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包子的圖片大全可愛

發布時間:2022-05-18 23:47:40

❶ 求卡通版饅頭和包子(不是包子臉的人物形象)的圖片,蟹蟹!

❷ 粉絲包子的做法

素包子皮都是一樣的!區別在於餡料的不同,粉絲是一種很不錯的包包子餡料!粉絲拿水泡開混入拌好的蔬菜即可!粉條的話,如果搭配水份大的蔬菜就泡久點剁碎直接和蔬菜伴!如果粉絲多的話就得拿有味道的湯煮粉條了,煮好冷卻搭配點蔬菜即可使用!

❸ 包子怎麼形容

圖片| X1937-攝

物道君語:

晃眼,今天都正月初九了。在家閑著無事,來做包子吃吧。

包子白白胖胖,充滿希望。
包子,統一中國南北早餐江湖的龍頭老大,卻擁有可愛圓融的外表,以及治癒人心的內在。

寒冬臘月里,買一隻圓滾滾,冒著熱氣的大包子,燙得從右手換到左手。咬一口,松軟粘牙,餡香汁濃,開啟元氣滿滿的一天。

白白胖胖的包子,在無數個清晨里,就這樣給了許多人溫暖慰藉。

圖片| _雷-攝

圖片|來源於網路

它是個怎麼樣的白胖子?又如何給人們以希望的呢?

