胡瓜圖片大全可愛

⑴ 青瓜是什麼樣子圖片

青瓜，正名黃瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。

黃瓜，英文名字Cucumber，也稱胡瓜、青瓜，葫蘆科甜瓜屬植物。是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時，後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」（一說隋煬帝所改）。

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，所以黃瓜廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。黃瓜亦可入葯。黃瓜在中國南方地區也稱為青瓜，比如青瓜炒蛋。所以當在南方看到青瓜，就應該知道是黃瓜了。可用於面膜，保濕。

⑵ 一種黃色的瓜的名字

就是黃瓜
「我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮,里頭的籽也很硬，當年樊坦看著的一盤黃瓜是真正熟了的黃瓜，皮呈黃色，口感較老，但後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。」

⑶ 山黃瓜又名叫什麼名，有圖片嗎

山黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」（一說隋煬帝所改）。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。

⑷ 黃瓜和青瓜的區別圖片

其實從外形上就可以看出來區別。青瓜是一種比較粗比較短的瓜，而且它的皮相對於黃瓜來說是比較黃的，刺也不是很突出，青瓜是比較適合用來放進湯里的。

而黃瓜和青瓜就不一樣了，黃瓜一般比較長，而且也很細。新鮮的黃瓜外面還有很多小刺，我們買黃瓜的時候可以好好觀察一下，通常黃瓜嫩不嫩我們肉眼還是能簡單區分的。

如果我們要把青瓜和黃瓜的區別說出來其實也說的不是很清楚，但是如果把這兩個東西放在一塊做一個比較，就能很明顯的看出它們的不同。

相比於這兩種瓜，我們比較常吃的還是黃瓜，因為黃瓜能夠做的花樣實在是太多了，不管是涼拌還是直接吃或者是當作蔬菜炒著吃。但是青瓜的吃法就比較單一了，大多數人都是把青瓜和湯聯系在一起的。

⑸ 黃瓜為什麼叫黃瓜

瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。

後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。

有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。

自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。

紅柿也叫番茄，顧名思義，它來自「番邦」。由於它色彩極為鮮艷�一般都認為它是一種毒果。西紅柿是半生半長在秘魯的叢林中�當時叫「狼桃」。到了16世紀，英國有一位名叫俄羅達拉里的公爵游歷來到了秘魯，非常喜歡當地這種桃，於是，他把它帶回英國皇宮，作為珍貴的禮品奉獻給他的情人——當時的英國女王伊麗莎白。從那以後，西紅柿在異國他鄉的土地上被大量地種植，但只限於觀賞。

到了18世紀，法國有一位畫家禁不住誘惑，決心冒死嘗一嘗這「狼桃」果的滋味。他勇敢地吃下一口之後，感到酸甜可口，但想到人們的警告，仍不免心驚肉跳。於是，他穿好衣服躺在床上等死。時間在焦慮、恐懼中慢慢過去，他沒有感到任何不舒服，反而食慾大增，12小時之後，這位冒險的畫家仍好好地活著，從此他忍不住經常吃起來。這位畫家不畏犧牲、勇敢地嘗試西紅柿的趣話在各地傳播開來。

到18世紀後期，義大利人開始嘗試用西紅柿做菜，並傳至世界各地。

⑹ 屬於蔬菜的瓜有哪些,名字和圖片

屬於蔬菜的瓜有：冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜等等。

1.冬瓜：冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子葯用，有消炎、利尿、消腫的功效 。

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1.冬瓜食用宜忌

（1）冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

（2）冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

（3）冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。

（4）冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。

（5）冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

2.南瓜食療

（1）解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

（2）保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

（3）消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

3.黃瓜食用

（1）黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

（2）黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

4.苦瓜食用

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。

5.絲瓜食用

食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現切現做，以免營養流失；另外，少用油，可採取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。

6.佛手瓜食用方法

佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

⑺ 胡瓜怎麼做好吃，胡瓜的吃法

清炒胡瓜的做法

1.胡瓜削皮。

12.裝盤。

⑻ 蔬菜圖片大全大圖，蔬菜圖片

提起蔬菜圖片大全大圖，大家都知道，有人問蔬菜圖片，另外，還有人想問蔬菜種類及圖片，你知道這是怎麼回事？其實蔬菜種類大全圖片，下面就一起來看看蔬菜圖片，希望能夠幫助到大家！

