可愛的小竹筍圖片

⑴ 新鮮的小竹筍怎樣

新鮮的小竹筍好吃啊
小竹筍可以燉肉，可以減輕肉的油膩，吃起來比較的爽口。

⑵ 小竹筍怎麼做好吃又簡單

小甜筍炒肉

用料

甜筍 半斤

五花肉 適量

油 適量

鹽 適量

生抽 1勺

耗油 1勺

陳醋 1勺

小甜筍炒肉的做法

• 市場直接買來腌制好的小甜筍，洗干凈；

  

小貼士

1、喜歡吃辣的朋友可以加入適量的辣椒，味道更佳；
2、市場買回來的泡製的小甜筍是沒有味道的，所以該下的調味料還是要下。

⑶ 滿心的小竹筍可不可以吃

滿心的小竹筍非常的嫩的可以吃。滿心的小竹筍營養非常豐富的，含有多種維生素，可以用來炒著吃，味道非常好。

⑷ 小竹筍要怎麼做好吃

小竹筍要怎麼做好吃

涼拌小竹筍的烹飪技巧

技巧tips

1.小竹筍是甜筍，適合涼拌；
2.小竹筍的殼比較多，去殼之後肉少；
3.佐料煸香更美味，也可以直接加入拌均。

另一種吃法，小竹筍炒瘦肉。

食材

小筍 適量

油 適量

瘦肉 適量

蔥 適量

方法/步驟

將筍去掉外殼，用水洗干凈，特別嫩

將筍壓扁後切成小段，放入盤子里

鍋裡面放油，等油熱了先把切好的瘦肉炒至四五成熟，再撈出備用

小竹筍怎麼做好吃

4

然後將筍放入鍋中，加適當的鹽，可以適當的加入些清水，燜煮一會，可以加一些辣椒醬

5

等筍差不多快好了的時候把之前炒了的瘦肉倒入鍋中翻炒一會，在出鍋前加入適量的蔥葉即可

⑸ 農村的小竹筍用來專門種植，最適合什麼樣的土壤

竹子在中國南部更為常見，其生長非常強勁。在春季，所有的竹筍都出自雨竹林。因此，要種植的土壤必須疏鬆輕巧，以便能夠快速生長。它在肥沃和疏鬆的土壤上生長最佳，並且土壤深且呈弱酸性。產量更高，土壤也比粘性土壤更厚。可以正常生長，但產量和質量均中等。整個土地主要位於地面，易於種植。一般規格為0.6m×.0.6m×0.5m，然後表土回填，可施一些有機肥。

種植竹子後，就可以種植它們了。種植時要注意時間和方法。播種時間一般為2-3個月。這時，溫度和氣候有利於竹苗的生長，而且成活率也很高。竹苗的木本根很高。如果在播種後不及時播種，它們將會失水並影響播種速度。因此，種植通常不適合長距離運輸。種植後不應超過72小時。種植48小時。種植時，應剪掉竹竿。種植時，竹筍和竹竿落在山坡的底部，與地面成一定角度。在土壤外部留一兩個活樹枝，可以減少水的蒸發並提高生存率。種植時還應注意種植速度，種植密度。

⑹ 小竹筍的做法

1:竹筍香菇湯
烹調類別： 湯
烹調時間： 普通
食材類別： 其它素菜
味道： 鮮香
適宜季節： 無關

菜系： 家常菜

材料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。
做法：將香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。將竹筍，姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鍾，再放香菇，金針煮5分鍾放精鹽，味精即可。
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2;雙筍肉絲
原料：豬裡脊肉、冬筍、青筍
調料：雞蛋清、紹酒、精鹽、味精、白糖、麻油、干澱粉

做法：1將豬裡脊肉切成絲，用水浸泡，擠干水分，放入碗內，加雞蛋清、精鹽、干澱粉拌勻上漿。冬筍、青筍同樣切成絲待用；

2炒鍋上火，放入色拉油燒至四至五成熟，放入肉絲，用鐵勺撥散，待肉絲變色後，撈起倒入漏勺瀝干

3原鍋內再放入姜蔥末和雙筍絲煸炒，加紹酒、白糖、鹽、味精，用水澱粉勾芡，再放入豬裡脊絲，顛翻幾下，淋上麻油出鍋裝盤即可。

特點：色澤分明，雙筍香脆，肉絲色白細嫩咸鮮。

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3醬汁春筍塊
原料：鮮春筍500克，花生油、甜面醬、白糖、蘑菇精、素蝦仁、麻油、鮮湯各適量。

做法：
1、將鮮春筍削去老皮，用刀剖開，切成長筍塊，再用刀面將筍段輕輕拍松；

2、用水將甜面醬化開，花生油放入炒鍋，燒沸去油腥味待用；

3、炒鍋上火，放入花生油，燒至五成熱時，放入筍段焐油後，倒入漏勺瀝油；

4.炒鍋復上火，放入花生油，將醬汁放入，加糖攪拌，裝盤待用；

5、炒鍋再上火，放入鮮湯、素蝦仁燒沸，再放入筍段燒沸，待湯汁快煮干時，再放入醬汁，待湯汁緊裹筍段時，加入味精，淋上麻油即可。

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4梅菜燒春筍
原料：梅乾菜300克，竹筍300克，素高湯3杯，糖1茶匙。