最初,包子還是早餐屆的小弟。

大清時,有人說了這么一句話:「饅頭,蒸熟隆起成圓形者,無餡。而南方之所謂饅頭者,然實為包子,包子者,宋已有之。」

可見宋朝,帶餡的包子就出現了,只是人們常將包子和饅頭混為一談。

但這並不妨礙包子成早餐江湖的老大。

圖片|來源於網路

這個圓潤的白胖子,小弟眾多,各具特色。

它們「包」治百病,給生活帶來了希冀。

有的可暖可甜,予人以溫暖。

有的體大能容,予人以寬容。

有的金黃勁脆,予人以燦爛。

有的笑口常開,予人以快樂。

圖片|來源於網路

暖系

靖江蟹黃灌湯包、開封灌湯包

暖系的包子是灌湯包。它精細的外表下,是暖熱的心。

曾有人這么描述過吃灌湯包的場景:第一口下去就像是在初吻,讓人心神盪漾。

它性感可愛,你輕輕撥動,它便心馳盪漾。

圖片|來源於網路

你要小心翼翼地輕提慢放,才能保持它最美的樣子。再輕輕地咬破一個小口,嘬著裡面暖熱的湯汁,燙著嘴,卻暖著心裡。

灌湯包最為出名的,是靖江蟹黃灌湯包。

它製作工序繁復,麵皮薄且精。湯汁是精華,蟹肉蟹黃是亮點。

圖片|來源於網路

早前,大家想吃一個灌了湯,點綴了蟹黃的包子並不容易。如今它卻早已佔據了許多靖江人的內心,成為其味蕾的DNA。

冬天這么冷,吃個暖系的湯包,嘴裡暖了,心裡就暖了。

圖片|來源於網路

甜系

奶皇包、蓮蓉包、豆沙包、流沙包

廣式包點給人的感覺是精緻,還有甜。

甜系包子里的兩大王牌是流沙包和奶皇包。

而「流沙包和奶皇包有什麼不同」,則是包子界的謎題。

圖片|來源於網路

流沙包如其名,餡料是鹹蛋黃蒸熟壓泥做成,有沙綿的感覺,甜中帶點咸香;奶皇包則更順滑,甜中帶著奶香。

奶皇包小巧精緻,盈盈可握。一口下去,餡流動齒間,是順滑的甜蜜,甜津津地。

圖片|來源於網路

冬日清寒的早晨,不妨吃個松軟的包子,用手心感受來自它的溫暖,用味蕾感受來自它的香甜。

生活實苦,偶爾有一點甜已經是很大的寬慰了。

圖片|來源於網路

大包系

北方的大包子,甭管它啥餡兒,夠大就行

雖說包子縱橫南北早餐江湖,但南北包子各有脾性,差異頗大。

周作人寫點心時曾說過:「北方的是實食,十分茁實,只要吃飽,餡決不考究;南方則是閑食,做法趨於精細精美,不取茁實一路。」

二者並無好壞之分,只有地理風味之分。

圖片|來源於網路

圖片|不會單反的苕丫頭-攝

平心而論,包子界真正擔得起大白胖子這個名譽的,只有北方大包子。

它粗獷豐富,體寬身大,飽滿餡多,看似蓬蓬鬆鬆的表面下,卻有顆緊實包容的心。包容著雞鴨魚豬牛羊狗,白菜酸菜大蔥豆乾海帶,以及北方人對食物的期待。

就如東北的豬肉酸菜餡兒大包子,是臘月里一閃而過的光,一口下去,滿滿當當。

圖片|鄭丸子的嘛嘛-攝

瓷實,皮薄,餡多,這就是北方包子的靈魂。如孕育它北方人一般,實在豪爽。

2020新年心願,是實在點,寬容點,活得「 白白胖胖」。

圖片|狗眼看世界-攝

燦爛系

新疆烤包子、上海生煎包

無論是江南宛如初吻的暖包、廣東甜過初戀的甜包,北方肚大能容的大包。都沒有烤包子來得絢爛,那皮色金黃乾脆,帶著煙火的味道。

新疆烤包子是代表,當包子們都用「蒸」來證明素凈時,它默默用「烤火」鍍上金黃。

新疆人用羊腿肉丁,羊油,孜然,胡椒在一張麵皮的包裹下,用饢坑的余溫練就了混合油脂、香料的煙火氣。

圖片|繪世浮誇-攝

圖片|宏旭-攝

散發新疆羊肉的香味,肥卻不膩,香亦不膩。

在城鄉街邊的小食攤上,配一杯奶茶,這就是新疆烤包子的江湖。

圖片|來源於網路

蒸包子多得是千篇一律的素白,烤包子卻有著金黃燦爛的煙火氣。

雖說如此,它仍是屬於包子大家族的一員,帶給我們的,是活出的那點亮色。

圖片|枝眠-攝

開口笑系

獨一無二叉燒包

作為廣東人,最得我心的包子,有且只有一個:叉燒包。

它跟其他包子最大的不同是:松軟的頂部裂成三瓣開花狀,如開口一笑,裡面叉燒若隱若現。

圖片|來源於網路

這讓我想起了《中華小當家》里那個叫「黃金開口笑」的包子,真的能發出笑聲。

所以我稱叉燒包為開口笑的包子。

仰仗廣東燒臘的底子,叉燒選用肥瘦相間的,切成細塊,鋪以耗油砂糖老抽等做成餡料。叉燒的汁化到麵皮里,肥而不膩,甘香濃郁。一口下去,芡汁便裹著叉燒融入你的唇齒之間,入口即化。

這味覺的愉悅,加上它外表開口笑的歡快,快樂就是雙倍了。

圖片|來源於網路

就如周星馳電影里的那曲《叉燒包》,舞是歡快的,歌是洗腦的,周星馳是讓人開心的。

「廣東包啊上海包啊,我最愛吃是叉燒包。」

星爺的電影帶給我們的是快樂,叉燒包亦然。

吃個「開口笑」,笑一笑,對愛吃的人來說,味蕾滿足,人自開心。

便覺難事不難,苦事不苦,快樂其實很簡單

圖片|來源於網路

一方水土養一方包子。

包子門派眾多,但你要問哪種包子最好吃。

我會告訴你:你記憶里的包子最好吃。

有些味道如基因密碼,藏在記憶里。

它或許是小學時每天路過的早餐鋪,或許是母親過年蒸的大包子。

你也許忘記了,但味蕾記得它帶給你的感動。

那份感動,不止是口感的松軟,還有心底的柔軟。

❹ 羊肉包子圖片

羊肉包子的做法

1、准備好500克麵粉和260克溫水,將5克酵母放入溫水內攪拌至融化,呈乳白色備用

2、將酵母水分次慢慢倒入麵粉中,翻拌呈雪花狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,再蓋上一塊濕布,在溫室靜置至面團發酵至2倍大

3、大蔥切丁,花椒泡少許開水待涼備用,羊肉末內放入40克黃豆醬,1湯匙生抽,半湯匙老抽,少許鹽,朝一個方向攪拌均勻,撇掉花椒,倒入放涼的花椒水和大蔥,澆上一點香油繼續攪拌均勻即可

4、將發酵好的面團繼續揉至排出空氣,均勻的分成幾等份,檊成麵皮,將羊肉末放在麵皮中間,包成包子,放在蒸籠上再次靜置發酵10-15分鍾左右,水開後,隔水蒸15分鍾即可。

