灶的樣子

1、農村柴火灶台尺寸：高度：灶台高度應在0.85m~0.85m之間或者0.93m~1.00m之間。寬度：灶台寬度應在0.46m~0.6m之間或0.56m~0.63m之間。

2、這里所講的高度與寬度都是灶台的完成面，也就是完成之後的凈高度和凈寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度起算，直到灶台水平面。其寬度也是檯面的直徑最寬的距離，如果檯面外邊是弧形，其最寬直徑不應超過0.62m，然後自然彎曲過渡到最窄距離，其最窄直徑不應低於0.49m。

3、確定建造位置，開排煙道，砌煙囪。地面劃線確定位置，牆壁劃線確定高度。在牆壁開挖排煙孔道。在屋外砌煙囪。

4、普通磚砌灶體，包含灶門排灰口，灶膛。使用耐火磚砌灶膛，灶體與灶膛之間用碎砂石填充。

5、灶膛灶面保溫耐火施工。填充保溫材料，將灶膛內使用的碎砂石和磚砂進行保護，用鍋在灶膛上方壓實耐火泥，耐火泥抹平整形。

6、溫水口鍋口施工。鍋在保溫材料和耐火泥施工前已安置好。鍋與耐火泥接觸位置用鋼筋包圍確保鍋口牢固。用砂漿抹平灶面一般為78cm高度。

7、貼瓷磚進行裝修，安裝灶門煙道擋板。完成後需要等待十五天再使用。

Ⅸ 農村柴火灶台設計圖

你到下面這個地址去學習一下，按人家說的修改一下你柴火灶的做法，肯定會大有收獲。「 http://wenku..com/view/61d1c52abd64783e09122b73.html?from=related&hasrec=1 」。

拓展：

1、灶台，它自古開始出現，相傳由燧人氏發明。1993年，普通灶台開始進行大規模的改進。截至2007年5月，我國大部分農村擁有灶台。

2、我們的祖先在那個科技不發達的時代發明的用來做飯的一個操作平台。用黃泥或者磚壘成幾何形狀，前邊有口用來添柴火，上面留出大的圓形放上鐵鍋，而且可以在出口上方砌上煙囪用來出煙。這樣，鍋里煮飯，鍋下添柴。古代有專門砌鍋台的匠人，砌的好的鍋台上火快，而且不容易讓屋裡煙霧彌漫，如果砌的不合理上火很慢不說還會讓濃煙彌漫到屋裡。

3、鍋台者，中饋運做之軸心也。"民以食為天"中之天，由女媧親手補成也。自老祖宗擊石取火埋鍋造飯，生食轉換為熟食始，鍋台，便漸漸歸之於女媧們操持。彼時尚沒有"吃"文化，邊緣文化也沒得女媧們吃。