『壹』 抹茶奶油紙杯蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕是最基礎小蛋糕,烘焙愛好者入門必做,簡單方便成功率也高,而且可以做出各種口味,奶油裝飾一下,漂亮又好看,裝入紙盒送朋友也倍有面子。今天這款小蛋糕,在原味的基礎上,加了少許抹茶粉,立刻變成了高顏值的抹茶奶油杯子蛋糕,外觀十分可愛,看起來是非常具有少女心的一款小甜點,淡綠色的抹茶,味道清香爽口,再加上奶油和糖珠的裝飾,漂亮的讓人捨不得吃了,不用擔心製作的復雜,它就是簡單的戚風做法。
小貼士:
1、玉米油也可以用微波爐加熱1分鍾,燙面的做法,蛋糕更松軟細膩。
2、烘烤溫度和時間,根據自己烤箱溫度適當調整,我給的溫度和時間,是沒有溫差的實際溫度。
3、一次吃不完,可以用保鮮盒密封,冰箱冷藏保存,盡快食用完畢。
『貳』 初學者紙杯蛋糕的做法
步驟11
紙杯蛋糕就做好了,口感非常嫩,軟軟的
『叄』 如何製作米奇慕斯杯子蛋糕
小侄子喜歡Mickey Mouse的他經常嘮叨我給他做個蛋糕,小孩子做一個大的蛋糕也吃不完,倒不如給他做幾個可愛的杯子蛋糕,讓他解解饞,可以和他一起完成哦
杯子材料
低筋麵粉:180克
白糖:25克
糖粉:50克
黃油:75克
雞蛋:1個
可可粉:10克
慕斯材料
純牛奶:100克
淡奶油:150克
吉利丁片:10克
提拉米蘇粉:20克
奶霜材料
黃油:75克
細砂糖:50克
牛奶:25克
煉奶:15克
淡奶油:45克
君度酒:8克
檸檬汁:3克
先來製作杯子部分
1:黃油室溫軟化後,用電動打蛋器攪拌至顏色發白
2:再加入雞蛋攪拌均勻
3:再加入雞蛋攪拌均勻
4:低筋麵粉與可可粉混合過篩,加入黃油中慢速攪拌均勻,揉成面團.
5:取適量的面團,往紙杯里塑形,杯子壁一定要厚薄均勻
6:取小部分面團,搓成杯子把子的樣子
7:把塑形好的杯子和杯把放入預熱好的烤箱烘烤,上下火150度,烤40分鍾
8:烤好的杯子放涼後,揭去紙杯即可
再來製作慕斯部分
1:吉利丁片用冰水泡軟備用
2:淡奶油用電動打蛋器打發至7成備用
3:牛奶加熱至沸騰,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
4:離火後再加入提拉米蘇粉,用蛋抽攪拌均勻,自然冷卻
5:牛奶冷卻後加入已打發的淡奶油攪拌均勻
6:將拌好的慕斯糊擠入杯中,放入冰箱冷藏1個小時左右,待慕斯糊定型
最後來看奶霜的操作
1:黃油溫軟化,加入糖粉,用打蛋器充分攪打均勻,至蓬鬆發白狀
2:加入煉奶、君度酒、檸檬汁、繼續攪打均勻
3:再依次將牛奶、淡奶油加入攪打均勻,將奶油霜攪打至光滑細膩即可
4:取出冷藏好的杯子,擠上奶油霜,在奶油霜上插上巧克力圓片,做成米奇的耳朵即可
『肆』 有沒有卡通版的生日大蛋糕的圖片
『伍』 自己做的卡通蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
用料
自發粉 100克(可用泡打粉3克,低筋麵粉97克代替)
雞蛋 二個
白糖 50克
植物油 20克
卡通蛋糕的做法
雞蛋二個打散在容器中
小貼士
1、卡通小蛋糕外形可愛小巧,製作也相當簡單省事。幾個蛋糕二分鍾就操作好是它的優點。
2、但這種小蛋糕可不要跟戚風蛋糕做比較,因為戚風蛋糕質地輕盈,製作時間也會很長。
3、如果想蛋糕頂部顏色一致最好二分鍾等待的時間,手壓住蛋糕機上蓋,上色更均勻。
4、混合的時候,注意要混合均勻即可,不要出筋,出筋質地會比較硬。
『陸』 魔鬼杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 100g
檸檬汁 適量
白糖 40g
方法/步驟
把四個雞蛋打入碗中,加幾點檸檬汁
『柒』 杯子蛋糕小巧可愛是用烤箱烤出來的嗎紙杯不會燒著嗎
紙杯蛋糕是用烤箱烤出來的。紙杯直接放在烤箱中會被燒著,如果裡面盛上物質後就不會被點燃了,這里遵循物質間的熱傳遞的物理現象。
物理過程。物質燃燒需要的條件是可燃物,燃點,氧氣三個條件。紙杯的燃點為130度,紙杯蛋糕在烤箱烘焙時,雖然有兩個條件已經滿足。因為存在物質間的傳遞,紙杯在沒有達到燃點之前就轉移給了裡面的蛋糕。
『捌』 《經典杯子蛋糕》免費在線觀看完整版高清,求百度網盤資源
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