烹飪技巧

1、黃醬首選是用王致和的干黃醬,我這次沒買到,所以就用了黃豆醬,味道一樣好;

2、大蔥一定要放,不然就不香了;3、包包子的過程因為太忙忘記拍照了,請大家別介意。

❺ 十種最好吃的包子餡甜

白菜醬肉包子
材料:肉,大醬,香油一勺,味精,蔥,姜,大白菜,香菜
做法:
1.拌餡:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大醬(不用放鹽,鹹味夠了)油,一勺香油,味精,切些蔥薑末一起拌勻。
2.菜肉不急著混合,等包的時候再混合,因為肉里放的是大醬,不是鹽,所以混合後也不會出太多水(混合的時候加了些香菜)。
3.發好的面團切劑子,擀皮,把餡料拌勻,包餡,收口(切記,包子包好後不要停留太長時間,因為白菜太容易出水了,以防塌底)。
4.包好的包子,冷水下鍋蒸熟(誰都不許笑話我,俺的包子就包成這樣了,難看也沒辦法啊)。
5.好吃的白菜醬肉包子出鍋了,個頭大,餡實在,幾個就管飽。
芹菜葉胡蘿卜包
材料:麵粉300克,牛奶180毫升,鹽5克,糖10克,乾酵母4克,豬肉餡250克,芹菜葉150克,胡蘿卜1根,蔥,姜少許,生抽2湯匙,蚝油1湯匙,香油1湯匙
1、先活面,將麵粉、牛奶、鹽2.5克、糖和乾酵母全部放入麵包機攪拌,發酵至兩倍大
2、做餡兒,將豬肉餡加入生抽、蚝油和香油攪拌均勻,將蔥、姜切末加入肉餡,再將芹菜葉切末、胡蘿卜剁碎,全部加入肉餡,放入剩餘的鹽攪拌均勻
3、將發酵好的面排氣、鬆弛10分鍾,分割成10個小劑子,搓圓,擀成圓面片,包入包子餡兒
4、包好的包子放入籠屜醒15分鍾,然後再大火蒸20分鍾,蒸好後燜3分鍾即可。

包子奶黃餡
材料:雞蛋5個,澄粉125公克,卡士達粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,細砂糖400公克
1.將雞蛋一次1個逐次加入材料2中,調成煳狀。
2.將牛奶與奶油隔水加熱,將糖加入牛奶中,攪拌至糖融化。
3.將作法1調勻的雞蛋煳加入鍋中,用木杓持續攪拌,充分加熱至膠寧狀後起鍋即可。

豬肉大白菜餡
材料:麵粉:500g 酵母:3g 豬肉餡:500g 白菜:半棵 大蔥:半棵 姜:3片 鹽:3勺 雞精:2勺 十三香:2勺 水:100ml 食用油:50ml
1、將麵粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鮮膜覆蓋,(用大點的容器裝面團,放在較溫暖的地方發面,大概1個半小時左右,發到2個面團大小即可)。
2、將白菜、大蔥、姜切末,分別加入豬肉餡中,鹽、雞精、十三香、食用油、水也加入餡中攪拌(最後加入白菜,攪拌過程中要順著一個方向攪拌,這樣的肉餡吃起來香)。
3、將發好的面團取出,用乾麵粉揉面,擀皮開始包包子了。
上湯小籠包
材料:麵粉,豬肉包子餡。調料香油,鹽,味精,皮凍,蔥花。
1、餡:肉皮凍絞蓉,取蔥花適量用香油拌勻,和皮凍蓉一起加入鹽,味精,拌入包子肉餡中,即成小籠包子餡心。
2、制面:取麵粉七成加開水適量燙熟(面要稍硬一些)攤開晾涼,再加入餘下三成麵粉,用冷水和成軟硬適宜的「三生」面團,即成。
3、包製成型:將面團揉勻搓成細條,摘成20克重的小劑,用麵杖擀成1.2寸直徑的圓形皮子,包入餡心20克,捏成18-22個褶紋的鯽魚嘴形包子生坯。

❻ 小籠包子的外形怎麼描寫

我最愛吃的小籠包是天津特產,它有個好怪又好記的名字----狗不理。

每當小籠包快蒸熟的時候,伴隨著冒出的熱氣,一陣濃濃的香味會撲鼻而來,讓你禁不住多吸兩下。

打開籠屜,你會發現每個小籠包冒著熱氣,包子皮兒薄得好像一吹就能破,似乎只要輕輕一碰,它的汁水就會湧出來,其實這皮兒很有韌勁,是不會變形,所有摺兒都 沒有變形,在包子頂匯成一點,肚中的淡粉色的餡兒把白而透明的皮兒撐得圓鼓鼓的,晶瑩剔透,真讓人垂涎三尺!