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1、蔬菜圖片大全大圖:蔬菜圖片

這個叫洋蔥，以下是他的介紹：秋冬季節家常菜100種。

洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，屬百合科蔥屬，為2年生草本植物。有關洋蔥的原產地說法很多，但多數認為洋蔥產於亞洲西南部中亞細亞、小亞細亞的、阿富汗的高原地區的可能性較大，因為在這些地區至今還能找到洋蔥的野生類型。

洋蔥的起源已有多年歷史，公元前年傳到埃及，後傳到地中海地區，16世紀傳入美國，17世紀傳到日本，20世紀初傳入我國。

洋蔥在我國分布很廣，南北各地均有栽培，而且種植面積還在不斷擴大，是目前我國主栽蔬菜之一。我國已成為洋蔥生產量較大的4個(中國、、美國、日本)之一。我國的種植區域主要是山東、甘肅、、等地。100道素菜菜譜大全。

洋蔥由於原產於性氣候區，當地氣候變化，空氣乾燥，而且土壤濕度有明顯的季節性變化，所以在系統發育過程中，洋蔥由於長期適應這一特殊環境，不僅在形態上發生相應的變化–短縮的盤、喜濕的根系、耐旱的葉型、具有貯功能的鱗，在生理上也產生了一定的適應性。在營養生長期，要求涼爽的氣溫，中等強度的光照，疏鬆、肥沃、保水力強的土壤，較低的空氣濕度，較高的土壤濕度，並表現出耐寒、喜濕、喜肥的特點，不耐高溫、強光、乾旱和貧瘠。高溫長日照時進入休眠期。

洋蔥供食用的部位為地下的鱗(即蔥頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗小，外表白色或略帶綠色，肉質，汁多辣葉淡，品質佳，適於生食。

國人常懼怕其辛辣香氣，而在國外它卻被譽為「菜中皇後」，營養價值不低。

洋蔥的品質要求：以蔥頭，外皮光澤，不爛，無機械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉；經貯後，不，不抽苔，鱗片緊密，含水量少，辛辣和甜味濃的為佳。

2、蔬菜圖片大全大圖:蔬菜種類及圖片

蔬菜的種類根據外形可分為葉菜類、根類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作為食用的蔬菜。

蔬菜種類大全圖片

蔬菜種類

葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜等。

根類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生薑、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山葯、芋頭、芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、寶塔菜(地瘤)、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、魚腥草、蕎頭、蓮藕等。常見100種蔬菜圖片。

芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。蔬菜簡筆畫圖片大全。

蔬菜種類

花菜類：花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、薊和芥藍等。

果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒、南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、西葫蘆、番茄、茄子等。瓜類蔬菜圖片大全大圖。

菌類：、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。

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⑼ 瓜類蔬菜有哪些

1、瓜類蔬菜有：冬瓜、黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

2、所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。

3、瓜類蔬菜含水量豐富，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫升高質量的水。

4、種類：

（1）涼瓜

涼瓜和苦瓜屬於同一品種，南方多產涼瓜，北方多產苦瓜，涼瓜的顏色看上去更淺，顏色發白一些，體型也較苦瓜胖，外皮更加光滑。多用來炒菜和煲湯。

（2）歐洲西葫蘆

顏色深綠、外觀挺實，原產於美洲，它主要產於夏季，最長可達30公分。這種西葫蘆主要可以用來清蒸、水煮或者填入餡料烤熟，或者做成甜辣醬和果醬。西葫蘆的花義大利人用它來裹上麵糊油炸，很有 特色。

（3）香蕉西葫蘆

香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉、果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，以食用嫩果為主，嫩果肉質細嫩，味微甜清香，適於生食，也可炒食或做餡，其嫩莖稍也可做菜食用。

（4）苦瓜

苦瓜的顏色更加翠綠，外表的條紋也更加明顯，吃上去更苦。苦瓜中含有大量的苦瓜甙和苦味素，能有效增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

（5）水黃瓜

也就是我們平時見到的黃瓜，黃瓜也叫胡瓜，本來不是我國的特產，中醫認為黃瓜清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。夏天吃黃瓜主要注意清洗干凈。黃瓜性涼，不要直接吃從冰箱內直接拿出來的黃瓜，以免傷害腸胃。