① 檸檬乳酪杯子蛋糕的推薦做法
食材
低筋麵粉 120g
玉米油 45g
牛奶 30g
檸檬皮屑 1個檸檬的量
細砂糖 75g
蛋黃 2個
蛋白 2個
檸檬汁 1個的量
【Topping】 適量
奶油乳酪 80g
奶油 120g
檸檬汁 10g
檸檬果肉 適量
砂糖 35g
步驟
1
牛奶和玉米油稱量後混合
② 杯子蛋糕的做法烤箱烤多長時間
蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕)
簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱著的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!
食材與明細
1. 准備材料
2. 雞蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打發
3. 打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理
4. 加入牛奶和橄欖油,再加了幾滴檸檬汁,快速翻拌
5. 篩入麵粉,繼續快速翻拌到均勻混合即可
6. 灌入紙杯中,8分滿後,放在桌面震動幾次,震動裡面的氣泡
7. 烤箱預熱175度3分鍾,上下火烘烤15分鍾,表面金黃即可
8. 烘烤結束後,拿出放涼就可以吃啦
溫馨小提示:小貼士: 1、我用的是PE5386一度飛梭烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意溫度適當調整。 2.橄欖油可以用黃油代替。 3.篩入麵粉攪拌時,忌翻拌過度導致消泡。 4.灌入紙杯中,8分滿即可,過滿會導致蛋糕在烘烤時溺出。
③ 聖誕杯子蛋糕怎麼做呀
用料
杯子蛋糕材料:
雞蛋5個 250克~280克
白糖 45克
牛奶 20克
玉米油 30克
低筋麵粉 50克
奶油材料:
淡奶油 400克
白糖 20克
抹茶粉(可可粉) 10克(可加可不加)
聖誕杯子蛋糕的做法
主鍋無油無水,雞蛋,糖放入主鍋插上蝴蝶棒,10分鍾45度速度4,然後5分鍾速度4
小貼士
做了13個紙杯。
④ 可愛的蛋糕圖片好看的。
這個,行嗎??
⑤ 可愛生日蛋糕圖片大全
⑥ 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 100g
檸檬汁 適量
白糖 40g
方法/步驟
把四個雞蛋打入碗中,加幾點檸檬汁
⑦ 做這種杯子蛋糕的方法
強烈要求:最好不用「泡打粉」(導致胃消化道問題)!建議「分離打發」才是品質本色。①先翻拌好主料,(必須是低筋麵粉,「神馬沒有嗎」?干鍋炒麵就是它!)②純蛋清!滴入兩三滴白醋或檸檬水,分三次,逐次加散白糖,打發至「插筷不倒」。③打發好的白雪蛋清挖三分之一進入主料中翻拌均勻。④將翻拌均勻的主料全部倒入剩下的打發好的白雪蛋清中,(趕緊預熱烤箱)⑤翻拌好最後的「民族大團結」(糕漿),趕緊將小蛋糕盒子刷油(最好玉米油),拉線式注入糕漿,趕緊入烤箱(別等消泡後黃花菜涼了)。嚴禁「兩者不可得兼」:①如果使用泡打粉,就禁止散入鹽!②如果是純蛋清,就禁止加入黃油!
圖片問題:小蛋糕上面的白色的螺旋圈不是冷凍的雪糕!是用黃油、純奶、白糖打發的奶油!(加入草莓粒更好看)
⑧ 魔鬼杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 100g
檸檬汁 適量
白糖 40g
方法/步驟
把四個雞蛋打入碗中,加幾點檸檬汁