萵苣可愛圖片

Ⅰ 萵苣是什麼要圖片

萵苣，是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物。它是一種很常見的食用蔬菜，中國、日本等國的人往往煮熟後食用，在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。在香港，為了跟西生菜區分，萵苣又稱為唐生菜。

萵苣可分為葉用和莖用兩類，葉用萵苣又稱生菜，莖用萵巨又稱萵筍、香筍。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作"千金菜」、「萵苣」和「石苣」。莖用萵苣又稱萵筍、香筍。中國各地萵筍栽培面積比生菜多，萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。

Ⅱ 這個是什麼植物

野萵苣(學名:Lactuca serriola)為菊科萵苣屬的植物。分布於俄羅斯、印度、伊朗、哈薩克、蒙古、高加索、歐洲、烏茲別克以及中國大陸的新疆等地，生長於海拔750米至2,000米的地區，多生長於山谷以及河漫灘，目前尚未由人工引種栽培。基本信息中文名稱野萵苣拉丁學名 Lactuca sativa Linn. 界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱合瓣花亞綱目桔梗目科菊科亞科舌狀花亞科族菊苣族 萵苣亞族屬萵苣屬種野萵苣一年生草本，高50-80厘米。莖單生，直立，無毛或有時有白色莖刺，上部圓錐狀花序分枝或自基部分枝。中下部莖葉倒披針或長橢圓形，長3-7.5厘米，寬1-4.5厘米，倒向羽狀或羽狀淺裂、半裂或深裂，有時莖葉不裂，寬線形，無柄，基部箭頭狀抱莖，頂裂片與側裂大等大，三角狀卵形或菱形，或側裂片集中在葉的下部或基部而頂裂片較長，寬線形，側裂片3-6對，鐮刀形、三角狀鐮刀形或卵狀鐮刀形，最下部莖葉及接圓錐花序下部的葉與中下部莖葉同形或披針形、線狀披針形或線形，全部葉或裂片邊緣有細齒或刺齒或細刺或全緣，下面沿中脈有刺毛，刺毛黃色。頭狀花序多數，在莖枝頂端排成圓錐狀花序。總苞果期卵球形，長1.2厘米，寬約6毫米;總苞片約5層，外層及最外層小，長1-2毫米，寬1毫米或不足1毫米，中內層披針形，長7-12毫米，寬至2毫米，全部總苞片頂端急尖，外面無毛。舌狀小花15-25枚，黃色。瘦果倒披針形，長3.5毫米，寬1.3毫米，壓扁，淺褐色，上部有稀疏的上指的短糙毛，每面有8-10條高起的細肋，頂端急尖成細絲狀的喙，喙長5毫米。冠毛白色，微鋸齒狀，長6毫米。花果期6-8月。就是俗稱的"指南草"。如果你到廣闊的內蒙古大草原旅遊，那裡美麗的草原景色迷住了你，你不幸迷了路。正在那兒放牧的蒙古族牧民一定會告訴你:只要看看指南草所指的方向就知道了。 "指南草"是人們對內蒙古草原上生長的一種叫野萵苣的植物的稱呼。一般來說，它的葉子基本上垂直地排列在莖的兩側，而且葉子與地面垂直，呈南北向排列。為什麼指南草會指南呢? 原來在內蒙古草原上，草原遼闊，沒有高大的樹木，人煙稀少，一到夏天，驕陽火辣辣地烤著草原上的草，特別是中午時分，草原上更為乾燥，水分蒸發也更快。在這種特定的生態環境中，野萵苣練就了一種適應環境的辦法:它的葉子，長成與地面垂直的方式，而且排列呈南北向。這種葉片布置的方式，有兩個好處:一是中午時，亦即陽光最為強烈時，可最大程度地減少陽光直射的面積，減少水分的蒸發;二是有利於吸收早晚的太陽斜射光，增強光合作用。科學家的考察發現，越是乾燥的地方，其生長著的指南草指示的方向也越准確。其道理是顯而易見的。在草原或沙漠上旅遊，如果了解了指南草的習性，就不會迷路了。在墨西哥的崇山峻嶺中，生長著一種奇特的"指南草"。其葉片總呈南北方向，因而當地土著居民在狩獵時均*指南草辨別方向

Ⅲ 這是什麼菜有點像生菜葉脆，發紅

萵筍（學名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。原產中國華中或華北。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

（概述圖片參考資料來源：）

中文學名

萵筍

拉丁學名

LactucapsativapL.var.asparaginapBailey.