做法：
1、梅乾菜洗凈，切小段；竹筍去殼，剖開，先用水煮熟，再取出切條。

2、用5大匙油先炒梅乾菜，再放入筍同炒，加入調味料，小火燒20分鍾。

3、湯汁微干即可盛出。

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5蚝油炒春筍
原料：春筍500克，素蚝油、鹽、白糖、醬油、香油、蘑菇精、食用油各適量。

做法：
、春筍洗凈斜切成條；

2、坐鍋點火倒油，待油6成熱時放入素蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、蘑菇精炒熟即可。

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6春筍沙拉粒
原料：春筍80克，豌豆苗10克，黃甜椒15克，小番茄10顆，柳松菇5克，沙拉醬10克，原味酸奶20克。

做法：
1、竹筍洗凈並切成滾刀塊，再以加了適量的鹽及少許米（加米可去除澀味）的沸水氽燙後撈起放涼備用。

2、黃甜椒洗凈切細條，與豌豆苗、柳松菇一起以沸水氽燙，撈起沖冷水放涼；小番茄洗凈去蒂備用。

3、取3顆小番茄放入果汁機中攪打均勻，倒出拌入沙拉醬、原味酸奶調勻備用。

4、將做法1、2的材料擺盤，食用時淋上做法3的調味醬料即可。

筍絲炒裡脊

原料:豬裡脊肉150克，嫩竹筍70克。鹽1克，味精1.5克，料酒10克，白糖1克，蔥薑末各3克，高湯15克，濕澱粉20克，蛋清半個，花生油40克

做法:

1.裡脊肉切細絲，長5厘米。嫩竹筍同樣切細絲。

2.肉絲用鹽、味精、蛋清、水澱粉抓清糊，嫩竹筍開水焯一下。

3.勺上火，熱鍋溫油，肉絲入勺，攪散，八成熟出勺控油。

4.勺里留底油，煸蔥末，炒出香味，撈去蔥末，下肉絲、嫩竹筍絲，烹料酒，下鹽、薑汁、高湯、味精、糖，顛炒幾下，淋明油數滴，即出鍋裝盤。

⑺ 怎樣形容春筍

春筍,一個個像尖錐似的,披著淡綠的嫩衣,在春風中微笑,在春雨中淋

冒著冰冷的春雨,可愛柔嫩的小春筍不屈地向上長,它知道,竹筍的使命就是頂風冒雨,長成一棵粗壯的竹子,直聳雲天……

剛出的筍鵝黃色的,彷彿是林立的小寶塔.它的頂部黑中帶綠,這時的筍外面有一層毛茸茸的細毛,所以人們也叫它毛筍.

此處乃竹鄉,春筍滿山谷.

無數春筍滿林生,柴門密掩斷行人.

竹筍每隔一定的距離就有一塊圓形的竹筍片隔著,大一些的竹筍還可以裝水呢!

當春風還沒有融盡殘冬的余寒,新筍就悄悄在地上萌發了,一場春雨過後,竹筍破土而出,直指雲天,所謂「清明一尺,穀雨一丈」,便是對她青春活力和勃勃生機的寫照.

春筍沖破泥土,掀翻石塊,克服了重重的困難,一個一個從地里冒出來.春筍裹著淺褐色的外衣,頭上還戴著一頂頂綴有黃色穗子的帽子,就像一個個嫩生生的娃娃,可愛極了.

竹筍的用處可大啦!小的時候,它能讓人們飽肚;長大了,它能造好多東西,竹房子、竹傢具都有.自然更少不了筷子、竹籃什麼的. 1. 每到春天,成片的竹海中一根根春筍爭先恐後地破土而出. 2. 竹筍的用處可大啦!小的時候,它能讓人們飽肚;長大了,它能造好多東西,竹房子、竹傢具都有.自然更少不了筷子、竹籃什麼的.

出土的筍一律黑褐色,不過有的筍須是嫩黃色,可能是昨天半夜才出土,還沒有照到陽光的緣故吧.

每到春天,成片的竹海中一根根春筍爭先恐後地破土而出.

山上長滿了竹子,每逢春天,竹子發了芽,微風吹過,發出「沙沙」的響聲,遠遠望去,好像起伏著的大海的波濤.

雨後,碧綠的竹筍冒出了頭,形成一片綠油油的世界.有的春筍頂著幾斤重的石頭,看樣子是為了破土而出而頂開的石頭,可見春筍生命力的頑強和性格的不屈.

竹筍能讓森林變得更加有生氣,環境更美!古人不是說「寧可食無肉,不可居無竹」嗎?

立夏前,我又上山去了一次,今年的春筍已經長成新竹了,表面附著一層絨毛,翠綠可愛.一棵棵都是那樣清秀,那樣挺拔.

在不斷長向的過程中,春筍一層一層地脫下身上的衣裳.一片片筍殼散落一地.

出土的筍密密麻麻,遠遠望去活像春天田野里的無數青蛙歇在泥地上.