吃小籠包也是有講究的。最常見的就是先輕輕在包子邊上咬一個小洞,你會發現里邊紅紅的肉餡中點綴著幾點香菜,看起來就象綠葉襯紅花,香飄四溢。用勺子接住滲下的湯汁,送入嘴中,一口口鮮美的湯汁流入喉嚨,那感覺棒極了!就像喝到了瓊漿玉液。然後,再用筷子夾著小籠包,沾點醬汁,細細品嘗裡面的餡兒,咬一口,滿嘴都是濃郁的湯汁,鮮卻不膩,又松又軟,肉餡鮮嫩,細膩潤滑,那滋味真是難以形容。

吃完小籠包,嘴角還彌漫著淡淡的香氣,讓你久久難以忘懷。
吃小籠包是有一套順序的:先將皮咬破有個小口,吮干裡面的湯汁,然後再蘸醋,放進嘴裡細細地品。當你輕輕地咬破薄薄的麵皮,五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了,慢慢地將這湯汁吮入口中,感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的麵皮,可以清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黃密密地鑲嵌在肉餡里,一同造就了獨一無二的美妙口感。湯汁是整個小籠包的精華所在。真是不知道師傅包的時候,這湯汁是怎麼被弄進去的。 肉是小籠包的主體部分,卻是最實在的,也是最見味道的,好與不好清晰明了,吃在口裡,齒頰留香。藝術的東西總是需要烘托的,美食就是藝術。我觀察,小籠的架子里,總是仔仔細細地扎著蘆葦,鋪著松針。它們質朴的清香滲入小籠,是小籠包的畫龍點睛之處,實實在在地提升著小籠包的氣質。是呀,看著外面江南園林,古色古香,亭台閣樓,幽雅不凡,聽著空中若有若無的絲竹之聲,作為食客的我們,不知不覺,也清雅了許多。

❼ 拍一張包子的圖片,看越難看越好。

是包子。只不過瘦了,換了一個發型你會覺得瘦更多,現在不叫包子叫餃子了。。。因為瘦了。

❽ 包子的包法與捏法圖解,怎樣做包子漂亮好看

菊花包法:

1、麵皮放在左手上, 肉餡放在麵皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。

❾ 包子要怎麼做才好看圖片

這種包法是最為簡單的一種包法啦,比較適合不會包包子的新手。用左手拿起一張包子皮,然後取適量餡料放入包子皮里,合上包子皮,用右手從右到左依次捏合即可,如下圖。
包子的包法與捏法圖解,怎樣做包子漂亮好看
如果你希望做出來的包子能站得住,讓包子稍微顯的精神一些,在准備捏合之前先用左手的頂住里側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓里側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了,能站得住。
提醒:新手包包子不要放太多的餡料,餡料放的越滿越難包,熟練以後再多放餡料比較好。
這種包法也可以用來包餃子。
二、升級版的月芽包子的包法
前面的操作方法和步驟都和上面一樣,只是在捏合的時候,連續不斷的把外側都捏成褶子,如下圖。
包子的包法與捏法圖解,怎樣做包子漂亮好看
這種升級版的月芽包子還可以這樣包法——
包子的包法與捏法圖解,怎樣做包子漂亮好看
1、取一張包子皮放入適量餡料。
包子的包法與捏法圖解,怎樣做包子漂亮好看
2、先把包子皮外側的3/4捏成褶子。
包子的包法與捏法圖解,怎樣做包子漂亮好看
3、然後再把內側剩下的1/4與外側捏合起來即成。
另外,你也可以先把包子皮外側的3/4捏成褶子,然後再填入適量的餡料,再捏合。
這幾種包法都能包出漂亮的月芽包子,隨便你選用哪種包法都可以,也可以用來包餃子。

❿ 誰能幫我找個頭像的原圖 圖進來看看 漫畫的小女孩吃了一口包子的 好可愛

圖片如下:

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