別稱

青筍，莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍、千金菜、萵苣菜

界

植物界

門

被子植物門

形態特徵

萵筍是一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。莖直立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全部



萵筍

莖枝白色。基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，長6-15厘米，寬1.5-6.5厘米，頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，基部心形或箭頭狀半抱莖，邊緣波狀或有細鋸齒，向上的漸小，與基生葉及下部莖葉同形或披針形，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，卵狀心形，無柄，基部心形或箭頭狀抱莖，邊緣全緣，全部葉兩面無毛。頭狀花序多數或極多數，在莖枝頂端排成圓錐花序。

總苞果期卵球形，長1.1厘米，寬6毫米；總苞片5層，最外層寬三角形，長約1毫米，寬約2毫米，外層三角形或披針形，長5-7毫米，寬約2毫米，中層披針形至卵狀披針形，長約9毫米，寬2-3毫米，內層線狀長橢圓形，長1厘米，寬約2毫米，全部總苞片頂端急尖，外面無毛。舌狀小花約15枚。瘦果倒披針形，長4毫米，寬1.3毫米，壓扁，淺褐色，每面有6-7條細脈紋，頂端急尖成細喙，喙細絲狀，長約4毫米，與瘦果幾等長。冠毛2層，纖細，微糙毛狀。花果期2-9月。

萵筍是直根系，移植後發生多數側根，淺而密集，主要分布在20-30厘米土層中。莖短縮。葉互生，披針形或長卵圓形等，色淡綠、綠、深綠或紫紅，葉面平展或有皺褶，全緣或有缺刻。短縮莖隨植株生長逐漸伸長和加粗，莖端分化花芽後，在花莖伸長的同時莖加粗生長，形成棒狀肉質嫩莖。肉色淡綠、翠綠或黃綠色。圓錐形頭狀花序，花淺黃色，每一花序有花20朵左右，自花授粉，有時也會發生異花授粉。瘦果，黑褐或銀白色，附有冠毛。

Ⅳ 什麼叫萵筍請提供圖片

萵筍（學名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。原產中國華中或華北。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

Ⅳ 萵苣長什麼樣

你自己看一下吧

Ⅵ 萵苣和萵筍是一樣的嗎有各自的圖片嗎

萵筍和萵苣是同一種植物。萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。

【萵苣】

Ⅶ 窩筍長什麼樣

它的學名叫萵苣。
萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活 劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。

Ⅷ 萵苣是什麼樣的植物

萵苣，菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱春菜、生菜，莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國各地栽培面積萵筍比生菜多。萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食葉片或葉球，近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發展，成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫乾旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。

目錄

生理特徵

歷史背景歷史傳說

民間故事

營養成分

食療作用止腹痛

其他

食用禁忌

栽培要點播種期

培育壯苗

整地施肥，合理密植

田間管理

夏萵苣遮陽網覆蓋栽培

栽培作用葉用萵苣

莖用萵苣

秋萵筍

經濟價值飲料的加工

萵苣脯的加工

保健食譜

文化底蘊生理特徵

歷史背景歷史傳說

民間故事

營養成分

食療作用止腹痛

其他

食用禁忌

栽培要點播種期

培育壯苗

整地施肥，合理密植

田間管理

夏萵苣遮陽網覆蓋栽培

栽培作用葉用萵苣

莖用萵苣

秋萵筍

經濟價值

飲料的加工萵苣脯的加工保健食譜文化底蘊展開